geschrotetes Malz in Wien am 27. od. 28.12.

Re: geschrotetes Malz in Wien am 27. od. 28.12.

TomCat — Wed, 22 Nov 2006 13:39:29 GMT

Hast du schon bei der http://www.stamag.at/ nachgefragt?

Re(7): geschrotetes Malz in Wien am 27. od. 28.12.

danielcart — Wed, 22 Nov 2006 13:03:57 GMT

hm, ich würd ottakringer einfach mal ne mail schicken (besser: anrufen) und denen mitteilen dass der andere verkäufer nur ungeschrotetes und über 25 kilo verkauft, vielleicht könnts euuch ja einigen

arbeite übern sommer ommer bei den vkb in klgft, als fahrer(beifahrer). nur kommen halt auch hin und wieder ein paar hobbybrauer und soviel ich weiß bekommens malz und hopfen pellets

naja, das wichtigste is noch immer das wasser, wennst da nix gscheits hast, wird meistens aus dem bier auch nix
wieviel hast denn vor zu brauen?

Re(6): geschrotetes Malz in Wien am 27. od. 28.12.

andi151278 — Wed, 22 Nov 2006 12:53:38 GMT

also, eine offizielle anfrage bei ottakringer hat ergeben, dass sie das höchstens in kleinstmengen abgeben (< 1 kg), ist natürlich uninteressant...
die haben mir dann den tipp gegeben dass es ja da auch eine mälzerei im 16. gibt, die liefern dafür aber erst wieder ab 25 kg - und natürlich nicht geschrotet...
soll einganz normales märzen werden.
bei welcher brauerei arbeitest du denn?

Re(5): geschrotetes Malz in Wien am 27. od. 28.12.

danielcart — Wed, 22 Nov 2006 11:25:19 GMT

hab mir schon gedacht dass es zum brauen benötigst

nur, solltest das net bei der brauerei ebenfalls beziehen können? bzw. weiß ich dass es bei der geht bei der ich arbeite, frag mal ottakringer, da solltest vielleicht auch e3inen guten preis bekommen, bzw hopfen zu guten konditionen...

welches bier wirds denn? steinbier?

Re(4): geschrotetes Malz in Wien am 27. od. 28.12.

andi151278 — Wed, 22 Nov 2006 07:42:18 GMT

zum bierbrauen, wie gesagt.
und das wiener malz ist eine bestimmte mischung aus verschieden lang gedarrtem malz.
aber das mit der bäckerei ist eine gute idee, ich werd mal nachfragen.
danke!

Re(3): geschrotetes Malz in Wien am 27. od. 28.12.

danielcart — Tue, 21 Nov 2006 16:07:38 GMT

ich hab zwar keine ahnung wofür du es benötigst, bzw was wiener malz von herkömmlichen malz unterscheidet, aber jede (etwas größere) bäckerei sollt dir das schroten können, einfach mal bei einer in deiner nähe fragen, gegen einen geringen preis ist das sicherlich möglich

könnt dir nur eine quetsche anbieten, aber unsre steht in kärnten

Re(2): geschrotetes Malz in Wien am 27. od. 28.12.

andi151278 — Tue, 21 Nov 2006 14:59:00 GMT

naja, wenns amal geschrotet is sollt mas innerhalb von wenigen tagen verbrauchen, und die allerletzte gelegenheit beim knopf ist der 23.12., das ist dann schon fast eine woche...

Re: geschrotetes Malz in Wien am 27. od. 28.12.

danielcart — Tue, 21 Nov 2006 14:08:46 GMT

das kannst doch schon a bissl einlagern, oder?

geschrotetes Malz in Wien am 27. od. 28.12.

andi151278 — Tue, 21 Nov 2006 11:15:16 GMT

Hi!
Bierbrauen wäre angesagt am 27. oder 28.12., aber leider hat da der Knopf zu.
Weiß jemand eine Möglichkeit, wo ich an diesen Tagen in Wien an 10 kg geschrotetes Wiener Malz komme?
Oder wo ich mein vorher beim Knopf gekauftes Malz dann frisch schroten kann?

danke!
andi