Flüssige Marmelade ?

Re(3): Flüssige Marmelade ?

IcyBox — Tue, 14 Feb 2012 10:59:18 GMT

Und danach die Tube im Backrohr bei 50°C lagern?WB.

Good point!
Hab mich iwie verlesen & nahm an, es geht nur darum die Marmelade in die Tube reinzubekommen...

Re(5): Flüssige Marmelade ?

ray81 — Tue, 14 Feb 2012 09:53:19 GMT

Ich meinte es gar nicht "so" streng stimmt, in diesen Fällen schon, überdies ist es in Österreich noch mehr der Fall "Marmelade" zu jeglichem Fruchtaufstrich zu sagen, weil das Wort Konfitüre selten gebräuchlich war und man sich immer mehr an das Wort "Konfitüre" gewöhnt bzw. gewöhnen muss.
Man nehme Darbo, hier wird man das Wort "Marmelade" nicht finden, nur "Konfitüre" (verwenden keine Zitrusfrüchte). Oder Stauds, hier wird zwischen Marmelade und Kontitüre unterschieden. Ich schätze, der Begriff Marmelade war/ist im süddeutschen und österreichen Raum gebräuchlich, Konfitüre im "Rest" Deutschlands und in der Schweiz.

Cheers Ray

Re(5): Flüssige Marmelade ?

ray81 — Tue, 14 Feb 2012 09:53:19 GMT

Re(2): Flüssige Marmelade ?

Weissbier — Tue, 14 Feb 2012 04:25:17 GMT

Und danach die Tube im Backrohr bei 50°C lagern?

WB.

Re(4): Flüssige Marmelade ?

Weissbier — Tue, 14 Feb 2012 04:24:18 GMT

Marmelade ist, streng genommen, immer aus bzw. mit Zitrusfrüchten ...

Streng genommen nicht immer. Im Ab-Hof-verkauf und auf zB Bauernmärkten dürfen auch Konfitüren als Marmeladen bezeichnet werden.

WB.

Re(2): Flüssige Marmelade ?

Paulas_Papa — Mon, 13 Feb 2012 22:46:14 GMT

Aber nur die mit den ganzen Walnüssen!

mfg
lukas

Re: Flüssige Marmelade ?

IcyBox — Mon, 13 Feb 2012 21:57:58 GMT

Einfach ein wenig erhitzen, dabei wird jede Marmelade dünnflüssig

Re(3): Flüssige Marmelade ?

ray81 — Mon, 13 Feb 2012 18:15:40 GMT

Abgesehen davon ist die Auswahl, wenn man es streng nimmt, bei "Marmelade" eh schon recht gering ... Marmelade ist, streng genommen, immer aus bzw. mit Zitrusfrüchten ...

Cheers Ray

Re(4): Flüssige Marmelade ?

lsr2 — Mon, 13 Feb 2012 17:48:38 GMT

Wieso die Aufregung?

Er soll sich fuer eine Antwort, die ihm 0 hilft bedanken auch noch? Ausserdem war sein Reply sachlich - ich sehe keine Beleidigung oder aehnliches...

Re(4): Flüssige Marmelade ?

Time — Mon, 13 Feb 2012 17:37:46 GMT

Re: Flüssige Marmelade ?

pong — Mon, 13 Feb 2012 14:38:38 GMT

Entweder kochst gekaufte Marmelade (pfui deibl) nochmal auf oder du kochst dir selbst welche.

pong

Re(2): Flüssige Marmelade ?

Die Chefarzt — Mon, 13 Feb 2012 13:15:31 GMT

definitiv - marmelade machen geht ruckzuck (wenn du einen brotbackautomaten hast, kann der das sogar für dich übernehmen) und da kannst du die flüssigkeit selbst kontrollieren.

alternativ könntest du kompott nehmen, die früchte mit einem stabmixer zerkleinern und das kompott mit pektin etwas zähflüssiger machen.

Re: Flüssige Marmelade ?

sonja85 — Mon, 13 Feb 2012 12:48:08 GMT

Selber machen ist da wohl die einfachste Lösung. Da kannst selber entscheiden, wie fest sie werden soll. Geht auch recht schnell und unkompliziert.

Re(2): Flüssige Marmelade ?

bernsd — Mon, 13 Feb 2012 11:50:55 GMT

Ist das ein scherzhafter Anti-Tipp und das Zeug steinhart?

Außerdem suche ich eher Standardobstsorten und nix Ausgefallenes.

Auf der Leitung?

bernsd — Mon, 13 Feb 2012 11:50:31 GMT

Ihr steht wohl heute alle auf der Leitung, dass ihr eine kleine, überspitze Formulierung nicht versteht.

Re(2): Flüssige Marmelade ?

hellbringer — Mon, 13 Feb 2012 11:44:30 GMT

Bei den supergroßen Marmelade Regalen in jedem Supermarkt müsste es doch
auch hier ein paar Marmelade-Profis geben, die irgendwas empfehlen können was
nicht fest wie ein Klumpen Beton ist?!

Welche Marmelade ist denn wie ein Klumpen Beton? Meinst du die billgsdorfer Marmelade, die so geleeartig ist?

Re(2): Flüssige Marmelade ?

hellbringer — Mon, 13 Feb 2012 11:44:30 GMT

Bei den supergroßen Marmelade Regalen in jedem Supermarkt müsste es doch
auch hier ein paar Marmelade-Profis geben, die irgendwas empfehlen können was
nicht fest wie ein Klumpen Beton ist?!

Welche Marmelade ist denn wie ein Klumpen Beton? Meinst du die billgsdorfer Marmelade im Kübel, die so geleeartig ist?

Re: Flüssige Marmelade ?

pervers — Mon, 13 Feb 2012 11:41:15 GMT

maraska weichsel von darbo ist genau das richtige für DICH

Re(2): Flüssige Marmelade ?

AVS_reloaded — Mon, 13 Feb 2012 11:05:19 GMT

irgendwas empfehlen können was nicht fest wie ein Klumpen Beton ist?!

Honig

Re(3): Flüssige Marmelade ?

Weissbier — Mon, 13 Feb 2012 11:03:34 GMT

Aber du könntest mit dem User phils123 Kontakt aufnehmen, vielleicht hat er sein Problem zwischenzeitlich schon gelöst und kann dir wertvolle Tipps geben.

WB.

Re(2): Flüssige Marmelade ?

ZWUSEL — Mon, 13 Feb 2012 08:06:06 GMT

Bei den supergroßen Marmelade Regalen in jedem Supermarkt müsste es doch
auch hier ein paar Marmelade-Profis geben, die irgendwas empfehlen können was
nicht fest wie ein Klumpen Beton ist?!

Qualitätsmarmelade klumpt nicht !

Re(3): Flüssige Marmelade ?

Justin B. — Mon, 13 Feb 2012 07:16:19 GMT

du antwortest auch nur mit flames, gell?
ein danke oder ähnliches habe ich in deinen dummen threads noch nie gelesen.

Re: Flüssige Marmelade ?

bernsd — Mon, 13 Feb 2012 06:52:56 GMT

Bei den supergroßen Marmelade Regalen in jedem Supermarkt müsste es doch auch hier ein paar Marmelade-Profis geben, die irgendwas empfehlen können was nicht fest wie ein Klumpen Beton ist?!

Re(2): Flüssige Marmelade ?

bernsd — Mon, 13 Feb 2012 06:52:01 GMT

NEIN ich frage nach Billa und Spar.

Re: Flüssige Marmelade ?

ramski — Sun, 12 Feb 2012 15:48:12 GMT

und wenn du die marmelade selber machst und dann gleich flüßiger?

Re: Flüssige Marmelade ?

ramski — Sun, 12 Feb 2012 15:46:43 GMT

meinst du die ?
http://www.meinlkaffee.at/julius-meinl-produkte/julius-meinl-konfituere/tuben

Re(2): Flüssige Marmelade ?

bernsd — Sun, 12 Feb 2012 15:41:15 GMT

Toll, aber da steht keine brauchbare Produktempfehlung und schon gar kein Produkt von Billa und Spar.

Re: Flüssige Marmelade ?

hellbringer — Sun, 12 Feb 2012 15:17:40 GMT

http://forum.geizhals.at/t776204.html

Flüssige Marmelade ?

bernsd — Sun, 12 Feb 2012 15:15:24 GMT

Ich will Marmelade in eine Plastiktube umfüllen.
Dazu brauche ich jetzt Marmelade die eine etwas flüssigere Konsistenz aufweist um sie wieder leicht aus der Plastiktube rausdrücken zu können.

Welche etwas flüssigeren Produkte von Billa und Interspar könnt ihr mir da so empfehlen?

Selber viel testen geht nicht, da ichs nur selten brauche und ich die Testgläser dann wohl erst in so 10 Jahren geleert hätte.

Ich suche ausschließlich konkrete Produktvorschläge von Billa und (Inter)spar.

Flüssige Marmelade ?

bernsd — Sun, 12 Feb 2012 15:15:24 GMT