Konservierung in Alkohol

Re: Konservierung in Alkohol

promillo — Fri, 17 Dec 2004 08:57:03 GMT

wenns eh ein konzentrat is is es doch wurscht wieviel zucker drin is.. verdünnst ihn halt mit mehr... ähm.. rum?

Re(9): Konservierung in Alkohol

Musicfreak — Thu, 16 Dec 2004 15:41:07 GMT

>Hmmm ... bist du ein A.rsch?

laut meiner letzten freundin schon

Re(8): Konservierung in Alkohol

der.Dude — Thu, 16 Dec 2004 00:41:56 GMT

Klingt recht interessant. Anatomisch hört das so an, als wäre dein Kopf recht nah
bei der Blase (weil das direkt "durchdrückt"). Hmmm ... bist du ein A.rsch?

Re(7): Konservierung in Alkohol

Musicfreak — Wed, 15 Dec 2004 17:25:40 GMT

wenn man(n) sich vor dem zu bett gehen "entleert" hab ich beim schlechtesten glühwein in großen mengen auch kein kopfweh mehr

Re(6): Konservierung in Alkohol

der.Dude — Wed, 15 Dec 2004 17:24:01 GMT

kopfweh hab ich am nächsten tag, nach zu viel fusel (glühwein), immer.

Ja hatt ich früher auch oft, weil ich immer bei Standeln war die es mit der Qualität des Weines nicht so genau nahmen und billigen Wein aus 20l Kanistern verwendeten (und jetzt Druckbehälter ähnlich Bierfässern). Doch dann entdeckte ich eines, das noch richtig gutes Glühzeug macht, mit gutem Wein oder Most und guten "echten" Gewürzen anstatt Aroma. Seit ich, oder besser gesagt, wir dort hingehen hatte ich nie wieder Kopfweh, auch nicht nach entesprechenden Mengen.

Re(5): Konservierung in Alkohol

Roliboli — Wed, 15 Dec 2004 17:17:07 GMT

Dein Kopf wirds Dir danken

Re(5): Konservierung in Alkohol

Musicfreak — Wed, 15 Dec 2004 17:16:03 GMT

kopfweh hab ich am nächsten tag, nach zu viel fusel (glühwein), immer.
=> bier is mir wirklich am allerliebsten, zu weihnachten eben dann ein BOCKBIER
*sabber*

Re(4): Konservierung in Alkohol

der.Dude — Wed, 15 Dec 2004 17:14:52 GMT

Bei den Punsch-Standeln auf jeden Fall. Wenn ich seh, dass die das Zeug aus solchen Druckflaschen rauspumpen vergeht mir der Durst auf grosse Mengen Gepanschtem.

Re(4): Konservierung in Alkohol

der.Dude — Wed, 15 Dec 2004 17:13:44 GMT

Ist aber schad, weil ein Glühwein mit einem Top-Wein schmeckt auch nicht so süß
sehr gut UND man kriegt nach exzessivem Genuss auch kein Schädelbrummen.

Re(3): Konservierung in Alkohol

Roliboli — Wed, 15 Dec 2004 17:13:44 GMT

wenn ein billiger Fusel drin ist.

das glaub ich auch..

Re(3): Konservierung in Alkohol

Musicfreak — Wed, 15 Dec 2004 17:10:44 GMT

das sowieso

Re(2): Konservierung in Alkohol

der.Dude — Wed, 15 Dec 2004 17:08:31 GMT

da ist sicher nur deshalb soviel zucker drinn, weil er eben gerne süss
getrunken wird

Und weil man dann nicht merkt, wenn ein billiger Fusel drin ist.

Re: Konservierung in Alkohol

Musicfreak — Wed, 15 Dec 2004 16:56:58 GMT

sozusagen: zucker als konservierungsmittel???

gibts ned, da ist sicher nur deshalb soviel zucker drinn, weil er eben gerne süss getrunken wird

Konservierung in Alkohol

Ingenico — Wed, 15 Dec 2004 16:45:55 GMT

Bei allen Rezepten für ein Punschkonzentrat, wird auch immer eine Unmenge Zucker dazugegeben. Da aber der eine mehr, der andere weniger Zucker im Punsch mag, würde ich diesmal gerne ein Konzentrat ohne Zucker versuchen.
Nun stellt sich aber die Frage, ob der Zucker nicht vor allem deswegen reinkommt, damit das Konzentrat sich länger hält?
Obwohl, bei einem Alkohol-Anteil von rund 30-35%, sollte sich der Dicksaft (der dann ein Dünnsaft wäre) doch auch einige Wochen halten.

Was meint ihr?