... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

hiasl007 — Fri, 31 Oct 2014 10:09:46 GMT

In der Landtmann's Jausenstation in Schönbrunn gibts auch glutenfreie Mehlspeisen. Das Schoko-Mousse Törtchen war sehr lecker

Re(4): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Teslein — Sat, 25 Oct 2014 11:12:55 GMT

ja, mittlerweile wirds mit die allergien wirklich org. aber gottseidank gibts heutzutag schon ordentlich gute mehlspeisen bei den cafés.
vor 10 jahren war das noch was ganz anderes.

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

hellbringer — Tue, 14 Oct 2014 18:39:34 GMT

https://www.resch-frisch.com/at/de/fuer-zuhause/shop?c_bx_facette=32

Re(3): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

yangel — Tue, 14 Oct 2014 18:16:41 GMT

Erstens war's nicht ich, sondern wohl eher mein Vorgänger. Und zweitens - jo mei, schei* dich nicht an, kann ja mal passieren.. Abgesehen davon ist das Thema ja immer wieder aktuell, gerade zu Zeiten wie diesen, wo sich eh jeder zweite irgendwelche nicht vorhandenen Allergien und Unverträglichkeiten einsuggeriert

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

cuoca — Tue, 14 Oct 2014 18:05:06 GMT

http://www.allergikercafe.at/

Re(5): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

gibberish — Tue, 14 Oct 2014 16:54:56 GMT

A scheene Leich zählt halt was in Wien!

Re(4): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Beel_Zebub — Tue, 14 Oct 2014 16:53:28 GMT

Ausreden Ausreden, es stehen immer ein paar daneben, wenn eine Leich ausgegraben wird.

Re(3): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

gibberish — Tue, 14 Oct 2014 16:36:16 GMT

yangel hat nicht gegraben.....

Re(2): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Beel_Zebub — Tue, 14 Oct 2014 16:34:32 GMT

Wer Fredleichen ausgräbt, dem ist geschmacklich nicht zu trauen.

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

aelx — Tue, 14 Oct 2014 14:32:16 GMT

http://www.oberlaa-wien.at hat paar glutenfreie Mehlspeisen und ist im 1. Im Café ist auch überall beschildert wenn was glutenfrei ist.
Wenn es für einen speziellen Anlass gedacht ist und ein kleiner Umweg nichts ausmacht: http://www.zuckero.at/ im 12. Die glutenfreie Torte meiner Freundin hat nicht nur gut geschmeckt sondern auch echt toll ausgesehen. Die wurde aber auf Anfrage gemacht.

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Diabolo2000 — Tue, 14 Oct 2014 13:08:43 GMT

Eine Freundin meiner Arbeitskollegin betreibt:
https://www.broeselei.at/

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

yangel — Tue, 14 Oct 2014 10:40:27 GMT

Aida hat auch ein paar glutenfreie Sachen, zB die Caprese Torte. Ich ess die total gerne weil sie einfach suuuuper schmeckt, obwohl ich keine Glutenunverträglichkeit hab..

http://aida.at/?p=259

Re(3): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

yangel — Tue, 14 Oct 2014 10:38:58 GMT

Dinkel enthält auch Gluten.

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Umtauschrechtlerin — Tue, 14 Oct 2014 10:17:56 GMT

Meine Tochter hat Zöliakie. Zum Glück gibts auch schon wirklich köstliche Mehlspeisen bei Unverträglichkeiten. Im Cafe Residenz in Schönbrunn haben sie eine ganze Reihe an glutenfreien Torten und sonstigen Süßspeisen. Auch laktosefreies hab ich gesehen. Und den Unterschied zu normalen schmeckt man wirklich nicht.

Re(4): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

i-design — Tue, 17 Mar 2009 13:59:23 GMT

Ach, man kan sich sehr gut damit arrangieren. Wenn man sich mal darauf eingestellt hat, ist es im normalen Leben auch fast keine Belastung mehr.

Re(3): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Cheesinger — Tue, 17 Mar 2009 13:07:55 GMT

Bittschön, man hilft, wo man kann....

Re(2): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Glockman — Tue, 17 Mar 2009 13:02:24 GMT

Werde auch da schauen, danke

Re(2): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Glockman — Tue, 17 Mar 2009 12:58:42 GMT

Sieht auch sehr gut aus, danke

Re(2): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Glockman — Tue, 17 Mar 2009 12:58:18 GMT

Danke, an Szihn/Mann fahr ich jeden Tag vorbei, aber glutenfrei ist dort leider nicht zu haben

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

bono_d70 — Tue, 17 Mar 2009 12:47:38 GMT

bilde mir ein beim "gradwohl" was gesehen zu haben

Re(3): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

delsin — Tue, 17 Mar 2009 12:39:32 GMT

jetzt hab ich mir das mal durchgelesen. hast wohl recht. ich nehms zurück und behaupte das gegenteil!

das sind die momente da bin ich echt froh dass es mir gut geht. naja, mal davon abgesehen dass mein rechter daumen seit donnerstag teilweise taub ist. ist und bleibt aber trotzdem harmlos gegen zöliakie.

Re(2): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

i-design — Tue, 17 Mar 2009 12:28:08 GMT

So gut wie kein Bäcker hat Glutenfreie Sachen
Kan auch grnicht gehen, da allein der Mehlstaub bereist alles soweit kontaminiert, dass du einen Menschen mit Zöliakie nix Gutes mehr tust.

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Cheesinger — Tue, 17 Mar 2009 12:26:58 GMT

1.Bezirk Bäckerei Grimm

http://www.grimm.at/shop/referenzen.php

Seich, Cheesinger

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

delsin — Tue, 17 Mar 2009 12:23:01 GMT

naja, im 23. hätt ich was für dich

schau mal auf http://www.szihnbrot.at
der kommt zu uns jeden tag nach schwechat in die firma und wir sind daheim eigentlich komplett auf sein brot umgestiegen. schmeckt gut und hält länger als das supermarktbrot.
von den mehlspeisen hab ich bis jetzt auch noch nix schlechtes gehört (bin aber nicht so der mehlspeistiger).

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

delsin — Tue, 17 Mar 2009 12:23:01 GMT

Re(4): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Glockman — Tue, 17 Mar 2009 11:58:59 GMT

Danke nochmal

Re(3): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

ManfredCC² — Tue, 17 Mar 2009 11:56:54 GMT

Hab aber grad gesehen, dass die Adressen nicht auf der Homepage stehen. Werd mal nachfragen und Dir evtl. passende Adressen nachreichen.

Re(2): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Glockman — Tue, 17 Mar 2009 11:46:17 GMT

Danke, werde ich mir mal zu Gemüte führen

Re(2): ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Glockman — Tue, 17 Mar 2009 11:44:23 GMT

Weizen ist ein No-Go, Dinkel sollte aber passen (ich frag die Kollegin aber sicherheitshalber nochmal).

Danke

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

ManfredCC² — Tue, 17 Mar 2009 11:41:24 GMT

Geschmacklich ist meistens nur ein geringer Unterschied (heisst aber nicht, dass es schlechter schmeckt...es schmeckt manchmal eben anders)...die Konsistenz ist manchmal auch ein bisschen anders.

Also unterm Strich...alles etwas anders, aber nicht schlechter...

Adressen kriegst noch...

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

ManfredCC² — Tue, 17 Mar 2009 11:41:24 GMT

Re: ... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

rbr — Tue, 17 Mar 2009 11:39:48 GMT

Zöliakie oder Weizenallergie?

Falls Dinkel erlaubt ist (keine Zöliakie)

http://www.gragger.at

... glutenfreie Mehlspeisen (Wien)?

Glockman — Tue, 17 Mar 2009 11:25:00 GMT

Mahlzeit,

Frage steht an sich schon im Betreff: wo/welcher Bäcker bietet sowas an?

Hab gehört, dass es da doch Unterschiede in der Herstellung bzw. den Zutaten gibt, und dass es auch geschmacklich doch eher große Unterschiede gibt.

Ganz Wien ist leider auch nicht ganz richtig; komme durch den 23., 10. und 1. Bezirk, wenn es auf dem Weg liegen sollte wäre ich also nicht böse

Danke schon mal im Voraus,