Kochtopf(set) Empfehlungen

Re(8): Kochtopf(set) Empfehlungen

user563062 — Thu, 08 Feb 2018 17:50:30 GMT

Bist ausgezogen?

Re(6): Kochtopf(set) Empfehlungen

Barney — Thu, 08 Feb 2018 15:34:23 GMT

Ich wasche Töpfe und Pfannen (egal aus welchem Material) meistens per Hand, weil's mir zu viel Platz im Geschirrspüler verbrauchen und dann auch gleich wieder einsatzbereit sind - weiß aber ehrlich gesagt nicht, ob der Geschirrspüler beschichteten Pfannen überhaupt schadet?

Bei beschichteten Pfannen achte ich schon drauf, keine Metallutensilien zu verwenden - für's Grobe muss dann sowieso die Schmiedeeiserne herhalten. Meine Mutter handhabt das genauso - bei meiner Freundin bin ich mir da nicht soooo sicher!

Re(7): Kochtopf(set) Empfehlungen

Srv-02 — Thu, 08 Feb 2018 13:40:08 GMT

Pfannen putzen ist mein Revier das hart erkämpft wurde, den Rest macht der Geschirrspüler.

Re(3): Kochtopf(set) Empfehlungen

Srv-02 — Thu, 08 Feb 2018 13:37:10 GMT

Ich mag meine Emaille Töpfe sehr gern ... wenn man keine grauen Striche drin haben will, sollte man halt nur Holzlöffel etc. verwenden.

Re(5): Kochtopf(set) Empfehlungen

TheTrumpeter — Thu, 08 Feb 2018 11:57:34 GMT

aber ich pass auch drauf auf

Tja...
Zwei Gedanken dazu:
1. Geschirrspüler muss sein, das ist meine Voraussetzung. Wenn ein Kochutensil den Geschirrspüler nicht überlebt, dann hat es Pech gehabt. Bzw. nehme ich in Kauf, es von Zeit zu Zeit neukaufen zu müssen.
2. Keine Metallgegenstände in beschichteten Pfannen halte ich selbst zwar ein, meine Frau nimmt's damit aber nicht so genau. Da sie die Dinger weit häufiger benutzt als ich, ist mein Nutzungsverhalten vernachlässigbar.

Wie sieht das bei Dir aus?

Re(2): Kochtopf(set) Empfehlungen

Barney — Thu, 08 Feb 2018 11:16:26 GMT

Für Spiegeleier oder Pfannkuchen wünsche ich mir aber tatsächlich noch eine
beschichtete Pfanne.

genau dafür verwende ich meine einzige Keramikpfanne

Re(4): Kochtopf(set) Empfehlungen

Barney — Thu, 08 Feb 2018 11:14:17 GMT

Wonach ich immer noch verzweifelt suche, sind haltbare beschichtete Pfannen.

Meine beschichteten Fissler Pfannen und der Wok hab ich nun schon einige Jahre und (bis auf den Wok) fast täglich in Gebrauch - die sind noch alle tiptop, aber ich pass auch drauf auf.

Re(3): Kochtopf(set) Empfehlungen

Barney — Thu, 08 Feb 2018 11:07:04 GMT

Von mir auch Daumen hoch für Riess - so ziemlich meine ganze Family ist damit ausgestattet!

Re: Kochtopf(set) Empfehlungen

sky — Wed, 07 Feb 2018 22:15:31 GMT

Wir haben das WMF provence Plus Set + Milchtopf: https://www.amazon.de/gp/product/B0015Z57KW/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=detail-21&creative=6742
Ist 11 Jahre alt, mittlerweile sind wir eine vierköpfige Familie. Probleme gibt es keine damit, ich finde die Glasdeckel gut, weil man reinschauen kann. Reinigung im Geschirrspüler problemlos.

Re(6): Kochtopf(set) Empfehlungen

user563062 — Wed, 07 Feb 2018 13:12:45 GMT

Schmiedeeisenpfanne funktioniert am Herd spitze. Wenns Frauli sie nicht ständig blank putzen würde...

Re(3): Kochtopf(set) Empfehlungen

Ursteirer — Wed, 07 Feb 2018 07:46:45 GMT

ich hab natürlich auch neue Ware von Fissler dazugekauft (Messer, Pfannen, Töpfe), alles qualitativ einwandfrei. Sollte Fissler tatsächlich in Fernost produzieren lassen (was ich nicht weiß, aber möglich), so klappt's mit der Qualitätskontrolle sehr gut.

Re(6): Kochtopf(set) Empfehlungen

pong — Wed, 07 Feb 2018 06:12:38 GMT

Guss- und Schmiedeeisen hat man doch sowieso

pong

Re(5): Kochtopf(set) Empfehlungen

TheTrumpeter — Tue, 06 Feb 2018 20:36:46 GMT

Ist natürlich auch eine Option, aber irgendwie mühsam.
Ich schaue dann doch immer wieder, ob ich was besseres finde und investier' unnötig Zeit in die Suche.

Bin am Überlegen mal was unbeschichtetes auszuprobieren... oder einfach mal die Gusseisenpfanne, die ich am Grill verwende, am Herd auszuprobieren.

Re(2): Kochtopf(set) Empfehlungen

pong — Tue, 06 Feb 2018 20:33:01 GMT

Ware von damals sind mit den heutigen - oft in Fernost produzierten - Erzeugnissen, aber schon lange nicht mehr zu vergleichen.

pong

Re(4): Kochtopf(set) Empfehlungen

pong — Tue, 06 Feb 2018 20:30:57 GMT

sind haltbare beschichtete
Pfannen.

Darüber bin ich schon hinweg. Alle 6-12 Monate eine neue um 30€ und gut ists.

pong

Re(2): Kochtopf(set) Empfehlungen

mko — Tue, 06 Feb 2018 09:13:58 GMT

Für Spiegeleier oder Pfannkuchen wünsche ich mir aber tatsächlich noch eine
beschichtete Pfanne. Bisher habe ich nur noch von keener wirklich guten und
haltbaren Beschichtung gehört.

Wir haben diese seit ca. 4 Jahren 1-2mal pro Woche im Einsatz und es passt noch alles wie am ersten Tag: https://www.amazon.de/Tefal-E43506-Oliver-Pfanne-edelstahl/dp/B0045CJYHO/

Auch falls die Antihaft-Beschichtung jetzt bald nachlassen würde, wäre ich mit der Haltbarkeit sehr zufrieden.

Re: Kochtopf(set) Empfehlungen

Ursteirer — Tue, 06 Feb 2018 07:59:15 GMT

Fissler kann ich nur empfehlen. Meine Töpfe von Fissler sind teilweise 17 Jahre alt und haben nix.

Re(4): Kochtopf(set) Empfehlungen

ChipsBier — Tue, 06 Feb 2018 07:29:24 GMT

Ich habe mal bei einer Metro-Aktion WMF-Töpfe gekauft. Da war ein Stieltopf bei, der beim Abwaschen Wasser in den Stiel gezogen hat. Beim Kochen schuss dann irgendwann kochend heißer Wasserdampf aus der Verbindungsstelle zwischen Topf und Stiel.
WMF hat isch nicht einmal entschuldigt (obwohl ich mich verbrüht habe), sondern nur den Topf getauscht. Zu WMF würde ich nie wieder greifen.

Re: Kochtopf(set) Empfehlungen

ChipsBier — Tue, 06 Feb 2018 07:26:19 GMT

Da ich nur schlechte Erfahrungen mit der Haltbarkeit von Beschichtungen gemacht habe, bin ich vor knapp 10 Jahren auf Silit Silargan umgestiegen. Seitdem verwende ich diese Töpfe und bin immer noch zufrieden wie am ersten Tag.
Habe mir die Serie mit den Metallgriffen zugelegt, die kann man auch problemlos in den Ofen stellen.
Für Spiegeleier oder Pfannkuchen wünsche ich mir aber tatsächlich noch eine beschichtete Pfanne. Bisher habe ich nur noch von keener wirklich guten und haltbaren Beschichtung gehört.

Re(3): Kochtopf(set) Empfehlungen

TheTrumpeter — Tue, 06 Feb 2018 06:11:33 GMT

Danke für den Erfahrungsbericht.

Die erwähnten billigen Töpfe mit der problematischen Wasseransammlung haben wir auch ca. 10 Jahre gehabt und sie hätten noch länger den Dienst verrichtet. Deshalb erwarte ich, dass die nun gekauften WMF-Töpfe locker eine 2stellige Jahreszahl abdrücken.

Wonach ich immer noch verzweifelt suche, sind haltbare beschichtete Pfannen.

Re(2): Kochtopf(set) Empfehlungen

parpar — Mon, 05 Feb 2018 21:07:24 GMT

Verwende die auch seit über 10 Jahren (allerdings ein anderes Set) und bin immer noch zufrieden. Man sieht natürlich Gebrauchsspuren, aber kaputt gehen kann da eigentlich nichts.

Re(3): Kochtopf(set) Empfehlungen

TheTrumpeter — Mon, 05 Feb 2018 16:46:54 GMT

Kochst du damit auf Ceran?

Induktion, aber ja, Ceranfeld.

Vorallem beim Stiel befürchte ich hier rund um die Schweißstelle Ermüdungen im
Material. Aber das kann bei jedem Hersteller
passieren.

Gut, wir haben es noch nicht so lange, aber ich erwarte schon, dass das kein Problem macht. Aber wir werden sehen, hoffentlich haben wir noch viele Jahre Freude daran.

Ich habe die ganzen anderen Töpfe mit den bzgl. Wasseransammlung im Geschirrspüler problematischen Griffen und Deckeln längst ausgemustert. War auch alles Edelstahl 18/10 und hätte wohl noch ewig gehalten, aber mir war's irgendwann zu blöd damit.

Re(2): Kochtopf(set) Empfehlungen

user563062 — Mon, 05 Feb 2018 16:30:34 GMT

Danke! Kochst du damit auf Ceran? Vom "Made in Germany halte ich nicht mehr viel.
Deckel sind bei uns jetzt auch blickdicht. Sorgen machen mir die punktgeschweißten Verbindungen. Vorallem beim Stiel befürchte ich hier rund um die Schweißstelle Ermüdungen im Material. Aber das kann bei jedem Hersteller passieren.

Re: Kochtopf(set) Empfehlungen

TheTrumpeter — Mon, 05 Feb 2018 16:24:36 GMT

Haben uns vor Weihnachten ordentliche WMF geleistet; keine Billigserie, sondern noch "Made in Germany"...
https://geizhals.at/wmf-gourmet-plus-kochtopf-set-07-2007-6030-a1192223.html

Der Edelstahldeckel ist gewöhnungsbedürftig, aber generell machen sie einen guten und hochwertigen Eindruck.

Mir war wichtig, dass im Geschirrspüler nirgends Wasser eindringen kann, das dann beim Ausräumen rausläuft und alles ansaut. Das ist bei dieser Serie sowohl für die Töpfe als auch Deckeln gegeben.

Re(2): Kochtopf(set) Empfehlungen

Sowinetz — Sun, 04 Feb 2018 12:59:49 GMT

WMF oder Fissler. Serie nach Geschmack und Geldbeutel

Keine billigen WMF
https://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/WMF-Kochtoepfe-Irrefuehrung-bei-Preis-und-Qualitaet,toepfe167.html

Re(4): Kochtopf(set) Empfehlungen

user563062 — Sat, 03 Feb 2018 16:41:29 GMT

Das stimmt. Aber Topflappen hängen eh beim Kochfeld.

Re(4): Kochtopf(set) Empfehlungen

user563062 — Sat, 03 Feb 2018 16:41:29 GMT

Das stimmt. Aber Topflappen hängen eh beim Kochfeld.

Und heute mit Riesstopf Pudding gekocht, nachdem es sowas schon im Haushalt gibt (Mann muß es nur wissen).

Re(3): Kochtopf(set) Empfehlungen

pong — Sat, 03 Feb 2018 15:54:44 GMT

Musst dich halt daran gewöhnen, die Dinger mit einem Geschirrtuch anzugreifen.

pong

Re(2): Kochtopf(set) Empfehlungen

user563062 — Sat, 03 Feb 2018 13:13:50 GMT

Danke!

Emaille würde schon passen. Mir ist seit mind. 10 Jahren kein Häfn mehr runtergefallen. Set war angedacht, da sämtliche Größen jetzt vorhanden und benutzt werden.

Re: Kochtopf(set) Empfehlungen

pong — Sat, 03 Feb 2018 13:08:30 GMT

Kein Set, kauf wirklich nur was du brauchst.

Mit Riess fährt man gut, muss halt Emaille mögen.

WMF, ich weiß nicht was die derzeit treiben, aber ausser teuer sind die nur teuer und dennoch irgendwo auf Ikea Niveau. Und Service gibts auch genau 0.

Mit Rösle, Fissler oder Kelomat bist auf alle Fälle besser drann

pong

Re(2): Kochtopf(set) Empfehlungen

user563062 — Sat, 03 Feb 2018 13:07:38 GMT

Danke! Emaille wäre mal eine ordentliche Alternative.

Re: Kochtopf(set) Empfehlungen

ConTen — Sat, 03 Feb 2018 12:40:04 GMT

Ich verwende seit vielen Jahren Riess, und ich bin sehr zufrieden. Die Designs haben sich sehr verbessert und haben nicht mehr dieses Großmutter Image.

http://www.riess.at/wbc.php?sid=341279283a1d&tpl=start.html

ConTen

Re(2): Kochtopf(set) Empfehlungen

user563062 — Sat, 03 Feb 2018 12:13:11 GMT

Danke!

Thema Beschichtung bleibt offen.

Re: Kochtopf(set) Empfehlungen

AVS_reloaded — Sat, 03 Feb 2018 10:42:40 GMT

bräuchte ich Empfehlungen für wertige Kochtöpfe und Reindl.

beschichtet oder unbeschichtet?

unbeschichtet: WMF oder Fissler. Serie nach Geschmack und Geldbeutel

beschichtet: Woll

Kochtopf(set) Empfehlungen

user563062 — Sat, 03 Feb 2018 10:25:46 GMT

Nachdem sich die Antihaftbeschichtung nun entgültig zum lösen anfängt, bräuchte ich Empfehlungen für wertige Kochtöpfe und Reindl.

Dankeschön!