was mach ich mit den Backhendln?

Re(2): Da geht eh ois

Wulfman! — Tue, 25 Jan 2005 12:17:15 GMT

Des geht auch

Hendl is ein gutes Viech - mager, gutes Fleisch und extrem vielseitig einsetzbar

Re: Da geht eh ois

der.Dude — Tue, 25 Jan 2005 12:12:04 GMT

Hab die Curry-Variante gemacht.

Da geht eh ois

Wulfman! — Tue, 25 Jan 2005 09:51:20 GMT

OIS

Backhendl ins Rohr zum Aufwärmen und wieder etwas knusprig machen
Risipisi mit Reis und Gemüse
Hühnerfleischstreifen auf Salat
Spätzle mit Hühnerfleisch und Gemüse
Asiatische Hühnerfleischvariationen
Angebratenes Hühnerfleisch mit Kartoffeln oder so

Re(2): was mach ich mit den Backhendln?

der.Dude — Wed, 19 Jan 2005 12:18:32 GMT

ich schätze mal der Dude hat's schon aufgegessen...

Alles weggemampft.

Re: was mach ich mit den Backhendln?

Schuphi — Wed, 19 Jan 2005 08:27:30 GMT

Hühnerrisotto!

..aber ich schätze mal der Dude hat's schon aufgegessen...

Re(7): was mach ich mit den Backhendln?

Funki — Tue, 18 Jan 2005 07:31:11 GMT

jetzt wo du es sagt, faellt es mir auch auf *gg*

Re(5): was mach ich mit den Backhendln?

thomas1 — Mon, 17 Jan 2005 20:00:07 GMT

lol

Re(4): was mach ich mit den Backhendln?

Rostgeschützt — Mon, 17 Jan 2005 19:20:53 GMT

ich würde noch etwas orangensaft dazu geben, das es flüssiger wird.

dann hat man curryhühnersalat süßsauer

Re: was mach ich mit den Backhendln?

pong — Mon, 17 Jan 2005 19:03:03 GMT

Panier weg
zerlegen und auslösen
kurz anbraten in Olivenöl
mit Suppe und Wein ablöschen
mit Rahm oder Joghurt aufgießen
a bissl Worchester und Soja Sauce dazu
mit Knoblauch abschmecken
mit Mehl oder Maisstärke binden

dazu Reis

pong

Re: was mach ich mit den Backhendln?

Ice-Tea — Mon, 17 Jan 2005 19:00:50 GMT

"nasi goreng" oder eine "Tom Kha Gai - Suppe mit Galgant und Hühnerbrust" für die kalten wintertage...

http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0508.htm
oder
http://www.icook.de/rezepte/35572.html

mahlzeit...

Re(6): was mach ich mit den Backhendln?

Cereal_Poster — Mon, 17 Jan 2005 18:49:27 GMT

irgendwie cool....hier kann man nicht mal wissen, ob das "mahl" ein tippfehler war, oder Intention....weil beides stimmt....ob mit oder ohne "h"...lol

Re: was mach ich mit den Backhendln?

irene — Mon, 17 Jan 2005 16:13:37 GMT

die panier entfernen und : hühnersalat, club sandwiches, hühner ragout, letcho mit hühnerfleisch, etwas chinesisches, einen reismix mit erbsen und hühnerfleisch,
und unzähliges anderes

Re: was mach ich mit den Backhendln?

zardoz — Mon, 17 Jan 2005 16:05:30 GMT

Aus Butter und Mehl eine Einmach machen.
Mit Wasser und Sahne ablöschen.
Suppenwürfel rein.
Huhn von Panier befreien, in Streifen schneiden und rein
1 Dose Erbsen.
Durchkochen.

Zum Schluß ein Ei reinsprudeln.

Mahlzeit

Re(3): was mach ich mit den Backhendln?

Bogomier Pütz — Mon, 17 Jan 2005 15:46:29 GMT

Au contraire.
Das ist ein *drool*-smiley.
*speichelträufel*

Re(2): was mach ich mit den Backhendln?

der.Dude — Mon, 17 Jan 2005 15:01:45 GMT

Du magst keine Backhendln?

Re(2): was mach ich mit den Backhendln?

der.Dude — Mon, 17 Jan 2005 15:01:45 GMT

Du magst keine Backhendln?
(oder wie darf ich das Emoticon deuten?)

Re: was mach ich mit den Backhendln?

Bogomier Pütz — Mon, 17 Jan 2005 14:59:32 GMT

Re(6): was mach ich mit den Backhendln?

bones14 — Mon, 17 Jan 2005 13:19:42 GMT

kalt ist schon lecker...

Re(6): was mach ich mit den Backhendln?

der.Dude — Mon, 17 Jan 2005 13:15:05 GMT

Hendl-Brot

Re(5): was mach ich mit den Backhendln?

Funki — Mon, 17 Jan 2005 13:14:21 GMT

typischer fall von "schade, leider" beim naechsten mahl besser kalkulieren, ansonsten einfach kalt essen

Re(5): was mach ich mit den Backhendln?

der.Dude — Mon, 17 Jan 2005 13:09:06 GMT

Re(4): was mach ich mit den Backhendln?

der.Dude — Mon, 17 Jan 2005 13:08:37 GMT

Aber sicher nicht. Die Panier ist ja mit das beste an so einem Backhendl.

Re(4): was mach ich mit den Backhendln?

Cereal_Poster — Mon, 17 Jan 2005 13:08:23 GMT

gute idee...mit dem hier:
http://www.pearl.de/productchoice_redirect.jsp?pdid=PE4873&catid=5400&rate=4

In den Popsch aufspießen und dann drehen *gggg*

Re(4): was mach ich mit den Backhendln?

der.Dude — Mon, 17 Jan 2005 13:08:02 GMT

Danke für den Tip mit dem Curry. Schade nur um die g'schmackige Panier.

Re(3): was mach ich mit den Backhendln?

Funki — Mon, 17 Jan 2005 13:06:21 GMT

reisst halt die panier runter.

ganz einfach ganz schnell wuerde ich:

etwas curry
etwas majonaise
etwas sauerrahm
vielleicht einen schuss natur joghurt
eine prise salz pfeffer und muskatnuss

vermengen und fertig.

ansonsten hilft dir google, kann zwar kochen aber auch nicht alles auswendig

Re(3): was mach ich mit den Backhendln?

sstephan — Mon, 17 Jan 2005 13:04:51 GMT

Backhendln sind ja paniert!!!)

Tu sie halt schälen....SCNR

Re(2): was mach ich mit den Backhendln?

der.Dude — Mon, 17 Jan 2005 13:01:32 GMT

Wie geht das / hast du ein Rezept ?

Re(2): was mach ich mit den Backhendln?

der.Dude — Mon, 17 Jan 2005 13:01:32 GMT

Wie geht das / hast du ein Rezept ?
(Backhendln sind ja paniert!!!)

Re: was mach ich mit den Backhendln?

Funki — Mon, 17 Jan 2005 13:00:53 GMT

einen churry salat?

Re(2): was mach ich mit den Backhendln?

der.Dude — Mon, 17 Jan 2005 12:48:54 GMT

Nix da. Selber essen macht fett.

Re: was mach ich mit den Backhendln?

mko — Mon, 17 Jan 2005 12:47:50 GMT

Mir schenken, hab heute eh noch nix gegessen

was mach ich mit den Backhendln?

der.Dude — Mon, 17 Jan 2005 12:45:59 GMT

Gestern gab es Backhendlschmauß und weil wir ein bissl "grosszügig" kalkuliert
haben sind nun zahlreiche Hühnerteile (vorwiegend Bruststücke) übriggeblieben.
Was kann man mit denen tolles machen ausser sie im Rohr wieder aufwärmen?