Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Re(4): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

AVS_reloaded — Fri, 10 Jan 2020 18:56:26 GMT

Pyrolyse hat der derzeitigen auch. Wir haben's nie verwendet…

Weil ihr den BAckofen nie verwendet habt?

Pyrolyse ist die geilste Erfindung seit dem Kochlöffel. Wurscht wie verdreckt das Backrohr auch ist: Pyro starten und nach paar Stunden mit einem feuchten Tuch ein daumennagelgroßes Häufchen grauer Asche rauswischen. Das wars.

Re(5): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Picard782000 — Fri, 10 Jan 2020 15:24:40 GMT

Z.B.

https://geizhals.at/aeg-electrolux-hk634250xb-induktionskochfeld-autark-a616232.html?v=l&hloc=at#offerlist

Aber Achtung:
Ich hatte dieses Kochfeld und es ist kurz nach der Garantie kaputt geworden, und wenn man sich die Amazon-Bewertungen ansieht, dann passiert das scheinbar recht oft.

Jetzt habe ich ein Bosch, aber bei dem muss man leider die jeweilge Heizplatte anwählen bevor man sie verstellt.

Re(4): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Ardjan — Fri, 10 Jan 2020 13:24:16 GMT

Genau sowas wünsch ich mir…

Re(3): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Picard782000 — Fri, 10 Jan 2020 13:07:12 GMT

…..muss man dort wirklich erst den Kochfeld anwählen, und dann erst der ob mehr oder weniger Hitze?

Ist leider bei vielen so.
Aber es gibt auch welche, wo für jede "Heizplatte" ein eigener Regler zur Verfügung steht.

Re(5): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Psychopath — Thu, 09 Jan 2020 22:36:44 GMT

Ich hoffe Dir ist bewusst, dass die Fernwaerme in Wien eben nicht so sehr von der Muellverbrennung, sondern vom Erdgas beheizt wird?

Die Vorbehalte gegenueber Induktionskochfelder in diesem Thread bisher kann ich nicht so recht nachvollziehen; wobei ich zugegebenermassen kein modernes Cerankochfeld (was ja auch nix ueber die Beheizungsart aussagt) habe, sondern, solche elende alten (Gusseisen-)Platten.
Und i.Vgl. dazu bin ich mit meinem Billig-Einzelinduktionskochfeld (wie es es halt 1-2x pro Jahr bei jedem Diskonter um 35-45€ gibt) sehr zufrieden (bis auf die Lautstaerke).

Gruss,
j.

Re(3): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Thing — Thu, 09 Jan 2020 18:46:01 GMT

Welches konkrete Modell hast du denn gekauft?

Ich hab seit Dezember 2013 folgendes Miele-Modell: https://geizhals.at/miele-km-6328-1-induktionskochfeld-autark-09909760-a887989.html?hloc=at

Leider ist es aber ziemlich genauso schlimm, wie es der Kollege oben geschildert hat.

Davor (1999-2013) hatte ich ein Induktionsfeld von Elektra-Bregenz. War damals eines der ersten Modelle am Markt. Das hatte auch schon Sensortasten an der Oberfläche und diverse Abschaltautomatiken. Nur funktionierte dass viel besser. Wenn der Topf überging, dann schalte das EB-Feld natürlich auch ab, aber nicht wegen kleiner Kleinigkeit. Das Miele-Feld schaltet ja schon ab, wenn ich eine Kartoffel nachlege und dabei ein paar Spritzer auf die Platte geraten. Am schlimmsten ist es bei Miele, dass ich das Feld dann oft gar nicht mehr so leicht anschalten kann. Manchmal muss auch der FI umgelegt werden, damit es wieder weitergeht.

Re(3): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

κοράκι — Thu, 09 Jan 2020 15:33:39 GMT

Man müsste das Gerät halt im Laden unter
Realbedingungen testen können. Aber das
wird wohl kaum ermöglicht werden....

Unser AEG-Gerät hat zu jeder Platte zugehörige,
einzelne Plus/Minus-Touchs und je einen "Power"-Touch.

Wie ich gesehen habe, haben die neuen AEG-Geräte
jetzt Touch-"Schieberegler". Das stelle ich mir ja noch
fummeliger vor, falls die genau so wasser-/fettempfindlich
sind.

Re(5): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

User587913 — Thu, 09 Jan 2020 15:25:53 GMT

Bei den Anforderungen (insbesondere schnelle Reaktionszeit) kommst eh net um ein Induktionskochfeld herum. Ich würde mich halt nach einem BSH (also Bosch, Siemens, Neff) oder Miele-Kochfeld + Backofen umschauen.

Und damit ich's auch noch einmal angebracht habe: Den Backofen unbedingt mit pyrolytischer Selbstreinigung kaufen. Jeder, der nach einem Schweinsbraten einmal den Backofen putzen musste, ist für dieses Feature dankbar.

Re(3): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Codename 47 — Thu, 09 Jan 2020 15:17:19 GMT

Eine schöne Lösung hat Neff
https://www.youtube.com/watch?v=f7wubw32fUQ
Wenn das Ding läuft muss man nicht suchen, wo man drückt, ob die Finger nass, fettig oder sonstwas sind... alles komplett egal. Super schnelle und genaue Steuerung.

Das Ding ist magnetisch, d.h. wenn magnetischer Dunstabzug oder Kühlschrank oder sonstwas in der Nähe ist kann man es dorthin geben z.B. als perfekte Kindersicherung.

Re(4): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Ardjan — Thu, 09 Jan 2020 13:44:35 GMT

Ich will kein Gasgerät, aus 2 Gründe:
1) Ich will keine fossile Energieträger verwenden müssen. Wir haben Ökostrom und Fernwärme; ökologischer geht es in Wien kaum.
2) Es gibt kein Gasanschluss im Haus

Wir hatten in der vorige Wohnung Gas (weil es dort schon drinnen war, und wir uns damals kein Elektro leisten konnten), und ich trauere immer noch der schnelle Reaktion auf den Reglern nach…

Re(2): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Ardjan — Thu, 09 Jan 2020 13:39:24 GMT

Danke!

Der Stilarena: da habe ich mal gearbeitet. Nur dass wir dort Siemens Netzwerke gemacht haben. Und ein Labor mit 7 Racks mit alle mögliche Cisco Geräte aufgebaut haben…

Re(2): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Ardjan — Thu, 09 Jan 2020 13:36:29 GMT

Genau das sind Sachen die ich anschauen will bevor ich kaufe.

Noch so eins: unsere derzeitige Herd hat 4 Touch-'knöpfe': Rauf/runter für jedes Kochfeld. Die paar Induktionsplatten die ich online gesehen habe, haben nur einmal plus/minus Symbole: muss man dort wirklich erst den Kochfeld anwählen, und dann erst der ob mehr oder weniger Hitze?

Re(3): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Ardjan — Thu, 09 Jan 2020 13:31:54 GMT

Umluft wollen wir haben.

Pyrolyse hat der derzeitigen auch. Wir haben's nie verwendet…

Re(3): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Ardjan — Thu, 09 Jan 2020 13:31:54 GMT

Umluft woollen wir haben.

Pyrolyse hat der derzeitigen auch. Wir haben's nie verwendet…

Re: Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

AVS_reloaded — Thu, 09 Jan 2020 09:37:02 GMT

Kann jemand eine gute Firma mit Showroom, bevorzugt in südliche Hälfte von
Wien: 4-5-10 zB, empfehlen?

Miele, Vorarlberger Allee
die haben echt viel ausgestellt und nehmen sich auch wirklich Zeit für dich.

Zur Induktion kann ich dir nix sagen, ich will sie um die Burg niemals nicht haben. Aber das ist mein persönlicher Küchengeschmack.

Backrohr hingegen ist was anders. Feature-Tipp: Pyrolyse ist ein absolutes MUST-HAVE!!!

Re(3): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

User587913 — Thu, 09 Jan 2020 09:36:06 GMT

Ich hatte zwei verschiedene von Miele, das Endergebnis war immer das gleiche: Bedienung ist sehr gut, der Nutzen daraus allerdings nur eingeschränkt und wirklich mehr Dampf hast mit den Dingern auch nicht, nebst der zusätzlichen Kosten für etwaige Ersatzteile, Kochgeschirr usw.

Anders gesagt: Gegen mein 17 kW Gasmonster von GE sieht jeder Drehstromherd witzlos aus.

Re(3): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

AVS_reloaded — Thu, 09 Jan 2020 09:33:12 GMT

Wenn man mal eines hatte,will man nie wieder etwas anderes,außer vielleicht
Gas!

ich hatte bis jetzt 3x das "Vergnügen", mich mit dem Mist herumschlagen zu müssen.
Fazit: ich will das nicht mal geschenkt haben!

Re(2): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

fwfw — Thu, 09 Jan 2020 08:43:42 GMT

Also bei meinem 5 Jahre alten Mile Induktionsfeld habe ich solche
von dir geschilderten Probleme nicht und es hat massenhaft Automatiken.
Möcht nie mehr was anderes als Induktion.

Re: Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

hhetl — Thu, 09 Jan 2020 06:58:40 GMT

Featureempfehlung: Bratenthermometer!

Re(4): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Nomade1 — Wed, 08 Jan 2020 20:41:41 GMT

und sich dafür auch die Zeit nimmt braucht den Quatsch nicht.

den zeitvorteil hab ich bei induktion noch nicht erkennen können. ja, es ist schneller heiss, wasser kocht früher etc aber wenn man kocht hat man sowieso einiges zu tun und da stellt man halt den topf wasser als erstes auf die platte.

Re(4): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Nomade1 — Wed, 08 Jan 2020 20:38:34 GMT

Schokolade und empfindliche Fette schmelzen gehen damit sehr genial, das
Wasserbad hat ausgedient.

ins rohr bei entsprechend niedriger temperatur geht auch problemlos; brennt auch nix an dauert aber länger (also muss man ein bisserl mitdenken).

Re(4): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Picard782000 — Wed, 08 Jan 2020 17:28:29 GMT

Wer Kochen kann, und sich dafür auch die Zeit nimmt braucht den Quatsch nicht.

Das stimmt natürlich, dennoch mag ich es sehr.

Aber ich kenne auch Menschen denen es jedesmal gelingt den Reis übergehen zu
lassen....

ich gehöre auch dazu.

Re(3): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

LZ — Wed, 08 Jan 2020 17:23:12 GMT

Leider, und ich habe es gehasst sodas ich es verschenkt habe. Einzig für das Herstellen von Patisserie habe ich mir ein mobiles Teil zugelegt. Schokolade und empfindliche Fette schmelzen gehen damit sehr genial, das Wasserbad hat ausgedient.
Wer Kochen kann, und sich dafür auch die Zeit nimmt braucht den Quatsch nicht. Aber ich kenne auch Menschen denen es jedesmal gelingt den Reis übergehen zu lassen....

Re(2): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Picard782000 — Wed, 08 Jan 2020 16:40:45 GMT

Hattest Du schon mal ein Induktionskochfeld?

Meine Meinung:
Wenn man mal eines hatte,will man nie wieder etwas anderes,außer vielleicht Gas!

Re(2): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

someonelikeme — Wed, 08 Jan 2020 16:31:15 GMT

Zusatzfunktionen nach dem eigenen Nutzerverhalten wählen.

Wenn ich eins neu kaufen würde, wären Umluft (ok, inzwischen wohl eh fast Standard) und pyrolytische Reinigung absolute Must-Haves.

Re: Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

κοράκι — Wed, 08 Jan 2020 16:09:20 GMT

Ich habe seit 3 Jahren Induktion.
Generell eine schöne Sache.

Nur die ganzen Automatiken gehen mir auf die Eier:
Z.B. Abschaltautomatik, wenn mal etwas Wasser überläuft.
Das legt alle Kochfelder lahm.
Blöde nur, wenn man z.B. eine Bolognese über Stunden köcheln will, aus der Küche gegangen ist, und durch Kondenswasser auf dem Feld alles lahmgelegt wurde.

Dann die "Touchbedienung" (kenne den Fachbegriff nicht) oben auf dem Feld.
Mit nassen und/oder fettigen Griffeln geht da gar nix. Aber klar - sowas hat man ja beim Kochen eh nie....

Also, meine nächste Induktion nehme ich nur mit:
- abschaltbaren Automatiken
- herkömmlichen Drehschaltern.

Re(2): Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Nomade1 — Wed, 08 Jan 2020 16:08:01 GMT

top posting!

ad induktion: das was man villeicht an strom sparen würde macht der höhere kaufpreis sowieso zunichte

Re: Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

soul — Wed, 08 Jan 2020 15:42:32 GMT

bosch, siemens, neff

https://www.stilarena.at/schauraum/

miele

https://www.miele.at/haushalt/miele-exprience-center-wien-1657.htm

bei beiden: termin ausmachen.

Re: Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

LZ — Wed, 08 Jan 2020 15:17:50 GMT

Wenn ohnehin schon ein Kochfeld und ein Herd montiert sind dann achte darauf das die neuen Geräte in die vorhandenen Ausschnitte passen. Sprich die Daten von den bestehenden Geräten ermitteln und sodann bei den neuen Geräten vergleichen.

Wenn du das beachtest kann der Einbau auch von dir gemacht werden.
Sind die bestehenden Geräte verbunden oder hat die Herdmulde eine eigene Bedienung?

Induktion rate ich ab: energiesparend ist relativ, aber du kaufst eine Menge Elektronik welche auch noch aktiv gekühlt werden muss (Lüfter) die obendrein fehleranfällig ist. Die Ersatzteilpreise (Elektronik) sind derart abgehoben das sich eine Reparatur nie lohnt.
Bleib bei Ceran und freue dich über eine bewährte Technologie. Beim Backrohr vergleiche auch das Volumen, da sind eine Menge bescheidener Konstruktionen am Markt. Backwagen ist ganz nett, Zusatzfunktionen nach dem eigenen Nutzerverhalten wählen.

Miele kann ich empfehlen, die haben auch Stützpunkthändler. Leider ist der Showroom im 10ten nicht mehr....

Neue Herd+Kochplatte. Händler/Installateur-Empfehlung?

Ardjan — Wed, 08 Jan 2020 14:42:06 GMT

Wir haben vor 6 Jahre eine Vollholzküche inkl Geräte übernommen. Herd mit Ceramplatte. Der Platte hatte damals schon eine 5cm Narbe, und wir haben damals gesagt dass wir den eh bald tauschen werden. Ausserdem macht der elektromechanische Timer zu viel Lärm; wir schalten immer eine Sicherung (von 3) aus, damit er a Ruh gibt…

Jetzt wollen wir für der bestehende Küche ein neuen Herd und Induktionsplatte kaufen und einbauen lassen. Ich habe selber zu wenig Ahnung von der Mechanik und Elektrik, ich werde es also machen lassen und höchstens neugierig im Weg stehen wenn er/sie arbeitet

Wir möchten gerne Induktion: Energiesparen weil nur die Töpfe beheizt werden (alle Töpfe sind eh schon Induktions-tauglich), schnellere Reaktion auf Rauf/runterregeln und weniger heisse Platte nachher. Aber wir wissen noch nicht was viele andere der Funktionen bedeuten und wollen uns da gerne aufklären lassen...

Kann jemand eine gute Firma mit Showroom, bevorzugt in südliche Hälfte von Wien: 4-5-10 zB, empfehlen?