"alltagsessen"

Re(7): "alltagsessen"

pong — Thu, 09 Jul 2009 15:59:17 GMT

geschmacklich ist Vanille etwas was ich sehr selten mag - bring nur den Vanillepudding meiner Mama runter (will gar nicht wissen, wie sie den macht), nichtmal im Mariott hab ich von der Vanillesauce mehr als ein Löfferl geschafft.

Aufpimpen tu ich mich damit eigentlich nicht, eher das Gegenteil, bin eher am Ernährung umstellen (Haferflocken sind zwar nicht der Bringer aber man gewöhnt sich doch) und da hilfts dann schon extrem, wenn man was süßes hat - für jemanden der seine täglich Schokolade braucht - und halt die paar Ripperl Schoko mit einem ganzen oder 2 halben Shakes pro Tag ersetzen kann ... aber nur von dem Zeugs leben, nein, das könnt ich auch nicht. Daweil hab ich ja Urlaub, da lässt sich das Essen leicht managen, interessant wirds wenn der Arbeitsalltag wieder einkehrt und sich danach um den Abend-FH Alltag ergänzt.....

pong

Re(2): "alltagsessen"

Mr L — Thu, 09 Jul 2009 15:09:52 GMT

genau so mach ichs auch immer... nudelwasser bringts!

Re(6): "alltagsessen"

IcyBox — Thu, 09 Jul 2009 15:01:47 GMT

Najo kommt draufan - ich hatte mal eins das war köstlich, Vanillegeschmack, war geschmacklich der Hammer!!
Leider aber die Ausnahme.
Dann viel Spass beim 'aufpimpen' deiner Shakes

Re(5): "alltagsessen"

pong — Thu, 09 Jul 2009 12:16:19 GMT

oder will ... die Dinger sind ja verdammt praktisch, wenn man grad sonst keine Zeit hat, aber geschmacklich sinds fast auf gleichem Niveau

Naja mal schaun, nächste Woche bekomm ich zwei Dosen "Royal Flavor System" soll wohl das non-plus ultra zur Geschmacksgebung sein

pong

Re(4): "alltagsessen"

IcyBox — Thu, 09 Jul 2009 12:06:33 GMT

schon klar, guter Ersatz wenn man mal kein Eiweißshake hat.

Re(3): "alltagsessen"

pong — Thu, 09 Jul 2009 11:52:51 GMT

günstige, verträgliche, überall erhältliche Eiweißquelle ... nur geschmacklich kanns so absolut gar nichts

pong

Re(2): "alltagsessen"

IcyBox — Thu, 09 Jul 2009 11:39:45 GMT

Mir deucht du stehst bisl auf Topfen

Re(2): "alltagsessen"

IcyBox — Thu, 09 Jul 2009 11:39:45 GMT

Mir deutcht du stehst bisl auf Topfen

Re(2): "alltagsessen"

ronsen — Thu, 09 Jul 2009 11:25:15 GMT

Alternativ Tomatensauce...

frische tomaten klein schneiden, in der Pfanne ankochen, Oliven, Kapern, Mais, Thunfisch dazu, würzen, fertig

Re(9): "alltagsessen"

Thoughtpower — Thu, 09 Jul 2009 07:05:47 GMT

ist wegen deinem nick
da denke ich automatisch an den verwirrten bekifften chaoten, der im badezimmer vom duschschwamm abbeißt und dann kopfüber in die toilette fällt

dort begegnet ihm JAH

Re(8): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Thu, 09 Jul 2009 05:40:37 GMT

deine postings sind strange

Re(4): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Thu, 09 Jul 2009 05:39:57 GMT

das halt ich generell für ein verbrechen...

Re(3): "alltagsessen"

jo0815 — Wed, 08 Jul 2009 16:08:08 GMT

Re(3): "alltagsessen"

jo0815 — Wed, 08 Jul 2009 16:08:08 GMT

hmm... gut Idee. Werd ich mal versuchen. Aber Aglio Olio haben eh reichlich Potenzial zum aufpimpen. Da kann man fast alles rein geben. Paprika, Chili, oder getrocknete Tomaten passen übrigens auch super dazu.

Edit: Ich esse gerade die Shrimps-Variante - also vorher Shrimps (in meinem Fall tiefgekühlte Königsgarnelen) waschen, reichlich salzen, pfeffern und anbraten, die dann zum angebrutzelten Knoblauch dazu geben und den Rest wie gehabt.

Schmeckt wirklich super.

Re(4): "alltagsessen"

Morph007 — Wed, 08 Jul 2009 15:05:50 GMT

In Österreich weiß ich es nicht. In Deutschland beispielsweise bei Real.

Re(4): "alltagsessen"

John_Doe — Wed, 08 Jul 2009 15:01:16 GMT

hab ich auch schon gemacht, dann würde aber noch einiges fehlen (Hühnerbrühe zB)

So ist das Geschmackserlebnis besser und dauert nicht wirklich länger - ok bis auf das gebratene Fleisch, aber ohne ist das eine Sache von 5min. - alles zusammen

Re(4): "alltagsessen"

John_Doe — Wed, 08 Jul 2009 15:01:16 GMT

hab ich auch schon gemacht, dann würde aber noch einiges Fehlen (Hühnerbrühe zB)

So ist das Geschmackserlebnis besser und dauert nicht wirklich länger - ok bis auf das gebratene Fleisch, aber ohne ist das eine Sache von 5min. - alles zusammen

Re: "alltagsessen"

pong — Wed, 08 Jul 2009 14:27:49 GMT

Magertopfen mit Apfelmus
Magertopfen mit laktosefreier Milch
Magertopfen mit Naturjoghurt
Magertopfen mit Wasser und einem Löffel Kakao
Magertopfen mit Schnittlauch und Knoblauch, Karotten- und Gurkenstifte zum Dippen
Magertopfen mit Apfelstücken
Magertofpen mit Ananasstücken aus der Dose
Magertopfen mit frischen Weichseln
Magertofpen natur (grauslich!)
....

wahlweise auch mit Haferflocken

Geeignet für

Früh, Mittags, Abends und dazwischen

pong

Re(4): "alltagsessen"

Thoughtpower — Wed, 08 Jul 2009 14:12:10 GMT

hab ich das sicher nur vergessen zu
erwähnen..

na bitte. kein jamie oliver ohne Olivenöl.

Re(2): "alltagsessen"

user182285 — Wed, 08 Jul 2009 14:10:17 GMT

noch eine kleine dose baby shrimps dazu und ich könnt das jeden tag essen

Re(7): "alltagsessen"

Thoughtpower — Wed, 08 Jul 2009 14:03:30 GMT

[bla] jeder der von kochen ahnung hat dir sagen
wird das man keine pilze wäscht sondern nur putzt.

bist du sicher, dass es Champignons gewesen sind, die du aßt?
könnte eventuell der badezimmerschwamm gewesen sein, der sich beim waschen mit wasser vollsog

Re(3): "alltagsessen"

adhoc — Wed, 08 Jul 2009 14:01:44 GMT

dochdoch, das gehört da sicher auch rein

ich nehm nur immer eingelegten knoblauch, der is schon voller öl, deshalb hab ich das sicher nur vergessen zu erwähnen..

Re(3): "alltagsessen"

Thoughtpower — Wed, 08 Jul 2009 14:01:19 GMT

ja, aber nur wenn man's in der Dose kauft

champignons wäscht oder schält man nicht

Re(2): "alltagsessen"

Thoughtpower — Wed, 08 Jul 2009 13:59:11 GMT

b) toast (vom oliver jaime)tostbrot toastenmit knoblauch
einreibenschinken + brie (oder Camembert)salz/pfeffertomate (wers mag)

was? kein olivenöl? das kann nicht vom jamie oliver sein

Re(3): "alltagsessen"

Thoughtpower — Wed, 08 Jul 2009 13:52:57 GMT

wobei ich mir das oft noch verfeinere: Sojasauce, Austernsauce, Curryblätter, noch Chilli rein, getrocknete ShiTakePilze, Surimi und wenns ganz blöd hergeht noch ein Stück Fleisch und noch ein aufgesprudeltes Ei rein [blabla]

und wenns ganz blöd hergeht die ganze Suppe gleich selber kochen?

Re(4): "alltagsessen"

John_Doe — Wed, 08 Jul 2009 13:36:55 GMT

von wo bekommst du die?

Re(3): "alltagsessen"

Morph007 — Wed, 08 Jul 2009 13:36:38 GMT

Also mir reichen die Nissin DEMAE RAMEN Yakisoba. Hatte schon viele andere Suppen/(gebratene) Nudeln als Fertiggericht, aber keine hat so gut geschmeckt wie die.

Re(3): "alltagsessen"

Morph007 — Wed, 08 Jul 2009 13:35:18 GMT

Egal^^
Wie gesagt; musst genau die vom Foto nehmen Nissin DEMAE RAMEN in der Geschmacksrichtung Yakisoba.

Re(3): "alltagsessen"

Thoughtpower — Wed, 08 Jul 2009 13:31:29 GMT

oh mein gott, welch unwissenheit!
pommes kann man von der kartoffel weg klar selbst machen
tricky ist das schneiden in stangerl. mei oma hod do so a maschine kobt wo kartoffel in die mitte und hebel runter durch ein gitter --> schöne lange pommesstangen
rein ins fett und muaahhh

Re(2): "alltagsessen"

John_Doe — Wed, 08 Jul 2009 13:22:12 GMT

wobei ich mir das oft noch verfeinere: Sojasauce, Austernsauce, Curryblätter, wenns zu wenig scharf ist noch Chilli rein, dann noch getrocknete ShiTakePilze, wenn ich daheim hab Surimi und wenns ganz blöd hergeht noch ein vorher abgebratenes Stück Fleisch - fertig ist ein extrem leckerer Suppentopf

edit: und noch ein aufgesprudeltes Ei rein, damits mehr Kraft hat

Re(2): "alltagsessen"

John_Doe — Wed, 08 Jul 2009 13:22:12 GMT

Re(4): "alltagsessen"

Thoughtpower — Wed, 08 Jul 2009 13:17:32 GMT

hascheehörnchen

der letzte grind

Re(2): "alltagsessen"

adhoc — Wed, 08 Jul 2009 12:48:29 GMT

>macht extrem süchtig das Zeug.

wie alles das zu 90% aus geschmacksverstärkern/glutamat usw. besteht

Re: "alltagsessen"

Morph007 — Wed, 08 Jul 2009 12:43:29 GMT

Schmeckt sehr sehr gut. Aber vorsicht... macht extrem süchtig das Zeug.

Re: "alltagsessen"

ddrobesch — Mon, 06 Jul 2009 09:13:28 GMT

Bruschetta.

Tomaten klein würfelig schneiden, in eine Schüssel, etwas Olivenöl, frischen Basilikum, etwas Salz; weitere Zutaten nach Belieben (Schnittlauch, Knoblauch, Zwiebel). Das vermengen und etwas einziehen lassen.

Weißbrot ganz leicht mit Olivenöl bestreichen, antoasten (in der Pfanne oder im Ofen).

Die Tomatenmasse dann noch auf dem heißen Brot essen. Fantastisch.

Re: "alltagsessen"

Vorauseilender Gehorsam — Sun, 05 Jul 2009 18:53:11 GMT

+) Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, etwa 8 Min in Wasser kochen abseihen
und nach dem abtropfen, in einer Pfanne mit Rapsöl und Zwiebeln "aufrösten" .... mmmm

+) Pasta "Schutta" (oder Tomatenwürfel) in der tiefen Pfanne anköcheln - dann gekochter Reis drüber -> geil ^^

+) Einige Dosen Kidneybohnen gut abspülen + Knoblauch (oder und Zwiebeln) in der Pfanne kurz bruzzeln.

Re(4): Krautsalat

Mineralwasser — Sun, 05 Jul 2009 18:16:07 GMT

Re(3): Krautsalat

danielcart — Sun, 05 Jul 2009 18:15:18 GMT

schon bestellt!

Re(2): Krautsalat

Mineralwasser — Sun, 05 Jul 2009 18:09:57 GMT

Dann iss doch was.

Re: Krautsalat

danielcart — Sun, 05 Jul 2009 18:09:03 GMT

danke, jetzt hab ich hunger!

Krautsalat

DoggHound — Sun, 05 Jul 2009 18:03:38 GMT

Frei nach http://de.wikipedia.org/wiki/Krautsalat >>Libanesischer Krautsalat

- Halben Krautkopf fein schneiden und mit einem Sieb in kochendem Wasser 30sek blanchieren, ev. nachher kalt abschrecken.
- Eine Zwiebel blättrig schneiden.
* 1 1/2 Limetten auspressen und mit viel
* Knoblauchgranulat(wer frischen hat umso besser),
* viel Olivenöl
* frischen Minzblätter, geriebenem Kümmel, Salz
vermischen.
Alles vermischen und nicht so schnell essen wie ich sonst wird euch schlecht

Re(3): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Wed, 03 Jun 2009 18:08:37 GMT

ja was man will. zB kleine spiralen - fusili...
lg

Re(5): "alltagsessen"

Hannes34 — Wed, 03 Jun 2009 13:03:18 GMT

Naja ich hate in der Schulle imer einne Einz in Deudsch, auch wenn es du nichd klaubst.

Re(4): "alltagsessen"

User150576 — Wed, 03 Jun 2009 13:00:42 GMT

Sagt dir wenigstens mein Vorschlag zu?

aber ja. Und wenn ich bös wär, tät ich sagen "hoffentlich tust besser kochen als rechtschreiben". Aber ich bin ja nicht bös... ggg

Re(2): "alltagsessen"

Superflo — Wed, 03 Jun 2009 12:56:02 GMT

Hörnchen kochen? Meinst Du Kipferl eingatschen oder die Nudeln, die wie kleine Kurvenröhrdln ausschauen?

Re(3): "alltagsessen"

Hannes34 — Wed, 03 Jun 2009 12:54:27 GMT

Entschuldigung, ich war mir nicht sicher, und wollte nicht meinen Duden befragen.

Sagt dir wenigstens mein Vorschlag zu? B-)

Re(3): "alltagsessen"

Hannes34 — Wed, 03 Jun 2009 12:54:27 GMT

Entschuldigung, ich war mir nicht sicher, und wollte nicht meinen Duden befragen.

Re(2): "alltagsessen"

User150576 — Wed, 03 Jun 2009 12:53:19 GMT

Eierspeiße

und das _nach_ dem edit...

Re: "alltagsessen"

Hannes34 — Wed, 03 Jun 2009 12:51:41 GMT

Eierspeiße mit abgeschälten Tomaten-Paprika-Zwiebel und Weißbrot dazu.

2-4 Eier in der Pfanne verquirreln, nach Belieben würzen, und danach geschälte Tomaten sowie Paprikawürwel und kleingehackte Zwiebel beimengen.

Anrichten mit Weißbrot, ein Traum.

Re: "alltagsessen"

Hannes34 — Wed, 03 Jun 2009 12:51:41 GMT

Eierspeise mit abgeschälten Tomaten-Paprika-Zwiebel und Weißbrot dazu.

2-4 Eier in der Pfanne verquirreln, vorher wenig Öl hinein, nach Belieben würzen, und danach geschälte Tomaten sowie Paprikawürfel und kleingehackte Zwiebel beimengen.

Anrichten mit Weißbrot, ein Traum.

Re: "alltagsessen"

Hannes34 — Wed, 03 Jun 2009 12:51:41 GMT

Eierspeiße mit abgeschälten Tomaten-Paprika-Zwiebel und Weißbrot dazu.

2-4 Eier in der Pfanne verquirreln, vorher wenig Öl hinein, nach Belieben würzen, und danach geschälte Tomaten sowie Paprikawürfel und kleingehackte Zwiebel beimengen.

Anrichten mit Weißbrot, ein Traum.

Gemüsecremesuppe

Cheesinger — Wed, 03 Jun 2009 12:14:52 GMT

Man nehme ein beliebiges Gemüse... Karfiol, Broccoli, Karotten, etc...

1) den grossteil Kochen (ein paar Stücke als "Einlage" erst später hinzufügen)

2) würzen (nach Belieben oder Suppenwürfel), pürrieren, das restliche Gemüse hinzufügen und mit getostetem Brot o.a. Beilage und Käse servieren

eventuell noch etwas Creme fraiche dazu....

DES WOAS !!!

Seich, Cheesinger

Re(2): "alltagsessen"

user17040 — Tue, 02 Jun 2009 17:15:24 GMT

"ist ein "arme-Leute-essen" ...."

Stimmt...so oft wie man das beim Bundesheer vorgesetzt bekommt...bist arm dran

Re(6): "alltagsessen"

Weissbier — Thu, 28 May 2009 19:45:34 GMT

Ich komme selten in die Verlegenheit, dieses grünweiße Zeugs essen zu müssen, darum denke ich nicht länger darüber nach

WB.

Re(5): "alltagsessen"

Cheesinger — Thu, 28 May 2009 11:34:54 GMT

Österreich ist nicht Wien+Umgebung.

Sagt man bei dir in der "Gegend" leicht auch Blumenkohl ?!

Re(4): "alltagsessen"

Weissbier — Wed, 27 May 2009 19:55:34 GMT

du machst die ERDÄPFEL (mir san in Österreich)

Österreich ist nicht Wien+Umgebung.

Also mehr Toleranz bitte, sonst kriegst eine Tomate aufn Häupl

WB.

Re(3): "alltagsessen"

Weissbier — Wed, 27 May 2009 19:53:46 GMT

Mit Vanilleeis wird es zur Eispalatschinke.

und waunst das in Streifen schneidst hoost Fritatten *g*

Und wer die Fritattensuppe nicht zu heiß mag, lässt beim Schneiden das Eis drinnen

WB.

Re(3): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Wed, 27 May 2009 12:17:54 GMT

jo eh

Re(9): "alltagsessen"

Cheesinger — Wed, 27 May 2009 12:02:34 GMT

asoooooooooooooo

Re(8): "alltagsessen"

stiefl — Wed, 27 May 2009 12:00:01 GMT

Meine Frage war ja, wie schafft er es, die FERTIGEN Kartoffeln zu salzen, so dass das Salz hält. Vorher is ja ned das Problem

Re(7): "alltagsessen"

Cheesinger — Wed, 27 May 2009 11:56:17 GMT

Na und von nix anderem red ich.... ich hab ja net xagt, du sollst sie in öl Baden.... mitn pinsel "anölen", dann hält auch das Salz.....

Seich, Cheesinger

Re(6): "alltagsessen"

stiefl — Wed, 27 May 2009 11:52:35 GMT

Ja ich salz die rohen Kartoffel. Eventuell ein paar tropfen Öl drauf. Aber das alles im Rohzustand und nicht wenns fertig sind.
"Pommes" ohne Tunke mag ich sowieso nicht. Von daher könnens ruhig etwas staubiger sein

Re(2): "alltagsessen"

adhoc — Wed, 27 May 2009 11:45:17 GMT

getestet und für (sehr) gut befunden!

(da zuwenig Champignons vorhanden, wurden paprika dazugeschnipselt..)

Re(5): "alltagsessen"

Cheesinger — Wed, 27 May 2009 11:42:44 GMT

Die Erdäpfel sind ja noch roh, wenn du sie ins Rohr gibst... oder sprichst du von fertigen Potatoe-Wedges ausn Packerl ?! die brauchst nämlich nimma salzen....

und warum anfetten !? weils sonst a staubige gschicht wird....

Re(4): "alltagsessen"

stiefl — Wed, 27 May 2009 11:40:58 GMT

Du willst die gebackenen Kartoffel (in Salzburg heißt das trotzdem Kartoffel, zumindestens in meinem Bekanntenkreis ) nass machen?

Butter und Öl ist in dem Fall sinnloses Fett. Wieso die Kartoffeln nicht einfach vor dem backen salzen? Funktioniert perfekt bei mir.

Re(2): "alltagsessen"

Cheesinger — Wed, 27 May 2009 11:40:23 GMT

Mit Vanilleeis wird es zur Eispalatschinke.

und waunst das in Streifen schneidst hoost Fritatten *g*

Re(2): "alltagsessen"

Cheesinger — Wed, 27 May 2009 11:38:18 GMT

a eitrige, dazu an bugel und a 16er blech

....na und wos is mim KROKODÜÜÜÜÜ ??!

Re(3): "alltagsessen"

Cheesinger — Wed, 27 May 2009 11:37:27 GMT

du machst die ERDÄPFEL (mir san in Österreich) einfach NASS bevor du sie salzt, bzw. schmierst du Butter oder Öl drüber

Dieser Tipp war KOSTENLOS

Seich, Cheesinger

Re: "alltagsessen"

Cheesinger — Wed, 27 May 2009 11:35:16 GMT

Erdäpfel kochen, Fleckerl(Nudeln) kochen, Zwiebeln schneiden, Knoblauch schälen....

Zwiebeln anrösten, Knoblauch dazuschneiden,
Erdäpfel schälen und in einen Topf hineinvierteln, gekochte Nudeln dazu....
Zwiebel-knoblauch dazu, Paprika (Gewürz)..... salzen, pfeffern und weiteres Würzen nach Belieben... und natürlich UMRÜHREN

Fertig..... nennt sich GRENADIERMARSCH ... ist ein "arme-Leute-essen" ....

Ich habs insofern erweitert als dass ich ab und zu eine Knofi (Knoblauchwurst) dazuschneide.... muss aber net sein.....

Seich, Cheesinger

Re(2): "alltagsessen"

Cheesinger — Wed, 27 May 2009 11:28:26 GMT

Des san HASCHEEHÖRNCHEN !!!!!!!

Re(2): "alltagsessen"

wundheilsalbe — Fri, 22 May 2009 11:02:34 GMT

toller thread.
cordon bleu in cornflakes panier:
friteuse an. schnitzel klopfen, salzen, pfeffern. cornflakes (bei möglichkeit in mörser) zerbröseln. 1 ei rühren. pommes bei 175° 4mins fritieren. rausnehmen, abtropfen lassen und sofort salzen. auf den mit küchenrolle belegten teller kippen. mit einem 2ten blatt küchenrolle die pommes "massieren".

schnitzel in mehl, ei und cornflakes panier wenden.
einmal in käse einschlagen (käse darf nicht hervor schauen, sonst darf man fritter öl wechseln)
5mins in die friteuse (auch bei 175°). abtropfen lassen und mit küchenrolle abtupfen.
dazu österreichs bestes bier.

Re(2): "alltagsessen"

wundheilsalbe — Fri, 22 May 2009 11:02:34 GMT

toller thread.
cordon bleu in cornflakes panier:
friteuse an. schnitzel klopfen, salzen, pfeffern. cornflakes (bei möglichkeit in mörser) zerbröseln. pommes bei 175° 4mins fritieren. rausnehmen, abtropfen lassen und sofort salzen. auf den mit küchenrolle belegten teller kippen. mit einem 2ten blatt küchenrolle die pommes "massieren".

schnitzel in mehl, gerührtem ei und cornflakes panier wenden.
einmal in käse einschlagen (käse darf nicht hervor schauen, sonst darf man fritter öl wechseln)
5mins in die friteuse (auch bei 175°). abtropfen lassen und mit küchenrolle abtupfen.
dazu österreichs bestes bier.

Re(5): "alltagsessen"

patos — Fri, 22 May 2009 10:51:32 GMT

175 grad passt schon. die freaks haben unterschiedliche temps, das merkt man aber imho kaum. du wirst du sowieso ein paar batches benötigen um den richtigen punkt zu erwischen, wann die pommes nach dem ersten aufbacken rausgenommen werden müssen. erst dann wenn du den zeitpunkt heraussen hast und superknusprige pommes hinbekommst kannst du dich mit dem temps spielen.

Re: "alltagsessen"

Weissbier — Fri, 22 May 2009 09:37:05 GMT

Einfach, billig und variantenreich: Palatschinken - 1 Teig - süß oder sauer

Für 2 Personen (5-6 Stück dünne Palatschinken) 1/4 Liter Milch, Prise Salz und 10 Deka Mehl in einer weiten Schüssel mit Schneebesen oder Mixer. Dann 2 Eier dazu einrühren - dauert nur wenige Minuten - fertig.

In flache Pfanne (am besten antihaftbeschichtet) wenig Fett geben, stark erhitzen und ev. überschüssiges Fett ableeren. Dann den Teig (Richtwert: 1 nicht ganz voller Schöpflöffel) in die heiße Pfanne gießen und durch Bewegen der Pfanne gleichmäßig verteilen. Schon nach kurzer Zeit kann man die Palatschinke umdrehen und auf der anderen Seite erhitzen - leicht bräunlich, nicht schwarz
Herausnehmen, Marmelade raufstreichen und zusammenrollen.

Warum ich dieses einfache, klassische Rezept schätze, ist die Abwechslung (zum Beispiel wenn noch Teig übrigbleibt - im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar): Mit Vanilleeis wird es zur Eispalatschinke.

Oder man gibt in das Grundrezept nicht 2, sondern 3 Eier, dann wird der Teig flaumiger. Man nimmt dann etwas mehr als 1 Schöpflöffel und gibt typische Kühlschrankrestl rein: klein gewürfelten Paprika, Käse, Wurst, Schwammerl, Zwiebel... usw.

WB.

Re(7): "alltagsessen"

nbnb1982 — Fri, 22 May 2009 09:31:14 GMT

eine feststellung würd ich es nennen.

Re: "alltagsessen"

jo0815 — Thu, 21 May 2009 20:42:43 GMT

Mein Lieblingessen, wenn grad nix zuhaus ist, oder es schnell gehen soll:

Spaghetti Aglio Olio

Zutaten:

Nudeln
Knoblauch
Olivenöl
reichlich Petersilie
Pfeffer (am besten aus der Mühle)
wenig Salz

)Die Nudeln kochen
)Beim abseihen eine halbe Tasse Nudelwasser auffangen
)In Scheiben geschnittenen Knoblauch (ca. 8 Zehen für 2 Portionen) in Olivenöl anrösten (nicht braun werden lassen)
)Das ganze dann mit dem Nudelwasser aufkochen und so lange köcheln lassen, bis die Sauce saucig wird
)Da dann die Nudeln rein werfen
)Zerhackte Petersilie hinzugeben (gerade soviel, das man glaubt, es sei schon zu viel)
)nochmal etwas Olivenöl dazu
)leicht salzen stark pfeffern
)nach Geschmack evtl. noch mit Chili würzen

Re(3): "alltagsessen"

user17040 — Thu, 21 May 2009 20:20:50 GMT

"Männernahrung" überlesen ?

Re(3): "alltagsessen"

Bucho — Thu, 21 May 2009 19:51:31 GMT

gut abgelegen eben - so wie es sich gehört

Re(4): "alltagsessen"

adhoc — Thu, 21 May 2009 16:17:50 GMT

>zwei mal aufbacken

das wollt ich eh mal probieren

man soll aber scheinbar mit unterschiedlichen temp. machen
also 1. mal heiß 2. mal noch heißer
oder umgekehrt

ich weiß aber nicht wie herum, deshalb hab ich es noch nie gemacht..

Re(2): "alltagsessen"

adhoc — Thu, 21 May 2009 16:13:50 GMT

>mariniertes Grillgut

DAS ist das letzte was ich mir kaufen werde

das ist (meiner meinung nach) oft das fleisch was schon so lange in der theke gelegen hat, dass es sich unmariniert nicht mehr verkaufen würde...

Re(3): "alltagsessen"

Mr L — Thu, 21 May 2009 14:17:15 GMT

mal probiern

Re(2): "alltagsessen"

Bucho — Thu, 21 May 2009 14:10:13 GMT

Ich mach das immer umgekehrt. Also Eierspeise und dann dort den geriebenen
Käse reinhauen und dann noch "wenden" bis der Käse gut geschmolzen ist.

Eine besondere Note kriegt das übrigens mit einer Prise Pizzagewürz.

Re(4): "alltagsessen"

Bucho — Thu, 21 May 2009 14:08:28 GMT

5cm dick

wa, das stell' ich mir grad bildlich vor

Re(4): "alltagsessen"

patos — Thu, 21 May 2009 13:28:34 GMT

alles klar. thx!

Re: "alltagsessen"

Mr L — Thu, 21 May 2009 13:25:15 GMT

http://forum.geizhals.at/t628711,5359829.html#5359829

Re: "alltagsessen"

pommery — Thu, 21 May 2009 13:22:25 GMT

a eitrige, dazu an bugel und a 16er blech... kriegst an jeder 10ten ecke, weil an den anderen 9 ecken kebab-buden stehen.

Re: "alltagsessen"

karajanski — Thu, 21 May 2009 13:18:43 GMT

z.B. WUNU's = Wurstnudeln.

Schnell und billig zubereitet, schmeckt und macht satt (bzw. mann kann jede Menge davon machen, z.B. nach einer langen Rad- oder Skitour), würzen nach Belieben.

Re(2): "alltagsessen"

Mr L — Thu, 21 May 2009 13:07:13 GMT

korrekt ^^ http://forum.geizhals.at/t641385,5482967.html#5482967

Re(3): "alltagsessen"

Mr L — Thu, 21 May 2009 13:05:04 GMT

nach dem anbraten (kA ca 5min?) schalte ich den herd runter auf die niedrigste stufe und lass es noch so 10 min. drauf, dann passts eigentlich gut. evtl. zum schluss nochmal kurz vollgas geben.

edith: das kote sollt halt net grad 5cm dick sein ^^

Re(3): "alltagsessen"

Mr L — Thu, 21 May 2009 13:05:04 GMT

nach dem anbraten (kA ca 5min?) schalte ich den herd runter auf die niedrigste stufe und lass es noch so 10 min. drauf, dann passts eigentlich gut. evtl. zum schluss nochmal kurz vollgas geben.

Re(2): "alltagsessen"

patos — Thu, 21 May 2009 12:39:05 GMT

oida. geht das gut?

bei mir musste ich die koteletts nach dem scharfen anbraten immer im ofen lange niedergaren damit das fleisch sich gut vom knochen löst.

Re: "alltagsessen"

Mr L — Thu, 21 May 2009 12:35:07 GMT

Kotelettsemmel

1 Schweinskotelett (Karree) - grad beim spar um 3,90 / Kilo
1 Semmel (am besten Handsemmel)
paar Salatblätter
Ketchup/Senf

Kotelett pfeffern/salzen, scharf auf beiden Seiten mit wenig Öl braten.
Knochenteile wegschnippeln, Bratensaft auf die Semmel träufeln, Kotelett reinlegen, Ketchup/Senf raufquetschen, mit Salat belegen. Semmel zuklappen und in die Figur schieben.

Erdäpfelgratin

patos — Thu, 21 May 2009 12:28:16 GMT

600g MEHLIGE!!!! erdäpfel schälen, in dünnen scheiben schneiden. auf eine eher kleine backform fächenformig auslegen. jede lage mit GENUG salz und WENIG muskatnuss würzen. 250ml milch mit 250ml schlagobers verrühren und seitlich angiessen. bergkäse oder parmesan drüberstreuen,

ab in den ofen bei 200 grad für 30-45 min. (bis aus der milch-obers michung eine sahmige creme wird) 15 warten nachdem man es aus dem ofen nimmt. am nächsten tag kannst du es immer noch geniessen und es schmeckt fast besser wie am tag davor, weil die erdäpfel sich richtig vollgesogen haben übernacht. (nicht in den kühlschrank stellen)

Erdäpfelgratin

patos — Thu, 21 May 2009 12:28:16 GMT

Erdäpfelgratin

patos — Thu, 21 May 2009 12:28:16 GMT

600g MEHLIGE!!!! erdäpfel schälen, in dünnen scheiben schneiden. auf eine backform fächenformig auslegen. jede lage mit GENUG salz und WENIG muskatnuss würzen. 250ml milch mit 250ml schlagobers verrühren und seitlich angiessen. bergkäse oder parmesan drüberstreuen,

ab in den ofen bei 200 grad für 30-45 min. (bis aus der milch-obers michung eine sahmige creme wird) 15 warten nachdem man es aus dem ofen nimmt. am nächsten tag kannst du es immer noch geniessen und es schmeckt fast besser wie am tag davor, weil die erdäpfel sich richtig vollgesogen haben übernacht. (nicht in den kühlschrank stellen)

Re(2): "alltagsessen"

patos — Thu, 21 May 2009 12:24:20 GMT

klassiker

Re(3): "alltagsessen"

patos — Thu, 21 May 2009 12:23:43 GMT

gute pommes, gute friteuse (viel öl und schnelle erhitzung), zwei mal aufbacken (tk pommes waren schon mal im öl) dann geht das schon.

aber achtung. dir werden pommes auf gasthäusern fast nicht mehr schmecken.

Re(2): "alltagsessen"

patos — Thu, 21 May 2009 12:21:42 GMT

4 karotten???? heute ist es eh sonnig

Re(2): "alltagsessen"

patos — Thu, 21 May 2009 12:20:03 GMT

mein klassiker:

apfelscheiben, bergkäse, kresse, (ev dünne tomatenscheiben), dünne scheibe schwarzwälder drauf viel salat. das ganze auf einer HALBEN baguette. kalt genissen.

uhmmmm

Speck, Zwiebeln und Eier

patos — Thu, 21 May 2009 12:14:11 GMT

speck anbraten, warten bis das fett leicht ausgeronnen ist, zwiebelringe dazuhauen, warten bis fast alles fett in flüssiger form da ist und die zwiebel leicht glasig/angebraten sind, 3-4 eier draufknacken, warten bis sie eine schöne kruste bekommen, wenden, noch flüssige stellen noch ein wenig erhärten lassen (eier sollen noch feucht bleiben) eventuell einen guten kernöl und/oder kräuter dazugeben und mit reis, erdäpfel oder brot geniessen.

jetzt habe ich hunger.

Re(4): "alltagsessen"

patos — Thu, 21 May 2009 12:10:46 GMT

geht auch aber sofort verzehren. gekocht mit knoblauch kannst du es auch "auf vorrat" kochen für bis zu 3 tagen.

Re(3): "alltagsessen"

patos — Thu, 21 May 2009 12:09:32 GMT

schön zu lesen, dass in diesem land noch leute gibt, die reis richtig kochen können. dämpfen ist zwar eigentlich noch besser, dauert aber ewig.

in einem gasthaus kannst du es jedenfalls nicht bestellen. da bekommt man fast nur das grausliche zeug, das mal im wasser geschwommen ist und abgetropft wurde, zu lang oder zu kurz gekocht wurde und nach nichts oder noch schlechter schmeckt.

(von den asiaten mal abgesehen, natürlich)

Re(8): "alltagsessen"

q.e.d. — Thu, 21 May 2009 11:37:54 GMT

nana, bei andren sachen nicht notwenig. aber eben bei fisch, besonders tiefgefrorenem

Re(7): "alltagsessen"

danielcart — Thu, 21 May 2009 11:31:47 GMT

bei fisch:
ja vielleicht, denn die wässern teilweise sehr stark, bei allen andren sachen mach ich das nicht, denn der saft wird dann imo besser mit mehr flüssigkeit

Re(6): "alltagsessen"

q.e.d. — Thu, 21 May 2009 11:29:21 GMT

aha! wie dem auch sei, mit wurde von einem koch empfohlen mit net gabel oben löchen reinzumachen, damit überschüssige feuchtigkeit entweichen kann.

Re(5): "alltagsessen"

danielcart — Thu, 21 May 2009 11:26:53 GMT

ironie!!!!!!!!!!!

Re(5): "alltagsessen"

RSG — Thu, 21 May 2009 09:29:06 GMT

hast das schonmal probiert? sieht zwar extrem ekelhaft aus schmeckt aber gar net so schlecht

Re: "alltagsessen"

Bucho — Thu, 21 May 2009 09:23:15 GMT

Sehr simpel schmackhafte Männernahrung zubereiten geht übrigens mit dem Elektrogriller auch ohne Garten/Balkon/Terasse. In jedem Supermarkt kriegt man jetzt fertig mariniertes Grillgut - das haut man da drauf und ein Semmerl dazu - paaaast!

Re: "alltagsessen"

adhoc — Thu, 21 May 2009 09:21:35 GMT

sind ja schon viele (gute) ideen zusammengekommen!

hier mal meine:

a)

eiernudeln (mit ei)

chinesische-eiernudeln
5-10 minuten kochen
zugleich tiefgefrorenes chinesisches gemüse dünsten (mit etwas öl im topf erhitzen)

wenn beides halbwegs fertig ist, zusammenwerfen, 1 ei dazu, umrühren.. + salz/pfeffer/sojasauce/...

wer will kann noch z.b. hühner/rindfleisch dazumischen..

b) toast (vom oliver jaime)

tostbrot toasten
mit knoblauch einreiben
schinken + brie (oder Camembert)
salz/pfeffer
tomate (wers mag)

Re(4): "alltagsessen"

q.e.d. — Thu, 21 May 2009 08:12:18 GMT

deshalb wunderts mich, dass der gilgi das immer ohne löcher gmacht hat

Re: "alltagsessen"

MG — Thu, 21 May 2009 07:33:14 GMT

Alles so für 2 Leute:

Käsesauce
So ein halbes Eckerl eines Blauschimmelkäses wie es beim Hofer verkauft wird, in einem viertel Milch aufkochen, zund mit wenig Mehl leicht abbinden. Mit Salz, Pfeffer, und Gewürzen (ich liebe Oregano und Basiilikum) nach Lust unf Laune würzen. Daneben einen Topf Nudel aufsetzen, und fertig sind die Nudeln mit Käsesauce. ca. 10min.

Paprikasugo
Schnell geht auch ein Paprikasugo. 3 Paprika und zwei Zwiebel mit der Schneidmaschine in Streifen schneiden, und in einer Pfanne in Olivenöl anrösten. Würzen nach belieben. Mit Suppe(Suppenwürfel+Wasser) aufgießen und mit Tomatenmark verfeinern. Dauert ca. 15min. also genau so lang wie die Nudeln dazu.

Bohnengulasch
Zwei Zwiebel schneiden. In Olivenöl anrösten.Mit Paprika, Kümmel, Majoran und Thymian kräftig durchwürzen und innerhalb weniger Sekunden mit Suppe (Wasser/Suppenwürfel) aufgießen. 10min köcheln, dass der Kümmel weich wird. Bohnendose öffnen, abtropfen, und dazugeben. Wasser nach Gefühl ergänzen. Ein Paar Würstel schneiden und dazugeben. Und mit Paprika auf die gewünschte Farbe bringen. sind ca. 20min

Re(3): "alltagsessen"

danielcart — Wed, 20 May 2009 23:06:31 GMT

ist unumgänglich da ja alufolie alles was es berührt sofort abschließt und keinerlei lücken lässt!
ansonsten gehts dir so wie dem ei in der mikrowelle

Re(6): "alltagsessen"

peter_neugartner — Wed, 20 May 2009 22:36:47 GMT

Also doch eine sinnlose Antwort.

Waldvierteler "O´Grührte"

Kub — Wed, 20 May 2009 22:35:15 GMT

Festkochende Kartoffeln im Salzwasser 15min kochen.
Eine große Zwiebel klein hacken und davon die hälfte mit einem esslöffel schmalz dunkel rösten.

Kochwasser von der Kartoffeln abseien. einen halben esslöffel kümmel, den gerösteten Zwiebel mit dem heißen Schmalz und den rohen Zwiebel zu den Kartoffeln geben und mit einem Kartoffelstampfer pürieren.

Geht verdammt schnell und schmeckt verdammt gut. Kann man mehr oder weniger deftig machen.

Re(4): "alltagsessen"

nbnb1982 — Wed, 20 May 2009 17:22:16 GMT

nudeln.

Re(5): "alltagsessen"

nbnb1982 — Wed, 20 May 2009 17:22:06 GMT

also doch ein sinnloses post.

Re(3): "alltagsessen"

Norwegische Schmalzkatze — Wed, 20 May 2009 15:04:34 GMT

von solchen feinheiten weiß der gilgi freilich nix

Re(12): "alltagsessen"

peter_neugartner — Wed, 20 May 2009 14:02:43 GMT

Es ist (normalerweise) gröber.

Re(2): "alltagsessen"

q.e.d. — Wed, 20 May 2009 13:46:06 GMT

aber alufolie oben etwas einstechen zwecks verdampfen, oder?

Re: "alltagsessen"

Norwegische Schmalzkatze — Wed, 20 May 2009 13:42:26 GMT

sehr einfach, sehr schnell, supergut:

DER RÜTTELFISCH

Man kaufe tiefgekühlte Forelle von "quality first". frisch natürlich viel besser!

salzen, würzen, ölen und rein in den ofen. alufolie drumrum. tomaten, jungzwiebel, etc. rundherum.

backen.

supergeiles essen fertitsch!

Re: "alltagsessen"

Norwegische Schmalzkatze — Wed, 20 May 2009 13:42:26 GMT

sehr einfach, sehr schnell, supergut:

DER RÜTTELFISCH

Man kaufe tiefgekühlte Forelle von "quality first".

salzen, würzen, ölen und rein in den ofen. alufolie drumrum. tomaten, jungzwiebel, etc. rundherum.

backen.

supergeiles essen fertitsch!

Re(12): "alltagsessen"

Roliboli — Wed, 20 May 2009 12:34:23 GMT

dafür aber premium qualität.

Re(10): "alltagsessen"

Roliboli — Wed, 20 May 2009 12:33:56 GMT

ja gibt es, aber nur in teuren bioläden.

Re(4): "alltagsessen"

q.e.d. — Wed, 20 May 2009 12:27:01 GMT

wenn man den dreck gern hat dann natürlich nicht

was kaufst du denn für champignons. also schälen musste ich noch keine.

Re(11): "alltagsessen"

adhoc — Wed, 20 May 2009 12:24:09 GMT

danke
(hat das mit dem meersalz irgend eine bedeutung, ich glaub nicht das ICH da einen unterschied schmecken würd...)

Re(3): "alltagsessen"

IcyBox — Wed, 20 May 2009 12:17:27 GMT

Ja leider - drum tu ich auch meistens Pinienkerne mit Mandeln mischen... wollts im Rezept aber jetzt nicht unbedingt dazuschreiben

Re(10): "alltagsessen"

peter_neugartner — Wed, 20 May 2009 12:00:32 GMT

Zutaten für 4 - 6 Personen

    * 140 g Zwiebel
    * 40 g Meersalz
    * 85 g Karotten
    * 25 g Lauch
    * 65 g Sellerie
    * 150 g Tomaten
    * 10 g Petersilie

Den Backofen auf 75 Grad vorheizen. Die Zwiebeln, Karotten, Lauch und Sellerie schälen bzw. putzen, und in feine Würfel schneiden bzw. hacken. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und die Tomaten klein schneiden. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. Alles mit dem Meersalz in einen Mixer geben und möglichst fein pürieren.

Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Masse darauf geben. Über Nacht (etwa 8 Stunden) im Backofen trocknen lassen. Die Masse im Mixer fein mahlen, falls nötig, durch ein Sieb streichen. Das Pulver ist in einem gut verschließbaren Gefäß mindestens 10 Wochen haltbar. Zum Würzen benötigt man 1 TL Pulver für eine Tasse Flüssigkeit.

Re(10): "alltagsessen"

User150576 — Wed, 20 May 2009 11:59:02 GMT

doch. Laut foodwatche enthält etwa die Maggi NaturPur Spargelsuppe fast fünf mal so viel Guanylat und Inosinat wie die Maggi Meisterklasse Spargel Suppe (welche billiger ist und mit "normalen" Glutamat hergestellt wird)

Re(6): "alltagsessen"

peter_neugartner — Wed, 20 May 2009 11:58:48 GMT

Nein, Karotten mag ich roh eher weniger.

Re(8): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Wed, 20 May 2009 11:52:40 GMT

dann lieber keine champignons

Re(5): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Wed, 20 May 2009 11:51:47 GMT

alles klar. du knabberst sicher an deiner bio karrotte und bist glücklich. jeder wie ers braucht.

Re(9): "alltagsessen"

Forfi — Wed, 20 May 2009 11:39:04 GMT

aber nicht in den mengen

Re(11): "alltagsessen"

adhoc — Wed, 20 May 2009 10:53:47 GMT

ok, DIE sind aber extrem teuer...

Re(4): "alltagsessen"

User6465 — Wed, 20 May 2009 10:52:05 GMT

das is ein pberwinterungskühlschrank

Re(4): "alltagsessen"

User6465 — Wed, 20 May 2009 10:52:05 GMT

das is ein überwinterungskühlschrank

Re(2): "alltagsessen"

User150576 — Wed, 20 May 2009 10:51:00 GMT

weil grad saison ist:
grünen spargel kochen
toastbrot beidseitig toasten, bebuttern, mit prosciutto belegen,
flächendeckend grünen spargel drauf, darüber in scheiben geschnittene
cocktailtomaten und obenauf eine scheibe mozarella

kling super - wird definitiv probiert

Re(10): "alltagsessen"

User150576 — Wed, 20 May 2009 10:48:50 GMT

gibts suppenwürfel ohne Geschmacksverstärker ??

ich kenn keine. Was es gibt (is aber teuer) sind so Fertig-Fonds (Gemüse, Fisch oder Rind) im Glasl - die sind besser.

Re(10): "alltagsessen"

User150576 — Wed, 20 May 2009 10:48:13 GMT

ist aber das selbe ???

Re(7): "alltagsessen"

User150576 — Wed, 20 May 2009 10:46:46 GMT

jein. Im Prinzip hast Du völlig recht. Nur bei Zuchtchampignons ists echt egal: Die schmecken schon vorher nach nix

Re(9): "alltagsessen"

adhoc — Wed, 20 May 2009 10:46:01 GMT

dann stell ich meine frage nochmal:

gibts suppenwürfel ohne Geschmacksverstärker ??

Re(2): "alltagsessen"

User150576 — Wed, 20 May 2009 10:45:55 GMT

bisher der geschmacklich beste Vorschlag!

Re(9): "alltagsessen"

adhoc — Wed, 20 May 2009 10:44:53 GMT

>Da Hefeextrakt freies Glutamat nicht in isolierter Form enthält, besitzt es
>keine E-Nummer und gilt nach Gesetz nicht als Geschmacksverstärker.

ist aber das selbe ??? (ich mein jetzt wenn man allergisch wäre, z.b. ??)

Re(9): "alltagsessen"

adhoc — Wed, 20 May 2009 10:44:53 GMT

>Da Hefeextrakt freies Glutamat nicht in isolierter Form enthält, besitzt es >keine E-Nummer und gilt nach Gesetz nicht als Geschmacksverstärker.

ist aber das selbe ??? (ich mein jetzt wenn man allergisch wäre, z.b. ??)

Re(5): "alltagsessen"

User150576 — Wed, 20 May 2009 10:44:41 GMT

zum hocherhitzen ist hochwertiges Öl genau verkehrt

Re(4): "alltagsessen"

User150576 — Wed, 20 May 2009 10:42:11 GMT

hat aber trotz allem nix mit Bio zu tun. Es sei denn man nimmt Bio-Kartoffel

Re(8): "alltagsessen"

User150576 — Wed, 20 May 2009 10:41:21 GMT

LOL - also das ist ja die größte Konsumentenverarsche überhaupt. Da wird einfach Hefeextrakt statt "künstlichem" Glutamat genommen --> ist im Prinzip genau das gleiche (samt Mengen von Glutamat), aber aus "natürlich pflanzlicher Herkunft" und daher kein "Zusatzstoff".
Betrifft übrigens die anderen "Bio Würzen" genauso, ist kein Knorr Spezifikum.

Re(7): "alltagsessen"

adhoc — Wed, 20 May 2009 10:30:02 GMT

http://www.knorr.de/knorrproduktwelt/produkte.asp?pId=F0BA3F7C89EF9BCA781F41763100544E52157A

(gibts auch ohne fleisch)

mal schauen obs das irgendwo zum kaufen gibt...

Re(6): "alltagsessen"

Forfi — Wed, 20 May 2009 10:25:09 GMT

auch im supermarkt, man muss nur schaun (glaub ich hatte ein glas pulver von knorr oder so)

ansonsten halt in bioläden usw....

Re(2): "alltagsessen"

lani. — Wed, 20 May 2009 10:19:25 GMT

Hört sich gut an. Nur Pinienkerne sind mir eindeutig zu teuer. Ich bin für Pesto und Ähnliches auf Mandeln umgestiegen und bin auch nach einem direkten Vergleich überzeugt, dass Mandeln (oft) besser sind - kosten aber nur ein Viertel.

Ansonsten lohnen sich auch Experimente mit anderen Nüssen. Schinken und Walnuss sollte gut passen.

Re(5): "alltagsessen"

adhoc — Wed, 20 May 2009 09:49:14 GMT

>suppenwürfel/pulver ohne glutamat

wo gibts sowas ??

Re(3): "alltagsessen"

hariw — Wed, 20 May 2009 09:41:40 GMT

hi,

mmmmhhhh, suppe gibts

lg,
hariw

Re(4): "alltagsessen"

peter_neugartner — Wed, 20 May 2009 09:36:12 GMT

So meinen wie schreiben.

Re(4): "alltagsessen"

peter_neugartner — Wed, 20 May 2009 09:35:52 GMT

Die Weisheit nicht aber das würd ich trotzdem nicht fressen, wie du es richtig bezeichnest: Deppenfutter.

Re(4): "alltagsessen"

Forfi — Wed, 20 May 2009 09:24:39 GMT

hmm ja ich eh auch... aber wenn dann schau ich, dass ich suppenwürfel/pulver ohne glutamat verwend... und in dem fall würz ich lieber mit viel salz, viel oregano und ein bissl pfeffer

Re(4): "alltagsessen"

Forfi — Wed, 20 May 2009 09:22:43 GMT

ja theoretisch schon... also ich würd schaun, hochwertiges olivenöl zu verwenden, und nicht über 180°C gehen

Re(6): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Wed, 20 May 2009 08:58:41 GMT

werd, und tu ich nicht, weil dir jeder der von kochen ahnung hat dir sagen wird das man keine pilze wäscht sondern nur putzt.

Re(3): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Wed, 20 May 2009 08:57:01 GMT

ja ich bin ein sehr salziger mensch wenn ich für mich allein koch, und dieses deftige find ich einfach teilweise geil.

Re(3): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Wed, 20 May 2009 08:56:28 GMT

klingt auch interessant, ja

Re(3): "alltagsessen"

Trowa — Wed, 20 May 2009 08:47:34 GMT

hascheehörnchen

Re(5): "alltagsessen"

tuvix — Wed, 20 May 2009 08:44:40 GMT

naja Suppenwürfel ist pure Chemie - und gut Geschmacksverstärker.
In der Zwieben ist das auch so drin ;o)

Re(3): "alltagsessen"

q.e.d. — Wed, 20 May 2009 08:36:18 GMT

so ganz ohne fett.. ich weiß ned

doch haut hin! aber wie jeder mag. ich werds mit olivenöl auch mal probieren. wobei, sollte man das bei hohen back/kochtemperaturen nicht meiden zwecks krebserregender stoffe?

Re(2): "alltagsessen"

Forfi — Wed, 20 May 2009 08:34:10 GMT

oder aber auch selbst geamchte
"bio pommes" dazu einfach ein paar kartoffel in scheiben schneiden und ohne
zugabe von öl im backrohr goldbraun backen. danach salzen

ich tus immer auf backpapier, bestreu sie mit kümmel und verteil ein bissl olivenöl drüber. so ganz ohne fett.. ich weiß ned
und dazu passt hervorragend ein kräuterdip (creme fraiche + knoblauch, salz, div. kräuter)
is der hit beim grillen als beilage

Re(5): "alltagsessen"

Forfi — Wed, 20 May 2009 08:32:20 GMT

ich tät speckige nehmen

Re(2): "alltagsessen"

Ardjan — Wed, 20 May 2009 08:29:34 GMT

Ohne Suppenwürfel, dafür Tiefkühlgemüse (Indonesisch oder WOK-Gemüse) dazu. Erst danach evt. würzen. Ich esse dann gerne noch Saté-Soße (Erdnußsoße, siehe http://de.wikipedia.org/wiki/Sate ) dazu...

Re(2): "alltagsessen"

User6465 — Wed, 20 May 2009 08:28:41 GMT

Re(3): "alltagsessen"

Forfi — Wed, 20 May 2009 08:26:03 GMT

haha süß...

Re: "alltagsessen"

Forfi — Wed, 20 May 2009 08:24:51 GMT

toastbrot beidseitig toasten, bebuttern, mit prosciutto belegen, flächendeckend grünen spargel drauf, darüber halbierte cocktailtomaten und obenauf eine scheibe mozarella

das ganze dann noch mal ins rohr (achtung, tropft, also irgendwas drunter tun, das den saft vom mozarella auffängt!) bis der mozarella schön geschmolzen is

Re: "alltagsessen"

Forfi — Wed, 20 May 2009 08:24:51 GMT

weil grad saison ist:
grünen spargel kochen
toastbrot beidseitig toasten, bebuttern, mit prosciutto belegen, flächendeckend grünen spargel drauf, darüber in scheiben geschnittene cocktailtomaten und obenauf eine scheibe mozarella

das ganze dann noch mal ins rohr (achtung, tropft, also irgendwas drunter tun, das den saft vom mozarella auffängt!) bis der mozarella schön geschmolzen is

oder spaghetti carbonara, gehen auch verdammt schnell

oder weißbrot + tzatziki
oder griechischer salat
oder ein putengeschnetzeltes mit curry

Re: "alltagsessen"

Forfi — Wed, 20 May 2009 08:24:51 GMT

Re(2): "alltagsessen"

Forfi — Wed, 20 May 2009 08:22:57 GMT

vom würzen mit dem suppenwürfel abgesehen, ja sehr fein

Re(2): "alltagsessen"

hariw — Wed, 20 May 2009 08:12:32 GMT

hi,

mahlzeit

lg,
hariw

Re(5): "alltagsessen"

User6465 — Wed, 20 May 2009 08:07:28 GMT

wenn man champignons wäscht saugen sie sich wie schwämme mit wasser auf

dann leg mal ein kilo chanpignons (frische) 5 minuten ins wasser und wieg sie vorher und nachher wieder ab.

Re(4): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Wed, 20 May 2009 07:55:19 GMT

habt ihr alle keine ahnung?
champignons PUTZT man. am besten ganz simpel mit küchenpapier einmal drüber - fertig.

wenn man champignons wäscht saugen sie sich wie schwämme mit wasser auf und schmecken nach nix mehr.

Re(4): "alltagsessen"

adhoc — Wed, 20 May 2009 06:06:52 GMT

oder (teil eines) suppenwürfel..

Re(3): "alltagsessen"

tuvix — Wed, 20 May 2009 05:49:05 GMT

du vergisst den zwiebel.
Ohne ist ein Reis kaum durchzudrücken - äh reinzudrücken

Re(4): "alltagsessen"

dyslexic — Tue, 19 May 2009 21:20:47 GMT

Bechamelsauce

yam yam

Re(3): "alltagsessen"

Wizard51 — Tue, 19 May 2009 21:15:29 GMT

Und Bechamelsauce dazu, dann ist es perfekt.

Re(3): "alltagsessen"

danielcart — Tue, 19 May 2009 19:28:56 GMT

nein, die zäpfchen natürlich nicht!

Re(2): "alltagsessen"

User6465 — Tue, 19 May 2009 19:28:15 GMT

und was man sonst noch alles im kühlschrank findet würfelig schneiden

Re(3): "alltagsessen"

User6465 — Tue, 19 May 2009 19:26:36 GMT

wenn man den dreck gern hat dann natürlich nicht

Re(3): "alltagsessen"

HeHo — Tue, 19 May 2009 19:24:00 GMT

ja umrühren und eine pfanne brauchst du auch drunter, und herd musst du auch einschalten,...

gestockt, hmm Übergang des Aggregatszustands von flüssig zu fest

Re(3): "alltagsessen"

HeHo — Tue, 19 May 2009 19:19:44 GMT

kannst ja den dreck mitessen

Re: "alltagsessen"

frabos — Tue, 19 May 2009 18:57:54 GMT

Erdäpfelgulasch
Zwiebel, Gewürze im Topf abrösten, Erdäpfel, doppelt geräucherte Dürre und Wasser dazu, Paprikapulver, Salz, Pfeffer kochen lassen. Je größer der Topf, umso besser. Aufgewärmt noch besser...ggg

Re(3): "alltagsessen"

nbnb1982 — Tue, 19 May 2009 17:36:36 GMT

wie meinen?

Re(3): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Tue, 19 May 2009 17:27:22 GMT

genau ja

Re: "alltagsessen"

nbnb1982 — Tue, 19 May 2009 17:25:57 GMT

palatschinken

Re(2): "alltagsessen"

nbnb1982 — Tue, 19 May 2009 17:24:33 GMT

das nennt sich dann hascheenudeln

Re(2): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Tue, 19 May 2009 16:40:20 GMT

champignons wäscht oder schält man nicht

Re(3): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Tue, 19 May 2009 16:37:07 GMT

alles klar, peter neugartner. du hast die weißheit mit dem löffel gefressen.

Re: "alltagsessen"

Guten Tag, was kann ich gegen Sie tun? — Tue, 19 May 2009 16:34:52 GMT

etwas ausgefallener als toast oder pizza, ..

Spaghetti

Oder besser gesagt, Pasta. Sehr variantenreich.

Re: "alltagsessen"

franco-zola — Tue, 19 May 2009 16:23:20 GMT

http://www.potshow.net/rezept.php?rez_id=39

Re: "alltagsessen"

yangel — Tue, 19 May 2009 15:42:22 GMT

*kartoffeln kochen, schälen, vierteln
*zwiebel schälen, hacken und goldgelb rösten
*schinken, wurst, fleisch, tomaten, paprika und was man sonst noch alles im kühlschrank findet würfelig schneiden
*alles miteinander vermengen und mit kräutern, salz und pfeffer würzen - fertig! geht ganz einfach und schmeckt leeeeeeeeeeeeecker *sabber*

Re: "alltagsessen"

yangel — Tue, 19 May 2009 15:42:22 GMT

Re(2): "alltagsessen"

InchNail — Tue, 19 May 2009 14:37:41 GMT

Da fehlt der Speck!!!!

Re: "alltagsessen"

evan dando — Tue, 19 May 2009 14:32:39 GMT

Farfalle kochen.
Einige Tomaten und 1-2 Mozarellakugeln schneiden.
Ein paar halbierte Knochblauchzehen dazu.
Mit Oregano würzen.
Ein Schuss Olivenöl dazu.
Und dann alles zusammenmischen.

Schmeckt köstlich und kann auch kalt gegessen werden.

Re: "alltagsessen"

*Weinberg — Tue, 19 May 2009 14:30:42 GMT

Was ich mir hin und wieder mach (wenn die Chefin nicht da ist):

Ein oder zwei Schweinsschnitzerl in kleinere Stücke schneiden, in der Pfanne anbraten, würzen nach Geschmack, ev. noch Senf, noch ein paar geschnittene Champignons dazu, etwas aufgiessen, etwas Maggi-Suppenpulver dazu, fertigdünsten,und den Saft mit etwas Maizena oder Ä. eindicken.

Ein paar Nudeln, Hörnchen oder Spirali kochen, fertig.

Oder: Semmelknödel mit Füllung, faschiertes oder Schinken (auch faschiert), dazu Sauerkraut.

geht auch einfach und schnell: Semmelknödelteig zubereiten, etwas ziehen lassen, dann flache Fladen machen, einen Gupf (gewürztes) Faschiertes drauf und Knödel formen. Bzw. mit Schinken (Faschiert oder oder in der Moulinette o.Ä. gecuttert).

Geht auch mit Packerl-Erdäpfelteig.

Dann die Knödel ins wallende Wasser, ca. 10 min ziehen lassen (ev. ausprobieren, kommt ja auf die Größe der Knödel an), fertig.

Sauerkraut in der Mikrowelle heißmachen (nicht zerkochen), etwas Bratensaft aus dem Packerl anrühren, fertig.

Re(2): "alltagsessen"

adhoc — Tue, 19 May 2009 14:20:49 GMT

umrühren (nehme ich an) ?? bis es gestockt ist..?

Re(2): "alltagsessen"

adhoc — Tue, 19 May 2009 14:19:55 GMT

subway check ich nicht
für das bisserl sandwich was man da bekommt viel zu teuer..

Re(4): "alltagsessen"

adhoc — Tue, 19 May 2009 14:12:16 GMT

wie gesagt, das ergebnis war bei mir immer eher enttäuschend

u.U: auch immer die falschen kartoffel..

Re: "alltagsessen"

HeHo — Tue, 19 May 2009 14:07:16 GMT

1 gr. Zwiebel anbraten,
400 g Champignons waschen, schälen, in Scheiben schneiden, dazugeben,
4 Eier, 1 Bund Petersilie und Käse (nach Bedarf) dazugeben, bis Eier gestockt und Käse geronnen
für 2 Personen

Re: "alltagsessen"

HeHo — Tue, 19 May 2009 14:07:16 GMT

1 gr. Zwiebel anbraten,
400 g Champignons waschen, schälen, in Scheiben schneiden, dazugeben, (dünsten bis Flüssigkeit der Pilze fast verdampft)
4 Eier, 1 Bund Petersilie und Käse (nach Bedarf) dazugeben, bis Eier gestockt und Käse geronnen
für 2 Personen

Re: "alltagsessen"

cuoca — Tue, 19 May 2009 13:52:32 GMT

Strudelteig
1 verquirlltes Ei
gemischtes Tiefkühlgemüse
Schinken in Scheiben
Käse in Würfel
Salz, Pfeffer
Gemüse in MW auftauen oder in Pfanne mit Olivenöl anbraten, abkühlen lassen. Teig aufklappen, Schinken drauf lagen, Gemüse drauf, Käsewürfel drauf, salzen, pfeffern, Teig einklappen, mit verquirlltem Ei bestreichen, ins Backrohr bei 180°C, mit Hüttenfrischkäse genießen.

Salat
Paprika
Karotte
Gurke
Mais
zum Salat verarbeiten
Joghurt mit Kräutern vermischen und Salz und Pfeffer würzen.
Fleisch in der Pfanne mit Olivenöl anbraten (Hendlstreifen, etc.) zum Salat geben, Joghurtsauce drüber.

Tortellini in Brodo
1 Pckg Tortellini
1 Suppenwürfel
Suppenwürfel mit Wasser zum Kochen bringen, Tortellini rein, ca 5 -7 Mins kochen, mit einem Spritzer Maggi und Zitrone sowie Kräutern abschmecken

Gnocchi al Pomodoro
1 Pckg Gnocchi
1 Glas Tomatensauce
Gnocchi nach Anleitung kochen, abseihen, Tomatensauce darüber geben, ca 2-3 Minuten warten bis die Tomatensauce von den Gnocchi erwärmt wurde, mit Parmesan und Kräutern abschmecken

Reissalat:
Reis kochen, abschrecken, abkühlen lassen
Mit Thunfisch, Oliven, Paprika, Mais, Kapern etc. als Salat anrichten und je nach Vorliebe mit Essig/Öl oder Joghurt abmachen.

Re: "alltagsessen"

cuoca — Tue, 19 May 2009 13:52:32 GMT

Re: "alltagsessen"

cuoca — Tue, 19 May 2009 13:52:32 GMT

Re(2): "alltagsessen"

peter_neugartner — Tue, 19 May 2009 13:47:16 GMT

Alternativ könntest du auch Karton kleinschneiden, in Wasser aufweichen, mit Seperatorenfleisch aus der Tube vermischen und dann Glutamat pur aus dem Chinashop raufhauen, von der Konsistenz und vom Geschmack sollte sich kein wesentlicher Unterschied feststellen lassen

Re: "alltagsessen"

long_island_ice_tea — Tue, 19 May 2009 13:44:12 GMT

subway club

dazu ne coke

Re(4): "alltagsessen"

DoggHound — Tue, 19 May 2009 13:28:39 GMT

Grundsätzlich ja, aber Nutellabrot - Nein

Re(4): "alltagsessen"

dyslexic — Tue, 19 May 2009 13:27:02 GMT

ja dann gleich "analog-käse"

Re(8): "alltagsessen"

dyslexic — Tue, 19 May 2009 13:26:29 GMT

Re(3): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Tue, 19 May 2009 13:18:49 GMT

kann man auch machen, natürlich.
käse passt sowieso überall drauf

Re(7): "alltagsessen"

DoggHound — Tue, 19 May 2009 13:09:54 GMT

Ok. *aus meiner Schmollecke rauskomm*

Re: "alltagsessen"

Juckreiz — Tue, 19 May 2009 13:08:56 GMT

Re: "alltagsessen"

Juckreiz — Tue, 19 May 2009 13:08:56 GMT

Hm

Grünen Salat mit Kernöl abmachen und dann
2-3 Tomaten
Ein Döschen Thunfisch
1/2 Dose Mais
1/2 Dose Bohnen

den inhalt der jeweils halben Dosen kann man dann am Tag danach in den nächsten Salat kippen.

Geht recht schnell (der aufwendigste Teil ist gerade mal das Salat waschen), wenn man einen Geschirrspüler hat geht auch das aufräumen schnell Und es ist mal eine gelungene fleischlose Abwechslung wenn man mal wieder 2-3 Tage in Folge nur Fastfood in den Luxuskörper reingeprügelt hat

Und günstig hm. So a Salatkopf kost denk ca. 70 cent (gehn sich 3 salate aus). Mais und Bohnen denk so je 1 Euro. Thunfisch .. 1,50 ?
Tomaten, vernachlässigbar

Wobei, man kann da ja variieren. Irgendwas weglassen, dafür Mozarella.
oder den grünen Salat weglassen dafür eine ganze Zwiebel in Scheibenform rein etc.
Kartoffelscheiben könnt man natürlich auch reinschneiden. Wobei da steigt der Aufwand. Die zu kochen dauert auch so 20 Minuten. Wobei, einen Tag eine größere Menge, dann hast am nächsten Tag auch noch was zum reinschneiden.
Bzw. die Tips von oben bezüglich Kartoffeln kombinieren: also mehr Kartoffeln kochen als du für die bratkartoffeln brauchst und am tag danahc den rest in den salat reinverarbeiten.

Und was Toast betrifft. Wenn deine Definition von Toast folgendes ist:
weißbrotscheibe, schmelzkäsescheibe, schinkenblatt, weißbrotscheibe, 2-3 Minuten in den Toaster.

Dann könntest mal folgendes neues probieren:
Schwarzbrotscheiben, Mozarellascheiben, thunfischstückchen, Zwiebelscheiben, eventuell paprikastückchen/Tomatenscheiben und fallst auf scharf stehst dann noch Piri Piri oder irgend eine chili klein arbeiten und auf den schwarzbrottoasts verteilen und ab in Backofen

Re: "alltagsessen"

Juckreiz — Tue, 19 May 2009 13:08:56 GMT

Re: "alltagsessen"

MidiFan — Tue, 19 May 2009 13:02:56 GMT

Schweinebraten + Erdäpfelwurst + Sauerkraut

Re(6): "alltagsessen"

dyslexic — Tue, 19 May 2009 12:59:51 GMT

geh, jetzt übertreibst ein wenig ...

war ja nur als scherz gedacht

bin leidenschaftlicher gemüseverzehrer

Re: "alltagsessen"

IcyBox — Tue, 19 May 2009 12:51:34 GMT

Einfach nen leichten Nudelsalat:

Nudel kochen, Pinienkerne in der Pfanne leicht anbräunen.
Dann Rucola zerkleinern, getrockneten Tomaten und den Mozzarella würfeln,
Schinken in Streifen schneiden/würfeln und alles in einer Schüssel vermengen und salzen & pfeffern.
Für das Dressing nimmst etwas Öl, Essig, gepresste Knoblauchzehe, Pesto, Senf und bisl Honig. Geriebener Parmsan dazu und fertig

Re: "alltagsessen"

IcyBox — Tue, 19 May 2009 12:51:34 GMT

Einfach nen leichten Nudelsalat:

Nudel kochen, Pinienkerne in der Pfanne leicht anbräunen.
Dann Rucola zerkleinern, Tomaten und den Mozzarella würfeln,
Schinken in Streifen schneiden/würfeln - alles vermengen und salzen & pfeffern.
Für das Dressing nimmst etwas Öl, Essig, gepresste Knoblauchzehe, Pesto, Senf und bisl Honig. Geriebener Parmsan dazu und fertig

Re(5): "alltagsessen"

DoggHound — Tue, 19 May 2009 12:50:58 GMT

Ich bin kein Vegetarier, mich nervt nur diese landläufige Geringschätzung von Gemüse.

Re(3): "alltagsessen"

PLO — Tue, 19 May 2009 12:10:43 GMT

Re(3): "alltagsessen"

PLO — Tue, 19 May 2009 12:10:28 GMT

Re(3): "alltagsessen"

PLO — Tue, 19 May 2009 12:10:12 GMT

Re(3): "alltagsessen"

sonja85 — Tue, 19 May 2009 12:05:23 GMT

dann reduziert man das ganze halt nur in spätzle machen und käse dazu - kässpätzle.

fertisch.

Re(2): "alltagsessen"

adhoc — Tue, 19 May 2009 12:03:27 GMT

naja, mit vorbereitung und aufräumen usw. dauert des locker 1 stunde

das fällt irgendwie nicht mehr unter "schnell"...

Re(6): "alltagsessen"

adhoc — Tue, 19 May 2009 11:59:57 GMT

nicht?

schnell ist es auf jeden fall (schneller als salat anmachen wohl auf jeden fall)

und günstig ist schweinefleisch auch (relativ zu den kallorien)

Re: "alltagsessen"

sonja85 — Tue, 19 May 2009 11:59:46 GMT

schinken-käse-spätzle...

zwiebel anbraten, schinken dazu... halbierte cocktailtomaten dazu... kurz schwenken.

das ganze dann mit den (natürlich frisch gemachten) spätzle (ei bzw eier, mehl und milch, salz, pfeffer) vermengen, käse + petersilie dazu und in eine auflaufform... im backofen bei 200 grad ca 20 minuten backen

ich finds halt keinen überdrüber aufwand und es schmeckt vorzüglich!!

dazu ein frischer grüner salat =)

Re(4): "alltagsessen"

adhoc — Tue, 19 May 2009 11:57:36 GMT

ich meine damit die "knackige/knusprige hülle, innen aber weich"..

werds aber bei zeiten nochmal testen

welche kartoffel braucht man denn??

Re(3): "alltagsessen"

User2703 — Tue, 19 May 2009 11:53:15 GMT

heh?

mach ich fast jeden 2. tag.

ala walleczek.

erdäpfel in pommesartige streifen schneiden. in einer schüssel mit salz, pfeffer, ~2 esslöffel fett vermengen, auf backpapier ausbreiten etwa ~20 minuten ins roh (kommt halt auf die verwendeten erdäpfel an)

das is die relativ fettfreie variante.

die normale is halt in streifen schneiden und frittieren.

Re(5): "alltagsessen"

athis — Tue, 19 May 2009 11:47:52 GMT

jop, meine rede!

aber das fällt dann nicht mehr unter günstiges/schnelles mittagessen!

Re(4): "alltagsessen"

dyslexic — Tue, 19 May 2009 11:47:26 GMT

du isst meinem essen das essen weg

Re(4): "alltagsessen"

Bucho — Tue, 19 May 2009 11:43:32 GMT

nur ganz wenig - net wacken!

Re(3): "alltagsessen"

q.e.d. — Tue, 19 May 2009 11:41:03 GMT

ah. werd ich mal probiern. thx

Re(2): "alltagsessen"

Bucho — Tue, 19 May 2009 11:38:52 GMT

ohne zugabe von öl im backrohr goldbraun backen

Haubenköche empfehlen etwas Olivenöl darüberzuträufeln zur geschmacklichen Verfeinerung

Re(4): "alltagsessen"

Bucho — Tue, 19 May 2009 11:35:40 GMT

und gut schmeckts ja!?

zum Grillkotelett sogar hervorragend!

Re(3): "alltagsessen"

Bucho — Tue, 19 May 2009 11:33:24 GMT

Das was er hier vorschlug sind auch nicht "echte" Pommes; das ist so ein Mittelding zwischen Pommes und Bratkartoffel/Potatowedges. Aber: wiekommst du drauf dass Pommes so schwer zu machen sind? Als ich klein war, gabs noch keine Backrohrfrites - da hat sie Muttern und Oma immer selber gemacht (Eräpfel in Streifen scheiden und dann schwimmend ins Öl damit - ganz simpel).

Re: "alltagsessen"

xievz — Tue, 19 May 2009 11:32:10 GMT

gekochte Erdäpfel mit Kräuter-Knoblauch-Topfen

Re(4): "alltagsessen"

q.e.d. — Tue, 19 May 2009 11:31:04 GMT

Es geht darum Erdäpfel einfach in ein schmackhaftes Gericht zu bringen.

stimmt und schmcekt auch fantastisch. eine gute schneidemaschine vorausgesetzt, kannst auf die art auch sehr gute knackige chips machen.

Re(6): "alltagsessen"

stiefl — Tue, 19 May 2009 11:29:57 GMT

Naja...könnte aber auch ein Hotel sein, welches "Mama" heißt

Re(3): "alltagsessen"

q.e.d. — Tue, 19 May 2009 11:29:53 GMT

es schmeckt sogar besser

Re(3): "alltagsessen"

DoggHound — Tue, 19 May 2009 11:29:29 GMT

Deswegen schrieb er ja "Bio-"Pommes. Es geht darum Erdäpfel einfach in ein schmackhaftes Gericht zu bringen.

Re(3): "alltagsessen"

DoggHound — Tue, 19 May 2009 11:28:07 GMT

Geh zurück in deinen "Nur Fleisch ist ein richtiges Essen" Stall

Re(2): "alltagsessen"

adhoc — Tue, 19 May 2009 11:26:28 GMT

pommes selber machen (sodass das ergebnis auch annähernd an pommes erinnert) ist glaub ich, ein ding der unmöglichkeit..

Re(5): "alltagsessen"

Bucho — Tue, 19 May 2009 11:24:43 GMT

"Hotel Mama" impliziert "im gleichen Haushalt leben und von vorne bis hinten bedienen für maximal einen Anerkennungsbeitrag" - keines von beiden trifft hier zu.

Re(3): "alltagsessen"

q.e.d. — Tue, 19 May 2009 10:50:36 GMT

ich geb alles nach dem backen in ne tupperschüssel, salze, dann deckel druff ordentlich schütteln (drunter und drüber hin und her....) und nochmal salzen

Re(3): "alltagsessen"

athis — Tue, 19 May 2009 10:50:14 GMT

ja und...

manche leute können sich ausser "toast und pizza" nix zubereiten...

und gut schmeckts ja!?

lg

Re(2): "alltagsessen"

stiefl — Tue, 19 May 2009 10:44:40 GMT

dazu einfach ein paar kartoffel in scheiben schneiden und ohne zugabe von öl im backrohr goldbraun backen. danach salzen

wie machst das, dass das Salz an den Kartoffeln dran bleibt? Ich salz die immer vorher, weils sonst ned hält

Re(4): "alltagsessen"

stiefl — Tue, 19 May 2009 10:42:11 GMT

ach und im Hotel bezahlst nix oder wie?

Re(3): "alltagsessen"

Bucho — Tue, 19 May 2009 10:24:48 GMT

nix; ich zahl' ja auch dafür!

Re(2): "alltagsessen"

Bucho — Tue, 19 May 2009 10:23:23 GMT

Das heisst bei uns: "Gurkensalat"

Re(2): "alltagsessen"

dyslexic — Tue, 19 May 2009 10:19:52 GMT

er will essen nicht nur beilage

Re(2): "alltagsessen"

dyslexic — Tue, 19 May 2009 10:16:53 GMT

hörnchen kochen
faschiertes scharf (ruhig bissl dunkler) mit zwiebel anbraten
würzen mit ordentlich suppenwürfel (rindessa etc)
evtl oregano/frische kräuter
mit hörnchen vermengen

und mit einem löffel einfach nur blind rein in den rachen

klassiker schlechthin ...

gelegentlich auch mit käse dazu

Re: "alltagsessen"

athis — Tue, 19 May 2009 10:16:05 GMT

1 becher sauerrahm mit kräftig dill, pfeffer, salz, sowie etwas knoblauch und kümmel anrühren ... ein paar min ziehen lassen...
derweil eine salatgurke in 2-4mm dünne scheiben schneiden. dann beides vermischen ... also mir schmeckts!

Re(2): "alltagsessen"

bono_d70 — Tue, 19 May 2009 10:12:04 GMT

einfach, günstig, schnell:"Muuuuuuuuuuttiiiiiiiiiiii, was gibts heut' zu
essen?"

du bist also der grund für die doku-soup auf rtl2
"schluss mit hotel mama"

Re(3): "alltagsessen"

mastermind2004 — Tue, 19 May 2009 10:00:29 GMT

Jo... so ungesund ist es sicher nicht- aber auch verdammt lecker.

Ich steh halt noch auf reis aus dem reiskocher. Wobei ich in einem reiskocher den reis noch gerne länger lasse, damit er eine wunderbare kruste bekommt. Etwas salz und butter vorher rein... yummy

Re: "alltagsessen"

q.e.d. — Tue, 19 May 2009 09:58:54 GMT

oder

puten oder hühner gschnetzeltes in eine pfanne und anbraten, dann 2 paprika in würfel dazu geben, eine zwiebel, zwei zucchinis reinreiben und 4 karotten reinschneiden. das ganze im wok ein bisserl dünsten und würzen nach beleiben.

sehr gut dazu passen reis und nudel

oder aber auch selbst geamchte "bio pommes" dazu einfach ein paar kartoffel in scheiben schneiden und ohne zugabe von öl im backrohr goldbraun backen. danach salzen

Re: "alltagsessen"

Bucho — Tue, 19 May 2009 09:58:08 GMT

einfach, günstig, schnell:
"Muuuuuuuuuuttiiiiiiiiiiii, was gibts heut' zu essen?"

Re: "alltagsessen"

Arrris — Tue, 19 May 2009 09:57:33 GMT

TK-Gemüse in a geeignetes Plastikgeschirr, ab damit in die Mikro, rd. 7 bis 10 Minuten erhitzen, danach kurz ziehen lassen, Butter drüber (eventuell Kräuter- Gewürze etc.). Nach belieben vielleicht noch Nudeln dazu und gut ist

Re: "alltagsessen"

q.e.d. — Tue, 19 May 2009 09:55:25 GMT

heu mach ich mir ein gutes sandwich gefüllt mit käse, paprika, salat, tomaten. zucchini und was sonst noch an gemüse da ist. dann ein paar minuten im rohr backen und genießen. ist gleich gemacht, dabei recht gesund

Re(2): "alltagsessen"

adhoc — Tue, 19 May 2009 09:53:11 GMT

danke

(das ist ja schon fast ZU gesund

reis kochen ist ja eh recht einfach: 1/3 reis 2/3 wasser, aufkochen, temperatur zurück, warten bis wasser weg, fertig...

Re(2): "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Tue, 19 May 2009 09:51:36 GMT

verdammt hab ich hunger

Re: "alltagsessen"

User150576 — Tue, 19 May 2009 09:51:03 GMT

etwas ausgefallener als toast oder pizza, ..

na dann: Leberkässemmerl, Döner, Mäci...

Re: "alltagsessen"

RaStaDeluXe — Tue, 19 May 2009 09:51:01 GMT

ein deppenfutter von mir und meinem dad:

hörnchen kochen
faschiertes scharf (ruhig bissl dunkler) mit zwiebel anbraten
würzen mit ordentlich suppenwürfel (rindessa etc)
evtl oregano/frische kräuter
mit hörnchen vermengen

und mit einem löffel einfach nur blind rein in den rachen

btw: normal bin ich eher ein gourmet und koche sehr ausgefallen, aber ich finds einfach g...

Re: "alltagsessen"

mastermind2004 — Tue, 19 May 2009 09:49:04 GMT

Kalbsfleisch in die pfanne hauen, ohne öl, ohne gar nix.
Kurz anbraten, Reis u.o. Gemüse dazu. Fertig.

Dauert, wenn man das Reis kochen lassen mal außer acht lässt, vielleicht 10min.

"alltagsessen"

adhoc — Tue, 19 May 2009 09:40:42 GMT

wollt mal wissen was ihr so für "Geheimtipps" für:

einfache, günstige, schnelle, gericht für das tägliche mittag/abendessen habt..

etwas ausgefallener als toast oder pizza, ..