guten Aceto Balsamico?

Re(2): guten Aceto Balsamico?

Maximus82 — Thu, 10 Sep 2015 19:52:43 GMT

Danke für den Tipp!
Den Genießertipp unterschreib ich - echt gut.

Re: guten Aceto Balsamico?

KiLL0R — Wed, 09 Sep 2015 14:35:40 GMT

il borgo del balsamico condimento ausgereift (ua Billa Corso Wien, Merkur am hohen Markt)

allerdings nicht billig (€36,49 für 250ml), dafür aber sehr sehr gut.

Ab und an ist die Produktgruppe "Öl und Essig" rabattiert und da kannst dann zuschlagen, wenn dir og Preis zu teuer ist.

Ja, es ist kein "originaler aus Modena", aber er ist dafür vielen dieser mMn im Geschmack haushoch überlegen und schön dickflüssig ist er auch!

Genießertipp: paar Tröpfchen des Balsamico mit einer Pipette auf ein Stück reife Avocado und mit einer Prise fleur de Sel würzen- zum Niederknien!

Re(2): guten Aceto Balsamico?

Maximus82 — Thu, 27 Aug 2015 17:02:54 GMT

Danke für den Tipp - das Geschäft kenne ich noch gar nicht, aber durchkosten klingt schon mal sehr gut.

Re(2): guten Aceto Balsamico?

Maximus82 — Thu, 27 Aug 2015 17:02:04 GMT

Guter Tipp - danke!

Re: guten Aceto Balsamico?

eanths — Thu, 27 Aug 2015 12:04:23 GMT

Schau mal zum Oil & Vinegar im Donauzentrum.
Dort gibt's einige Sorten und alle auch zum durchkosten.

Re: guten Aceto Balsamico?

Solarstriker — Wed, 26 Aug 2015 21:09:47 GMT

Ich kann da wenn du schon aus Wien kommst absolut den von Gegenbauer empfehlen. Ist zwar nicht ganz günstig, aber ist wirklich gutes Zeug.

http://www.gegenbauer.at/produkte.aspx

https://www.youtube.com/watch?v=2ByLH-onDKk

Re(5): guten Aceto Balsamico?

Weissbier — Wed, 26 Aug 2015 20:46:38 GMT

für den schnellen Salat zwischendurch

Dafür ist dieser Balsamico auch nicht gedacht, sondenr eher zum tropfenweisen Verfeinern von allerlei Speisen.

http://derstandard.at/1047800/Von-Modena-nach-Klosterneuburg

WB.

Re(5): guten Aceto Balsamico?

Weissbier — Wed, 26 Aug 2015 20:46:38 GMT

für den schnellen Salat zwischendurch

Dafür ist dieser Balsamico auch nicht gedacht, sondern eher zum tropfenweisen Verfeinern von allerlei Speisen.

http://derstandard.at/1047800/Von-Modena-nach-Klosterneuburg

WB.

Re(4): guten Aceto Balsamico?

Maximus82 — Wed, 26 Aug 2015 20:40:51 GMT

108 Euro für 0,2 Liter sind aber auch mal ne Ansage.
Das kann ich für den schnellen Salat zwischendurch schon mal ausschließen.

Re(3): guten Aceto Balsamico?

Weissbier — Wed, 26 Aug 2015 20:22:32 GMT

Hier die Verkaufstellen: http://www.balsamico.at/kontakt.htm

Wobei ich es hochgradig lächerlich finde, wenn man bei einem so kleinen Sortiment die Preise per Mail erbetteln muss.

WB.

Re(3): guten Aceto Balsamico?

Weissbier — Wed, 26 Aug 2015 20:22:32 GMT

Hier die Verkaufstellen: http://www.balsamico.at/kontakt.htm

Wobei ich es hochgradig lächerlich finde, wenn man bei einem so kleinen Sortiment die Preise per Mail erbetteln muss.

EDIT: Hier als Preisorientierung http://www.wasmannwill.at/getr%C3%A4nke-geniesser/aceto-balsamico/

WB.

Re(2): guten Aceto Balsamico?

Maximus82 — Wed, 26 Aug 2015 20:11:50 GMT

Liest sich sehr interessant. Wie liegt der preislich? Anfrage nach Preisliste ist noch ohne Antwort.
Danke jedenfalls für den Tipp!

Re(2): guten Aceto Balsamico?

Maximus82 — Wed, 26 Aug 2015 20:10:54 GMT

Danke auch dir!

Re(2): guten Aceto Balsamico?

Maximus82 — Wed, 26 Aug 2015 20:10:35 GMT

Danke für den Tipp.

Re: guten Aceto Balsamico?

LZ — Wed, 26 Aug 2015 18:40:00 GMT

http://www.pecorarobalsamico.at/

gibt nur einen.... ist ein begnadeter Freak, die Qualität ist herausragend, kein Vergleich zu Industrieware!
BTW der Typ ist Kammersänger

Re(2): guten Aceto Balsamico?

schnorrer75 — Wed, 26 Aug 2015 08:07:10 GMT

Stimme den Vorpostern zu,
der Spar Premium um 7,49.- ist wirklich sehr gut!

http://www.spar.at/content/dam/website/website_at/SPAR_Marken/SPAR_PREMIUM/produkte/DESPAR_PREMIUM_Aceto_Balsamico_220x280.jpg

Re(4): guten Aceto Balsamico?

Superflo — Wed, 26 Aug 2015 07:22:40 GMT

Guter Preis, der ich glaub 5 Jahre gereifte kostet 10,- beim Merkur - der ist aber auch sehr gut. Aber 5,- ist noch besser .

Re: guten Aceto Balsamico?

Weissbier — Wed, 26 Aug 2015 07:15:53 GMT

Die Sorte wurde schon empfohlen: Auch ich kaufe mir immer den Spar Premium, Bezeichnung "Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato". Laut Beschreibung mindestens 3 Jahre in verschiedenen Weinfässern gereift. Zutaten: eingekochter Traubenmost, Weinessig, Schwefeldioxid. Säure 6%.

In einem besser sortierten Supermarkt habe ich mal die Etiketten im Detail durchgelesen und erstaunlicherweise fand ich sogar bei teureren Sorten als Zutat "Zuckercouleur" angeführt, damit eine dunkle Farbe rauskommt.

Als Geizhals kaufe ich den Balsamico natürlich auch immer nur dann, wenn er mit 25% Rabatt im Angebot ist.

WB.

Re(3): guten Aceto Balsamico?

Mr L — Wed, 26 Aug 2015 06:50:22 GMT

250ml ca 7€ regulär denk ich. Ich kauf ihn aber auf Vorrat wenns 25% aufs Premium Zeug haben.

Re(2): guten Aceto Balsamico?

Superflo — Wed, 26 Aug 2015 06:42:21 GMT

Was kostet der denn und wieviel ist drinnen?

Re: guten Aceto Balsamico?

Mr L — Wed, 26 Aug 2015 06:27:26 GMT

Ich hole mir immer den Spar Premium. Für den Preis kenn ich keinen Besseren...

guten Aceto Balsamico?

Maximus82 — Wed, 26 Aug 2015 05:55:32 GMT

Die Aceto Balsamico Vorräte neigen sich mal wieder dem Ende zu und müssen wieder aufgefüllt werden. Welchen Aceto Balsamico können die Geizhälse unter den Küchenfreunden empfehlen und wo bezieht ihr ihn? Standort ist Wien, aber Onlinekauf ist auch eine Option.
Geschmacklich darf es ruhig schon auf der süßlichen Seite sein und nicht zu stark essiglastig schmecken.