Foodcoop http://de.wikipedia.org/wiki/Foodcoop

Unter einer Foodcoop (Lebensmitteleinkaufsgemeinschaft, Lebensmittelkooperative, auch Food-Coop oder Food-Co-Op, von englisch food cooperative, also etwa Lebensmittelgenossenschaft), versteht man den Zusammenschluss von Personen und Haushalten zum gemeinsamen Einkaufen.

Historischer Vorläufer sind die Konsumgenossenschaften des neunzehnten Jahrhunderts. Die Idee dahinter ist, dass man gemeinsam große Mengen Lebensmittel direkt von den Erzeugern bezieht und dadurch Mindestbestellmengen der Großhändler erreicht bzw. es sich für Bauern lohnt mitten in die Stadt zu fahren. Dadurch kann man als Mitglied einer Foodcoop meist preiswerter – weil ohne Gewinnmarge des Einzelhandels – einkaufen, als wenn man im Einzelhandel kauft.

Die Foodcoops funktionieren in der Regel mittels verteilter Arbeit und kollektiver Verwaltung. Die Vereinzelung des Verbrauchers wird aufgehoben und Konsumenten mit ähnlichem Lebensstil kommen zusammen.

Wie das im Einzelnen funktioniert, ist von Fall zu Fall unterschiedlich. Oft unterscheidet man zwischen Bestellfoodcoops, bei denen nur gemeinsam bestellt wird, Lagerfoodcoops, die ein gemeinsames Warenlager unterhalten, und Mitgliederläden, bei denen eingestelltes Personal für den Unterhalt eines gemeinsamen Ladens sorgt.

Oft haben Foodcoops neben der Möglichkeit, Lebensmittel aus Öko-Anbau zu günstigeren Preisen beziehen zu können, auch noch weitergehendere Ziele, zum Beispiel:

- Förderung der ökologischen Landwirtschaft: Verzicht auf Pestizide, Gülle und Gentechnik.
Unterstützung von Bauern aus dem Umland mit Direktvermarktung und kurzen Transportwegen.
- Selbst die Verantwortung für die Auswirkungen des eigenen Konsums von Produkten übernehmen.
- Förderung des fairen Handels.

Der Verein Bioparadeis http://www.bioparadeis.org/index.php?lang=de

Der Verein Bioparadeis versteht sich als Foodcoop (= Lebensmittelkooperative, Einkaufsgemeinschaft).

Der grundsätzliche Sinn besteht darin, dass Personen ihre Einkäufe zusammenlegen und gemeinsam direkt bei ProduzentInnen einkaufen. Der Kostenfaktor ist nicht die ausschlaggebende Motivation zu dieser Idee, viel mehr sind Foodcoops Ausdruck der Kritik an der gängigen Lebensmittelproduktion bzw. des Handelssystems.

So legt der Verein Bioparadeis wert auf:

- Aufhebung der Anonymität zwischen ErzeugerInnen und VerbraucherInnen
- Lebensmittel aus biologischem Anbau
- Möglichst kurze Transportwege
- Förderung regionaler Lebensmittelherstellung
- Keine Unterteilung in Angestellte und Kundschaft
- Saisonale Produkte

Das Bioparadeis ist für jede Person offen, die an einer kritischen Auseinandersetzung mit der eigenen und gemeinschaftlichen Lebensmittelversorgung interessiert ist! Wir freuen uns immer über neue Leute, also nur keine Scheu, einfach mal vorbeischauen, oder per E-Mail ( info@bioparadeis.org) melden!

Öffnungszeiten Bioparadeis

Bäckenbrünnlgasse 9
Souterrain
1180 Wien

Ladenöffnungszeiten
Mitglieder und Interessierte sind herzlich willkommen.
Geöffnet: dienstags und mittwochs, 17-19 Uhr

Vorsicht, während der Uni-Ferien (Juli-September, Weihnachten / Neujahr, Februar und Ostern) gelten meist geänderte Öffnungszeiten!
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d'Speis http://www.speis.org/index.php/Hauptseite

Verein http://www.speis.org/index.php/Speis:Über
D’Speis ist eine Lebensmittelkooperative (Foodcoop) und versteht sich als ein Zusammenschluss von interessierten Personen, die selbstorganisiert biologische Produkte direkt von regionalen ProduzentInnen beziehen. Dabei wird ein Schwerpunkt auf den Kontakt mit den ProduzentInnen und das Wissen um die Herkunft und Produktionsweise der Lebensmittel gelegt.

Aktuelles
- Nächstes Plenum: Mittwoch, 3. April 2013, von 18-20 Uhr in der Speis, Guntherstraße 1, 1150 Wien.
- Südwind Themenabend zu Ernährungssouveränität am Montag, dem 8.4.2013 um 19:30 in der - Südwind Regionalstelle Wien, Laudongasse 40, 1080 Wien. Hierbei werden unter anderem Foodcoops als alternativer Weg der Lebensmittelverteilung vorgestellt.

Zusätzliche Öffnungszeiten: D'Speis hat jetzt auch am Freitag von 17-18 Uhr Ladendienst. Außerdem wurden die Öffnungszeiten am Dienstag auf 17-21 Uhr verlängert.
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FoodCoops in Österreich  http://foodcoops.at/?cat=10

Links
http://foodcoops.at/?cat=9
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Foodcoopedia http://coops.bombina.net/wiki/Hauptseite

Hier findet sich viel Wissenswertes über Foodcoops in ganz Deutschland.
Zur Zeit umfasst diese Informationssammlung 228 Seiten.