Wer isst Tofu??

Re: Wer isst Tofu??

Atschy — Sat, 29 May 2004 22:25:52 GMT

Ich esse Tofu !

Wenn Du kein Fleisch isst ist TOFU (Sojakäse) ein guter Ersatz. Tofu ist reines Eiweiß. Es ist völlig geschmacksneutral und wird sehr oft deswegen schon gewürzt und oder geräuchert angeboten.

Zu sagen:
Ess ich kein zweites mal mehr, weil schmeckt nach nix...........
nitamol mei Kotz hot´s gfressn !!!

ist der falsche Weg.
Die wenigsten Menschen werden Fleisch roh essen und dann sagen:
hot ma net gscheckt iss i nimmamer.....

Man macht was damit, man veredelt es, man würzt es, kann es in eine Beize mit Gewürzen (z.B. Liebstöckel) und Olivenöl legen und leicht anbraten, oder was auch immer Dir einfällt und schmeckt.

Grüße
Atschy

Re(9): Wer isst Tofu??

kaukus — Fri, 28 May 2004 15:32:10 GMT

ganz genau

Re(8): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Fri, 28 May 2004 13:25:21 GMT

ja ein echter sportfreak.

Re(7): Wer isst Tofu??

quattro — Thu, 27 May 2004 09:03:43 GMT

ist aber ein italienisches erzeugnis.

mit meinen deutschen autos (allesammt keine neuwagen, >8 jahre) hatte ich noch keine einzige panne.
das einzige was beim audi bislang war, das is, daß die verbindung zwischen vor und endschalldämpfer (beides noch original) nach 13 jahren zamgrostet ist. das hatte aber keine nennenswerten auswirkungen (wahrscheinlich hab nur ich den unterschied ghört) und konnte recht einfach repariert werden.

Re(6): Wer isst Tofu??

Suko — Thu, 27 May 2004 08:21:51 GMT

> beleidige bitte nich mein apokalytisches pferd, das is eh schon so
> eigensinnigm, wenn man es nicht regelmäßig mit zündkerzen füttert.

Wow, das könnte man direkt als einen Leitspruch einer deutschen Automarke betrachten

Re: Wer isst Tofu??

IMehler — Wed, 26 May 2004 20:00:37 GMT

geschmackt fad - scheußlich! lieber döner!

Re: Wer isst Tofu??

phj — Wed, 26 May 2004 19:30:53 GMT

>Wer isst Tofu??

DAS frage ich mich seit Jahren.

Btw, ich dachte Du als Obmann der Kärtner Golffraktion kennst Dich mit Tofu aus.

Re: Wer isst Tofu??

Samtpfote — Wed, 26 May 2004 12:11:25 GMT

hat schon mal jemand versucht mit tofu bolognese (pasta asciutta) zu machen?
ist das zu empfehlen? habt ihr vielleicht sogar ein rezept?

danke im voraus

Re: Wer isst Tofu??

Superflo — Wed, 26 May 2004 08:45:48 GMT

So eine Art Fleischersatz, die, wenn man sie würzt, nach Würze schmeckt, wenn man's nicht würzt, nach gar nix schmeckt.
IMO komplett unnötig.

Re(3): Wer isst Tofu??

ApuXteu — Wed, 26 May 2004 03:45:35 GMT

Ich erklärs Dir beim nächsten Grillfest

Re(9): Wer isst Tofu??

Wizard51 — Tue, 25 May 2004 23:13:18 GMT

Dann passt's

Grats

Re(7): Wer isst Tofu??

kaukus — Tue, 25 May 2004 22:55:45 GMT

Net nur, bergsteigen, klettern, inlineskaten, squash, badmington, schwimmen, laufen, moutainbike, snowboarden, beachvolleyball ...

Wobei ich Volleyball recht lange im Verein gespielt habe.

Re(5): Wer isst Tofu??

DoggHound — Tue, 25 May 2004 22:55:16 GMT

Und deshalb irgendwas kaufen, wo der Inhalt nicht mal irgendwie durch ein Etikett o.ä. beschrieben wird.
Gen ist ja nur eins von vielen möglichen Problemen. Wie wärs mit Spritzmittel oder Schlechter lagerung, Verunreinigung bei der Herstellung usw...........

Re(6): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:53:23 GMT

bergsteíger freak?

Re(8): Wer isst Tofu??

Marax — Tue, 25 May 2004 22:52:11 GMT

ich hätt >5kg schreiben sollen

Re(4): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:51:26 GMT

gepresster tofu???? was soll das sein?

Re(3): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:50:42 GMT

panieren kannst das ned, weil tofu sehr weich und glatt ist.

Re(7): Wer isst Tofu??

kaukus — Tue, 25 May 2004 22:49:18 GMT

> ich hab nur schwere knochen

Wie Obelix und Bud Spencer

> hab eh seit den weihnachten +5kg abgenommen *stolzbin*

*schulterklopf*

Re(7): Wer isst Tofu??

Wizard51 — Tue, 25 May 2004 22:49:17 GMT

> hab eh seit den weihnachten +5kg abgenommen

Das würd ich eher als 5 kg zugenommen interpretieren

Re(6): Wer isst Tofu??

Marax — Tue, 25 May 2004 22:47:25 GMT

ich hab nur schwere knochen
na so schlimm is es (hoff ich) net hab eh seit den weihnachten +5kg abgenommen *stolzbin*

Re(4): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:46:27 GMT

es muss nicht bio drin sein wo bio drauf steht. und warum haben die leute immer angst vor gen soja???

Re(5): Wer isst Tofu??

kaukus — Tue, 25 May 2004 22:44:38 GMT

Sehe ich oft genug, kann aber gottseidank essen wasich will und Sportfreak bin ich noch dazu

Re(6): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:44:21 GMT

lol

Re(5): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:44:04 GMT

weil sojasauce monatelang fermentiert wird und ausserdem enthält sojasauce sehr viel salz.

Re(5): Wer isst Tofu??

kaukus — Tue, 25 May 2004 22:43:33 GMT

Re(3): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:43:17 GMT

na dann kauf dir am besten fertige sojamilch die sind schon gesüsst und pasteurisiert. die sojamilch das du von einem tofuproduzenten kaufst ist nicht pasteurisiert und hygienisch auch nicht unbedingt einwandfrei.

Re(5): Wer isst Tofu??

kaukus — Tue, 25 May 2004 22:43:14 GMT

Das Du groß und kräftig bist *kurvekratz*

Re(4): Wer isst Tofu??

Marax — Tue, 25 May 2004 22:41:02 GMT

was soll den das schon wieder heißen?

Re(2): Wer isst Tofu??

Fly — Tue, 25 May 2004 22:41:01 GMT

Der war notwendig, oder?

Reiskocher rulen!

Re(4): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:40:00 GMT

oh das wusste ich leider nicht haha

Re(4): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:39:33 GMT

naja diäten sind sowieso ein schmarrn, nach einer diät nimm man noch mehr zu als man vorher hatte. jojoeffekt. abnehmen sollte man mit sport.

Re(2): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:37:48 GMT

also man bemerkt sehr wohl einen unterschied zwischen fleisch und tofu. in asien gibt es sehr viele vegetarische nahrungsmittel die aus tofu produziert werden und fleisch ersetzen soll. diese sachen haben zwar ein fleischaroma, aber eben nicht den geschmack und konsistenz von fleisch. und tofu kann nie und nimmer die konsistenz von fleisch aufweisen.
unbehandelter tofu schmeckt nicht nach nichts sondern nach tofu.

Re(3): Wer isst Tofu??

kaukus — Tue, 25 May 2004 22:37:04 GMT

außerdem ist der marax kein leichtgewicht

Re(3): Wer isst Tofu??

kaukus — Tue, 25 May 2004 22:36:25 GMT

Gesund habe ich nie behauptet, obwohl ichs bin , war nur ein Seitenhieb, da tofuessen oft mit abnehmen in Verbindung gebracht wird

Re(2): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:33:25 GMT

nur weil du ein bmi 21,1 hast, heisst es nicht das du auch kerngesund bist....

Re: Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:32:37 GMT

es ist recht geschmacksneutral, nimmt jeden geschmack an je nachdem wie man es würzt. tofu kannst du braten, kochen, dämpfen, frittieren. tofu ist sehr universell anwendbar.

Re(2): Wer isst Tofu??

Geizhals-fake No1 — Tue, 25 May 2004 22:29:09 GMT

also wie käse schmeckt es überhaupt ned. aber es ist recht geschmacksneutral, nimmt aber jeden geschmack an je nachdem wie man es würzt.

Re: Wer isst Tofu??

queen of wands — Mon, 24 May 2004 17:48:55 GMT

gutes und billiges Tofu (handgemachtes) gibts in kleineren Chinesischen Läden, wo sie eh alles mögliche essbare und sonstiges verkaufen.

ich mag das Tofu nicht stark angebraten, sonder lege es zuerst in Soja-Sauce ein und schmeiß es dann samt der Sauce zum Gemüse in den Wok (z.B. Zwiebel, Karotten, Paprika, Chinakohl, Sesam und Erdnüsse) und gare es etwas mit.

Nüsse und Sesam haben relativ viel Kalorien, aber auch viel Geschmack, also sparsam umgehen damit.

Re(7): Wer isst Tofu??

Srv-02 — Mon, 24 May 2004 08:05:14 GMT

Ja ich hab' improvisieren müssen.

Re(6): Wer isst Tofu??

airboy — Mon, 24 May 2004 00:18:27 GMT

ein n genügt auch
aiman@pro7.de

Re(5): Wer isst Tofu??

Srv-02 — Mon, 24 May 2004 00:13:45 GMT

Weiß ich nicht, frag' erm: aimann@pro7.de

Gab's letztens erst einen Bericht in Galileo.

Re(14): Wer isst Tofu??

Marax — Sun, 23 May 2004 23:02:07 GMT

jupp treffen kenn ich

Re(13): Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 22:43:14 GMT

hmm.. in kärnten kenn ich nur österreichs bestes steak lokal.
den ort treffen kennst? (zwischen villach und ossiachersee ca)

Re(4): Wer isst Tofu??

Hobou — Sun, 23 May 2004 22:41:41 GMT

ich dachte das isn pilz

Re(13): Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 22:41:17 GMT

hmm.. ich bin anscheind auch schon ganz verwienert.. obwohl ich auch wie du diesseits des semmering daham bin.

sig hätt nicht geholfen...
ich blends aus

Re(12): Wer isst Tofu??

Marax — Sun, 23 May 2004 22:37:14 GMT

> mitlerweile simma schon leicht erkennbar off-topic.

und?
ein forum is ja schließlich zum meinungsaustausch da und da kanns dann irgendwann schon mal abschweifen..macht ja nix

> dann geh ins vegetasia (im falter suchen)

ist immer noch net bekannt das ich ein KÄRNTNER bin??

ich glaub ich muss wieder meine kärnten sig rein nehmen

Re(3): Wer isst Tofu??

DoggHound — Sun, 23 May 2004 22:35:27 GMT

Ja ich denk schon. Bis jetzt hab ich es noch nie selber zubereitet.
Es gibt aber auch Tofu-Würstel und Tofu-Schnitzel.

Re(3): Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 22:34:05 GMT

panieren würd ich nur einen gepreßten tofu.. der normale zerfällt dir sonst

Re(3): Wer isst Tofu??

DoggHound — Sun, 23 May 2004 22:33:28 GMT

Warum es dort wohl so günstig ist? Naja das nicht verarbeitete Gen-Soja aus den USA bekommt man sicher extrem billig.... *solautvormichhingedacht*
Ich kauf da lieber Tofu in der Naturkost (auch Bioladen) genannt.

Re(11): Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 22:33:23 GMT

du sitzt auch nicht in meinem auto..

btw.. mitlerweile simma schon leicht erkennbar off-topic.
aber es is dein thead... u decide
bzw.. dürft in der richtung eh scho alles gesagt sein

viel spaß beim tofu kochen

btw, wennst mal wissen willst was man aus tofu alles machen kann, dann geh ins vegetasia (im falter suchen)

Re(2): Wer isst Tofu??

Marax — Sun, 23 May 2004 22:31:30 GMT

kann das genau so wie ein stück fleisch bearbeitet werden??
kann man das auch parnieren wie ein schnitzel??
weil wenn ja dann geh ich mir gleich mal morgen so was holen zum testen

Re: Wer isst Tofu??

DoggHound — Sun, 23 May 2004 22:29:12 GMT

Ich ess es gelegentlich. Besonder geil ist Tofu gegrillt bzw. geräuchert.

Re(10): Wer isst Tofu??

Marax — Sun, 23 May 2004 22:25:13 GMT

oh..na gut...wenigstens der gute wille is da

> und leder sitze hat er auch keine

sei froh..ich mag kein leder

Re(9): Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 22:14:26 GMT

einen audi, der wirklich alles außer quattro hat
(und leder sitze hat er auch keine)

Re(8): Wer isst Tofu??

Marax — Sun, 23 May 2004 22:12:37 GMT

is schon klar..als städter hätt ich auch sicher nen roller weil da is es einfach perfekt damit zum rumfahren

aber wenigstens hast noch nen audi hätt mich auch sonst über deinen nickname gewundert

Re(7): Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 22:00:23 GMT

die 125er ist mein stadt-pferd, weil wien zu klein is für mein transwarp-shuttle.
das nimm ich dann für außerhalb..

das lustige ist der roller hat gleich viel kg pro PS (ca 8) wie der audi 100..
allerdings ändert sich das wenn ich drauf/drin sitz.. dann hat der audi 1/2 mal so viel kg/ps wie der roller. (16, bzw immer noch ca 8 beim audi

der rolelr is aber praktisch, weilst da nicht deppensteuer fürs parken zahlen mußt. und außerdem bist schneller unterwegs.. hab damit schon mal einen kickdownenden jaguar gerückspiegelt. (der roller hat eine stufenlose automatik)

Re(6): Wer isst Tofu??

Marax — Sun, 23 May 2004 21:31:47 GMT

ist der roller dein hauptbewegungsmittel oder hast was 4 hufiges auch noch??

Re(4): Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 21:29:58 GMT

warum schmecken sojabohnenprodukte nach nix und warum hat dann soja sauce so einen intensiven geschmack?

is doch komisch oder?

Re: Wer isst Tofu??

Robert Craven — Sun, 23 May 2004 21:23:16 GMT

Hab ich in meiner Fleisch freien Zeit zu schätzen gelernt. Ist pur nicht aufregend. Aber in Gerichten (gut gewürzt) ist es eigentlich recht gut.

Im Prinzip kannst alles mit Tofu machen. Einfach Tofu statt Fleisch rein hauen. Bekommen kannst du es bei den Asiaten auf den diversen Märkten. Oder auch bei Merkur und Co.

Re(5): Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 21:18:21 GMT

beleidige bitte nich mein apokalytisches pferd, das is eh schon so eigensinnigm, wenn man es nicht regelmäßig mit zündkerzen füttert.

Re: Wer isst Tofu??

Oliver_nur echt mit 2 Kastratern und Daisy! — Sun, 23 May 2004 16:58:43 GMT

Wenn es nach etwas schmecken soll, musst Du Tofu marinieren. Dann schmeckt es gebraten ganz lecker.

Re(3): Wer isst Tofu??

Srv-02 — Sun, 23 May 2004 08:55:34 GMT

> was noch toll ist, ist sojabohnenmilch. da gilt dasselbe wie bei tofu.
> schmeckt erst nach was wenn man es würzt.

Liegt vielleicht daran dass Tofu aus der Sojabohne gemacht wird.

Re(4): Wer isst Tofu??

rudi_ibk — Sun, 23 May 2004 02:09:38 GMT

fahrsicherheitstraining hab ich auch schon gemach (teesdorf), war echt der hammer, aber muß gestehen, war am abend auch zu müde zum fortgehen! ist wirklich anstrengend, jedoch sehr lehrreich, war mit hängerzug, also kann ich dich verstehen und ersuche dich, mein provozierendes posting zu vergessen!

Re(4): Wer isst Tofu??

Marax — Sun, 23 May 2004 01:53:05 GMT

welches fahrsicherheitstraining??

doch wohl hoffentlich nicht mit solchen plastikgeschwüren??

Re(3): Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 01:50:49 GMT

nimm mich bitte net so ernst grad.. ich ahtte heute den ganzen tag fahrsicehrheits training:
http://www2.ac-toulouse.fr/col-jmoulin-toulouse/3b298/jerome/images/boost22.jpg
und bin seit 0700 auf und dementsprechend übermüdet..

Re(3): Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 01:45:56 GMT

solangst es als rezept verwendest und nicht um mit meinen formulierungen (die um die zeit immer so sind) auf schmäh tournee gehst

Re(2): Wer isst Tofu??

rudi_ibk — Sun, 23 May 2004 01:36:29 GMT

darf i ma des posting ausdruckn?

Re(2): Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 01:28:02 GMT

achja, tofu hab ich vom billa,, preis weis ich nimmer

Re: Wer isst Tofu??

quattro — Sun, 23 May 2004 01:23:47 GMT

normaler tofu is recht fad.. kannst ev mit soja sauce verändern..

ich mag xöchtn tofu recht gerne.

hab ich letztens gemacht:
reis kocht, bissl oliven öl ins wasser und eine chillischote dazu..

tofu in kleine stücke schneiden, in eine pfanne mit oliven öl,braten das ganze, am ende noch ein bissl tiefgühl gmias dazu und vorm servieren noch einen schuß sesam öl.

achja, wenn der reis fertig ist, die chilli schote rais, klein schneiden und zu tofu in die pfanne.

das war ein grenz geniales futter

Re: Wer isst Tofu??

ApuXteu — Sat, 22 May 2004 22:43:55 GMT

Räusper

Tofu? Das Asiatische? Das wo die "Reiskocher" herkommen? In der Tat?

Mit meinem Reiskocher habe ich gestern 2 Packungen Tofu (2grosse Stücke) und 2 Packungen Sojasprossen (grosse Beutel) im Donauzentrum beim Asiashop für 5 gekauft.

Normalerweise nehm ich das frische Tofu um je 1 - es waren aber nur noch die abgepackten um 1,50 da. Der Inhalt ist identisch nur halten ide Abgepackten länger.

Heute haben wir Suzi Wan Eiernudeln gemacht (2 Lagen von 3 in der Packung enthaltenen). Das Tofu gewürfelt (1 Packung/2 Block), scharf angebraten - so das es schön braun wurde und Iglo Indonesia Gemüse dazugeschmissen (halbe Packung). Zum Schluss wurden die Eiernudel untergemischt. Wegen der Menge ist ein Wok empfehlenswert. Gewürzt wurde das ganze mit Salz, Pfeffer, Chilliflocken (1 gehäufter Teelöffel - das brannte) und reichlich Sojasauce (wegen des Geschmackes ganz wichtig).

Am Montag schneid ich den Tofu (2Blöcke) in 1cm starke Dreiecke. Die werden auch wieder schön braun angebraten. Dazu kommen dann die 2 Packungen Sojasprossen. Das ganze bleibt am Feuer im Wok bis die Sojasprossen weich sind. Gewürzt wird wie oben. Dazu gibts Reis. Echt lecker das.

Lass es Dir gut schmecken.

Ich bin übrigens auf der Suche nach einem deppensicheren Mabo-Tofu Rezept - wenns einer hat.

Re(2): Wer isst Tofu??

Horstl — Sat, 22 May 2004 21:49:16 GMT

achja, wo bekommt man es günstig:
am besten in einem chinarestaurant oder asia shop (naschmarkt). im merkur oder billa ists teuer und nicht frisch.
in der herklotzgasse ca 100 m von der u6 station gumpendorferstrasse gibts nen "dubiosen" chinesen der das frisch verkauft. dubios weil es ein restaurant ist, aber selten leute drinnen sind. die meisten die dorthin kommen, kaufen dort tofu.
4-5 kilo für ca 5 euro. das ist günstig und frisch.
aber aufpassen. wer es nicht richtig zubereitet wird enttäuscht.

was noch toll ist, ist sojabohnenmilch. da gilt dasselbe wie bei tofu. schmeckt erst nach was wenn man es würzt. am besten mit zucker. das beste was es gibt.

horstl

Re: Wer isst Tofu??

Horstl — Sat, 22 May 2004 21:40:43 GMT

meine wenigkeit gelangt beizeiten an den "geschmack" von tofu. es kommt darauf an wie man die sache zubereitet. wenn man es gut macht, dann kennt man keinen unterschied zu fleisch.
ich persönlich bevorzuge aber trotzdem den vegetarischen geschmack. sprich tofu als beilage oder ähnliches.
unbehandelt schmeckt er wie oben erwähnt nach nix. ist er aber sehr gesund.
eine ausnahme muss ich machen: in der nähe der arbeitergasse gibts ein lokal das heisst rupps oder so. da gibts ein gulaschtofu, das muss man sich mal reinziehen. schmeckt wie normales gulasch. ich sag euch, da schmeckst keinen unterschied. echt lecker und trotzdem vegan. keine angst ich bein kein veganer oder vegetarier. aber ab und zu ohne fleisch ist sicher nicht schlecht.

gruss
horstl

Re(2): Wer isst Tofu??

Wizard51 — Sat, 22 May 2004 21:28:37 GMT

> Ess ich ab und zu im Sushilokal, wenns grad vorbeifährt

Me too. Ist eine angenehme Abwechslung zwischendurch. Auch beim Chinesen ab und zu mal ganz gut.

Re: Wer isst Tofu??

kaukus — Sat, 22 May 2004 21:26:38 GMT

Schmeckt, wenn nicht stark gewürzt, fad. Angeblich recht gut wenn abgebraten.

Ist aber gesschmacklich nicht meins, außerdem (BMI 21.1) habe ichs nicht nötig

Re: Wer isst Tofu??

Hexa — Sat, 22 May 2004 21:18:31 GMT

Ess ich ab und zu im Sushilokal, wenns grad vorbeifährt (Running Sushi )

Schmeckt irgendwie neutral, kann man mit milden Käsegeschmack vergleichen.
Also nichts aufregendes halt, ess das eigentlich auch nur weil ichs da ausprobieren kann, sonst präferier ich eh den rohen Fisch

Aber bevor du es selbst zubereitest würd ich dir auch empfehlen es zuerst mal bei einer gemütlichen Runde im Sushilokal zu testen

Wer isst Tofu??

Marax — Sat, 22 May 2004 21:14:50 GMT

mich würd mal interessieren wer von euch öfters tofu isst und wie eure meinung dazu ist

soll ja recht gesund und kalorienarm sein..nur wie stehst da mit dem geschmack usw??

und wo bekommt man das zeug zu moderaten preisen?

und welche rezepte und gerichte könnt ihr empfehlen (nein google suche mit: "tofu rezepte" BRAUCH ICH NICHT!! ich will sachen die auf bekömmlichkeit getestet wurden )