In Wien ein gutes Verhackertes

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

Gukerl — Mon, 16 Jul 2018 10:06:55 GMT

Servus!

Verhackertes und Supermarkt in einem Satz ist schonmal ein großer Fehler!
Such Dir einen Bauernladen und kaufe dort ein, sowas gibt's sicher auch in Wien.
Noch besser, fahre in die Steiermark und hole es Dir beim Bauern, glaub mir, der Unterschied ist deutlich schmeckbar.

LG, Andi

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

nos2k5 — Mon, 16 Jul 2018 09:12:10 GMT

Loidl Steirisches Verhackert
hab ich mir bis jetzt meistens beim Spar geholt
gibt's im 200g Becher und manchmal sogar in so einem kleinen Kübel (500g glaube ich)

Re(3): In Wien ein gutes Verhackertes

Barney — Mon, 16 Jul 2018 08:58:37 GMT

BTW bekomme ich in OÖ das Verhackerte im 200 g-Becher in fast jedem Supermarkt

Bei uns bekommst das (zumindest am Land) ja auch bei vielen Fleischhackern - und bei den Heurigen verlangen's auch keine Fantasie-Aufschläge, wennst dir was mitnehmen willst.

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

Disclaimer — Mon, 16 Jul 2018 07:53:14 GMT

immer eine Empfehlung

http://www.hausenberger.com/index.html

knapp nimma in Wien, aber wegen der paar Meter diesen Tip nicht zu geben wäre fahrlässig

Re(5): In Wien ein gutes Verhackertes

Gewürzwiesel — Mon, 16 Jul 2018 07:21:56 GMT

hmm; wennst sowieso sehr viel davon verbrauchst warum nicht selbst herstellen?

Mangel an Zeit, Equipment und Talent

Re(2): In Wien ein gutes Verhackertes

Gewürzwiesel — Mon, 16 Jul 2018 07:21:11 GMT

Danke, das ist gar nicht weit weg von mir

Re(3): In Wien ein gutes Verhackertes

AVS_reloaded — Sun, 15 Jul 2018 22:12:49 GMT

Wundert mich das der AVS den Laden nicht kennt...

nope, kenn ich nicht.

Muß ich gleich übermorgen vorbei schaun!

Re(4): In Wien ein gutes Verhackertes

AVS_reloaded — Sun, 15 Jul 2018 22:11:53 GMT

Wundert mich das der AVS den Laden nicht kennt...
Ottakring? Maximal vom "Mit geschlossenen Augen Vorbeifahren"

Oida, willst du meine "hood" beleidigen?

Kommst du hier und ich zeige dich RESPEKT! Oida!!!!

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

Sonic The Hedgehog — Sun, 15 Jul 2018 21:11:16 GMT

Freitag beim Handelskai, da gibt's einen kleinen Stand, der hat hinnund wieder eines dabei Lackner

Re(4): In Wien ein gutes Verhackertes

Psychopath — Sun, 15 Jul 2018 19:58:56 GMT

Der ist doch selber einer.

(Und beim direkt gegenueberliegenden "Friseur Bagdad Style" kann er sich dann gleich neu stylen lassen!)

Abend,
j.

Re(4): In Wien ein gutes Verhackertes

Nomade1 — Sun, 15 Jul 2018 19:10:31 GMT

hmm; wennst sowieso sehr viel davon verbrauchst warum nicht selbst herstellen?

Re(4): In Wien ein gutes Verhackertes

Weissbier — Sun, 15 Jul 2018 19:01:50 GMT

Okay, ich dachte, die Fahrten finden öfters statt. So lange würde ich es auch nicht aufheben wollen bzw aus Platzgründen, wenn du derart hohen Fettverbrauch hast

Re(3): In Wien ein gutes Verhackertes

Gewürzwiesel — Sun, 15 Jul 2018 18:49:45 GMT

Na ka, ich bin 1x im Jahr dort und das letzte, das ich mir mitgenommen hab hatte, glaube ich, 1 oder 2 Monate Haltbarkeit. Für den Jahresbedarf fehlt mir die Tiefkühlkapazität

Re(2): In Wien ein gutes Verhackertes

Weissbier — Sun, 15 Jul 2018 17:05:57 GMT

Verhackerts ist sowieso lange haltbar. Insofern verstehe ich dein grundsätzliches Problem mit dem WQechsel über den Wechsel nicht. Außer dass auch die größten Vorräte mal zur Ende sind und man sich schnell was Frisches besorgen will.

BTW bekomme ich in OÖ das Verhackerte im 200 g-Becher in fast jedem Supermarkt, obwohl wir auch weit weg sind von St. Eiermark und von Tirol. Wundert mich, wenn das die üblichen Verdächtigen wie Merkur nicht auch in Wien im Sortiment hätten.

Re(3): In Wien ein gutes Verhackertes

Weissbier — Sun, 15 Jul 2018 17:02:04 GMT

Wundert mich das der AVS den Laden nicht kennt...

Ottakring? Maximal vom "Mit geschlossenen Augen Vorbeifahren"

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

Gewürzwiesel — Sun, 15 Jul 2018 15:33:21 GMT

Da sind schon einige gute Tipps dabei, vielen Dank!

Re(2): In Wien ein gutes Verhackertes

LZ — Sun, 15 Jul 2018 15:05:05 GMT

Gissinger ist eine absolut empfehlenswerte Fleischhauerei. Die Schinken sind auch ein Traum. Leider sehr eingeschränkte Öffnungszeiten, dürfte mit den Heurigen einfach problemloseres Geschäft machen.
Ein Leuchtpunkt inmitten der Kepabbuden, hoffe der hat die Auslagen für heute verbarikadiert
Wundert mich das der AVS den Laden nicht kennt...

Re(2): In Wien ein gutes Verhackertes

ConTen — Sun, 15 Jul 2018 14:31:12 GMT

Stimmt, Mettwurst, die schöne grobe, hab ich auch schon ewig nimmer gesehen.
Bloß diese braungraue Masse in Wursthaut. Wähhh...

Von der Zwiebelmett kann ich sowieso träumen.

ConTen

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

Srgb — Sun, 15 Jul 2018 14:13:19 GMT

Ruf mal an ob der Verhackert´s führt - http://www.bioschweinaustria.at/konsumenteninfo/ab-hof-betriebe/mod/betriebe/11/der-bauer-bioladen-am-kutschkermarkt.html
ansonsten bliebe noch die Onlineorder z.b. https://www.myproduct.at/bio-steirisches-verhackert-140g-labonca-biohof oder wenn´s pressiert beim AVS Wien-Graz-Wien Express

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

Srgb — Sun, 15 Jul 2018 14:13:19 GMT

Ruf mal an ob der Verhackerts führt - http://www.bioschweinaustria.at/konsumenteninfo/ab-hof-betriebe/mod/betriebe/11/der-bauer-bioladen-am-kutschkermarkt.html
ansonsten bliebe noch die Onlineorder z.b. https://www.myproduct.at/bio-steirisches-verhackert-140g-labonca-biohof oder wenn´s pressiert beim AVS Wien-Graz-Wien Express

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

pong — Sun, 15 Jul 2018 12:49:30 GMT

Wenns halbwegs leicht beschaffbar sein soll.

https://www.fleisch24.at/wurst/sulz-blutwurst-und-schmalz/verhacktes.php

pong

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

Weissbier — Sun, 15 Jul 2018 12:34:08 GMT

Auch nur online gesucht, die Selbstbeschreibung des Unternehmens klingt recht handwerklich.
Gissinger, Ottakringer Straße 140.
https://www.gissinger.at/shop/spezialitaeten/verhackertes/

Die Preisangabe finde ich etwas seltsam und sehr wenig aussagekräftig: 3,30 Euro für "1 Stück". Aber das lässt sich bei Interesse ja telefonisch abklären.

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

Weissbier — Sun, 15 Jul 2018 12:07:14 GMT

über den Wechsel schaffts das gute Zeig aber leider irgendwie nicht.

Mein wertvoller Tipp dazu: Das Verhackerte außer Griffweite im Kofferraum lagern, dann hält es auch bis nach dem Wechsel

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

AVS_reloaded — Sun, 15 Jul 2018 12:06:09 GMT

verhackertes gibts eh beim Metro, Merkur, usw.

Was ich suchen tät ist Mettwurst, besonders Zwiebelmett. Das gibts in DE überall, aber in Wien hat das einfach KEINER.

Re: In Wien ein gutes Verhackertes

User150576 — Sun, 15 Jul 2018 11:41:13 GMT

Ich lese hier mal mit...das ist echt ein Trauerspiel mit dem verhackerten in Wien. Beim Merkur gibts das von Schirnhofer im Becher - das geht find ich, zumindest kenn ich leicht erreichbar kein besseres. Das von Friess (Sasaka) gibts auch häufig, schmeckt mir persönlich aber nicht (Zuviel Schmalz?).

Der Lidl hat manchmal, aber das ist dann natürlich nur eine Annäherung, „Mutters Leberwurst“ im Glas im Angebot: kommt aus Deutschland, ist ungekühlt ca. 100 Jahre haltbar und wahrscheinlich ziemlich ungesunder Mist. Schmeckt aber echt gut.

Die Rügenwalder Würste zum Streichen gibts bei uns eh auch überall, die sind auch halbwegs essbar.

In Wien ein gutes Verhackertes

Gewürzwiesel — Sun, 15 Jul 2018 11:28:53 GMT

Wahlweise nach steirischer (=fetter) oder Tiroler (=fleischiger) Art.

In der Steiermark gibts das öfters mal im Supermarkt, über den Wechsel schaffts das gute Zeig aber leider irgendwie nicht.

Danke!