KOCHEN: Fischfilet Baton Rouge

Re: KOCHEN: Fischfilet Baton Rouge

Suremo — Tue, 23 Jan 2018 04:25:48 GMT

Wir das durch den ganzen roten Paprika nicht bitter?
Prinzipiell könntest das auch noch mit Mehl strecken, so wie beim fisch auf serbisch...

Re(2): KOCHEN: Fischfilet Baton Rouge

Psychopath — Tue, 23 Jan 2018 01:15:20 GMT

Irgendwie schein ich zu alt fuer das Web 3.0 (oder wo sind wir grad?) zu sein, kenn/versteh pinterest nicht. Wo ist da ein Rezept, links oben ist nichts.. ein huebsches Foto..
j.

Re(2): KOCHEN: Fischfilet Baton Rouge

x33o — Mon, 22 Jan 2018 21:26:36 GMT

Danke!
Guten Anfang gefunden! :o)))

Re: KOCHEN: Fischfilet Baton Rouge

Paulas_Papa — Mon, 22 Jan 2018 12:54:50 GMT

Links oben?

https://www.pinterest.at/pin/370069294352560751/

KOCHEN: Fischfilet Baton Rouge

x33o — Mon, 22 Jan 2018 11:57:47 GMT

Such schon ewig nach dem Rezept für Fischfilet Baton Rouge.

War ein Seelachsfilet, dass man in einer Gewürzmischung aus Paprika, Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer und ??? wendet - sehr ähnlich einer Panade.

Die Details weiss ich leider nimmer. Experimentiere von Zeit zu Zeit mal wieder aber es mag nicht richtig gelingen.

Hab schon die einschlägigen Kochseiten der Welt bereist, dort bekommt der Fisch aber nur eine sanfte Behandlung.

Sollte also jemand von Euch zufällig über geile WÜRZIGE Rezepte für Fischfilet-Panaden verfügen: Immer her damit!

PS: Finde Fischfilets eher langweilig. Bevorzuge ganze Fische. Aber bei dem Rezept konnte ich früher jedes Mal vergnüglich eien Ausnahme machen