Sushianer gefragt

Re(6): Sushianer gefragt

Wizard51 — Mon, 16 Oct 2006 16:42:05 GMT

Banause

Re(5): Sushianer gefragt

Wizard51 — Mon, 16 Oct 2006 16:41:53 GMT

Genau

Re(5): Sushianer gefragt

SchusterHarry — Mon, 16 Oct 2006 15:34:22 GMT

tjo was der bauer ned kennt, das frißt er ned

hab eh gekostet-schmeckt nach nix und schaut auch nach nix aus

Re(4): Sushianer gefragt

Marc2345 — Mon, 16 Oct 2006 07:17:05 GMT

das wären sie bei mir auch-wenn ich sie wieder rausgekotzt hätte

Jaja, die Blätter von unserem Asia-Markt schmecken eh so wie wenns schon ma hochgekotzt geworden sind..

Re(4): Sushianer gefragt

josh — Mon, 16 Oct 2006 04:48:46 GMT

tjo was der bauer ned kennt, das frißt er ned

Re(3): Sushianer gefragt

SchusterHarry — Sun, 15 Oct 2006 20:39:42 GMT

die müssen schön dunkel sein

das wären sie bei mir auch-wenn ich sie wieder rausgekotzt hätte

Re(3): Sushianer gefragt

SchusterHarry — Sun, 15 Oct 2006 20:39:13 GMT

Nori

falsch-die heissen nuri und sind coole Jausenfische aus der Dose *gggggggggggggg*

Re(2): Sushianer gefragt

C_K_0 — Sun, 15 Oct 2006 20:38:30 GMT

diese grindigen Blätter

... heißen Nori

und eigentlich ist es gesund und liegt nicht so schwer im magen. i'm loving it

werd mal beim merkur schaun ob die gute blätter haben, die müssen schön dunkel sein

Re(2): Sushianer gefragt

C_K_0 — Sun, 15 Oct 2006 20:38:30 GMT

diese grindigen Blätter

... heißten Nori

und eigentlich ist es gesund und liegt nicht so schwer im magen. i'm loving it

werd mal beim merkur schaun ob die gute blätter haben, die müssen schön dunkel sein

Re: Sushianer gefragt

SchusterHarry — Sun, 15 Oct 2006 17:55:58 GMT

mein Weiberl ernährt sich von dem Hasenfraß-i glaub diese grindigen Blätter kaufts beim Merkur-ich kanns aber nicht fragen weils aktuell grad Urlaub ist *g*

Re(7): Sushianer gefragt

Marc2345 — Sun, 15 Oct 2006 17:50:45 GMT

aber wenns doch 100% baumwolle ist ....

Na dann... Aber achtung bei den unterhosen, nicht alles was braun ist ist Baumwolle...

Re(8): Sushianer gefragt

C_K_0 — Sun, 15 Oct 2006 17:50:13 GMT

Oje, hast du damit Spiritus gekocht??

ich hab echt keine Ahnung was damit gemacht wurde jedenfalls ist die beschichtung total angebruzzelt.

Re(7): Sushianer gefragt

Marc2345 — Sun, 15 Oct 2006 17:48:58 GMT

Oje, hast du damit Spiritus gekocht??

Re(6): Sushianer gefragt

C_K_0 — Sun, 15 Oct 2006 17:48:47 GMT

Sag mal nimmst du eigentlich auch die gebrauchte Unterwäsche vom Hauptmieter??

aber wenns doch 100% baumwolle ist ....

werd morgen nen topf von meiner mutter klauen.

Re(6): Sushianer gefragt

C_K_0 — Sun, 15 Oct 2006 17:47:15 GMT

Hat der vorherige Besitzer etwa den Rostschutz runtergeschliffen und damit
unterwassergekocht?

der eine Topf (verwende ich aber eh nicht) sieht eher wie ein Brandopfer aus was wiederum doch die wahrscheinlichkeit offen lässt dass ich mal drin was gekocht habe

Re(5): Sushianer gefragt

Marc2345 — Sun, 15 Oct 2006 17:46:16 GMT

besitze ich alles. teils auch vom hauptmieter.

Sag mal nimmst du eigentlich auch die gebrauchte Unterwäsche vom Hauptmieter??

Gruß,

Marcus

Re(5): Sushianer gefragt

Marc2345 — Sun, 15 Oct 2006 17:42:39 GMT

meine töpfe wenn nicht rostig,

Hat der vorherige Besitzer etwa den Rostschutz runtergeschliffen und damit unterwassergekocht?

verkrustet

Da möchte man lieber nicht wissen was der vorherige darin gekocht hat...

sind sehr klein und da klebt immer der blöde reis wie kaugummi dran.

Ja, da würde ich nenTopf mit Antihaftbeschichtung nehmen.

Gruß,

Marcus

Re(8): Sushianer gefragt

C_K_0 — Tue, 10 Oct 2006 20:17:14 GMT

bääääääh. du kochst in FREMDEN töpfen?

geh' zum eduscho und kauf' dir dort einen topf.

hab ich auch vor

Re(7): Sushianer gefragt

schwitzer — Tue, 10 Oct 2006 19:39:00 GMT

bääääääh. du kochst in FREMDEN töpfen?

geh' zum eduscho und kauf' dir dort einen topf.

Re: Sushianer gefragt

supastar2 — Tue, 10 Oct 2006 16:35:50 GMT

normaler topf aber einguter reiskocher ist sicher kein fehler. seetang blätter und reis kaufe ich bei merkur oder interspar, dort gibts immer so eine asien ecke. fisch kaufe ich beim fischhändler immer frisch.

Re(8): Sushianer gefragt

sushipanda — Tue, 10 Oct 2006 16:12:34 GMT

1.) empfehlenswert: eine japanische LAG für den Schulungszeitraum
2.) zu not: http://tinyurl.com/oof5r

Re(8): Sushianer gefragt

sushipanda — Tue, 10 Oct 2006 16:12:34 GMT

1.) empfehlenswert: eine japanische LAG für den Schulungszeitraum
2.) zu not: http://tinyurl.com/r5n35

Re(7): Sushianer gefragt

ruprecht69 — Tue, 10 Oct 2006 15:17:08 GMT

Aha .. hast du auch eine Quelle wo ein Laie wie ich nachlesen kann, wie man so sein erstes eigenes Sushi am besten bastelt ?

Re(6): Sushianer gefragt

sushipanda — Tue, 10 Oct 2006 15:09:35 GMT

gratuliere, was auch immer das ist

http://de.wikipedia.org/wiki/Makisu

Re: Sushianer gefragt

sushipanda — Tue, 10 Oct 2006 14:57:44 GMT

Wollt mich informieren wo ihr euren Reis und Blätter einkauft.

Duesseldorf Immermannstrasse
http://www.rp-online.de/public/article/dtoday/shopping/einkaufsquartiere/59664
z.b. Shochiku

oder http://www.metro.at in Langenzersdorf
auch den fisch vom metro oder manchmal aus den niederlanden
http://www.2bruder.nl/

Benutzt ihr einen elektr. Reiskocher oder normalen Topf?

ja, japanischen reiskocher, gekauft bei in akihabara bei
http://www.laox.co.jp/english/index.html

hier eine auswahl
http://www.laox.co.jp/english/home_appliances/rice_cookers/rice_cookers_list01.html

Re: Sushianer gefragt

sushipanda — Tue, 10 Oct 2006 14:57:44 GMT

Wollt mich informieren wo ihr euren Reis und Blätter einkauft.

Duesseldorf Immermannstrasse
http://www.rp-online.de/public/article/dtoday/shopping/einkaufsquartiere/59664
z.b. Shochiku

oder http://www.metro.at in Langenzersdorf

Benutzt ihr einen elektr. Reiskocher oder normalen Topf?

Re(6): Sushianer gefragt

C_K_0 — Tue, 10 Oct 2006 14:46:26 GMT

Makisu == Bambusmatte

Re(5): Sushianer gefragt

ruprecht69 — Tue, 10 Oct 2006 14:45:38 GMT

- gratuliere, was auch immer das ist

Re(4): Sushianer gefragt

C_K_0 — Tue, 10 Oct 2006 14:44:26 GMT

besitze ich alles. teils auch vom hauptmieter.
und seit heute stolzer besitzer einer Makisu - Bambusmatte

Re(3): Sushianer gefragt

ruprecht69 — Tue, 10 Oct 2006 14:41:24 GMT

Ich werd' das auch mal probieren. Hört sich lecker an.

Allerdings ist Sushi kein Sushi ohne

- Stäbchen
- Chinesisches Geschirr und
- Flair

- da freuen sich schon die Einrichtungsmärkte auf mich

Re(6): Sushianer gefragt

C_K_0 — Tue, 10 Oct 2006 14:40:22 GMT

die töpfe hab ich vom hauptmieter so übernommen. ich bin vollkommen unschuldig

Re(2): Sushianer gefragt

C_K_0 — Tue, 10 Oct 2006 14:39:21 GMT

naschmarkt gibts genug fischstände. die schaun schon recht lecker drein.
ich kauf einfach dort ein wo meine family einkauft.

Re: Sushianer gefragt

ruprecht69 — Tue, 10 Oct 2006 14:37:33 GMT

Viel interessanter ist die Frage, wo man guten Fisch herbekommt, der nicht beim Kopf zu stinken anfängt .

Re(5): Sushianer gefragt

ruprecht69 — Tue, 10 Oct 2006 14:36:35 GMT

hmm da machst du irgendwas falsch

Re(4): Sushianer gefragt

C_K_0 — Tue, 10 Oct 2006 13:15:59 GMT

bei dem einen Asia Shop hab ich mich mal umgesehen 50 blätter Nori 4.99

10 kg Sushi Reis 19.90

Re(3): Sushianer gefragt

Cornflakes Outta Skull Eater — Mon, 09 Oct 2006 18:58:03 GMT

Auf jeden Fall die Preise vergleichen - diese Asia-Märkte sind oft unverschämt teuer.

Re(4): Sushianer gefragt

C_K_0 — Mon, 09 Oct 2006 18:14:09 GMT

irgendeinen topf wirst schon haben daran scheitert es nicht.

meine töpfe wenn nicht rostig, verkrustet, sind sehr klein und da klebt immer der blöde reis wie kaugummi dran.

Re(3): Sushianer gefragt

patos — Mon, 09 Oct 2006 17:55:05 GMT

was ist besser? nen gscheiten Topf hab ich eh nicht und müsste mir einen
besorgen.

irgendeinen topf wirst schon haben daran scheitert es nicht.

das problem mit dem reisquellen sind aber andere variabel wie vorwäsche, wassermenge, kochdauer, hitze, all nicht zu häufiges "reinschauen" usw...

mit einem reistopf ist es sicher leichter, besser würde ich nicht sagen. ich brauch so einen trumm nicht zu hause zu haben, manche können aber nur reis g'scheit kochen mit so einem gerät. (reis im wasserbad find ich eine schande)

Re(2): Sushianer gefragt

C_K_0 — Mon, 09 Oct 2006 17:46:09 GMT

im 7. in der zieglergasse hat anscheinend ein asia supermarkt eröffnet. werd mal hinschauen. qualitativ wirds wahrscheinlich wurst ob ichs bei einem markt kaufe oder beim supermarkt.

Re(2): Sushianer gefragt

C_K_0 — Mon, 09 Oct 2006 17:40:42 GMT

Naschmarkt. Nicht direkt dort aber an der rechten Wienzeile gibt es
spezialisierte Geschäfte.

ein Geschäft kenne ich, muß mal schaun ob es auch sushi reis gibt.
werd gleich nen ganzen Reissack kaufen.

Nomaler Topf, ich habe aber schon Erfahrung mit dem Reisdämpfen.

was ist besser? nen gscheiten Topf hab ich eh nicht und müsste mir einen besorgen.

Re: Sushianer gefragt

AVS — Mon, 09 Oct 2006 16:04:31 GMT

normaler Topf
Zutaten vom Brunnenmarkt

Re: Sushianer gefragt

Cornflakes Outta Skull Eater — Mon, 09 Oct 2006 15:53:05 GMT

Reis und Blätter kaufe ich meist in diesem Asia-Supermarkt gegenüber vom Metro in Vösendorf. Zum Reis kochen reicht ein normaler Topf.

Re: Sushianer gefragt

patos — Mon, 09 Oct 2006 15:47:14 GMT

Wollt mich informieren wo ihr euren Reis und Blätter einkauft.

Naschmarkt. Nicht direkt dort aber an der rechten Wienzeile gibt es spezialisierte Geschäfte.

Benutzt ihr einen elektr. Reiskocher oder normalen Topf?

Nomaler Topf, ich habe aber schon Erfahrung mit dem Reisdämpfen.

Sushianer gefragt

C_K_0 — Mon, 09 Oct 2006 15:40:41 GMT

Mit Sicherheit gibt es hier einige die sich ihre Sushi selber machen.
Wollt mich informieren wo ihr euren Reis und Blätter einkauft. Benutzt ihr einen elektr. Reiskocher oder normalen Topf?

lg