Brotbackautomat

Re(2): Brotbackautomat

prati — Tue, 11 Sep 2007 08:32:08 GMT

Hofer Backmischungen sind gut und günstig. Gibt viele verschiedene
Mischungen. die kannst dann selbst auch noch verfeinern mit irgendwelchen
Körndln, Nüssen, Zwiebel, Karotten usw.1 kg kostet nicht ganz 1 Euro, davon
kannst 2x Brot backen, denn die meisten Automaten sind für 1/2 kg
Backmischung.Ich bin sehr zufrieden, backe 1 - 2x wöchentlich.Wenn ich keine
Backmischung zu Hause habe., dann schmeiß ich halt 1/2 kg Mehl, 1 Packl
Trockengerm, Salz und alles was ich sonst an passenden Gewürzen (es gibt auch
ein Packerl Brotgewürz) und Zutaten finde hinein. Irgendwas wirds immer,
Hauptsach frisch lGfemale

Kann ich alles nur bestätigen.

Wir haben zwar selber keinen, aber die Schwagerleut. Leider habens sie mittlerweile aufgehört mit dem Brot backen, aber die Mischungen vom Hofer sind ausgezeichnet.

Wir selbst kaufen uns keinen, da ich dann (noch größere) Gewichtsprobleme bekommen wüde.

Re: Brotbackautomat

GriLLe — Mon, 10 Sep 2007 08:57:05 GMT

...keine große Menge ...

Es gibt Geräte, die zwei kleinere Backformen mit je ca 1/4 kg besitzen. Allerdings nicht bei GH gefunden. Die sind auch einzeln verwendbar. Da gibt es mitunter zwei verschiedene Sorten Brot zugleich. Die Brotbackautomaten halten nicht ewig. Bei intensiver Benutzung haben sie 2 bis 3 Jahre (ca. 75 bis 100 Brote) Lebensdauer.

...Brotbackmischungen...

Ich kaufe ebenfalls viel bei Hofer. Einzelne Sorten gibt es nur Jahreszeitabhängig, die meisten gibt es immer. Die aufgedruckten Rezepte sind jeweils für 1/2 kg gedacht. Rechnen muss man halt können , dann hat man automatisch auch 1/3 Kilo oder 1/4 Kilo-Rezepte.
Gruß und *zirp*
GriLLe
--
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Re: Brotbackautomat

goaspeda — Mon, 10 Sep 2007 08:47:44 GMT

Wo kauft ihr eure Backmischungen?
Welche Sorten gibt es?

http://www.vorarlbergermehl.at/index.php?id=25
gibts bei Spar und Konsorten

Wieviel kosten sie?
keine Ahnung

Selber herstellen?

Nein. Eine Mischung selber machen... eventuell etwas verfeinern - das wars dann aber auch schon!

Nimm einen Panasonic Brotbackautomat.
Damit hatte afaik die Mühle beim Testbacken die besten Erfahrungen.

Re: Brotbackautomat

cibs — Sun, 09 Sep 2007 18:38:24 GMT

nachdem mich die Rechnung für ein paar Weckerln aus den Socken gehauen hat.

-30% auf Backwaren kurz vor Ladenschluss beim Lidl

Bräuchte keine große Menge

dann gehts eh nicht - diese Geräte können kleine Mengen nicht ordentlich verrühren.

Re: Brotbackautomat

User150576 — Sun, 09 Sep 2007 17:08:57 GMT

Bräuchte keine große Menge

Das ist das große Problem: Man muss mindestens ein 3/4 kg Brot (Endgewicht) machen - das ist oft zuviel. Für Minimengen empfiehlt sich eher eine gelegentliche Bestellung bei Resch&Frisch, wobei der alles andere als billig ist

Re(5): Brotbackautomat

female — Sun, 09 Sep 2007 12:51:58 GMT

...und kurz anrösten

Nicht schlecht, dein "Koch-Wissen"

Re(9): Brotbackautomat

Bart Simpson — Sun, 09 Sep 2007 12:07:06 GMT

und wenn mal einer verschwindet musst sagen "irgendwo muss ein haken von der maschine sein"

Re(5): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 07:19:02 GMT

Re(4): Brotbackautomat

Gott — Sun, 09 Sep 2007 07:14:25 GMT

Speck ist sicher gut, ganz kleine Würferln machen.

...und kurz anrösten.

Re(13): Brotbackautomat

User6465 — Sun, 09 Sep 2007 06:50:38 GMT

http://www.youtube.com/watch?v=SOqoNc-JUgA

so geil

Re(12): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 06:49:14 GMT

Re(11): Brotbackautomat

User6465 — Sun, 09 Sep 2007 06:48:21 GMT

aufpassen musst wenn du plötzlich ein sprechendes, depremiertes brot hast

Re(10): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 06:47:14 GMT

oder umgekehrt....
Schwammerl in Brotform zugeschnitzt...

ooooder
es gibt eine neue gentechnisch veränderte Sorte wo der Pilz aussieht wie ein Brot

Re(9): Brotbackautomat

User6465 — Sun, 09 Sep 2007 06:45:17 GMT

um gottes willen; schwammerlbrot?

Re(4): Brotbackautomat

User6465 — Sun, 09 Sep 2007 06:44:19 GMT

Re(12): Brotbackautomat

Hardware_Crash — Sun, 09 Sep 2007 06:29:14 GMT

ja, gestern noch, nur einmal machte ich den Feher dass ich das OS auf die falsche Platte installiert hab

Re(11): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 06:26:19 GMT

schon gemacht?

Re(10): Brotbackautomat

Hardware_Crash — Sun, 09 Sep 2007 06:25:56 GMT

warum, mit neuaufsetzen geht er wieder problemlos, nur muss ich alle Spiele neuinstallieren

Re(12): Brotbackautomat

Hardware_Crash — Sun, 09 Sep 2007 06:24:47 GMT

genau
ABC, atomar, BIOLOGISCH und Chemisch

Re(10): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 06:24:06 GMT

Re(11): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 06:23:56 GMT

also nicht konventionelle, sondern nur Biowaffen

Re(9): Brotbackautomat

Marc2345 — Sun, 09 Sep 2007 06:23:50 GMT

Hätt mich nicht gewundert, wer weiß was der alles verkauft..

Re(8): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 06:22:45 GMT

HILDEGARD-PRODUKTE

jetzt hab ich aus dem Augenwinkel heraus schon "Gilgalad-Produkte" gelesen

Re(11): Brotbackautomat

Marc2345 — Sun, 09 Sep 2007 06:22:40 GMT

Dinkelschrot, grob B1

Davon MUSS ich mir was holen!!

Re(10): Brotbackautomat

Hardware_Crash — Sun, 09 Sep 2007 06:22:07 GMT

Weissmehl Typ 550 Bio-Knospe
nur Bioprodukte

Re(9): Brotbackautomat

Marc2345 — Sun, 09 Sep 2007 06:20:22 GMT

Sojaschrot oder Maisdunst?

Re(9): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 06:20:16 GMT

du schau lieber, daß dein Compi wieder rennt!

Re(10): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 06:19:54 GMT

und wie

Re(9): Brotbackautomat

Marc2345 — Sun, 09 Sep 2007 06:19:37 GMT

Sojaschrot

Biowaffe?

Re(8): Brotbackautomat

Hardware_Crash — Sun, 09 Sep 2007 06:19:16 GMT

na ich bestell mal so 5tonnen

Re(8): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 06:18:54 GMT

na ganz klar was ich kaufe

Sojaschrot und Mastmais

Re(7): Brotbackautomat

Marc2345 — Sun, 09 Sep 2007 06:17:14 GMT

Ich würde dort bestellen: http://www.rhonemuehle.ch/FormularMehl.php

Da habens die für dich idealen Mengen!

Re(7): Brotbackautomat

Marc2345 — Sun, 09 Sep 2007 06:17:14 GMT

Ich würde dort bestellen:http://www.rhonemuehle.ch/FormularMehl.php

Da habens die für dich idealen Mengen!

Re(6): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 06:15:25 GMT

hätte da eigentlich eher an so einen Silo gedacht... geliefert mit einem LKW und dann nur noch aufstellen....
da paßt sicher mehr als 3 Tonnen rein

Re(5): Brotbackautomat

Marc2345 — Sun, 09 Sep 2007 06:14:13 GMT

Brotmischung gibt´s übrigens auch im 3-Tonnen Vorwagner-Container..

Re(4): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 06:09:17 GMT

der Fertigzement also

Re(3): Brotbackautomat

Marc2345 — Sun, 09 Sep 2007 06:08:21 GMT

40kg "Baumit Brotmischung"

Re(8): Brotbackautomat

Spedi — Sun, 09 Sep 2007 05:40:21 GMT

manchmal sogar 2

Re(7): Brotbackautomat

Bart Simpson — Sat, 08 Sep 2007 21:07:24 GMT

ja, einen knethaken hat die maschine

Re(6): Brotbackautomat

Spedi — Sat, 08 Sep 2007 16:42:08 GMT

istn interessanter Punkt

Re(5): Brotbackautomat

MG — Sat, 08 Sep 2007 16:38:46 GMT

Ich glaube nicht, dass die kondensierende Atmosphäre in Kühlschrank und Tiefkühltruhe der Mehl/Germmischung guttut.

Im Gegenteil. Da nehme ich an, dass es nach kürzester Zeit verdorben ist.

Re(4): Brotbackautomat

Spedi — Sat, 08 Sep 2007 16:36:42 GMT

aaaaaso....

nagut... könnte man aber auch im Kühlschrank oder sogar Gefrierfach lagern... dann sollte sich ja auch nix entwickeln denke ich, oder?

Re(3): Brotbackautomat

MG — Sat, 08 Sep 2007 16:35:41 GMT

Nein. Ganz gewöhnlich wie Mehlpackerl.

Re(2): Brotbackautomat

Spedi — Sat, 08 Sep 2007 16:34:37 GMT

wie sind die denn verpackt?

ist das etwa ein 10kg Sack, oder wie?
dachte eher, daß das so kleine Portionssackerln sind die luftdicht verschweißt sind

Re: Brotbackautomat

MG — Sat, 08 Sep 2007 16:31:46 GMT

Wenn du auf Brot mit Löchern stehst... .
Die bleiben von den Knethaken nämlich zurück.

Schmecken tuts meist ganz gut. Und die Backmischungen halten meist nur sehr begrenzt, weil die Lebensmittelmotten sie lieben.

Wobei aber angeblich regelmäßiges Schütteln gegen diese Tiere sehr wirksam sein soll, weil die Eier sehr erschütterungsempfindlich seien.

Re(3): Brotbackautomat

female — Sat, 08 Sep 2007 15:35:10 GMT

Speck ist sicher gut, ganz kleine Würferln machen.

Na, bestell schon, auf was wartest noch

Re(2): Brotbackautomat

Spedi — Sat, 08 Sep 2007 14:31:27 GMT

ich hätte noch an frischen gut geräucherten Speck daheim

den würfeln...

das gibt doch sicher ein gutes Brot

ich glaub ich bestelle das ding bald

Re: Brotbackautomat

female — Sat, 08 Sep 2007 14:28:26 GMT

Hofer Backmischungen sind gut und günstig. Gibt viele verschiedene Mischungen. die kannst dann selbst auch noch verfeinern mit irgendwelchen Körndln, Nüssen, Zwiebel, Karotten usw.
1 kg kostet nicht ganz 1 Euro, davon kannst 2x Brot backen, denn die meisten Automaten sind für 1/2 kg Backmischung.

Ich bin sehr zufrieden, backe 1 - 2x wöchentlich.
Wenn ich keine Backmischung zu Hause habe., dann schmeiß ich halt 1/2 kg Mehl, 1 Packl Trockengerm, Salz und alles was ich sonst an passenden Gewürzen (es gibt auch ein Packerl Brotgewürz) und Zutaten finde hinein. Irgendwas wirds immer, Hauptsach frisch

Re(6): Brotbackautomat

Spedi — Sat, 08 Sep 2007 13:43:14 GMT

Verdammt.... ich wußte die Sache hat einen Haken

Re(5): Brotbackautomat

User6465 — Sat, 08 Sep 2007 13:41:55 GMT

i glaub die ripperl werden ein problem beim kneten

Re(4): Brotbackautomat

Spedi — Sat, 08 Sep 2007 13:40:45 GMT

zu den fertigmischungen kannst ja auch selbst noch irgendwelche zutaten
reingeben

Spareribs?
Schweinsbraten?
Schnitzel?

Re(3): Brotbackautomat

User6465 — Sat, 08 Sep 2007 13:30:39 GMT

Wie sieht es aus, wenn man nur halbe Menge machen will?

in die meissten brotbackautomaten geht sowieso nur ein halbes kilo rein
haltbar ist das recht lange; so wie normales mehl

Welche Sorten habens beim Hofer?

schaust halt hin

zu den fertigmischungen kannst ja auch selbst noch irgendwelche zutaten reingeben (nüsse, etc,,)

Re(2): Brotbackautomat

Spedi — Sat, 08 Sep 2007 13:24:24 GMT

haben die ein Haltbarkeitsdatum, oder kann man da gleich an großen Karton kaufen?

Wie sieht es aus, wenn man nur halbe Menge machen will?

Welche Sorten habens beim Hofer?

Re: Brotbackautomat

User6465 — Sat, 08 Sep 2007 13:22:30 GMT

backmischungen vom hofer ist von den ganzen fertigen imho die besten. (unter 1EUR das kilo)
rezeptbücher zum selbermachen gibts in jedem buchgeschäft.

Brotbackautomat

Spedi — Sat, 08 Sep 2007 13:20:02 GMT

Überlege gerade die Anschaffung eines Brotbackautomaten, nachdem mich die Rechnung für ein paar Weckerln aus den Socken gehauen hat.

Bräuchte keine große Menge und da würde mir ein kleines billiges Gerät sicher reichen.
zB.: http://geizhals.at/a90468.html

Wo kauft ihr eure Backmischungen?
Welche Sorten gibt es? Wieviel kosten sie?
Selber herstellen?