Maroni und Qualität

Re(2): Maroni und Qualität

abHopper — Mon, 29 Nov 2010 23:28:13 GMT

Im Nachhinein ist man meist klüger!

Ganz gleich ob sie teuer oder billig waren.

Re: Maroni und Qualität

Almoehy — Thu, 25 Nov 2010 13:23:04 GMT

wie's jeder verdient

Re(2): Maroni und Qualität

Astroman — Sun, 21 Nov 2010 14:23:31 GMT

Aber es gibt immer wieder Leute, die die überteuerten Preise im Supermarkt für die Kastanien bezahlen und den grauslichen Sturm kaufen

Wahre Worte.

mfg

Re(2): Maroni und Qualität

Astroman — Sun, 21 Nov 2010 14:21:14 GMT

Gibts keine Garantie auf Rennmäuse?

mfg

Re: Maroni und Qualität

Mr L — Sun, 21 Nov 2010 09:57:36 GMT

http://steiermark.orf.at/stories/482866/

Re: Maroni und Qualität

moby — Fri, 19 Nov 2010 05:24:59 GMT

mjammm-
kein braten,kein schälen,keine würmer.... sauteuer aber es wirkt

Re(5): Maroni und Qualität

wasserkuh — Mon, 15 Nov 2010 23:40:18 GMT

glaube ich nicht, ich kenn mich dort nicht aus, gibts glaube ich im Burgenland und bei uns im Hügelland in der Steiermark. Obwohl jetzt ist die Kastaniensaison schon vorbei, zumindestens im Wald

Re(4): Maroni und Qualität

IcyBox — Mon, 15 Nov 2010 22:44:35 GMT

Die großn san eh alle aufgwassert!

Gibts die auch im Wienerwald?

Re(3): Maroni und Qualität

wasserkuh — Mon, 15 Nov 2010 22:31:15 GMT

jo aber die kleinen schmecken viel besser, is gleich wie bei den Nüssen, die Riesendinger schmecken nicht so gut

Re(2): Maroni und Qualität

newcomer — Mon, 15 Nov 2010 21:47:22 GMT

naja naja...

die kastanien da im wald sind schon recht klein, so riesen dinger wie man kaufen kann hab ich noch nie gefunden, und ich geh immer recht viel sammeln...

Re(3): Maroni und Qualität

wasserkuh — Mon, 15 Nov 2010 21:33:07 GMT

Das Problem ist, dass es die in vielen Gegenden kaum oder gar keine Kastanienbäume gibt. Ich komme ursprünglich aus der südlichen Steiermark und bei uns ist es und war es kein Probleme, sich die Kastanien aus dem Wald zu holen.
Ich wohne jetzt seit Jahren in Graz, aber ich würde trotz aller Gelüste mir niemals Kastanien im Supermarkt kaufen. Alleine wegen der Preis-Leistung Qualität, das ist eine absolute Frechheit soviel zu verlangen..

Re(3): Maroni und Qualität

wasserkuh — Mon, 15 Nov 2010 21:33:07 GMT

Das Problem ist, dass es die in vielen Gegend kaum oder gar nicht gibt. Ich komme ursprünglich aus der südlichen Steiermark und bei uns ist es und war es kein Probleme, sich die Kastanien aus dem Wald zu holen.
Ich wohne jetzt seit Jahren in Graz, aber ich würde trotz aller Gelüste mir niemals Kastanien im Supermarkt kaufen. Alleine wegen der Preis-Leistung Qualität, das ist eine absolute Frechheit soviel zu verlangen..

Re(2): Maroni und Qualität

MuaD — Mon, 15 Nov 2010 21:20:57 GMT

Kastanien aus dem Wald?
Also bei mir in der Nähe gibts grad mal Rosskastanien aber keinen einzigen Maronibaum.

Re(2): Maroni und Qualität

wasserkuh — Mon, 15 Nov 2010 21:13:42 GMT

der ist gut

Re: Maroni und Qualität

wasserkuh — Mon, 15 Nov 2010 21:12:54 GMT

Leut, die Kastanien und Sturm im Supermarkt kaufen sind selber schuld. Kastanien holt man aus dem Wald, sonst lässt man es sein und Sturm holt man sich, solange er noch schmeckt direkt ab Hof und nicht das vergammelte Zeug aus dem Supermarkt.
Aber es gibt immer wieder Leute, die die überteuerten Preise im Supermarkt für die Kastanien bezahlen und den grauslichen Sturm kaufen

Re: Maroni und Qualität

newcomer — Sun, 14 Nov 2010 15:57:55 GMT

sichttest: sieht man schnell ob die maroni löcher haben, oder sonst wie nicht gut ausschauen.

geruchstest: wenn die maroni wie ein alter muffiger keller riechen -> finger weg.

es reicht wenn in den kisten beim hofer oder sonst wo, ein paar netze da drin so aussehen/riechen, finger weg von der ganzen kiste!

wenn aussehen und geruch passt kann man normal zugreifen, hatte erst letztens ein paar netze vom hofer die ~90% in ordnung waren.

ansonsten geh ich alternativ grad zum billa, mein letzter kübel (um 3,99) waren laut waage 1,2kg (mit gupf ) und quasi zu 100% in ordnung. ich mach mir erst einen überblick über die maroni dort, wenn du schon in der kiste nicht gut riechen/aussehen, mach ich mir garnicht die mühe, wenn der gesamtüberblick passt fang ich an auszusortieren. ich nehm jede einzelne maroni in die hand, taste sie ab, kontrolliere evtl löcher, riech dran. -> WIN!

Re: Maroni und Qualität

mjy@geizhals.at — Sun, 14 Nov 2010 15:52:17 GMT

Ich verstehe die Leute nicht, die nach all den Berichten (praktisch jedes Jahr gibt es von der AK oder vom Konsument vernichtende Urteile) noch immer Maroni essen wollen.

Aber gut, mir schmecken sie auch einfach nicht wirklich gut.

Re: Maroni und Qualität

athis — Sun, 14 Nov 2010 13:57:14 GMT

hab gestern 2 dieser angebot-maroni-netze gekauft und am abend gleich gemacht; 9 von 10 waren in ordnung.

lg

Re(2): Maroni und Qualität

Ozon — Sun, 14 Nov 2010 11:45:51 GMT

Die am Standl sind speziell gelagert bzw. wirklich frisch. Die, welche Du im Supermarkt kaufst können teilweise lange Lagerungszeiten hinter sich haben. Je später in der Saison, umso wahrscheinlicher.

Re(2): Maroni und Qualität

Ozon — Sun, 14 Nov 2010 11:44:44 GMT

Die beim Metro schrecken mich meist ab, da ich net auf einen Schlag 10kg brauche! Und da sie preislich eher teuer sind, kaufe ich dort fast nie Maroni.

Re: Maroni und Qualität

Ozon — Sun, 14 Nov 2010 11:42:16 GMT

Kann ich überhaupt nicht bestätigen. Habe mich vor 3 Wochen mit den € 1,39 Maroni vom Hofer eingedeckt (so 6kg), und daheim alle paar Tage im Maroniofen (Fass + Buchenscheitel + Pfanne) gebraten. Die Schale löste sich ideal und der Geschmack war auch sehr gut, vor allem wenn man den Preis bedenkt. Im Vergleich kaufte ich beim Spar ebenfalls Maroni, 80% schwammen im Wasserbad (Lagerung siehe unten) oben auf und waren wurmig bzw. vertrocknet. Maroni müssen gut gelagert werden, sonst sind sehr schnell ungenießbar.

Weils grad dazu passt LAGERUNG:

Maroni MUSS man innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen. Falls man dies nicht will/kann, muss man sie in ein Wasserbad geben. Frische / Gute Maroni tauchen dabei unter, faule und schlechte schwimmen oben auf. Durch den dadurch entstehenden Luftabschluß in Kombination mit Feuchtigkeit halten sie dann 2-3 Wochen (Wasser sollte man alle 2-3 Tage wechseln)

Re: Maroni und Qualität

Ozon — Sun, 14 Nov 2010 11:42:16 GMT

Kann ich überhaupt nicht bestätigen. Habe mich vor 3 Wochen mit den € 1,39 Maroni vom Hofer eingedeckt (so 6kg), und daheim alle paar Tage im Maroniofen (Fass + Buchenscheitel + Pfanne) gebraten. Die Schale löste sich ideal und der Geschmack war auch sehr gut, vor allem wenn man den Preis bedenkt. Ausschuss würde ich auf nicht mehr als 5% schätzen. Im Vergleich kaufte ich beim Spar ebenfalls Maroni, 80% schwammen im Wasserbad (Lagerung siehe unten) oben auf und waren wurmig bzw. vertrocknet. Maroni müssen gut gelagert werden, sonst sind sehr schnell ungenießbar.

Weils grad dazu passt LAGERUNG:

Maroni MUSS man innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen. Falls man dies nicht will/kann, muss man sie in ein Wasserbad geben. Frische / Gute Maroni tauchen dabei unter, faule und schlechte schwimmen oben auf. Durch den dadurch entstehenden Luftabschluß in Kombination mit Feuchtigkeit halten sie dann 2-3 Wochen (Wasser sollte man alle 2-3 Tage wechseln)

Re: Maroni und Qualität

user17040 — Sun, 14 Nov 2010 11:33:41 GMT

Ich hab' mal bei der Vogelfarm eine Rennmaus gekauft, auf die gab es ebenfalls -50%...die hat nur ein paar Wochen gelebt

Re(2): Maroni und Qualität

sonja85 — Sun, 14 Nov 2010 11:21:29 GMT

dem kann ich zustimmen.

kaufe auch beim hofer und der großteil war immer gut, ein paar wurmige sind schon dabei, der großteil ist aber gut (weder ausgetrocknet, noch wurmig, noch "faul".

Re: Maroni und Qualität

plotti — Sun, 14 Nov 2010 11:19:52 GMT

wenn man die am standl kauft, hab ich noch nie irgendwelche faule drinnen gehabt.
bei den selbst gemachten allerdings sehr oft.

auch komisch. gibt wohl da einige sehr große unterschiede

Re: Maroni und Qualität

Arrris — Sun, 14 Nov 2010 11:06:59 GMT

Letztens beim Hofer ein kleines Netz Maroni gekauft. Da es in Wochenaktion
war, war es sogar noch um 50% verbilligt.

You get what you pay for

Re: Maroni und Qualität

User150576 — Sun, 14 Nov 2010 10:52:57 GMT

ich hab dass Gefühl, dass heuer ein Maroni-Katastrophenjahr ist. Selbst beim Metro heissens nix

Re: Maroni und Qualität

Joglus — Sun, 14 Nov 2010 10:44:05 GMT

Habe mit den Hofer-Maroni eher gute Erfahrungen gemacht. Kann natürlich sein, dass mit der -50% Aktion Hofer die älteren Maronipackungen loswerden wollte. Habe auch auch schon bei einer Marone -50% Aktion bei Hofer gekauft und die Maroni waren zu 95% super. (War aber eine andere Aktion die war vor ca 2 Wochen schon)

Einige Wurmige (~5%) sind immer dabei, nur bei allen anderen Supermärkten warens immer noch viel mehr Wurmige.

Ich schau immer so 5 Maroni pro netz an, wenn die sich zu leicht eindrücken lassen und hohl wirken sind sie zu alt und damit vertrocknet, wormlöcher sieht man auch von außen. Hatte aber bis jetzt jedesmal beim ersten Netz jeweils ein gutes...
Offene Maroni kaufe ich nicht, werder Beim Hofer noch sonstwo, da sind mir meist zuviele zu alt. Beim Billa hab ich gesehen wie die frsichen auf die alten draufgeleert wurden.

Vertrocknet, verschrumpelt bzw innere Schale lässt sich nicht ablösen kann auch an der Zubereitung liegen.
Wie sieht eine verfaulte Maroni aus? Das hatte ich noch nie, wenn ein Wurm drinnen war, dan wirds rund um den Wurm schwarz, ist aber für mich dann wurmig.

Re: Maroni und Qualität

hellbringer — Sun, 14 Nov 2010 10:37:38 GMT

Letztens beim Hofer ein kleines Netz Maroni gekauft. Da es in Wochenaktion
war, war es sogar noch um 50% verbilligt.Also mit der Maronizange eingeritzt
und ab in den Ofen damit.Was wie ein Schnäppchen ausschaute entpuppte sich als
grober Fehlkauf.95% der Maronis waren entweder wurmig, verfault, vertrocknet,
verschrumpelt oder die innere Schale ließ sich, wenn überhaupt, nur durch
mühsames klezeln ablösen.

Ich hab letztens welche beim Billa gekauft, und davon war keine einzige schlecht.

Re: Maroni und Qualität

gibberish — Sun, 14 Nov 2010 10:30:29 GMT

http://help.orf.at/stories/1667886/

Maroni und Qualität

MuaD — Sun, 14 Nov 2010 10:27:18 GMT

Letztens beim Hofer ein kleines Netz Maroni gekauft. Da es in Wochenaktion war, war es sogar noch um 50% verbilligt.

Also mit der Maronizange eingeritzt und ab in den Ofen damit.

Was wie ein Schnäppchen ausschaute entpuppte sich als grober Fehlkauf.

95% der Maronis waren entweder wurmig, verfault, vertrocknet, verschrumpelt oder die innere Schale ließ sich, wenn überhaupt, nur durch mühsames klezeln ablösen.