Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

Re(6): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

bono_d70 — Tue, 10 Jun 2008 13:01:13 GMT

leuchten auch im dunkeln

Re(5): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

AVS — Tue, 10 Jun 2008 12:58:52 GMT

und fast gar nicht bestrahlt

Re(3): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

AVS — Tue, 10 Jun 2008 12:58:26 GMT

wie riecht und schmeckt denn ein "hiniches" Wasser

faulig natürlich

Re(3): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

Knurz — Tue, 10 Jun 2008 12:54:04 GMT

Nicht nur das, NaCL hat auch kein Verfallsdatum und ist lebenswichtig

Re(2): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

Cheesinger — Tue, 10 Jun 2008 12:21:40 GMT

Wenn wir als Lebensmittel Produkte heranziehen, die man zum "leben" braucht (ernährungstechnisch natürlich)......
dann ist WASSER auch ein Lebensmittel.... wie riecht und schmeckt denn ein "hiniches" Wasser ?!
(vorausgesetzt ist natürlich die richtige Lagerung bzw. Kühlung)

*sfg*

Seich, Cheesinger

P.S. und schreib jetzt net "a hiniches Wasser schmeckt grauslich".... *gg*

Re: Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

Guten Tag, was kann ich gegen Sie tun? — Tue, 10 Jun 2008 09:45:01 GMT

Bitte auch um eine Begründung !!

Weil Bratlfettn und Grammeln letztlich Lebensmittel sind. ,
Und grob gesprochen - alles, was unverderblich ist, würde in Konsequenz auch unverdaulich sein.
Wobei, grad beim Fett gibt es diese Surrogate für "Schlankheitsbewusste", die tatsächlich unverdaulich sind: http://de.wikipedia.org/wiki/Fettersatzstoff
Logische Nebenwirkung - indem sie unverdaulich sind, schei**t man sie wieder aus. Und zwar in ihrer unverändert flüssigen Form. Bzw. peinliche Nebenwirkung, man muß sie gar nicht "aktiv" ausscheiden, das tun die ganz von allein.

Re(4): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

bono_d70 — Tue, 10 Jun 2008 09:26:02 GMT

ohne künstliches dünger aber dafür massiv genmanipuliert

Re(3): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

nikolay — Tue, 10 Jun 2008 09:06:04 GMT

DAS war die Info die ich hören wollte, irgendwann wird alles hin... ich
wollte nur die ungefähre Haltbarkeit im Kühlschrank wissenVielen dank an den
Fettspezialisten !!!Seich, Cheesinger Wissen
macht auch nix......

Holländische Wasserbomben eehhh Tomaten meinte ich halten sich im Kühlschrank ein halbes Jahr und sind ned runzlig,... sicher alles BIO

Re(3): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

AVS — Tue, 10 Jun 2008 09:05:02 GMT

blöd formuliert von mir.
Natürlich Agar Agar nicht identisch mit Gelatine. Aber die Wirkung ist gleich. Und der Einsatzzweck ebenfalls.

Re(2): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

quadrama — Tue, 10 Jun 2008 08:28:44 GMT

Agar-Agar = gelatine

Mit Verlaub, aber das ist totaler Blödsinn.

Re(2): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

Cheesinger — Tue, 10 Jun 2008 08:27:09 GMT

DAS war die Info die ich hören wollte, irgendwann wird alles hin...
ich wollte nur die ungefähre Haltbarkeit im Kühlschrank wissen

Vielen dank an den Fettspezialisten !!!

Seich, Cheesinger

Re: Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

AVS — Tue, 10 Jun 2008 08:24:59 GMT

reines Schmalz wird irgendwann ranzig. Auch gekühlt, es dauert nur sehr viel länger (also 1J altes, aber immer gekühltes Schmalz hab ich schon gegessen und das war ok).

Grammelschmalz und noch viel schlimmer Bratlfett wird dir aber schimmlig. Dauert gekühlt auch recht lange, aber wenn, dann ist es ganz extrem grauslich schimmlig. Wobei Grammelschmalz viel länger hält als Bratlfett. Weil im Bratlfett ist neben ganz viel Fett auch Eiweiß drinnen und das ist der perfekte Nährboden für Bakterien&Co. Das klare, glibbrige im Bratlfett ist nix anderes als reines Eiweiß und das ist genau das, was in Bakterienkulturen verwendet wird (Agar-Agar = gelatine)

Re(6): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

WESTGOTENKOENIG — Tue, 10 Jun 2008 08:24:55 GMT

und noch 100000 andere....das is dortn a "running-cake-gag"

Re(5): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

bono_d70 — Tue, 10 Jun 2008 08:22:08 GMT

king of queens??? duck and carrie nach 6 jahren ehe??

Re(5): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

bono_d70 — Tue, 10 Jun 2008 08:21:37 GMT

gerne

Re(4): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

WESTGOTENKOENIG — Tue, 10 Jun 2008 08:20:50 GMT

Selbst tiefgekühltes hat nur einen begrenzte "Lebensdauer".

ausser in amerikanischen romantikkomödien.....da habens dann nach 10 jahren noch imma a stückl von da hochzeitstortn im tiefkühler, dass dann zum jubiläum aufgefressen wird und NIE stirbt/speibt dann wer.....*wäääääh*

Re(4): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

Cheesinger — Tue, 10 Jun 2008 08:14:47 GMT

Dankeschön für die Info....

Re(3): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

TomCat — Tue, 10 Jun 2008 08:11:43 GMT

Sicherlich

Kühlung lässt zwar manche Prozesse wesentlich langsamer ablaufen, aber stopt sie nicht vollkommen. Selbst tiefgekühltes hat nur einen begrenzte "Lebensdauer".

Re(3): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

bono_d70 — Tue, 10 Jun 2008 08:10:28 GMT

ist dann sicher nur zeitabhängig
auch kann ich mir vorstellen, dass wenn du z.b 2 messer voll dir auf ein brot aufstreichst, du damit bakterien rein bringst, die in kombi mit der luft die bei der entnahme eindringt sicher auf dauer ned gsund für die bratlfettn ist

hält sicher länger als bei raumtemperatur aber alles hat bekanntlich mindestens ein ende

Re(2): Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

Cheesinger — Tue, 10 Jun 2008 08:07:49 GMT

auch wenn sie gekühlt werden ?

Re: Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

bono_d70 — Tue, 10 Jun 2008 08:06:39 GMT

kann ranzig werden

Kaun a Brattlfettn oder aa Grammlschmoiz hin werden ?!

Cheesinger — Tue, 10 Jun 2008 08:05:46 GMT

Auch wenns lustig klingt, die Frage ist ernstgemeint....
Bitte auch um eine Begründung !!

Vielen Dank im Vorhinein !!

Seich, Cheesinger