Mal was ganz anderes...

Re: Mal was ganz anderes...

User31003 — Tue, 05 Aug 2008 09:37:55 GMT

ich würd sagen, dass das sterben der kleinen händler nicht alleine auf die bösartigkeit der supermarktketten zurückzuführen ist. hatte in meiner wohngegend einen gemüsehändler und eine fleischhauerin, die beide nicht billig waren, aber sich trotz billa und merkur in unmittelbarer nähe gut halten konnten. weil halt die qualität gepasst hat. das problem ist, dass sich solche leute keine nachfolger finden - beide geschäfte gibts nur deswegen nimmer, weil die leute in pension gegangen sind. ewig schade! bäcker hab ich bei mir nur den teuren hietzinger platzhirsch vor ort (also auch kein "kleiner laden"), da geh ich nicht so oft hin. ist zwar gut, aber eben, zu teils heftigen preisen.

der bäcker in der nähe meiner arbeitsstätte hat auch schon müll verkauft. besonders fies: schimmeliger obstkuchen an behinderte. da ist dann die kollegin allerdings blitzartig vorstellig geworden dort und hat gröber wirbel geschlagen. waren dann sehr kleinlaut. längerfristig geholfen hats nix. wär wohl besser gewesen, eine anzeige zu machen, damit es wirklich wirkung zeigt...

Re(11): Mal was ganz anderes...

Spedi — Mon, 04 Aug 2008 16:44:33 GMT

na stell dir vor es wäre das 5Gänge Menü vom Abend gewesen...
wo ist es wohl weniger Schad drum

Re: Mal was ganz anderes...

Diall — Mon, 04 Aug 2008 12:20:12 GMT

erschreckend das es wirklich überall so ist .... auch meiner erfahrung nach

die meisten bäcker in meiner gegend sind absolut schlecht, besonders schlimm sind die kleinen familienbetriebe, leider .... bis auf einen türkischen und der ströck (obwohl ich den nicht als bäcker sehe) .....

Re(10): Mal was ganz anderes...

Da Horstl — Mon, 04 Aug 2008 06:48:15 GMT

aber mit gaaaanz viel Tunke oben drauf

Und das jetzt beim Frühstück...

Re(9): Mal was ganz anderes...

Spedi — Mon, 04 Aug 2008 04:35:07 GMT

aber mit gaaaanz viel Tunke oben drauf

Re(6): Mal was ganz anderes...

danielcart — Sun, 03 Aug 2008 20:18:50 GMT

in der feldkirchner innenstadt?
du meinst dann wohl die in der 10. oktober straße, bäckeria/teehaus genannt...
da war ich heuer noch nie drin, ist nicht unsre tour, aber ja die haben da drin eine große auswahl

Re(5): Mal was ganz anderes...

Bucho — Sun, 03 Aug 2008 19:19:38 GMT

in welcher filiale?

Die in der Innenstadt.

Re(4): Mal was ganz anderes...

danielcart — Sat, 02 Aug 2008 22:10:19 GMT

welcher blonden maus, und in welcher filiale?
bin immer in der zentrale, und da kenn ich kein blondes mäuschen

generell hat die mäuschen dichte bei den tagdiensten in letzter zeit bzw im vergleich zum vorjahr doch beträchtlich abgenommen, schweinerei!!!

Re: Mal was ganz anderes...

Nooto — Sat, 02 Aug 2008 21:55:36 GMT

Leider leider bei meinem das selbe. Man mekrt das großteils nur noch industriell produzierter Mist aufgewärmt wird. Die Ware an sich ist zwar "frisch" und nicht hart aber eben nicht geniessbar. Einzig und alleine Mehlspeisen gibt es immer wieder wirklich frisch zubereitet das is auch schon das einzige was mich noch an dem Bäcker hält

Re(10): Mal was ganz anderes...

Bucho — Sat, 02 Aug 2008 21:36:02 GMT

Wo wohl - in Österreich. Würd aber gern mal ein Zeiterl nach Holland.

Re(3): Mal was ganz anderes...

Bucho — Sat, 02 Aug 2008 21:34:29 GMT

Gibs zu, zum Schieder gehst ja vor allem wegen der blonden Maus.

Re(2): Mal was ganz anderes...

danielcart — Sat, 02 Aug 2008 18:44:07 GMT

wohin ghest du in klgft?
da ich beruflich nur in feldkirchen unterwegs bin, schätze ich den schieder sehr, da passt die qualität

Re(9): Mal was ganz anderes...

grizzerl — Sat, 02 Aug 2008 16:05:45 GMT

wo bist du leicht?

Re(8): Mal was ganz anderes...

Bucho — Fri, 01 Aug 2008 14:33:34 GMT

Gemma tauschen?

Re: Mal was ganz anderes...

Bucho — Fri, 01 Aug 2008 14:32:48 GMT

Was sind so Eure Erfahrungen?

Meine Erfahrungen sind ähnlicher Natur. Bis auf wenige Ausnahmen, ist die gebotene Qualität in den Bächerläden das Geld keinesfalls mehr wert. Speziell die meisten Semmel sind einfach nur beschämend, da bieten heute schon die meisten Tankstellen mit ihren Fertigsemmeln die sie im Ofen nur mehr fertigbacken die bessere Qualität als "Meisterbetriebe" die es eigentlich können sollten.

Re: Mal was ganz anderes...

Bucho — Fri, 01 Aug 2008 14:32:48 GMT

Was sind so Eure Erfahrungen?

Meine Erfahrungen sind ähnlicher Natur. Bis auf wenige Ausnahmen, ist die gebotene Qualität in den Bäckerläden das Geld keinesfalls mehr wert. Speziell die meisten Semmel sind einfach nur beschämend, da bieten heute schon die meisten Tankstellen mit ihren Fertigsemmeln die sie im Ofen nur mehr fertigbacken die bessere Qualität als "Meisterbetriebe" die es eigentlich können sollten.

Re(8): Mal was ganz anderes...

Da Horstl — Fri, 01 Aug 2008 13:58:30 GMT

Was? Käse, Wurst UND Marmelade/Scholostreusel?? Das passt?

NACHeinander. Sooo pervers sind wir noch nicht...

Achso... Obwohl: Im Magen kommts sowieso zusammen.

Aber hast Recht, diese "Esskultur" lassen wir schon eher den Deutschen oder Engländern!

Re(7): Mal was ganz anderes...

Ardjan — Fri, 01 Aug 2008 13:56:27 GMT

Was? Käse, Wurst UND Marmelade/Scholostreusel?? Das passt?

NACHeinander. Sooo pervers sind wir noch nicht...

Re(6): Mal was ganz anderes...

Da Horstl — Fri, 01 Aug 2008 13:52:34 GMT

Das holländische Brot ist zwar in der Richtung von Toastbrot, aber schon
größere Scheiben und weniger trocken. Darauf Käse und wurscht, und am Ende was
süsses: Marmelade oder das beliebte 'Hagelslag' (=Schokostreusel).

Was? Käse, Wurst UND Marmelade/Scholostreusel?? Das passt?

Erst am Abend wird warm gegessen: gekochtes gemüse, gekochte Kartoffeln und
Fleisch dazu. Fleisch wird aber als Beilage zum Gemüse gesehen...

Aha.
Na, wir machen es eher umgekehrt: Zu Mittag (weil in der Firma bzw. Kinder im Kindergarten) warm und zu Abend kalt.

Übrigens Dir als "Zuagraster" möchte ich noch mitteilen, dass in Österreich der Kartoffel "Erdapfel" bzw. in der Mehrzahl "Erdäpfel" heißt.

Re(5): Mal was ganz anderes...

Ardjan — Fri, 01 Aug 2008 11:41:16 GMT

Die Holländer sind noch schlimmer!

Yep, stimmt...

Wirklich: Da gibts wirklich nur Sandwich zum (Mittag)essen!?

jein. Traditionellerweise wird zu Mittag Brot gegessen. Das holländische Brot ist zwar in der Richtung von Toastbrot, aber schon größere Scheiben und weniger trocken. Darauf Käse und wurscht, und am Ende was süsses: Marmelade oder das beliebte 'Hagelslag' (=Schokostreusel).
Erst am Abend wird warm gegessen: gekochtes gemüse, gekochte Kartoffeln und Fleisch dazu. Fleisch wird aber als Beilage zum Gemüse gesehen...

Re(7): Mal was ganz anderes...

grizzerl — Fri, 01 Aug 2008 11:33:45 GMT

Ich werd wohl noch ein laengeres Zeiterl hierbleiben (muessen).

Re(6): Mal was ganz anderes...

Da Horstl — Fri, 01 Aug 2008 10:55:12 GMT

Ich hatte das Vergnügen 4 Wochen lang in Leuven (Nähe Brüssel), wo auch lauter Flamen zu Hause sind...
Dasselbe...

Re(5): Mal was ganz anderes...

grizzerl — Fri, 01 Aug 2008 10:46:54 GMT

Bei uns in der Kantine gibts schon Gekochtes auch. Aber das nehmen nur wenige. Die meisten nehmen sich a paar weiche Weissbrotscheiben und kleschn dort Nutella oder sonstwas drauf.

Ich bin oesterreichische Kost gewohnt und wuerde mit soeinem Mittagessen keine 2 Wochen ueberleben.
Jedenfalls is die Umstellung fuer mich nicht ganz einfach.

Re(4): Mal was ganz anderes...

Da Horstl — Fri, 01 Aug 2008 10:34:50 GMT

Wieso die Deutschen?
I wohn in Amsterdam.

Die Holländer sind noch schlimmer!

Wirklich: Da gibts wirklich nur Sandwich zum (Mittag)essen!?

Re(3): Mal was ganz anderes...

grizzerl — Fri, 01 Aug 2008 10:29:43 GMT

Wieso die Deutschen?
I wohn in Amsterdam.

Re(2): Mal was ganz anderes...

Da Horstl — Fri, 01 Aug 2008 06:31:17 GMT

teilweise kriegst aber auch nur so weiches Sandwichbrot. Die Leute kaufen aber
auch nix anderes.

Die Deutschen kennen anscheinend auch nichts anderes!

Re: Mal was ganz anderes...

grizzerl — Thu, 31 Jul 2008 23:00:46 GMT

Was sind so Eure Erfahrungen?

Hier bei mir sind die Bäcker auch net das Gelbe vom Ei. Alte Ware, teilweise kriegst aber auch nur so weiches Sandwichbrot. Die Leute kaufen aber auch nix anderes.

Muss man sich wohl dran gewöhnen.

Mal was ganz anderes...

Ramses — Thu, 31 Jul 2008 22:03:07 GMT

Hallo,

Ich will mich mal allgemein halten, da es um die kleinen feinen Bäckerläden geht, die hier eh keiner kennt und die es wie Sand am Meer gibt

Mir ist aufgefallen, dass man in letzter Zeit sehr oft alte, harte Ware angeboten bekommt.
Schweinsohren sind hart und es kleben kleine Fliegen dran, Windbeutel schmecken nach Kühlschrank und es sind ebenso kleine Fliegen dran.
(Unterschiedliche Bäcker an unterschiedlichen Tagen)
Ein Bäcker, der eine Art Restaurant/Cafe drinnen hat, Mobbt seine Leute vor der Kundschaft, 3 Kollegen fragen nach was wir doch gleich wollten...
und auch dort war die Ware hart und alt.

Fazit: Die Qualität lässt nicht nur nach, sie wird miserabel und offenbar versucht man in vielen Bäckerläden noch Geld mit dem alten Kram zu machen.
Anfangs habe ich nicht reklamiert, da ich ja kein Nöhl-A... sein wollte,
da das aber offenbar zum Volkssport wird, werde ich demnächst genauer darauf achten was ich für mein Geld bekomme.
Wenn das Geld nicht mehr reicht um dem Kunden angemessene Qualität bieten zu können, dann sollten die lieber etwas anderes machen, so blöd wie es klingt, aber das ist dem Kunden gegenüber mächtig unfair. Da ist ja verpackte Supermarktware inzwischen besser...
Wie gesagt das ist mir bei mehreren unterschiedlichen Läden aufgefallen.

so das musste auch mal raus

Was sind so Eure Erfahrungen?
mfg

Ramses