Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Re(7): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

user563062 — Tue, 18 Aug 2015 17:36:57 GMT

Geldrucker sind auch giftig!

Re(4): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

user563062 — Tue, 18 Aug 2015 17:03:05 GMT

*prust*

Re(4): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

user563062 — Tue, 18 Aug 2015 17:03:05 GMT

die keramikbeschichtungen leiten die wärme besser als das metall der pfanne, deswegen werden viele pfannen auch aussen damit beschichtet...

*prust*

Re(6): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Geldrucker — Tue, 18 Aug 2015 16:22:02 GMT

für menschen ist es auch nicht gut, aber hauptsache du hast mal getrollt...

Re(5): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Nepu — Tue, 18 Aug 2015 16:09:48 GMT

...und Vorsicht, wenn sich Vögel in der Wohnung befinden. Bei schlechter Belüftung sind die Dämpfe für Vögel tödlich.

Re(3): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Geldrucker — Tue, 18 Aug 2015 13:51:55 GMT

die keramikbeschichtungen leiten die wärme besser als das metall der pfanne, deswegen werden viele pfannen auch aussen damit beschichtet...

Re(3): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

user563062 — Tue, 18 Aug 2015 11:32:47 GMT

Aber nicht der Pfannenkeramik.

Re(2): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Picard782000 — Tue, 18 Aug 2015 11:29:09 GMT

Keramik ist übrigens auch ein Wärmeisolator

Re(2): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Bresser — Mon, 17 Aug 2015 16:50:37 GMT

Oh je, schon wieder einer der grünen Alarmisten!

Natürlich sind Teflon-Pfannen hitzebeständig, zumindest bis 220°C absolut. Alles andere ist grünstichiges Alarmistengewäsch. Vor allem auch, damit die Leute jetzt schnellstens ihre mit Teflon beschichteten Pfannen weg schmeißen und sich neue mit Keramik-Beschichtung kaufen....

Nennt man propagandistische forced obsolescense.

Re(6): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

AVS_reloaded — Mon, 17 Aug 2015 16:00:10 GMT

vermutlich im bundle

Re(5): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

experience2080 — Mon, 17 Aug 2015 15:31:24 GMT

Da gibts sicher auch Geldrucker zum kaufen

Re(4): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

user563062 — Mon, 17 Aug 2015 15:20:53 GMT

Mhm. Teleshop lässt grüßen.

Re(3): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Geldrucker — Mon, 17 Aug 2015 15:04:25 GMT

und vögel sterben laut wikipedia schon bei 202°C an den giftigen dämpfen, also wie kommst du darauf, daß die pfanne unter 360° keine giftstoffe absondert?
der grenzwert ist einfach sehr hoch, gibt auch unzählige studien die das krebsrisiko belegen.

erhitze mal eine teflonpfanne auch nur einmal auf 360°C, die beschichtung ist danach nicht mehr zu gebrauchen!

keramikbeschichtungen gasen nicht aus, sidn hitzefest und seit einigen jahren auch nicht mehr so teuer.

Re(4): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

AVS_reloaded — Mon, 17 Aug 2015 12:59:19 GMT

Bei genauer Betrachtung seiner Worte hat er recht. Teflon über 330 Grad ist
giftig

ganz genau hat er behauptet

die beschichtung ist übrigens hochgradig giftig

und das ist einfach nur falsch. Teflon (die Verbindung FTFE) ist selbst nicht giftig, nur die Komponenten, aus denen es gemacht wird und die Teile, in die es sich bei großer Hitze zersetzt
Bei über 330° löst sich die bis dahin völlig ungiftige Beschichtung auf und zerfällt in tw. giftige Komponenten. Dann ist es aber weder Teflon noch eine Beschichtung mehr.

genau betrachtet

Re(3): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Paulas_Papa — Mon, 17 Aug 2015 12:41:19 GMT

Bei genauer Betrachtung seiner Worte hat er recht. Teflon über 330 Grad ist giftig und verglichen mit einem Metall sicher ein schlechterer Wärmeleiter.

Dass seine Einwände bei korrekter Nutzung aber irrelevant sind, ist ein anderes Thema.

Sein Hinweis auf Keramikbeschichtung ist hingegen aus meiner Sicht Unsinn. Da liegen Welten an "Antihaftfähigkeit" dazwischen. Ich habe das Keramikpfandel mittlerweile wieder ganz nach hinten geräumt. Das tritt nur bei Pfannenknappheit auf.

Das Riess Bratgeschirr tritt nur im Backrohr regelmäßig auf und bedarf dann meist intensiver Reinigung.

mfg lukas

Re(3): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

dajonny — Mon, 17 Aug 2015 12:28:37 GMT

Naja, Turk gibts um 26€ bei Amazon, das ist nix für eine Pfanne...
http://www.amazon.de/Turk-65228-Bratpfanne-Schmiedeeisen-Hakenstiel/dp/B000KKLZHC/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1439814325&sr=8-2&keywords=turk

Ich hab übrigens auch eine - wenn man sich das einbrennen antut und sie dann gut behandelt ist es echt eine sehr gute Pfanne...

Re(7): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

AVS_reloaded — Mon, 17 Aug 2015 12:19:48 GMT

Dort werden sie langsam stumpf und rauh (fast grau) und verlieren immer mehr
den Anithafteffekt.

das passiert mit allen mit der Zeit, auch bei Handwäsche.

billigen, die oft (teilweise) aus Alu sind, ist es doppelt schlecht

Alu gehört generell NIE in den Geschirrspüler

Re(7): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

AVS_reloaded — Mon, 17 Aug 2015 12:19:48 GMT

Dort werden sie langsam stumpf und rauh (fast grau) und verlieren immer mehr
den Anithafteffekt.

das passiert mit allen mit der Zeit, auch bei Handwäsche.

billigen, die oft (teilweise) aus Alu sind, ist es doppelt schlecht

Alu gehört generell NIE in den Geschirrspüler, aber gerade da würde ich mehr wegen dem Alu sorgen machen als wegen dem Teflon

Re(6): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Paulas_Papa — Mon, 17 Aug 2015 12:12:59 GMT

Meine persönliche Erfahrung mit Teflonpfannen (teuer und billig) ist, sie besser NICHT in den Geschirrspüler zu geben. Dort werden sie langsam stumpf und rauh (fast grau) und verlieren immer mehr den Anithafteffekt.

Und bei billigen, die oft (teilweise) aus Alu sind, ist es doppelt schlecht, da dadurch Alu freigesetzt wird, weil die scharfen Reiniger die Oxidschicht auflösen.

Generell bin ich Teflonpfannen Fan, aber ich wische / wasche sie immer händisch aus.

mfg lukas

Re(5): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

AVS_reloaded — Mon, 17 Aug 2015 12:06:28 GMT

Blödsinn.

Re(2): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

AVS_reloaded — Mon, 17 Aug 2015 12:06:02 GMT

und wie so oft schreibst du einfach nur Blödsinn.

Re(2): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Gewürzwiesel — Mon, 17 Aug 2015 10:56:47 GMT

die beschichtung ist übrigens hochgradig giftig, nicht hitzefest

Wie kommst du darauf? Jedenfalls lt. Wikipedia ist Teflon in der Form nicht giftig (für Menschen) und hitzefest bis 360 Grad?

Re(4): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Geldrucker — Mon, 17 Aug 2015 00:16:46 GMT

spülmaschinenfest ist keine beschichtete pfanne...

Re(4): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Geldrucker — Mon, 17 Aug 2015 00:16:04 GMT

teflon verbrennt schon viel früher als bei 360°C und es ist giftig.

deswegen haben alle markenhersteller mittlerweile auch pfannen mit keramischer beschichtung im programm, teflon verwendet man nur noch bei billigpfannen!

Re: Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Geldrucker — Mon, 17 Aug 2015 00:13:44 GMT

bei teflon ganz normal, die beschichtung ist übrigens hochgradig giftig, nicht hitzefest und ein wärmeisolator!

ich würde sie zurück geben udn eine pfanne mit keramischer beschichtung besorgen.

arg, 5x rot weil man von pfannen ahnung hat:O

Re: Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Geldrucker — Mon, 17 Aug 2015 00:13:44 GMT

bei teflon ganz normal, die beschichtung ist übrigens hochgradig giftig, nicht hitzefest und ein wärmeisolator!

ich würde sie zurück geben udn eine pfanne mit keramischer beschichtung besorgen.

Re(2): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

User587913 — Sun, 16 Aug 2015 20:49:45 GMT

Vielen Dank für den genialen Tipp! Wäre niemals auf die Idee gekommen, Pfannen beim Ikea zu kaufen.
Hab mich am Donnerstag gleich mit Pfannen in so ziemlich allen benötigten Größen eingedeckt, um das alt-verranzte Tefal-Glump endgültig zu entsorgen.

Re(3): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

MG — Sun, 16 Aug 2015 20:32:04 GMT

Ist aber völlig egal. Teflon ist ungiftig und inert.
Nur überhitzen solltest du die Pfanne nicht. Weil ab 360 Grad fängt es an sich zu zersetzen und giftige Gase abzusondern.

Re(3): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Anektor — Thu, 13 Aug 2015 16:10:07 GMT

Bei Pfannen muss man sowieso genau schaun welche man kauft. Eine gute Pfanne muss nicht teuer sein aber sie sollte einige Merkmale aufweisen.

- sie sollte robust sein
- sich bei Hitze nicht verformen
- Spülmaschinenfest sein.

Wenn noch was fehlt dürft ihr das gerne Erweitern.

Re(3): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Anektor — Thu, 13 Aug 2015 16:10:07 GMT

Bei Pfannen muss man sowieso genau schaun welche man kauft. Eine gute Pfanne muss nicht teuer sein aber sie sollte einige Merkmale aufweisen.

- sie sollte robust sein
- sich bei Hitze nicht verformen
- Spül*TRÖT*nfest sein.

Wenn noch was fehlt dürft ihr das gerne Erweitern.

Re(2): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Mitsuhatzer — Thu, 06 Aug 2015 07:34:27 GMT

Ja, Ikea 365 sind Spitze!

Halten bei mir länger als irgendwelche Tefal, Hofer, Berndes....
Außerdem sehr wertig verarbeitet und für Induktion geeignet.

Re(2): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

bono_d70 — Thu, 06 Aug 2015 07:03:48 GMT

da bin ich voll bei dir

Re: Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

zeddicus — Thu, 06 Aug 2015 06:30:15 GMT

Weils grad dazupasst:
In Sachen Teflonpfannen kann ich die Ikea 365 Pfannen empfehlen, die sind robust, haben ein gutes Gewicht, einen stabilen Boden dens nicht gleich verformt und gleichmäßig erhitzt, und überleben meine Geschirrspülerbehandlung seit Jahren.

Re(2): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Gewürzwiesel — Wed, 05 Aug 2015 19:37:56 GMT

Danke. Hatte nur nicht den Eindruck, das der Abrieb jetzt schon komplett weg ist darum meine Frage. Werd zur Sicherheit noch 1-2 Durchgänge machen. Ansonsten wirkt die Pfanne eig. recht wertig

Re(2): Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Nomade1 — Wed, 05 Aug 2015 19:12:25 GMT

diese nobelpfannen braucht man auch nicht; jede normale eiserne tut das genauso

Re: Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Sowinetz — Wed, 05 Aug 2015 18:51:49 GMT

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/spiegelei-von-der-turk.164871/

Gescheite Pfanne und fertig. Teflon braucht man nicht.

Re: Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

john-cord — Wed, 05 Aug 2015 18:46:54 GMT

Anfangs normal. Deswegen steht das ja auch in der Anleitung. Wennst die Rechnung noch hast kannst die Pfanne aber ohne Probleme gegen Geld retour geben. Da is der Hofer sehr kulant.

Neue Teflonpfanne - schwarzer Abrieb normal?

Gewürzwiesel — Wed, 05 Aug 2015 18:33:20 GMT

Habe mich heute hinreißen lassen eine Antihaftbeschichtete Pfanne beim Hofer mitzunehmen (https://www.hofer.at/de/angebote/archiv/ab-montag-03082015/detailseite/ps/p/crofton-induktions-bratpfanne-oe-28-cm/ )

Lt. Anleitung soll man darin 2-3x Wasser aufkochen. gesagt, getan. Das Wasser hat dann einen Film drauf und wenn ich dann mit einer Küchenrolle auswische ist da schwarzer Abrieb drauf...ist das normal bei neuen Pfannen? (weiß gar nicht wann ich das letzte Mal eine gekauft habe)

Im Zweifelsfall geht sie natürlich zurück.

Danke!