Schokoladenbrunnen!

Re(3): Schokoladenbrunnen!

bigboss007 — Thu, 20 Sep 2007 13:56:10 GMT

Re(2): Schokoladenbrunnen!

Amorphis — Thu, 20 Sep 2007 13:12:24 GMT

Re(2): Schokoladenbrunnen!

Codename 47 — Thu, 20 Sep 2007 10:47:18 GMT

stell dir einen brunnen vor - wasser + schokolade. fertig

Re: Schokoladenbrunnen!

bigboss007 — Wed, 19 Sep 2007 08:16:50 GMT

was bitte ist ein schokoladebrunnen??

Re(4): Schokoladenbrunnen!

Arrris — Tue, 18 Sep 2007 20:30:28 GMT

+lol+ ++++ Alkhaltige Schoki? +sfg+ Trüffel-Rum-Kokos?

Re(3): Schokoladenbrunnen!

dertroll — Tue, 18 Sep 2007 11:23:21 GMT

meine gäste sind im regelfall nicht vom schokobrunnen fett

Re(2): Schokoladenbrunnen!

Arrris — Mon, 17 Sep 2007 15:30:42 GMT

- soweit ich mich errinnern kann hat er recht viel öl hineingeschüttet um die
schokolade zu verdünnen.

Je ölliger de Schoki, desto fetter werden die Gäste, desto eher brauchen die Gastgeber einen Catering-Service, weil sich die Gäste ned zu viel bewegen wollen/können +sfg+

Re(8): Schokoladenbrunnen!

Infosauger — Mon, 17 Sep 2007 14:41:29 GMT

aber nicht die Leckereien deiner Freundin oder deine Leckerei - du Ferkel

Re: Schokoladenbrunnen!

dertroll — Mon, 17 Sep 2007 09:30:24 GMT

hatte im sommer bei einer feier einen schokobrunnen im einsatz, habe damals mit dem catering-typ geplaudert - soweit ich mich errinnern kann hat er recht viel öl hineingeschüttet um die schokolade zu verdünnen.
die schoko im brunnen war auch tatsächlich sehr sehr dünn (fast schon eher kakao), aber ich denke dass muss so sein, da sonst die pumpe verstopft.

Re(7): Schokoladenbrunnen!

User6465 — Thu, 13 Sep 2007 11:35:11 GMT

auf meinem ofen geht das auf stufe 1 mit einem bestimmten topf optimal; aber das sind halt erfahrungswerte.

natürlich ists im wasserbad einfacher; kann gar nix passieren. wennst nervenkitzel möchtest dann machs mit der mikrowelle; da gehts dann um jede sekunde zwischen innerlich verbrennen und steinhart

Re(6): Schokoladenbrunnen!

Oliver_nur echt mit 2 Kastratern und Daisy! — Thu, 13 Sep 2007 11:29:17 GMT

Für faule ist das trotzdem die praktischste Methode: Aufbauen, Schoko rein, am Ende ein bissl um-/einrühren, fertig. Ich stell mich doch nicht unnötig in die Küche, wenn Gäste da sind.

Re: Schokoladenbrunnen!

Roliboli — Thu, 13 Sep 2007 11:28:23 GMT

Milka sollte gehen, ich würd aber eine vom Zotter nehmen.

Re(5): Schokoladenbrunnen!

User6465 — Thu, 13 Sep 2007 11:25:18 GMT

herst; i mach ja keine hollandaise oder salzburger nockerl

Re(7): Schokoladenbrunnen!

Oliver_nur echt mit 2 Kastratern und Daisy! — Thu, 13 Sep 2007 11:21:55 GMT

Bist du dir das ganz ganz sicher?

Re(4): Schokoladenbrunnen!

Oliver_nur echt mit 2 Kastratern und Daisy! — Thu, 13 Sep 2007 11:21:07 GMT

erwärmen

Im Wasserbad geht es am besten und sichersten: Großer Topf, darin ein kleiner, dessen Henkel ihn (am Rand des großen) tragen, Wasser in den großen Topf, ab die Post. Da muss man nicht so aufpassen, dass nicht doch was anbrennt.

Re: Schokoladenbrunnen!

Der_Gebieter — Wed, 12 Sep 2007 18:05:57 GMT

Habe keinen Brunnen, denke aber Suchard Velma ist hiefür ausgezeichnet.

Re(9): Schokoladenbrunnen!

Spedi — Fri, 07 Sep 2007 05:15:37 GMT

Re(8): Schokoladenbrunnen!

teleth — Thu, 06 Sep 2007 20:27:11 GMT

ich kannte die variante mit dem krügerl noch nicht. sollte ich aber bei der nächsten weihnachtsfeier probieren

Re(7): Schokoladenbrunnen!

User6465 — Thu, 06 Sep 2007 17:06:49 GMT

man soll dort bitte irgendwelche leckerein eintauchen

diese variante kannte ich nich nicht

Re(6): Schokoladenbrunnen!

Spedi — Thu, 06 Sep 2007 16:38:19 GMT

man soll dort bitte irgendwelche leckerein eintauchen und net oben beim Auslaß das Krügerl hinhalten

Re(5): Schokoladenbrunnen!

User6465 — Thu, 06 Sep 2007 16:37:08 GMT

sollte das ja eher komplett verbraucht werden

WIE kann bei einem schokofondue etwas übrigbleiben?

Re(4): Schokoladenbrunnen!

Spedi — Thu, 06 Sep 2007 16:14:59 GMT

nur wie schauts dann mit der Restentleerung aus?
wenn dann Schlagobers und Butter drinnen ist, sollte das ja eher komplett verbraucht werden, bevor es erkaltet...

Re(3): Schokoladenbrunnen!

User6465 — Thu, 06 Sep 2007 15:44:39 GMT

raspeln brauchst gar nix; einfach in einem topf LANGSAM erwärmen, schlagobers/butter nach geschmack dazu damit es halbwegs flüssig wird; fertig.

Re: Schokoladenbrunnen!

mko — Thu, 06 Sep 2007 13:59:40 GMT

Jo wir ham a immer Milka verwendet, weiß net ob noch Milch oder Schlagobers oder so drin war, glaub eigentlich net.

Re(2): Schokoladenbrunnen!

Girli — Thu, 06 Sep 2007 13:49:37 GMT

Also eh normale Milka Schokolade (Tafel) herraspeln und mit schlagobers verdünnen??

Re: Schokoladenbrunnen!

User6465 — Thu, 06 Sep 2007 13:35:40 GMT

es gibt dafür spezielle schoke aber die ist geschmacklick müll.

nimm selber schoke die dir schmeckt und verdünns mit schlagobers und eventuell butter.

Schokoladenbrunnen!

Girli — Thu, 06 Sep 2007 13:24:55 GMT

Hallo GH-Gemeinde!
Hat hier wer eine Ahnung weche Schokolade für so einen Brunnen am besten is???
Kann man einfach ein Milkatafel herraspeln und hineinfüllen oder gibt es da einen speziellen Schokolade??
Danke für eure Hilfe!!