Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Frage:

daves — Tue, 08 Feb 2011 16:53:35 GMT

Hangt mit dieser angeblichen Verlagerung der Produktion in den Osten und den möglichen Qualitätseinbusen auch zusammen, dass die Knorr Suppen seit so 2 Monaten dauern in allen Supermärkten in Aktion sind?

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

ambfot — Tue, 01 Feb 2011 17:36:03 GMT

Ich esse gerne die Knorr Minestrone Packerlsuppe, die ich noch mit allem Möglichem aufbereite.

Also ehrlich - dann koche sie dir doch gleich komplett selbst.
Kannst ja einen Riesentopf kochen und portionsweise einfrieren

Dann weisst du wenigstens genau, was alles drin ist.

http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/minestrone/Rezepte.html

Re(9): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Hawelka — Tue, 01 Feb 2011 16:51:28 GMT

Coole Sache. Und dann als "Eiswürfel" eingefroren zum portionieren, oder
wie?Was kommt da alles rein?

Genau - da gibt es so Säckchen wo der Inhalt in kugerltaschen verteilt wird. Geht dann recht lässig zum portionieren.
Bei den Gewürzen hab ich mich relativ zurückgehalten (Stangensellerie, Zwiebel, Petersilwurzel, Karotten, Lorbeer, Pfeffer und Weißwein). Und wichtig - ohne Salz und bei wenig Temperatur dahinsimmern lassen.
Übrigens - "Fond" ist eigentlich der falsche Begriff, es wurde eine "Glace"

Re(9): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Hawelka — Tue, 01 Feb 2011 16:51:28 GMT

Coole Sache. Und dann als "Eiswürfel" eingefroren zum portionieren, oder
wie?Was kommt da alles rein?

Genau - da gibt es so Säckchen wo der Inhalt in kugerltaschen verteilt wird. Geht dann recht lässig zum portionieren.
Bei den Gewürzen hab ich mich relativ zurückgehalten (Stangensellerie, Zwiebel, Petersilwurzel, Karotten, Lorbeer, Pfeffer). Und wichtig - ohne Salz und bei wenig Temperatur dahinsimmern lassen.
Übrigens - "Fond" ist eigentlich der falsche Begriff, es wurde eine "Glace"

Re(8): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Superflo — Tue, 01 Feb 2011 16:39:42 GMT

Coole Sache. Und dann als "Eiswürfel" eingefroren zum portionieren, oder wie?
Was kommt da alles rein?

Re(7): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Hawelka — Tue, 01 Feb 2011 16:32:30 GMT

aber für ein gutes Soßerl ist ein Suppenwürfel mitunter schon eine gute
Würzbasis.

Ich hab mir erstmals einen Geflügelfond (aus 2kg Karkassen) angefertigt.
War eine gewisse Action (vor allem das kleinhacken der Teile), aber am Ende sind doch locker 3 Liter Fond rausgekommen. Ich bin jedenfalls begeistert vom Geschmack - hätte nicht gedacht, dass ich beim kochen mal gänzlich ohne Suppenwürfel auskommen würde.

Re(7): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Da Horstl — Tue, 01 Feb 2011 12:20:32 GMT

Also eh normal.

Re(9): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

alx — Tue, 01 Feb 2011 10:55:54 GMT

Danke für die Info, bin aufs Marketing reingefallen. Grmpf

ALExander

Re(2): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Tue, 01 Feb 2011 10:51:14 GMT

http://forum.geizhals.at/t739313,6327260.html#6327260

Re(8): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Tue, 01 Feb 2011 09:54:41 GMT

Burgls Kräutersuppe online

leider blödsinn, die ist nämlich mit mononatriumglutamat, hab gerade auf meienr dose nachgesehen.
zum würzen gut, leider mir etwas zu süß.

Re(2): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Da Horstl — Tue, 01 Feb 2011 09:53:34 GMT

Die haben das Rezept geändert. Es werden jetzt Mäuse dazu vermahlen.
Mäusefleisch, Mäusekot und Mäusekrallen haben eine sehr intensiven Geschmack.
Also keine Sorge, alles okay.

Könntest nicht so unrecht haben:
http://forum.geizhals.at/t739313,6328909.html#6328909

Re(6): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

blitzfreak — Tue, 01 Feb 2011 09:41:39 GMT

es haben bei einem 6er Träger 3 Dosen sehr komisch (metallisch) geschmeckt und Kohlensäure hat ebenso gefehlt.

Re(5): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Da Horstl — Tue, 01 Feb 2011 09:36:59 GMT

Red Bull ebenso.

Was hat leicht nicht gestimmt?
"Schmeckt grauenhaft"?

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Da Horstl — Tue, 01 Feb 2011 09:34:33 GMT

Hast Du noch nicht den Kettenbrieg bekommen?
Scheint wohl was Wahres dran zu sein:

Eine Produktinformation als Anhalt für verantwortungsvolle Konsumenten:

Packerlsuppen, Suppenwürfel, Packerlsaucen:

Knorr gehört heute zu Unilever und hat die Produktion nach Polen verlegtund auch Maggi gehört zu Nestle. Produziert wird jetzt billigst unter Qualitätseinbußen. Die Markennamen KNORR und MAGGI sollen den Konsumenten die alte Qualität vortäuschen.

Nachdem Unilever Knorr in Wels gekauft hatte (Knorr hatte in Österreich 68% Marktanteil bei Packerlsuppen und nur darauf hatte es Unilever abgesehen!), verlegte Unilever die Produktion schrittweise nach Polen und produziert nun nach Billigrezepten (Geschmacksverstärker, Glutamate, billigere Grundstoffe – steht auch so auf den Packungen). Das „Knorr“-Werk in Wels sollte letztlich geschlossen werden, wurde aber rechtzeitig von einer Bauerngenossenschaft in der Nordsteiermark gekauft und firmiert nun als „Landena“. Landena gehört nun 2.000 steirischen Bauern. Landena produziert aber nicht unter dem eigenen Firmennamen, sondern stellt für die großen Handelsketten deren Eigenmarken (siehe Aufstellung) in der alten „Knorr-Qualität“ her. Ihr findet auf den Packungen „Landena“ Wels unter der Produzentenangabe. Landena erzeugt aber auch Eigenmarken-Bio-Linien für die Handelsketten.

Landena Produkte (gleiche Qualität wie früher Knorr - Landena war früher Knorr) gibt es bei Penny, Merkur, Spar, Hofer, Aldi, Rewe (siehe "copacking" - unsere Partner) unter folgenden Namen:

Penny – Delikatessa

Hofer - Le Gusto

Billa - Gut vom Land

Spar - Eigenmarke: SPAR Rindfleischsuppe (Würfel), SPAR Bio-Gemüsesuppe (insges. führt Spar 4 Landena-Produkte)

http://www.landenawels.at/

Landena produziert in Wels sehr gute Qualität und kriegt zusätzlich Druck von Maggi und Knorr. Durch unser Kaufverhalten tragen wir bei, die Produktion in Österreich zu unterstützen und zu erhalten. In der Firma Landena in Wels in der Knorrstraße herrscht noch eine erfreuliche Wirtschafts- und Lebensphilosophie.

Außerdem hat Ernst in der Nähe seine Fa. HTW - Haustechnik Wels und kriegt von der Fa. Landena die Aufträge zur Wartung und Reparatur der technischen Anlagen. Somit wird durch den bewußten Einkauf auch noch unsere Existenz unterstützt.

Nicht weil es hier auch um unsere Interessen geht. Aber versuchen wir doch durchgegenseitige Information ein bewußtes Kaufverhalten zu steuern. Denn mit unserem Geld - wo wir es ausgeben oder wo es nicht hinkommen darf - können wir direkt Einfluß ausüben. Mit Wahlen ist nichts mehr zu erreichen („Wenn Wahlen etwas verändern würden, wären sie verboten!“). Wer weiterhin seine eigenen Feinde finanziert, braucht über die Auswirkungen nicht erstaunt sein. Man muß deswegen wirklich nicht auf Wesentliches verzichten!

Also - keine Knorr- keine Maggiprodukte mehr in den Einkaufswagen! Es liegt in unserer Hand, wer die Möglichkeit zum Überleben hat!

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Da Horstl — Tue, 01 Feb 2011 09:34:33 GMT

Hast Du noch nicht den Kettenbrief bekommen?
Scheint wohl was Wahres dran zu sein:

Eine Produktinformation als Anhalt für verantwortungsvolle Konsumenten:

Packerlsuppen, Suppenwürfel, Packerlsaucen:

Knorr gehört heute zu Unilever und hat die Produktion nach Polen verlegtund auch Maggi gehört zu Nestle. Produziert wird jetzt billigst unter Qualitätseinbußen. Die Markennamen KNORR und MAGGI sollen den Konsumenten die alte Qualität vortäuschen.

Nachdem Unilever Knorr in Wels gekauft hatte (Knorr hatte in Österreich 68% Marktanteil bei Packerlsuppen und nur darauf hatte es Unilever abgesehen!), verlegte Unilever die Produktion schrittweise nach Polen und produziert nun nach Billigrezepten (Geschmacksverstärker, Glutamate, billigere Grundstoffe – steht auch so auf den Packungen). Das „Knorr“-Werk in Wels sollte letztlich geschlossen werden, wurde aber rechtzeitig von einer Bauerngenossenschaft in der Nordsteiermark gekauft und firmiert nun als „Landena“. Landena gehört nun 2.000 steirischen Bauern. Landena produziert aber nicht unter dem eigenen Firmennamen, sondern stellt für die großen Handelsketten deren Eigenmarken (siehe Aufstellung) in der alten „Knorr-Qualität“ her. Ihr findet auf den Packungen „Landena“ Wels unter der Produzentenangabe. Landena erzeugt aber auch Eigenmarken-Bio-Linien für die Handelsketten.

Landena Produkte (gleiche Qualität wie früher Knorr - Landena war früher Knorr) gibt es bei Penny, Merkur, Spar, Hofer, Aldi, Rewe (siehe "copacking" - unsere Partner) unter folgenden Namen:

Penny – Delikatessa

Hofer - Le Gusto

Billa - Gut vom Land

Spar - Eigenmarke: SPAR Rindfleischsuppe (Würfel), SPAR Bio-Gemüsesuppe (insges. führt Spar 4 Landena-Produkte)

http://www.landenawels.at/

Landena produziert in Wels sehr gute Qualität und kriegt zusätzlich Druck von Maggi und Knorr. Durch unser Kaufverhalten tragen wir bei, die Produktion in Österreich zu unterstützen und zu erhalten. In der Firma Landena in Wels in der Knorrstraße herrscht noch eine erfreuliche Wirtschafts- und Lebensphilosophie.

Außerdem hat Ernst in der Nähe seine Fa. HTW - Haustechnik Wels und kriegt von der Fa. Landena die Aufträge zur Wartung und Reparatur der technischen Anlagen. Somit wird durch den bewußten Einkauf auch noch unsere Existenz unterstützt.

Nicht weil es hier auch um unsere Interessen geht. Aber versuchen wir doch durchgegenseitige Information ein bewußtes Kaufverhalten zu steuern. Denn mit unserem Geld - wo wir es ausgeben oder wo es nicht hinkommen darf - können wir direkt Einfluß ausüben. Mit Wahlen ist nichts mehr zu erreichen („Wenn Wahlen etwas verändern würden, wären sie verboten!“). Wer weiterhin seine eigenen Feinde finanziert, braucht über die Auswirkungen nicht erstaunt sein. Man muß deswegen wirklich nicht auf Wesentliches verzichten!

Also - keine Knorr- keine Maggiprodukte mehr in den Einkaufswagen! Es liegt in unserer Hand, wer die Möglichkeit zum Überleben hat!

Re(4): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Almoehy — Tue, 01 Feb 2011 08:26:07 GMT

wieso leider? sei froh darüber.

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Almoehy — Tue, 01 Feb 2011 08:25:07 GMT

Die haben das Rezept geändert. Es werden jetzt Mäuse dazu vermahlen. Mäusefleisch, Mäusekot und Mäusekrallen haben eine sehr intensiven Geschmack. Also keine Sorge, alles okay.

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

moffis frau — Tue, 01 Feb 2011 06:49:45 GMT

Mein TiP: Koch dir selber... Ist wirklich viel gesünder und schmeckt besser und dauert ned wirklich viel länger, ned bei einer Suppe.

Re: Andere Minestrone Suppen?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 18:47:48 GMT

Gr0ße Portion selber machen und einfrieren

Re(20): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 18:35:40 GMT

gerne! auch kann ich das empfehlen:

http://www.amazon.de/gp/product/3898831930/ref=s9_simh_gw_p14_d0_i2?pf_rd_m=A1IDDPBG1NC5TQ&pf_rd_s=center-1&pf_rd_r=1NQYP8F682Q85XT8N461&pf_rd_t=101&pf_rd_p=463375193&pf_rd_i=301128

vielleicht ist ja da auch was drinnen, dass dich interessiert.

Lg

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

kiavan — Mon, 31 Jan 2011 17:13:50 GMT

Naja Packerlsuppenesser igitt
Sowas macht man selber

Re(5): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

shorti1 — Mon, 31 Jan 2011 17:13:16 GMT

genau so seh ich das auch !

Re(4): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

shorti1 — Mon, 31 Jan 2011 17:12:10 GMT

warum sollte ich mir das sparen?

wenn dir was nicht passt , lies es nicht!

Re(6): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Superflo — Mon, 31 Jan 2011 16:04:37 GMT

hä?

Re(8): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Superflo — Mon, 31 Jan 2011 16:04:02 GMT

Wiberg Rind-, Hühner-, Gemüsesuppe zB bei Metro

Interessant - werd ich probieren, thx.

Re(5): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

alx — Mon, 31 Jan 2011 15:34:56 GMT

Ich Empfehle Wiberg (Huhn, Rind, Gemüse) oder Burgl (Gemüse).

ALexander

Re(5): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

alx — Mon, 31 Jan 2011 15:34:56 GMT

doppel

ALexander

Re(7): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

alx — Mon, 31 Jan 2011 15:31:55 GMT

Suppen gibts gute Alternativen:

Wiberg Rind-, Hühner-, Gemüsesuppe zB bei Metro

Burgls Kräutersuppe online

Allesamt ohne Glutamat oÄ.

ALexander

Re(19): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 15:25:13 GMT

ah thx werd ich mir anschauen. was ich mal suchen würde wär ein Buch über "Warenkunde-Lebensmittel" auf was man genau achten soll usw.

Andere Minestrone Suppen?

daves — Mon, 31 Jan 2011 13:53:56 GMT

Gibt es noch andere Hersteller von Minestrone Suppen, denn die mag ich wirklich gerne?

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Cheesinger — Mon, 31 Jan 2011 13:47:02 GMT

http://de-de.fbjs.facebook.com/note.php?note_id=145142505542588

Re(18): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 13:42:50 GMT

http://www.amazon.de/Meine-bayerische-K%C3%BCche-Alfons-Schuhbeck/dp/3898830977/ref=sr_1_16?ie=UTF8&qid=1296481288&sr=8-16

sehr zu empfehlen!

-realitätsnahe
-kluge und durchdachte anwendungen
-gute auswahl auch an dingen, die man täglich machen will und nicht nur zu festen
-einer meiner lieblingsköche und DER gewürzpapst schlechthin

Re(18): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 13:41:07 GMT

^^ wir verstehen uns

Re(17): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 13:39:04 GMT

mm klingt auch lecker.

Re(17): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 13:39:01 GMT

meine holde mag auch keine pfefferkörndl...

dabei ist das doch das beste....
die pfefferkörner, und nicht die holde ^^

Re(16): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 13:37:41 GMT

gibt weitaus schlimmeres als cremefine - kein thema!

ja, probiers einfach mal so... meine holde mag auch keine pfefferkörndl...

Re(16): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 13:36:29 GMT

kommt drauf an. derzeit halt ich mich an ein rezept des herrn schuhbeck.

da gehts grob darum: viel gutes fleisch, keine knochen. das köchelt lange ~3h ohne salz, ohne gewürze vor sich hin. danach kommt für ca eine halbe stunde kleine mengen an gemüse und kräuter dazu, und am schluss, wenn alles fix fertig und passiert ist, wird lediglich mit salz gewürzt.

verfeinert wird das ganze supperl am schluss damit, das man knoblauch/petersilie/ingwer durch die suppe zieht und für ca 3 minuten in der warmen suppe lässt...

Re(15): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 13:34:50 GMT

sowieso keine frage!

Re(15): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 13:34:36 GMT

schneller... das sind vielleicht 2 minuten mehr aufwand für ein besseres,
frischeres ergebnis!

lass mir mei cremefine, i steh auf des zeug ^^
aber das mitn passieren werd ich probieren, vielleicht gehts den zwei grazien ja durch

Re(15): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 13:32:57 GMT

jup mach ich auch so. Ich nehm an du nimmst auch Markknochen dazu.

Re(14): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 13:30:18 GMT

oh ja!

ich kauf zB bei (rind)fleisch-aktionen immer große mengen; 2-3kg und koche diese zu einer herzhaften suppe ein... die suppe is dann mein "helferlein" für alles!

saucen, suppen, dressings.... gibt nichts besseres

Re(13): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 13:27:27 GMT

stimmt wenn ich nen Tafelspitz koche dauert das, aber dafür leeeecker.

Re(14): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 13:26:38 GMT

mag sein aber frisch is halt schon besser und gesünder

Re(5): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 13:26:12 GMT

okay...

laut geschichte ( http://www.landenawels.at/unternehmen/geschichte/ ) dürft an der story was wahres dran sein

Re(12): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 13:25:03 GMT

jap... wenn man bedenkt das eine grandiose rindssuppe auch minimum 4h braucht... puh

Re(14): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 13:22:56 GMT

du kannst es ja für die frauenwelt passieren, und wenn du willst kannst dir in deine portion welche rein geben.

geil und fett wird bei mir nix, denn selbst wenn ich eine sahne sauce mach für 4 leute kommt maximal ein halber schlag rein. und bei so einer soß' würd ich wirklich nur zu einem kräftigen schluck raten,...

schneller... das sind vielleicht 2 minuten mehr aufwand für ein besseres, frischeres ergebnis!

Re(16): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 13:12:25 GMT

stimmt

Re(5): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 13:12:16 GMT

würde mich auf alle fälle interessieren, was an den vorwürfen stimmt...

Re(4): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 13:09:45 GMT

das hoferzeugs kommt eh von denen!

Re(7): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 13:08:59 GMT

deswegen: leider...

Re(13): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 13:08:41 GMT

Re(13): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 13:08:33 GMT

und kaum mehr Aufwand ist?

was wie viel aufwand verursacht beurteilt jeder koch anders

Re(13): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 13:08:04 GMT

dann: entweder pfefferkörner mitrösten / in ein teesieb geben / bzw je nach
geschmack nachher die körner raus

mit normalen schaff ich das nicht so gut, die einglegten werden von den zwei weiblichen mitessern eher abgelehnt (LEIDER!!!)....

und am SCHLUSS obers/creme frâiche/rahm abrühren und untergeben...

eh klar, nur halt auch wieder recht geil und fett...

das gleiche geht auch mit schwammerl: gutes schwammerl-öl besorgen (hab zB
eines mit steinpilzen" und schwammerl kurz darin anrösten und dann unter die
soße heben und einmal aufkochen lassen..

ich weiß eh dass es auch ohne geht, aber mit isses halt einfacher wenns schnell gehen muss

Re(4): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 13:03:14 GMT

hm ich kann da mal bei meinem Bruder nachfragen der sollte das wissen.

Re(3): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 13:02:09 GMT

laut homepage:

© Landena Wels KG
Knorrstrasse 8
A-4600 Wels

hmm... vielleicht doch etwas dran? werd auf jeden fall mal was von dene probieren...

Re(15): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 13:01:46 GMT

als Chemiker ists ja sehr nahe am beruf

Re(11): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 13:01:11 GMT

wie teuer das restaurant... ohne gibts nicht würd ich mal behaupten gg

nur sehr, sehr selten und nur in der gehobenen Gastronomie.

Re(14): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 12:59:31 GMT

meine passion...

Re(13): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 12:54:31 GMT

korrekt ich seh schon du kochst genau so gern wie ich.

Re(12): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 12:53:47 GMT

das es mit frischen zutaten besser schmeckt und kaum mehr Aufwand ist?

Re(6): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 12:52:48 GMT

nur am Papier

Re(12): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 12:49:37 GMT

meine mutti als auch meine omi verwenden suppenwürferl

Re(12): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 12:49:02 GMT

putenstreifen oder schweinemedaillons anbraten, mit salz, pffer und einem spritzer zitrone würzen, ggf. knoblauch,

absolut ok!

dann: entweder pfefferkörner mitrösten / in ein teesieb geben / bzw je nach geschmack nachher die körner raus. am besten mit rinds/geflügelsuppe ablöschen, je nachdem wieviel soße man mag. mit einer priese zucker -> mein geheimtipp als natürlicher geschmacksverstärker - und am SCHLUSS obers/creme frâiche/rahm abrühren und untergeben...

das gleiche geht auch mit schwammerl: gutes schwammerl-öl besorgen (hab zB eines mit steinpilzen" und schwammerl kurz darin anrösten und dann unter die soße heben und einmal aufkochen lassen..

Re(11): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 12:45:37 GMT

egal wo du bist, egal wie teuer das restaurant... ohne gibts nicht würd ich
mal behaupten

mutti!

Re(11): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 12:45:06 GMT

wozu brauchtman eine pfeffer- und "schwammerl"variante? ist mir gänzlich
unverständlich

putenstreifen oder schweinemedaillons anbraten, mit salz, pffer und einem spritzer zitrone würzen, ggf. knoblauch, dann mit der cremefine (mit geschmack) aufgießen, risbisi dazu und ein grüner slat, ein essen das sehr schnell geht, wenig kostet und nicht viel tamtam benötigt.

was spricht dagegen?

Re(10): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 12:44:19 GMT

nur mit dem zeug schmeckt aber sowieso gar nix... es hebt aber den eigengeschmack bei niedriger dosierung...

gibts eigentlich heutzutage irgendwas ohne irgendwelche geschmacksverstärker? egal wo du bist, egal wie teuer das restaurant... ohne gibts nicht würd ich mal behaupten gg

Re(5): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 12:42:53 GMT

kein geschmacksverstärker, leider.

Re(10): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 12:42:38 GMT

Cremefine ist doch wirklich eine verarsche hoch 10... lieber ein schluckerl sahne und frische zutaten. wozu brauchtman eine pfeffer- und "schwammerl"variante? ist mir gänzlich unverständlich

Re(3): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 12:41:38 GMT

wär zum lachen wenns nicht so traurig wär

Re(9): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 12:41:06 GMT

wobei ich nochmal sagen muss: gegen eine priese suppenwürfel ist absolut nix
einzuwunden. mir schmeckt persönlich am besten das rindessa glaserl.

sehe ich ebenso!

Re(8): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 12:40:19 GMT

Ohne Hefeextrakt/Glutamat kannst vergessen. Im Bio-Laden hab ich ein paar getestet - kannst du nicht fre**en... außerdem stellt man sich was anderes darunter vor.

ich hab auch schon suppenwürfel selbst hergestellt. viel gemüse mit salz und gewürzen pürieren und über ~8h im backofen trocknen lassen. schmeckt besser als jeder würze ohne eben hefe etc.

wobei ich nochmal sagen muss: gegen eine priese suppenwürfel ist absolut nix einzuwunden. mir schmeckt persönlich am besten das rindessa glaserl.

Re(6): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Mon, 31 Jan 2011 12:34:19 GMT

Jein.

Oft ist Hefeextrakt eine Tarnung. Jedoch gibt es auch Hefeextrakte, die völlig OK und natürlich sind.

Generell: Geschmacksverstärkende Mittel sind nicht immer nur Böse. Man sollte sich halt nicht nur von Packerl etc ernähren, aber auch ich als ambitionierter Koch, verwend oft gern einen halben Teelöffel Suppenwürfel eben als "Geschmacksverstärker".

Re(2): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

ZWUSEL — Mon, 31 Jan 2011 12:19:44 GMT

Packerlsuppen sind immer grauslich.

wer halt die Zutaten für eine Suppe nicht in Wasser zum kochen geben mag muß grausliches Zeug in seine Körper hinein stoppfen.
Dafür bekommt das Auto meistens Markenöl !!!

Re(5): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Virus3400 — Mon, 31 Jan 2011 10:58:23 GMT

Ist mir noch immer lieber als Natriumglutamat (hoffentlich halbwegs richtig geschrieben ). Ich bin kein Chemiker, aber ich denke, dass Hefeextrakt "natürlicher" und weniger problematisch ist(?)

LG

Re(4): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 10:49:31 GMT

und was glaubst ist Hefeextrakt

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

AVS_reloaded — Mon, 31 Jan 2011 10:44:36 GMT

Gegenfrage: ist IRGENDEINE Knorr Packerlsuppe denn GUT?????

Re(10): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Superflo — Mon, 31 Jan 2011 10:20:43 GMT

Jo, kann ich mal testen, aber wir haben einfach immer ein paar Flascherln vom Cremefine daheim, ist ja auch für selbstgemachte Suppen sehr nett usw., da ist das weiße natürlich am universellsten und das Würzen haben wir gut im Griff. Kräutersalz? Wir haben so eine "Kräuter-der-Provence"-Mühle (Glaserl), das ist auch nicht schlecht. Salz nehm ich sowieso immer grobes Mehrsalz in der Mühle - schmeckt wirklich besser.

Re(9): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 10:15:47 GMT

Aber hab erst vorgestern wieder schön Hendlfilet angebraten, die
Bratenrückstände mit einem Schuss Cognac und etwas wasser aufgekocht,
SUPPENWÜRFEL rein, Obers (Cremefine) rein, etwas Curry, Pfeffer & Salz -
feines Soßerl!

da kann ich dir zu dem cremefine mit geschmack raten, vor allem die pfeffervarinate und die schwammerlvariante hat es uns angetan, da brauch ich nichts mehr außer den normalen gewürzen.

eigentlich würd mir ein gutes kräutersalz auch reichen, aber a) hab ich kein gutes rezept und b) hab ich noch kein wirklich hervorragendes UND preiswertes gefunden...

Re(8): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Superflo — Mon, 31 Jan 2011 10:12:52 GMT

ich brauchs auch nur für das, und da nur bei wenigen sachen, meist kommt man eh ohne aus.

Wenn man einigermaßen kochen und würzen kann, ist ein Suppenwürfel eine schöne Sache, eine Basis, eine Hilfe, voll ok. Aber ich kenne auch wen, der haut halt einfach überall "Fodor" rein, hat so einen großen Plastiktigel mit dem Pulver und jedes Essen, jeder Salat, olles schmeckt nach dem Fodor... da dreht's dir den Magen um.
Aber hab erst vorgestern wieder schön Hendlfilet angebraten, die Bratenrückstände mit einem Schuss Cognac und etwas wasser aufgekocht, SUPPENWÜRFEL rein, Obers (Cremefine) rein, etwas Curry, Pfeffer & Salz - feines Soßerl!

Re(7): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 10:02:42 GMT

Bio oder nicht ist mir bei Suppenwürfeln wurscht, Hauptsache ohne
Geschmacksverstärker - hier ist mir Hefeextrakt immer noch lieber als
Natriumglutamat und Konsorten.

hab noch keine suppenwürfel ohne bio und ohne glutamat gefunden
ich wär schon froh wenn ich etwas ohne hefe finden würd!

aber für ein gutes Soßerl ist ein Suppenwürfel mitunter schon eine gute
Würzbasis.

ich brauchs auch nur für das, und da nur bei wenigen sachen, meist kommt man eh ohne aus.

Re(7): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 09:59:49 GMT

bei ölz war eine von drei topfengolatschen innen schimmlig, von außen nicht erkennbar.
nach bekanntgabe von charge und MHD haben die ihre chargen überprüft aber keine fehler feststellen können, die vermutung lag auf einen "Mikroriss" in der Verpackung. Komisch war aber dass nur eine der drei kaputt war.

Ich wär schon mit einer neuen Packung Topfengolatschen zufrieden gewesen, aber die haben ein ganzes Paket mit allem möglichen gschickt

Re(6): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Superflo — Mon, 31 Jan 2011 09:59:24 GMT

Bio oder nicht ist mir bei Suppenwürfeln wurscht, Hauptsache ohne Geschmacksverstärker - hier ist mir Hefeextrakt immer noch lieber als Natriumglutamat und Konsorten.
Außerdem essen wir sowieso fast nie Packerlsuppen oder sonstige Fertiggerichte, aber für ein gutes Soßerl ist ein Suppenwürfel mitunter schon eine gute Würzbasis.

Re(6): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

blitzfreak — Mon, 31 Jan 2011 09:54:31 GMT

da hab nur so mal erfahrungen mit dem "support" gehabt, die sind auch sehr
entgegenkommend, auch wenn sie zum antworten recht lang gebraucht haben.

hat bei mir auch länger gedauert... wollten einiges Details damals wissen + Rücksendung von den bestimmten Dosen. 1-2 Monate später habe ich dann 3 Trays per Post als Wiedergutmachung erhalten.

und Ferrero: dabei ging es um diese Dinger: http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:Duplo.JPG&filetimestamp=20051002100445

in 1 Riegel war sowas wie ein Wurm (aber schon tot). War ziemlich eklig. Die konnten sich das auch nicht erklären, aber auch die waren mit der Wiedergutmachung sehr sehr spendabel.

Re(5): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 09:50:04 GMT

Red Bull ebenso

da hab nur so mal erfahrungen mit dem "support" gehabt, die sind auch sehr entgegenkommend, auch wenn sie zum antworten recht lang gebraucht haben.

Ferrero

zum glück hatte ich nach meinem schimmeltopfengolatschenereignis keine weiteren vorkommnisse

Re(4): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

blitzfreak — Mon, 31 Jan 2011 09:48:31 GMT

ich auch.

und mit Ferrero und Red Bull ebenso.

Re(5): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 09:34:48 GMT

dass die Produktion ins Ausland verlagert wurde, um keine Knorr-Produkte mehr
zu kaufen.

zu welchen alternativen willst nun greifen?
die biolinie gibts nur von knorr, die hat kaum ein anderer...

die hofersuppenwürfelimglas (keine ahnung wie das zeug wirklich heißt) ist gut, alles andere von den fertigprodukten kannst eh fast gleich kübeln, so gesehen trifft es mich nicht wirklich wenn die die produktion abziehen

Re(4): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Superflo — Mon, 31 Jan 2011 09:32:06 GMT

Im Endeffekt genügt mir die Information, dass die Produktion ins Ausland verlagert wurde, um keine Knorr-Produkte mehr zu kaufen. Dass Suppenwürfel etc. hier wie dort gleich bzw. ähnlich schmecken und aus den gleichen Dingen bestehen, ist ja eh klar.

Re(3): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Virus3400 — Mon, 31 Jan 2011 08:36:49 GMT

Die Produkte der Marke "Gut vom Land" kann ich auch empfehlen. Schmecken für Packerl recht gut und sind (zumindest laut Herstellerangaben) frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen und der Gleichen. Für das schnelle Essen eine echte Bereicherung.

LG

Re(5): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 08:30:52 GMT

Es gibt nicht nur Glutamate als Geschmacksverstärker!

ich bin mir zu 100% sicher dass weder der poster hier noch der verfasser des spams die unterschiede kennt, zumal ich noch nie etwas anderes als normales glutamat auf einer packerlsuppe gefunden hab.
hefeextrakt fällt ja leider nicht unter die kategorie geschmacksverstärker

Wenn man keine Ahnung hat...
http://de.wikipedia.org/wiki/Glutamate

danke, das war mir bekannt, der hier ist hilfreicher
http://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_in_der_Europ%C3%A4ischen_Union_zugelassenen_Lebensmittelzusatzstoffe#Geschmacksverst.C3.A4rker

und das Knorrzeug ist genau so widerlich.

geschmackssache, darüber kann man streiten

Re(4): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Mon, 31 Jan 2011 08:24:45 GMT

was jetzt, geschmacksverstärker und Glutamate?

Es gibt nicht nur Glutamate als Geschmacksverstärker!

seit wann gibt es mehrere glutamate?

Wenn man keine Ahnung hat...
http://de.wikipedia.org/wiki/Glutamate

blödsinn!
denn:

kannst beide nicht essen, die sind zum kotzen...

und das Knorrzeug ist genau so widerlich.

Re(3): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 08:11:23 GMT

spar dir den spam!

verlegte Unilever die Produktion schrittweise nach Polen und produziert nun
nach Billigrezepten (Geschmacksverstärker, Glutamate, billigere Grundstoffe
– steht auch so auf den Packungen).

was jetzt, geschmacksverstärker und Glutamate?
seit wann gibt es mehrere glutamate?
als ob das zeug vorher nicht drin war!

und landena verwendet ebenso geschmacksverstärker.

stellt für die großen Handelsketten
deren Eigenmarken (siehe Aufstellung) in der alten „Knorr-Qualität“ her

blödsinn!
denn:

Penny - Delikatessa
Hofer - Le Gusto

kannst beide nicht essen, die sind zum kotzen...

Re(2): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Mon, 31 Jan 2011 08:08:52 GMT

hast auch das spamemail erhalten?
absoluter blödsinn...

Re(3): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

elchupacabre — Mon, 31 Jan 2011 08:00:12 GMT

Re(2): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

shorti1 — Mon, 31 Jan 2011 06:11:29 GMT

Betreff: LANDENA kaufen - statt Knorr und Maggi

Eine Produktinformation
als Anhalt für verantwortungsvolle Konsumenten:
Suppenwürfel, Packerlsuppen und -Saucen:
Knorr gehört heute zu Unilever und hat die Produktion nach Polen verlegt und
auch Maggi gehört zu Nestle.
Produziert wird jetzt billigst unter Qualitätseinbußen. Die Markennamen
KNORR und MAGGI sollen den Konsumenten die alte Qualität vortäuschen.
Nachdem Unilever Knorr in Wels gekauft hatte (Knorr hatte in Österreich 68%
Marktanteil bei Packerlsuppen und nur darauf hatte es Unilever abgesehen!),
verlegte Unilever die Produktion schrittweise nach Polen und produziert nun
nach Billigrezepten (Geschmacksverstärker, Glutamate, billigere Grundstoffe
– steht auch so auf den Packungen). Das „Knorr“-Werk in Wels sollte
letztlich geschlossen werden, wurde aber rechtzeitig von einer
Bauerngenossenschaft in der Nordsteiermark gekauft und firmiert nun als
„Landena“.
Landena gehört nun 2.000 steirischen Bauern. Landena produziert aber nicht
unter dem eigenen Firmennamen, sondern stellt für die großen Handelsketten
deren Eigenmarken (siehe Aufstellung) in der alten „Knorr-Qualität“ her. Ihr
findet auf den Packungen „Landena“ Wels unter der Produzentenangabe. Landena
erzeugt aber auch Eigenmarken-Bio-Linien für die Handelsketten.
Landena Produkte (gleiche Qualität wie früher Knorr - Landena war früher
Knorr) gibt es bei Penny, Merkur, Spar, Hofer, Aldi, Rewe (siehe "copacking"
- unsere Partner) unter folgenden Namen:
Penny - Delikatessa
Hofer - Le Gusto
Billa - Gut vom Land
Spar - Eigenmarke: SPAR Rindfleischsuppe (Würfel), SPAR Bio-Gemüsesuppe
(insges. führt Spar 4 Landena-Produkte)
http://www.landenawels.at/
Landena produziert in Wels sehr gute Qualität und bekommt zusätzlich Druck
von Maggi und Knorr. Durch unser Kaufverhalten tragen wir bei, die
Produktion in Österreich zu unterstützen und zu erhalten. In der Firma
Landena in Wels in der Knorrstraße herrscht noch eine erfreuliche
Wirtschafts- und Lebensphilosophie.
Versuchen wir durch gegenseitige Information ein bewußtes Kaufverhalten zu
steuern. Denn mit unserem Geld - wo wir es ausgeben oder wo es nicht
hinkommen darf - können wir direkt Einfluß ausüben. Mit Wahlen ist nichts
mehr zu erreichen („Wenn Wahlen etwas verändern würden, wären sie
verboten!“). Wer weiterhin seine eigenen Feinde finanziert, braucht über die
Auswirkungen nicht erstaunt sein. Man muß deswegen wirklich nicht auf
Wesentliches verzichten!
Also - keine Knorr- keine Maggiprodukte mehr in den Einkaufswagen! Es liegt
in unserer Hand, wer die Möglichkeit zum Überleben hat!

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

martin1190 — Mon, 31 Jan 2011 05:55:37 GMT

wer so was ist ist selber schuld .....

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

alx — Mon, 31 Jan 2011 00:11:17 GMT

Die Produktion von Knorr wurde aus Österreich wegverlegt, ich glaube nach Polen.

http://www.landenawels.at ist das ehemalige Knorrwerk (siehe auch Adresse) und firmiert unter Landena.

ALexander

Re(2): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Salz und Ach — Mon, 31 Jan 2011 00:01:31 GMT

Packerlsuppen sind immer grauslich = STIMMT = chemisches Graffel

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Benschman — Sun, 30 Jan 2011 20:44:40 GMT

JA, mal noch einer dem das auffällt. Ich ess die normal auch gerne, aber seid kurzem scheint sich am Rezept was geändert zu haben. Schade drum.

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Benschman — Sun, 30 Jan 2011 20:44:40 GMT

JA, mal noch einer dem das auffällt. Ich ess die normal auch gerne, aber seid kurzem scheint sich am Rezept was geändert zu haben. Schade drum.

Edit: Ich hab jetzt mal eine Nachricht an Knorr geschrieben, mal sehen ob was zurückkommt.

Re(2): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

RaStaDeluXe — Sun, 30 Jan 2011 20:41:24 GMT

dem ist nichts hinzuzufügen.

Re(3): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Sun, 30 Jan 2011 19:09:38 GMT

vom Regen ind die Traufe....

Re(2): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

plotti — Sun, 30 Jan 2011 18:55:03 GMT

deshalb kauf ich die immer aus der dose

Re(3): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Sun, 30 Jan 2011 18:44:49 GMT

nein, leider.

aber ich hab erfahrungen mit dem ölz kundendienst bei verdorbenem packungsinhalt innerhalb des MHD, und zwar nut gute

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

Roliboli — Sun, 30 Jan 2011 18:43:17 GMT

Packerlsuppen sind immer grauslich.

Re(2): Knorr Minestrone Suppe schlecht?

daves — Sun, 30 Jan 2011 18:35:40 GMT

Das werd ich eh machen müssen, aber vielleicht hat jemand anderes hier schon ähnliche Erfahrungen mit der Suppe?

Re: Knorr Minestrone Suppe schlecht?

danielcart — Sun, 30 Jan 2011 18:31:53 GMT

mal ehrlich, warum fragst im GHF und nicht bei knorr nach?

die könnten wissen ob ein fehler vorliegt

Knorr Minestrone Suppe schlecht?

daves — Sun, 30 Jan 2011 18:15:35 GMT

Ich esse gerne die Knorr Minestrone Packerlsuppe, die ich noch mit allem Möglichem aufbereite.

Jetzt hat so eine Packung nach dem Einrühren in den Topf aber ganz komisch gerochen.
Ich kann den Geruch nicht richtig zuordnen, aber gut war es auf jeden Fall nicht. Und so wie die Suppe sonst roch es meines Wissens auch nicht.
Ich habe alles weggeschüttet, weil ich angenommen habe das die Packung vielleicht ein Loch hatte oder bei der Produktion was schief gegangen ist.

Später habe ich dann eine andere PAckung aufgemacht aus einer anderen Charge, aber selben Ablaufdatum Ende 2011.
Aber diese PAckung roch genau gleich schlecht!
Dann habe ich noch eine dritte Pakung geöffnet mit Ablaufdatum 2012 und auch mit dem selben schlechten Geruch.

Diese Suppe habe ich dann mal kochen probiert, aber der Geruch den ich sonst von der Suppe so kenne stelle sich nie ein, sondern bliebt schlecht.

Was ist da nun los?
Sind da haufenweise Chargen verdorben oder wurde da generell was in der Zusammensetzung geändert und der Geruch jetzt "normal" so?