Muttertagstorte

Re(2): Muttertagstorte

Cherrymoon2002 — Mon, 12 Jul 2004 18:03:44 GMT

genau sie werden bebacken

Re(2): Muttertagstorte

computerherby — Mon, 12 Jul 2004 12:30:08 GMT

> Und immer die frischesten Eier von Toni
Na der wird eine Freude haben!

Re: Muttertagstorte

leave_my_name_out — Mon, 12 Jul 2004 11:13:50 GMT

hab ich was verpennt? dachte, muttertag war erst/schon
is der jetzt scho 2 mal pro jahr? vl um die doppelbelastung famile/arbeit irgendwie zu kompensieren

Re: Muttertagstorte

Superflo — Mon, 12 Jul 2004 10:46:07 GMT

Soda, hiermit poste ich aus Archivzwecken das Rezept unserer Malakofftorte hier nochmal in diesen Thread. Dann kann man danach suchen und es ist hier auf immer und ewig !

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Für die gute Malakoff - Torte braucht man

15 dag Butter
12 dag Zucker
15 dag geriebene Mandeln
3 Eidotter
Manner Biskotten

Butter, Zucker, Eidotter und geriebene Mandeln abtreiben
(verquirlen)
Biskotten in Milchkaffee tauchen, in eine mit Butter ausgeschmierte
Form legen. Schichtweise Biskotten, Creme, oben Biskotten.
Das Ganze mindestens 3 Stunden kalt stellen. Form anwärmen,
stürzen. Mit Schlagobers überziehen.

Und noch der Nachsatz meiner Mutter:

ich nehme meistens das doppelte Quantum, wegen der immer grösser werdenden Familie! Und immer die frischesten Eier von Toni und die frischeste Butter (weiche) weil das ganze nicht gebacken wird müssen die Eier besonders kontrolliert sein!
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Viel Spaß und gutes Gelingen. Ist offenbar gar net so schwer..! Am Schluss echt eine ordentliche Schicht Schlag drüber, auf allen Seiten, wie man auf dem Foto sieht.

Re(7): Muttertagstorte

anbransa — Mon, 17 May 2004 05:50:08 GMT

Hallo female,

bei dieser Version kann ich mir gut vorstellen, dass die Torte schneller weg war als du fotografieren konntest .

Schönen guten Morgen

A.

Re(6): Muttertagstorte

female — Fri, 14 May 2004 14:31:41 GMT

Ich habe sogar zusätzlich eine ganz kleine Kinderversion gemacht.
Die Biskotten in Himbeersaft getränkt und Erdbeerstücken in den Pudding gemischt.
Wurde begeistert geschmaust

Re(5): Muttertagstorte

anbransa — Fri, 14 May 2004 14:15:26 GMT

Hallo female,

das freut mich aber wirklich, schön dass ich dir einen guten Tipp geben konnte.

Liebe Grüsse

Andreas

Re(3): Muttertagstorte

Private James — Tue, 11 May 2004 14:38:40 GMT

Was soll das heißen?

Re(2): Muttertagstorte

queen of wands — Mon, 10 May 2004 19:31:35 GMT

> Männer backen nicht.

Männer werden gebacken

Re(4): Muttertagstorte

female — Sun, 09 May 2004 19:12:43 GMT

Die Torte war köstlich. Foto gibt es keines, hab vorher vergessen zu fotografieren und dann war sie in Minutenschnelle verputzt.

Re: Muttertagstorte

Private James — Sun, 09 May 2004 18:57:37 GMT

Männer backen nicht.

@anbransa: Muttertagstorte gelungen :-)

redbull1970 — Sun, 09 May 2004 18:52:14 GMT

Hallo zusammen!

Also, anbransa, dein Rezept war super.

War recht einfach und ist gut gelungen, nur Pudding habe ich mehr gebraucht als 1 Pkg.

Danke auch für die anderen Rezepte, werde ich möglicherweise bei anderen Gelegenheiten mal ausprobieren.

Re: Muttertagstorte

gerfo — Fri, 07 May 2004 07:25:30 GMT

LINZERTORTE

ZUTATEN:
  20 dag Zucker
  20 dag Mehl
  20 dag Nüsse
  20 dag Brösel von geriebenen Biskotten
  20 dag Butter
    3 Eier ganz
    2 Messerspitzen Backpulver
    2 Messerspitzen Nelken gestoßen
    3 Messerspitzen Zimt
    2 EL. Rum
       Zitronenschale

ZUBEREITUNG: Aus den Zutaten einen Teig rühren und rasten lassen. Einen Teil des Teiges rollen und für das Gitter formen. Oblate drauflegen und mit Johannes-beermarmelade bestreichen. Dann Gitter einlegen mit Ei bestreichen und Mandeln am Rand darüberstreuen,

BACKEN: 30-40 Min. bei 170-190 C
Schmeckt super

Re(5): Muttertagstorte

anbransa — Fri, 07 May 2004 06:16:00 GMT

genau

Re(4): Muttertagstorte

redbull1970 — Fri, 07 May 2004 05:39:06 GMT

so gesehen war meine definition "mutter meines sohnes (= meine verlobte)" ja vielsagend und ließ keine mißverständnisse zu

Re(10): Muttertagstorte

bart99 — Thu, 06 May 2004 18:23:35 GMT

> Konditor LAb

konditor LehrAbschlussBrüfung

Re(4): Muttertagstorte

timbarley — Thu, 06 May 2004 13:35:51 GMT

lol so hab ich´s noch gar nicht gesehn...

Re(3): Muttertagstorte

anbransa — Thu, 06 May 2004 13:21:49 GMT

vor allem nicht wenn die Mutter meines Sohnes dagegen ist dass ich der Freundin zum Muttertag was backe

Re(2): Muttertagstorte

timbarley — Thu, 06 May 2004 12:29:49 GMT

weil freundin ja nicht mutter impliziert - und freundintag gibt´s halt ned offiziell...

Re(9): Muttertagstorte

Wulpertinger — Thu, 06 May 2004 11:39:37 GMT

lol! naja deiner Tochter hat sicher trotzdem geschmecht und mir würde sie wahrscheinlich auch mundeln den ich bin kein mit den Augen Esser! aber bei der Konditor LAb wärst sicher durchgefallen!

Re(8): Muttertagstorte

Superflo — Thu, 06 May 2004 11:23:00 GMT

Ich geb Dir gleich Gatsch, Du 3jähriger!

Re(7): Muttertagstorte

Wulpertinger — Thu, 06 May 2004 10:58:30 GMT

Naja mit einer Konditortorte wollte ich sie eh nie vergleichen aber irgendwie schaut so aus wie wenn ein 3 Jähriger mit an Gatsch spielt!

Re(6): Muttertagstorte

Superflo — Thu, 06 May 2004 10:56:03 GMT

?? Deppat? Sag nix gegen meine Malakoff!!!!!

Na wieso? Schaut doch super aus? Aus der Perspektive vielleicht bissl - woswasi, jedenfalls schaut die absolut hübsch aus, ein richtiges, weißes, unscheinbares Zylinderl halt. Net so eine Aida-Altome-Pfurzi-Torte mit Schneckerl und Rüscherl und roten flaschen Kirscherl und Streuserln usw...

Re(5): Muttertagstorte

Wulpertinger — Thu, 06 May 2004 10:14:26 GMT

naja mit einer Torte hat das aber nicht viel gemeinsam! das schaut eher aus wie ein gestürzter Eintopf!

Re(3): Muttertagstorte

Wulpertinger — Thu, 06 May 2004 10:12:59 GMT

hehe willkommen im Club ist auch meine Geburtstagstort seit mindestens 20 Jahren !!

Re(4): Muttertagstorte

Wulpertinger — Thu, 06 May 2004 10:10:05 GMT

Das ist meine Lieblingstorte aber ich mag Sie nicht mit Pudding sonder meine Mam macht die immer mit einer Nusscreme mhmhmhmmhmhmhmhmhmmhmhmhm

Re(9): Muttertagstorte

kaukus — Wed, 05 May 2004 07:44:12 GMT

Aber geh, des bißl Sport

btw. 9 Kilo hast schon?

Gratulation!!

Re(9): Muttertagstorte

anbransa — Wed, 05 May 2004 06:26:43 GMT

==> re PM

Re(8): Muttertagstorte

Miss — Wed, 05 May 2004 06:19:24 GMT

===>PM

Miss

Re(8): Muttertagstorte

Miss — Wed, 05 May 2004 06:15:04 GMT

Aber Du sportelst viel was ich nicht mache und da kannst auch viel essen. außerdem bist Du ja eh dünn Bei Dir is wurscht....*g*

Miss

Re(7): Muttertagstorte

kaukus — Wed, 05 May 2004 06:10:41 GMT

700 wär´ nicht mal ein Mitternachtssnack für mich

Re(6): Muttertagstorte

Miss — Wed, 05 May 2004 06:09:42 GMT

700 ist garnet sooo wenig wenn man das Richtige ißt ...*g*. Natürlich ist da kein Schweinsbraten, Pizza oder Fast Foot drinnen

Miss

Re(7): Muttertagstorte

anbransa — Wed, 05 May 2004 06:08:51 GMT

Ab wann hast denn wieder vor ordentlich zu futtern bzw. wieviele Kilo hast denn noch vor abzunehmen.

A.

Re(6): Muttertagstorte

Miss — Wed, 05 May 2004 06:06:36 GMT

Bevor ich mir grad mal einen Gusto hole lass ich es lieber ganz bleiben. Entweder gschei oder garnet....

Miss

Re(5): Muttertagstorte

redbull1970 — Wed, 05 May 2004 04:58:48 GMT

> Wie soll ich sowas tolles essen können wenn ich nur an die
> 700 Kalorien am Tag essen darf

700 Kalorien? Das ist aber schon extrem wenig! Hast da überhaupt noch genügend Energie, um den PC einschalten zu können

Re(5): Muttertagstorte

anbransa — Wed, 05 May 2004 04:06:46 GMT

Hallo Miss,

du musst die Torte nur in kleine Teile teilen - in ganz kleine

Re(10): Muttertagstorte

dreamer30 — Tue, 04 May 2004 22:00:58 GMT

Hehe.. die Sache mit der Gewichtsreduktion hab ich an meinem geburtstag (16.03) auch beschlossen, aber irgendwie klappts nicht soooo recht..bzw. immer nur temporaer Gratuliere dir zum Erfolg! (Malakofftorte...*hach* ich glaub ich lese da gar nimmer weiter *ggg*)

lg
dreamer030

Re(5): Muttertagstorte

phj — Tue, 04 May 2004 21:07:30 GMT

>Wie soll ich sowas tolles essen können

a) Mit einer Gabel
b) Mit einem Löffel
c) Phj-style (Forme Deine Hände zu Schaufeln und ahme Baumaschinen nach)

>wenn ich nur an die 700 Kalorien am Tag essen darf

a) Reiss Dir einen Araber auf
b) Benutze als Ausgleich Treppe statt Aufzug

Re: Muttertagstorte

xxandl — Tue, 04 May 2004 18:39:24 GMT

egal welche torte (obwohl man mit klassikern a la schwarzwälder kirsch, oder sacher torte nix falsch machen kann), hauptsache das STYLING passt:

Re(2): Muttertagstorte

Superflo — Tue, 04 May 2004 16:49:53 GMT

> lol jetzt hab ich mind. 3x lesen müssen bis ichs checkt hab

Ich auch... ARGL das klingt aufn ersten Drüberleser komplizierter, als es eigentlich is..!

Re(10): Muttertagstorte

Flip — Tue, 04 May 2004 16:04:54 GMT

>Ich esse ja, aber halt das richtige mit wenig Fett, viel Gemüse, Obst und halt keine Süßigkeiten *seufts*

*pfui*

ich mach einfach mehr sport - hilft auch und man fühlt sich gut dabei (oder zuminest nachher *g*)

Re(9): Muttertagstorte

Miss — Tue, 04 May 2004 15:59:27 GMT

Danke
Ich halte mich seit 16.03. und denke es ist ein schönes Ergebniss in der kurzen Zeit. Ich esse ja, aber halt das richtige mit wenig Fett, viel Gemüse, Obst und halt keine Süßigkeiten *seufts*
Ab und an mal gönn ich mir schon was, aber das hält sich in Grenzen. Aber so eine Torte würde ich im Moment net essen auch wenn sie mir schmecken würde

Miss

Re(8): Muttertagstorte

Flip — Tue, 04 May 2004 15:55:37 GMT

was 9 Kilo schon? in welchem Zeitraum?

gratuliere

ich habe es geschafft 10 Kilo in einem halben Jahr zuzunehmen

Aber einmal eine kleine Sünde tut ja auch keinem weh

Re(2): Muttertagstorte

Miss — Tue, 04 May 2004 15:50:32 GMT

> lol jetzt hab ich mind. 3x lesen müssen bis ichs checkt hab

Bist aber kein Blitzgneißer...

Miss

Re(7): Muttertagstorte

Miss — Tue, 04 May 2004 15:49:40 GMT

Naja, leid muß ich Dir net tun. Schafft mir ja niemand an Diät zu halten, aber wenn man schon fast 9 kg geschafft hat will man sich des net durch so eine Kalorienbombe wieder zunichte machen

Miss

Re: Muttertagstorte

playaz — Tue, 04 May 2004 15:45:50 GMT

> Möchte der Mutter meines Sohnes (= meine Verlobte)

lol jetzt hab ich mind. 3x lesen müssen bis ichs checkt hab

Re(6): Muttertagstorte

Flip — Tue, 04 May 2004 15:41:30 GMT

du tust mir leid...

hm, lecker i fahr glei mal in die nächste konditorei

Re(5): Muttertagstorte

Miss — Tue, 04 May 2004 15:32:42 GMT

Auch haben will aber net essen darf

Miss

Re(4): Muttertagstorte

Miss — Tue, 04 May 2004 15:31:50 GMT

Ihr seid alle ur gemein
Wie soll ich sowas tolles essen können wenn ich nur an die 700 Kalorien am Tag essen darf

Miss

Re: Muttertagstorte

P_eggy — Tue, 04 May 2004 15:17:14 GMT

Hier ein Rezept für eine Trüffeltorte. Hört sich komplizierter an, als es ist. Ich bin auch keine großartige Tortenbäckerin, aber die schaffe sogar ich.

Torte:                                            Creme:

6 Eier                                             1/4 l Schlagobers
3 dag Staubzucker                            8 dag Butter
10 dag Kristallzucker                         10 dag Kristallzucker
8 dag Bitterschokolade                      20 dag Bitterschokolade
6 dag Mehl                                      Rum
10 dag geriebene Mandeln
Vanillezucker

Torte:
Dotter u. Zucker schaumig rühren. Nüsse, Mehl u. erweichte Schokolade dazu und zum Schluss mit Kristallzucker geschlagenen Schnee unterziehen.
ca. 40 min bei 160 Grad backen.

Creme:
Ober, Butter u. Kristallzucker aufkochen, dann Schokolade zugeben. Unbedingt einige Stunden früher (am besten schon am Vortag) machen u. in den Kühlschrank geben.

lg

P_eggy

Re(4): Muttertagstorte

Superflo — Tue, 04 May 2004 12:09:16 GMT

> du wirst lachen, scheinbar haben wir etwas gemeinsam, auch meine
> Geburtstagstorte seit Jahrzehnten - ist aber auch wirklich etwas besonderes so
> eine Malakofftorte.

Hehe, sie ruled aber auch gewaltig.
Und so schaut sie aus (das ist die Variante für meine Tochter, die unlängst 2 geworden ist und - obwohl nur 8 TAge vor mir Geburtstag habend - natürlich jetzt auch mit einer extra Malakoff bedacht wird!):

Re(3): Muttertagstorte

anbransa — Tue, 04 May 2004 12:05:39 GMT

Hi Superflo,

du wirst lachen, scheinbar haben wir etwas gemeinsam, auch meine Geburtstagstorte seit Jahrzehnten - ist aber auch wirklich etwas besonderes so eine Malakofftorte.

Schmeckt wie bei Mutters (deine wie meine )

Lg

A.

Re(2): Muttertagstorte

Superflo — Tue, 04 May 2004 12:03:19 GMT

He! Da hat ja schon wer eine Malakofftorte empfohlen. Aber ... ohne Butter mit Ananasstücken...? I waas net - nimm meine, damit gehst auf Nummer sicher und die ruled gewaltig. Immerhin ist das meine Geburtstagstorte seit 20 Jahren!!

Re: Muttertagstorte

Superflo — Tue, 04 May 2004 12:01:19 GMT

Die Hammertorte:

Malakofftorte

Eine Schicht in Kaffee getränkte Eierbiskotten, eine Schicht Nusscreme... immer nacheinander. Zum Schluss kaltstellen und kurz vorm Servieren mit Schlagobers rundherum zukleistern. Herrlich - nussig - kaffeeig und überhaupt net dieses grausliche Alt-Oma-Kaffeehaus-Torten-Creme-Schaum-Overkill-Gefühl.

Rezept muss ich von meiner Mutter holen, wollt ich eh schon lang. Wenn Interesse: PM, dann kommts noch zur rechten Zeit!

Re(6): Muttertagstorte

anbransa — Tue, 04 May 2004 11:59:31 GMT

gern geschehen und vor allem die Torte schmeckt ned so geil (ich mag keine Buttertorten mit Buttercreme).
Wichtig ist nur dass du die Torte ordentlich beschwerst damit sie etwas gepresst ist - dann kannst sie am nächsten Tag entweder stürzen oder einfach den Ring abmachen und sie fällt nicht auseinander.

Wünsch dir gutes Gelingen

A.

Re(5): Muttertagstorte

redbull1970 — Tue, 04 May 2004 11:57:05 GMT

@anbransa:

hast dich nicht kompliziert ausgedrückt, klingt gut!

vielen dank
mfg, redbull

Re(4): Muttertagstorte

female — Tue, 04 May 2004 11:54:58 GMT

Danke!
Klingt gut, wird gemacht.

Re(3): Muttertagstorte

anbransa — Tue, 04 May 2004 11:53:40 GMT

hallo female,

siehe: http://forum.geizhals.at/t247946,1478325.html#1478325

Re(3): Muttertagstorte

anbransa — Tue, 04 May 2004 11:53:09 GMT

2 Pkt Biskotten (ca 80 Stk)
Vanillepudding (1 Packung)
1/4 Schlagobers

Als erster macht einen Vanillepudding (Haas, Oetker irgendeinen deiner Wahl jedoch nimmst du dazu etwas weniger Milch als in der Beschreibung angegeben damit er etwas fester wird).

Dann kochst du einen sehr starken Kaffee 2 Tassen voll genügen, in diesen Kaffee schüttest du 1 bis 2 Stamperl Cognac.

Die Biskotten einzeln in den Kaffee-Cognacsaft eintunken und eine Tortenform seitlich damit auslegen.
Anschliessend auch den Boden mit getunkten Biskotten auslegen.

Den Pudding mit geschnittenen Ananasstücken vermischen und eine Schicht in die Form geben, darauf wieder eine Schicht getunkter Biskotten.

Die letzte Schicht sind Biskotten. Mit Alufolie abdecken und kaltstellen. Am besten mit einem wassergefüllten Reindl und einem Holzbrett beschweren.

Das machst am besten am Vortag (sprich Samstag abends).

Am Sonntag morgen Schlagobers schlagen und die Torte damit verzieren.

Hoffe ich hab mich nicht allzu kompliziert ausgedrückt - geht jedoch sehr einfach.

Lg

A.

Re(2): Muttertagstorte

female — Tue, 04 May 2004 11:49:30 GMT

> wenn du Interesse an einem Rezept einer Malakofftorte ohne Butter mit
> Vanillepudding und Ananasstücken und starkem Kaffee hast melde dich . . . .

*aufzeig* ich habe Interesse!

Re(2): Muttertagstorte

redbull1970 — Tue, 04 May 2004 11:46:47 GMT

> . . . . warum sagst ned einfach meiner Freundin

stimmt ... warum einfach, wenn es kompliziert auch geht

Also Malakoff mit Vanillepudding klingt interessant!

Re: Muttertagstorte

anbransa — Tue, 04 May 2004 11:40:04 GMT

> Hallo!Möchte der Mutter meines Sohnes (= meine Verlobte)

. . . . . warum sagst ned einfach meiner Freundin

wenn du Interesse an einem Rezept einer Malakofftorte ohne Butter mit Vanillepudding und Ananasstücken und starkem Kaffee hast melde dich . . . .

Muttertagstorte

redbull1970 — Tue, 04 May 2004 11:32:30 GMT

Hallo!

Möchte der Mutter meines Sohnes (= meine Verlobte) eine Torte backen!

Welches Rezept könnt ihr mir empfehlen? Soll nicht zu schwierig sein.

Hab zwar Erfahrung mit Backen (Pizza, Germteig, Brot, Kekse, Marmorkuchen), aber nicht mit Torten.

Und bitte nix mit so total süßen Cremen.