....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

Re(8): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

j. — Tue, 22 Feb 2011 11:51:02 GMT

Ich möcht da noch was hinzufügen was meistens unerwähnt bleibt.
So gut wie das Vollkorn auch ist - bzw sein sollt - vertragen es die Leute unterschiedlich gut.

Re(8): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

AbendStudent — Tue, 22 Feb 2011 11:38:02 GMT

habe ich nciht gewusst, jedoch habe ich es mir jetzt genauer anfgeschaut. du hast recht

Re(2): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

AbendStudent — Tue, 22 Feb 2011 11:32:59 GMT

stimmt, haben/hatten sie. jedoch ist da auch weizenmehl drinnen und nicht mal vollkornweizen.

Re: ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

j. — Tue, 22 Feb 2011 10:55:43 GMT

ich _glaube_ der Hofer hatte unlängst so Spezialmischungen (Bio und so), wo auch Dinkelbrot dabei war. in den grösseren Filialen stehen die noch rum.

Re(7): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

AVS_reloaded — Tue, 22 Feb 2011 09:24:40 GMT

das normale weizenmehl.

weißes Weizenmehl ist auch nicht "ungesund", es hat halt außer schnellen Kalorien genau nicht, keinerlei besondere Inhaltsstoffe.

Beim Vollkorn schaut das hingegen schon ganz anders aus.

Re(6): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

AbendStudent — Tue, 22 Feb 2011 07:50:20 GMT

du hast recht, habe mich jetzt nochmals erkundigt. vollkornweizen ist wesentlich gesünder. als das normale weizenmehl.

mfg

Re(2): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

AbendStudent — Tue, 22 Feb 2011 07:46:48 GMT

vielen dank, werde heute gleich mal vorbeischaun.

mfg

Re(5): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

AVS_reloaded — Mon, 21 Feb 2011 15:33:31 GMT

weizenmehl und vollkornweizenmehl gleich ungesund ist

Wenn du NICHT allergisch bist, was soll daran (v.a. am Vollkorn) ungesund sein???

Re: ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

franco-zola — Mon, 21 Feb 2011 15:27:33 GMT

Zielpunkt,
roggen dinkelvollkornbrot
ohne weizen,
rösslmühle graz

Re(5): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

hariw — Mon, 21 Feb 2011 13:02:21 GMT

hi,

lool - org, genau des is sie. also mein packerl kannst haben

lg,
hariw

Re(2): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

AbendStudent — Mon, 21 Feb 2011 12:57:42 GMT

danke,

Re(2): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

Vorauseilender Gehorsam — Mon, 21 Feb 2011 12:52:03 GMT

http://www.spiceworld.at/Backmischungen

Re: ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

Vorauseilender Gehorsam — Mon, 21 Feb 2011 12:49:45 GMT

http://www.urkornhof.at/Live/de_WebShop_Produktkatalog.Urkornhof?GROUP=GETREIDE

Re(4): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

AbendStudent — Mon, 21 Feb 2011 12:45:10 GMT

ich habe diese auch immer beim billa gekauft. das war die von ja!natürlich. die wurde jedoch aufgelassen. habe soeben nochmals mit REWE telefoniert. war eine 500g Packung (http://files.janatuerlich.at/JA_downloads/products/gross/JA_2818.png )

diese gibt es leider icht mehr.

mfg

Re(4): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

AbendStudent — Mon, 21 Feb 2011 12:43:18 GMT

ich habe nur gelesen, dass weizenmehl und vollkornweizenmehl gleich ungesund ist. deshalb würde ich gerne auf beides verzichten.

Re(3): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

hariw — Mon, 21 Feb 2011 12:32:41 GMT

hi,

hab mir vor einiger zeit (3-4 wochen) beim billa eine roggenmischung mitgenommen gehabt. die is mir am sonntag zufällig wieder unter die finger gekommen und ich hab mich noch über den aufdruck "kein weizenmehl" gewundert. kann demnach nicht so eine challenge sein, sowas zu finden - schau mal beim billa...

lg,
hariw

Re(3): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

Superflo — Mon, 21 Feb 2011 12:22:48 GMT

haben mindesten 30% weizen oder vollkornweizen (ist aber so-gut-wie das selbe).

Wieso? Dürfens Vollkornweizenmehl jetzt auch schon überall draufschreiben, wo's nur 3 Körndln im ganzen reingemahlen haben?

Re(2): ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

AbendStudent — Mon, 21 Feb 2011 11:25:59 GMT

ich möchte möglichst viel von dinkel und roggen im mehl haben. jedoch würde es mich nicht stören wenn überhaupt kein weizen darin enthalten wäre. und alle mischungen die ich bis jetzt gefunden habe, haben mindesten 30% weizen oder vollkornweizen (ist aber so-gut-wie das selbe).

mfg

Re: ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

Superflo — Mon, 21 Feb 2011 11:15:10 GMT

Darf es gar kein Weizen enthalten (Allergie o.ä.) oder möchtest Du einfach möglichst viel Dinkel-, Vollkorn- o.ä. -mehl darin haben?

Re: ....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

RaStaDeluXe — Mon, 21 Feb 2011 09:58:04 GMT

http://www.glutenfrei-supermarkt.de/schaer.html?gclid=CObsy6n-mKcCFYgh3wodGC9cdw ?

....Brotbackmischungen ohne Weizenmehl

AbendStudent — Mon, 21 Feb 2011 08:42:11 GMT

Hallo,

ich suche eine Brotbackmischung kein weizenmehl enthält. bis jetzt habe ich immer das ja!natürlich verwendet. leider wurde dieses aufgelassen. habe bereits eine mail von REWE bekommen. Alle anderen Backmischungen die ich gefunden habe enthalten Weizenmehl.

Bitte um Tipps.

mfg