Schlangen und Krokodile zum Essen

Re: Schlangen und Krokodile zum Essen

cibs — Mon, 15 Mar 2004 19:57:29 GMT

geh lass doch die armen Viecherln in Ruhe!

Re(5): Schlangen und Krokodile zum Essen

Suffix — Mon, 15 Mar 2004 19:45:05 GMT

naja, da es ein lokal in innsbruck war hilft es nicht wirklich weiter. es heißt weltenbummler, nur http://www.weltenbummler.at hilft mir nicht wirklich weiter ...

Re(4): Schlangen und Krokodile zum Essen

Ardjan — Mon, 15 Mar 2004 19:29:02 GMT

Suche nach 'Kudu' hilft: http://forum.geizhals.at/t174751,945458.html#945458

Ardjan

Re(3): Schlangen und Krokodile zum Essen

Suffix — Mon, 15 Mar 2004 17:34:54 GMT

ich hatte damals das vergnügen mit kroko, kudu, strauss, känguruh und noch irgendwas ... find die hp vom restaurant nicht mehr

Re(2): Schlangen und Krokodile zum Essen

Bucho — Sun, 14 Mar 2004 18:17:03 GMT

Ich fürchte so gut kenn ich mich in Wien nicht aus. Wo ist die genau?

Gruss, Bucho

Re: Schlangen und Krokodile zum Essen

papa1 — Sun, 14 Mar 2004 18:08:37 GMT

schlachthalle im 15ten

Re(2): Schlangen und Krokodile zum Essen

Bucho — Sun, 14 Mar 2004 18:05:24 GMT

Natürlich, sonst würde ich nicht fragen. Krokodil und Schlange hab ich sogar schon mal gegessen. Nun würde ich gerne selber mal probieren dieses Fleisch zuzubereiten.

Gruss, Bucho

Re: Schlangen und Krokodile zum Essen

MeisterFonX — Sun, 14 Mar 2004 16:11:41 GMT

meinst du das im ernst :x?

Re(2): Schlangen und Krokodile zum Essen

Ardjan — Sun, 14 Mar 2004 16:10:36 GMT

Mir hat Krokodil prächtig geschmeckt. Aber vielleicht war es auch der Kombination aus Strauß, Krokodil, Zebra und Kudu am Spieß, oder das tolle Restaurant in Windhoek, dass es zu einen Erlebnis machte...

Ardjan

Re(2): Schlangen und Krokodile zum Essen

Bucho — Sun, 14 Mar 2004 13:49:06 GMT

Ich hab einmal bisher Kroko gegessen. Der Vergleich mit Hühnchen/Fisch- Kombination trifft den Geschmack eh recht gut. Für Alternativ-Köstler müsste es eigentlich eine gute Alternative sein, da nicht grossindustriell produziert wird.

Gruss, Bucho

Re: Schlangen und Krokodile zum Essen

Suffix — Sun, 14 Mar 2004 07:56:49 GMT

nimm (wennd ein geschäft findest was das verkauft) statt krokodil lieber was anderes! schmeckt (mir) nicht sooo gut!

Re(2): Schlangen und Krokodile zum Essen

Oliver_nur echt mit 2 Kastratern und Daisy! — Sun, 14 Mar 2004 01:57:29 GMT

http://www.gabe.at/food/exoten/einleit.htm#strauss

Re: Schlangen und Krokodile zum Essen

Oliver_nur echt mit 2 Kastratern und Daisy! — Sun, 14 Mar 2004 01:52:52 GMT

Schlange kannst Du dir sparen. Schmeckta kaum anders als Hühnchen. Aber Straußenfleisch kannst Du probieren.

Re(2): Schlangen und Krokodile zum Essen

Bucho — Sun, 14 Mar 2004 00:51:33 GMT

Danke für den Tip!

Re: Schlangen und Krokodile zum Essen

Funki — Sat, 13 Mar 2004 20:50:03 GMT

Auf der Nussdorfer Strasse gibts einen kl. Fleischhauer (schraeg gegenueber der U-Bahn station) der hat sowas. Habe ich auch durch einen Tip hier erfahren.

Re(2): Schlangen und Krokodile zum Essen

Bucho — Sat, 13 Mar 2004 17:37:12 GMT

Strauß ist nicht so das Problem, das gibts sogar beim Bofrost.
Aber wäre nett wenn du mal nachfragst, vielleicht haben die einen Tipp.

Gruss, Bucho

Re: Schlangen und Krokodile zum Essen

leave_my_name_out — Sat, 13 Mar 2004 17:29:21 GMT

ich frag mal meine parents ! die haben unlängst straußenfleisch von irgendwo mitbracht

war ziemlich gut, hätt ich mir nicht erwartet

Re: Schlangen und Krokodile zum Essen

ein Kritiker — Sat, 13 Mar 2004 17:26:19 GMT

ich würd's mal bei einem großhändler à la metro versuchen, oder am wiener naschmarkt - vielleicht hast du dort glück...

Schlangen und Krokodile zum Essen

Bucho — Sat, 13 Mar 2004 17:15:39 GMT

Hallo!

Ich hab im Internet beim Stöbern nach einem Rezept für Truthahn eine Kochseite gefunden, wo es um die Zubereitung von solche "exotischen" Tieren wie Schlangen und Krokos geht. Nur, wo kauft man sich das Fleisch? Mit lebenden Klapperschlangen möchte ich weniger was zu tun haben und auch nicht mir Krokos die noch leben. Ich möcht das fertig ausgelöste und filetierte Fleisch haben. Wo gibts das zu kaufen (von mir aus auch in Wien)?

Gruss, Bucho