Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Re: Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

TomCat — Tue, 20 Dec 2005 21:02:00 GMT

Wird, soweit ich weiß, zur Erzeugung von Haselnusseis verwendet. In Wien erzeugt die Stamag (ehemals Dr. Wander/Ovomaltine) in Stadlau sowas. Falls du einen Eiserzeuger kennst, der im Winter arbeitet, kann der dir vielleicht sowas verkaufen.

Re(9): Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Lord Chancellor — Tue, 20 Dec 2005 15:30:18 GMT

keins von beiden, in bad ischl

Re(8): Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Barney — Tue, 20 Dec 2005 15:08:26 GMT

martschin oder rohrer?

Re(7): Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Lord Chancellor — Tue, 20 Dec 2005 10:37:43 GMT

hab auch ein 1/2 jahr in einer bäckerei gearbeitet, wo ua. "süßigkeiten" gemacht wurden, gehört hab ich das trotzdem nie!
aber ja, man lernt ja nie aus

Re(6): Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Superfast — Tue, 20 Dec 2005 08:37:45 GMT

1/3 ausgelernter koch

Nein nein das könnte nur ein Zuckerbäcker/Konditor wissen.

Re(5): Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Lord Chancellor — Tue, 20 Dec 2005 06:49:18 GMT

1/3 ausgelernter koch
hab das mal gelernt
kenn ein haselnussmark aber trotzdem nicht

Re(2): Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Oliver_nur echt mit 2 Kastratern und Daisy! — Mon, 19 Dec 2005 19:15:18 GMT

Na bitte...quasi als "Drive in", wenn das kein Service ist.

Re(4): Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Superfast — Mon, 19 Dec 2005 16:13:32 GMT

was ist da der unterschied, ich kenn sowas net!

Manner schrieb:

Punschfülle:

Biskuittorte
Rum
10 dag Marillenmarmelade
3 dag Haselnussmark
5 dag Schokolade
Marillenmarmelade

Herstellung der Punschfülle:
Biskuittorte in kleine Würfel schneiden, mit verdünntem, gezuckertem Rum tränken und ziehen lassen. Aufgelöste Schokolade und Haselnussmark unterziehen und mit Marillenmarmelade binden.

Bist du vom Fach?

Re(3): Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Lord Chancellor — Mon, 19 Dec 2005 11:20:47 GMT

was ist da der unterschied, ich kenn sowas net!
ist das ein fett oder ein konzentriertes aroma?

Re(2): Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Superfast — Mon, 19 Dec 2005 11:03:11 GMT

müsste doch das selbe sein wie eine haselnusscreme?!

Müsste nein sicher nicht, Hasselnußcreme ist ANDERS

Metro ist die Menge zu viel, will ja nur 10 und keien 1000 machen

Re: Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Lord Chancellor — Mon, 19 Dec 2005 10:56:12 GMT

müsste doch das selbe sein wie eine haselnusscreme?!

sowas gibts sicher bei allen lebensmittelgeschäften

EDIT: ansonsten ev. metro

Re: Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Lord Chancellor — Mon, 19 Dec 2005 10:56:12 GMT

müsste doch das selbe sein wie eine haselnusscreme?!

sowas gibts sicher bei allen lebensmittelgeschäften

Re: Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

nico — Mon, 19 Dec 2005 10:55:20 GMT

in grossen mengen liegts auf der südautobahn
http://noe.orf.at/stories/77351/

Wo finde ich Haselnussmark in kleinen Mengen?

Superfast — Mon, 19 Dec 2005 10:51:55 GMT

Hallo

Meine Frau möchte gerne Puschkrapfen machen.
Für die Punschfülle benötigt man laut Manner ->Haselnussmark.

Das gibt es aber nur bei der Fa. Süwag, Sechshauserstraße 43, 1150 Wien.
Da ich aber nicht in Wien bin, frage mich mal ob es nicht was anders gibt, dass man beim Spar/Merkur/Billa/Hofer kaufen kann?

Danke an die Zuckerbäcker