http://forum.geizhals.at/feed.jsp?id=379948 Geizhals-Forum http://forum.geizhals.at/t379948,3003064.html#3003064 rinderknochen lange genug kochen - etwa 3 - 4 stunden - oder einen suppenwürfel nehmen. <br><br>eine leichte einbrenne machen - diese mit der suppe aufgiessen - schlagobers, nicht geschlagen dazugeben - knoblauch reinpressen, käse reinreiben - und fertig - abschmecken nach gusto. da knoblauch viel eigengeschmack hat - nehme ich keine weiteren gewürze ausser pfeffer und salz<br/> Mon, 05 Dec 2005 11:40:16 GMT http://forum.geizhals.at/t379948,3003064.html#3003064 irene 2005-12-05T11:40:16Z http://forum.geizhals.at/t379948,2991355.html#2991355 <img src="http://img9.smiliedb.de/sdb63285.gif"/><br><a href="http://www.chefkoch.de" rel="noopener" target="_blank">http:/<wbr/>/<wbr/>www.chefkoch.de</a> <br/> Wed, 30 Nov 2005 12:48:31 GMT http://forum.geizhals.at/t379948,2991355.html#2991355 Campino 2005-11-30T12:48:31Z http://forum.geizhals.at/t379948,2991133.html#2991133 klingt gut - danke. <br/> Wed, 30 Nov 2005 11:55:43 GMT http://forum.geizhals.at/t379948,2991133.html#2991133 chatman 2005-11-30T11:55:43Z http://forum.geizhals.at/t379948,2991096.html#2991096 16 kleine Knoblauchzehen (etwa 35 g),<br>4 EL Olivenöl,<br>1l Gemüsebrühe oder Rindssuppe<br>2 TL Salz,<br>70 g geriebener Hartkäse<br>1 Becher Schlagsahne,<br><br>Zubereitung<br>Knoblauch in Scheiben schneiden und im Olivenöl kurz anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Kurz aufkochen lassen. Salz, Sahne und geriebenen Käse zugeben auf kleiner Flamme köcheln lassen bis gewünschte konsistenz erreicht ist. Kurz mit dem Stabmixer pürieren. Suppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln bestreuen fertig<br/> Wed, 30 Nov 2005 11:38:49 GMT http://forum.geizhals.at/t379948,2991096.html#2991096 Roliboli 2005-11-30T11:38:49Z http://forum.geizhals.at/t379948,2991076.html#2991076 bähhhh...nach der letzten packerlsuppe hab ich den rest des tages am locus verbracht. wollt mir das selber basteln, wenn ich schon mal die zeit dazu hab<br/> Wed, 30 Nov 2005 11:26:28 GMT http://forum.geizhals.at/t379948,2991076.html#2991076 chatman 2005-11-30T11:26:28Z http://forum.geizhals.at/t379948,2991069.html#2991069 Guggst du <a href="http://www.knorr.co.at/knorr/default.pxml?mod=&lang=de&kap=P46"> hier</a><br>Emmentaler dazu und fertisch. *g*<br/> Wed, 30 Nov 2005 11:24:38 GMT http://forum.geizhals.at/t379948,2991069.html#2991069 Campino 2005-11-30T11:24:38Z http://forum.geizhals.at/t379948,2991062.html#2991062 <blockquote><em> Den Emmentaler und den Knoblauch hätte ich - wie gehts weiter?<br></em></blockquote><br>Cremesuppe? <img src="teeth.gif" width="16" height="19" align="absmiddle" alt="|-D"><br/> Wed, 30 Nov 2005 11:17:23 GMT http://forum.geizhals.at/t379948,2991062.html#2991062 mko 2005-11-30T11:17:23Z http://forum.geizhals.at/t379948,2991059.html#2991059 Hallo!<br><br>Könnten mir die Köche unter euch bei der Erstellung meines Mittagessens helfen? Hab letztens in einem Lokal eine exquisite Knoblauchcremesuppe gegessen in der sich - etwas ungewohnt - geriebener Käse (ich glaub Emmentaler) fand - wirklich sehr gut. Den Emmentaler und den Knoblauch hätte ich - wie gehts weiter?<br><br>lG<br>Martin<br/> Wed, 30 Nov 2005 11:15:33 GMT http://forum.geizhals.at/t379948,2991059.html#2991059 chatman 2005-11-30T11:15:33Z