lokaltipp wien gesucht...

Re: lokaltipp wien gesucht...

LukasReisetbauer — Mon, 03 Aug 2020 17:06:57 GMT

Pizza, Asiatisch ist keine Option? Da wird jede/r nach ihrer/seiner Fasson glücklich und da gibt's wirklich gute Lokale in Wien.

Re(3): lokaltipp wien gesucht...

playaz — Mon, 03 Aug 2020 12:39:53 GMT

letzten FR war ich in einem neuen Bierbräu im 21. Bezirk essen.

Wir zu zweit, 1 Vorspeise und 2 Hautpspeisen wo der Kellner bzw. die Küche 4 Sachen falsch gemacht haben.

Deshalb geh ich gerne immer wieder in die gleichen Restaurants weil ich weiß was ich bekomme.

Re: lokaltipp wien gesucht...

playaz — Mon, 03 Aug 2020 12:38:39 GMT

https://paolo.at/

Ist ein kroatisches "Fischrestaurant" die auch Pizzen anbietet (extrem geiler Teig!)
Sehr gute Fisch- und Fleischgerichte.

Re: lokaltipp wien gesucht...

Cuko — Mon, 03 Aug 2020 07:00:51 GMT

Mäci, Burger King.

Re(3): lokaltipp wien gesucht...

AVS_reloaded — Sun, 02 Aug 2020 15:59:49 GMT

sooooo wahr. Leider

Re(2): lokaltipp wien gesucht...

playaz — Sun, 02 Aug 2020 14:11:45 GMT

Kann ich auch sehr empfehlen. War zwar schon länger nimmer dort aber glaub jeden DO oder FR gibts nen Rippal Tag wo man -30% oder so bekommt. Kann mich nicht mehr so genau erinnern.

Aber ich hab immer sehr gut gegessen dort und das Zwickl vom Fass ist auch super!

Re: lokaltipp wien gesucht...

Paulas_Papa — Sat, 01 Aug 2020 13:47:59 GMT

Komme gerade vom Karlwirt. Gute Auswahl an Veggie-Gerichten. Und dazu die übliche Fleischkost.

Garten, Parkplatz, Budweiser von Faß

Re: lokaltipp wien gesucht...

ramski — Sat, 01 Aug 2020 12:43:33 GMT

Geht in die Hollerei , und dannach zum Würstelstand vor der Ubahn .

Re(2): lokaltipp wien gesucht...

hellbringer — Sat, 01 Aug 2020 12:17:16 GMT

99% der Gasthäuser und Restaurants können einfach nicht ~~vegetarisch~~ kochen.

So stimmts. Fertig panierte Schnitzel und Pommes ins heiße Fett hängen hat nichts mit Kochen zu tun, das kann ich daheim auch ohne Kochen zu können. Und der Erdäpfelsalat dazu kommt in 99% der Fälle auch aus dem Plastikeimer vom Metro.

Deswegen versteh ich auch nicht die viele Jammerei wegen der Verpflichtung zur Allergeninformation und jetzt die Diskussion über Herkunftsangaben. Die Trottelwirte brauchen ja einfach nur von den Fertigpackungen abschreiben, die sie sowieso kaufen.

Re(4): lokaltipp wien gesucht...

*patrick star* — Sat, 01 Aug 2020 11:18:35 GMT

gaehn....

Re: lokaltipp wien gesucht...

Ykä — Fri, 31 Jul 2020 20:34:14 GMT

Kenne das Problem, aber keine Lösung.

99% der Gasthäuser und Restaurants können einfach nicht vegetarisch kochen.
Die Gerichte die sie anbieten sind entweder paniert und in der Fritteuse ertränkt worden, oder viel zu salzig, oder Mehlspeisen (also jetzt nicht Süssspeisen, sondern zB. Eiernockerl oder so etwas.)

Frisches Gemüse und damit gut gekocht? Gibt es so gut wie nirgends in normalen Restaurants.

Ich würde daher nicht schauen welches normale Restaurant hat auch vegetarisches, sondern umgekehrt.
ZB hier nach Restaurants suchen die nicht nur vegan/vegetarisch kochen.
https://www.vegan.at/restaurants?search=&location=wien&op=Senden

Re: lokaltipp wien gesucht...

Ykä — Fri, 31 Jul 2020 20:34:14 GMT

Re(4): lokaltipp wien gesucht...

AVS_reloaded — Fri, 31 Jul 2020 20:08:47 GMT

Frau ... realitätsfremd?!

ernsthaft?

Re(13): Off Topic

Sowinetz — Fri, 31 Jul 2020 18:16:31 GMT

Plachutta, Wagner

Das sind mit Sicherheit Freunde von dir.

Und außerdem hat es der Typ vom Tennisverein auch gesagt.

Wenn ich das nächste Mal bei Mami bin, kann ich auch in der originalen Prato
nachsehen

Na dann.

Re(3): lokaltipp wien gesucht...

Sowinetz — Fri, 31 Jul 2020 18:12:40 GMT

aber wenn die erste stelze vorbeigetragen wird, startet meine frau vermutlich
eine wiederbelebung und flippt aus

Deine Frau ist aber nicht realitätsfremd?!

Re(5): Off Topic

someonelikeme — Fri, 31 Jul 2020 15:19:44 GMT

Klar, das kann auch eine sehr gute Option sein, wenn der was kann. Griechisch hatte ich im Moment gar nicht so richtig auf dem Schirm - das letzte Mal beim Stammgriechen war ein Corona-Takeaway (Abholung nach Vorbestellung wegen der Schließung) und das was leider so dermaßen lieblos, dass er sich den in langer Zeit erarbeiteten Bonus vorläufig verscherzt hat. Wir hatten nicht mal besondere Ansprüche, klar schmeckt das Essen nach 10 Minuten Transport nicht mehr so wie direkt aus der Küche auf den Tisch. Aber wenn ein Grieche keinen Gyrosteller mehr hinbekommt, ist irgendwas faul im Staate ~~Dänemark~~Griechenland.

Re(4): Off Topic

*patrick star* — Fri, 31 Jul 2020 14:58:51 GMT

Ich denke eher jetzt an einen griechen. erstens spricht meine frau griechisch, da sie viele jahre in athen gelebt hat und die haben auch immer ne menge vegetarisches zeugs.

Re(2): lokaltipp wien gesucht...

*patrick star* — Fri, 31 Jul 2020 14:57:15 GMT

wir gehen eh nicht ins schweizerhaus obwohl wir das kennen, da wir da schon oft von der firma aus waren. aber wenn die erste stelze vorbeigetragen wird, startet meine frau vermutlich eine wiederbelebung und flippt aus, also das war wirklich nur ein beispiel.

Re(12): Off Topic

Paulas_Papa — Fri, 31 Jul 2020 14:03:00 GMT

Gerade nachgeschaut. Die Gute Küche - Plachutta, Wagner. Das Standardwerk!

Stelze 30 Minuten in Kümmel-Salzwasser vorkochen.

Ich denke, ich lass dich jetzt auf deinem Geisterfahrer-Trip alleine weiterfahren. Wenn ich das nächste Mal bei Mami bin, kann ich auch in der originalen Prato nachsehen. Dort wird das gleiche stehen.

Re(2): Off Topic

Paulas_Papa — Fri, 31 Jul 2020 13:59:25 GMT

Indisch ist eine sehr gute Option, um „gemischt“ essen zu gehen. Aber da kommt irgendwie nicht das „Schweizerhaus“ Gefühl auf.

Schweizerhaus für mich bedeutet, dass mir hinterher schlecht vom viel zu vielen Fleisch und Fett ist und ich blunzenfett vom Bier bin. Ab ins Taxi und ins Bett. Alle paar Jahre durchaus ein nettes Erlebnis.

Re(11): Off Topic

AVS_reloaded — Fri, 31 Jul 2020 09:34:26 GMT

Auch der Schweinsbraten wird auf der Hautseite gekocht, damit die Kruste
knuspriger & fluffiger wird.

das hab dir doch grad verlinkt und gesagt, daß das der gleiche Schwachsinn ist. Wer eine Schwarte kocht, kann einfach keinen Braten zubereiten. Das ist alles.

stimmt. Ohne Kochen gelingt kein Braten, oder?

Re(11): Off Topic

AVS_reloaded — Fri, 31 Jul 2020 09:34:26 GMT

Auch der Schweinsbraten wird auf der Hautseite gekocht, damit die Kruste
knuspriger & fluffiger wird.

das hab dir doch grad verlinkt und gesagt, daß das der gleiche Schwachsinn ist. Wer eine Schwarte kocht, kann einfach keinen Braten zubereiten. Das ist alles.

Re(10): Off Topic

Paulas_Papa — Fri, 31 Jul 2020 09:26:59 GMT

Auch der Schweinsbraten wird auf der Hautseite gekocht, damit die Kruste knuspriger & fluffiger wird.

Und Suren ist wieder was anderes. Das Ergebnis nennt man Surstelze.

Aber lass ma's, Geschmäcker und Ohrfeigen sind unterschiedlich.

Re(9): Off Topic

AVS_reloaded — Fri, 31 Jul 2020 09:11:07 GMT

https://www.ichkoche.at/die-perfekte-grillstelze-rezept-225200

au ja, KOCHrezepte für Braten. Wie ich das liebe: https://www.ichkoche.at/omas-schweinsbraten-rezept-13218
das ist Unsinn. Wenn du Fleisch fast ne Stunde gekocht hast, ist es AUSGEKOCHTES Suppenfleisch.
Wenn du Geschmack im Fleisch willst, mußt du einsuren. Nicht auskochen.

Das ist der gleiche Blödsinn, wie einen anständigen Schweinsbraten zu kochen, damit die Kruste gelingt.

Re(8): Off Topic

Paulas_Papa — Fri, 31 Jul 2020 08:53:03 GMT

https://www.ichkoche.at/die-perfekte-grillstelze-rezept-225200

Das ist ja der Trick. Sonst würde der Fleischklotz innen ja nach nichts schmecken. Durchs vorkochen kriegst du Salz und Geschmack hinein.

Re: lokaltipp wien gesucht...

Sonic The Hedgehog — Fri, 31 Jul 2020 08:41:30 GMT

geh zu an chinesen,
wo sich jeder nach seinen geschmack auf den teller legt
und es dann zubereitet wird

ich vergesse immer bei einem teller das fleisch

Re: lokaltipp wien gesucht...

AVS_reloaded — Fri, 31 Jul 2020 08:22:15 GMT

Wir treffen im August ein befreundetes Ehepaar in Wien zum Abendessen.

wenn ihr weiter befreundet sein wollt, dann würd ich NICHT ins Schweizerhaus gehen

Re(7): Off Topic

AVS_reloaded — Fri, 31 Jul 2020 08:21:15 GMT

eine Stelze. Die ist dort unübertroffen.

ja. unübertroffen schlecht, da vorgekocht.

Re(7): Off Topic

hellbringer — Fri, 31 Jul 2020 07:42:08 GMT

Alle 5 Jahre habe ich Lust auf eine Stelze. Die ist dort unübertroffen. Und
dazu gibts literweise ausgezeichnetes Budweiser. Und das alles im schattigen
Garten.

+ man wird be*PIEP*

Ich habe bis jetzt von jedem, der dort war, gehört, dass am Ende auf der Rechnung deutlich mehr Getränke standen als konsumiert wurden. Und nur wenn man einen Aufstand macht, zahlt man den tatsächlich konsumierten Betrag.

Re(6): Off Topic

Paulas_Papa — Fri, 31 Jul 2020 07:27:46 GMT

Ins Schweizerhaus geht man nicht zum "essen".

Alle 5 Jahre habe ich Lust auf eine Stelze. Die ist dort unübertroffen. Und dazu gibts literweise ausgezeichnetes Budweiser. Und das alles im schattigen Garten.

Re(5): Off Topic

someonelikeme — Fri, 31 Jul 2020 07:15:42 GMT

Hab mir den Laden jetzt mal angesehen. OK, da würd ich auch nicht zum Essen hingehen wollen. Wahrscheinlich nicht mal zum Biertrinken. Aber das Preisniveau scheint ja zumindest noch relativ bodenständig zu sein.

Dabei ist mir beim Essen gehen eigentlich schon fast alles egal, solange nur das Essen stimmt. Ich brauch kein Bling und Schickimicki, ich brauch keine ausgefeilte Deko, ich brauch keinen übereifrigen Service. Es reicht völlig, wenn das gelieferte Küchenprodukt mich positiv überrascht. Aber oft genug denke ich mir dann auch "nur grauslich" und "hier nicht wieder".

Re: lokaltipp wien gesucht...

dajonny — Fri, 31 Jul 2020 06:55:55 GMT

also ich würde da etwas im italienischen Bereich suchen, Steaks haben eh die meisten und vegetarisches findet man da auch viel...

Re(4): Off Topic

hellbringer — Fri, 31 Jul 2020 06:51:17 GMT

Um ehrlich zu sein finde ich schon den Ansatz "Schweizerhaus" verkehrt. Da würde selbst ich als Fleischesser nicht hingehn wollen. Gute österreichische Lokale sind generell schwer zu finden. Die meisten Wirtshäuser in Wien sind einfach nur grauslich. Aber viele Fleischesser sind da wohl weniger wählerisch als Vegetarier, wenns um die Qualität geht. Deswegen kann mans halt machen.

Re(3): Off Topic

someonelikeme — Fri, 31 Jul 2020 06:45:54 GMT

Schon klar, streng genommen widersprechen Eier der Idee von fleischloser Kost nicht, aber die Übergänge zwischen vegetarisch und vegan sind fließend, und Eier sind auch bei Vegetariern meistens schon raus. Wollte auch nur ein paar Ideen in den Raum werfen, in welchen Restaurants man evtl. noch etwas mehr Auswahl findet als üblich.

Ansonsten könnte man ja gleich ins Steakhaus gehen. Selbst da bekommt die vegetarische Fraktion zumindest eine Ofenkartoffel und meist sogar ein halbwegs brauchbares Salatbuffett.

Re: lokaltipp wien gesucht...

hellbringer — Fri, 31 Jul 2020 06:43:22 GMT

Also wenns das "Niveau" eines Schweizerhaus sein soll, dann vielleicht die Palatschinkenkuchl?

http://palatschinkenkuchl.wien/pdf/karte_DE.pdf

Re(2): Off Topic

hellbringer — Fri, 31 Jul 2020 06:35:53 GMT

Also gute Eiernockerl und Eierschwammerl kriegt man nur in vegetarische Lokale? Wieder was gelernt.

Re: lokaltipp wien gesucht...

arctic — Fri, 31 Jul 2020 06:28:58 GMT

Biete 3 vegetarische Speisen:

https://www.stoecklimpark.at/speisekarte/

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Re: Off Topic

someonelikeme — Thu, 30 Jul 2020 23:58:59 GMT

Ich hab von Wien ja nun wirklich weniger als überhaupt keine Ahnung, aber wo Du mit dem Offtopic schon mal angefangen hast, geb ich auch eben noch meinen Senf dazu.

Meiner Erfahrung nach werden nur in den allerwenigsten Restaurants vegetarische und nicht vegetarische Wünsche auf vergleichbarem Niveau bedient, und wenn doch, sind die preislich tendenziell schon weit am oberen Rand der Skala. (Um richtig gut vegetarisch zu essen, muss man schon in ein vegetarisches Restaurant. Und da gibts dann, oh Wunder, kein Fleisch. Oft nicht mal Fleischersatz.). Ein möglicher Kompromiss, bei dem man sich aber schon etwas weiter von hiesigen Geschmackspräferenzen wegbewegt (was auch nicht jedem recht ist), wäre vielleicht indisch, mongolisch oder thai. Oder irgendwas orientalisches.

Off Topic

Paulas_Papa — Thu, 30 Jul 2020 22:05:21 GMT

Kommt ein Betrunkener zum Fotografen und sagt: „Heans, machen’s a Gruppenbild von mia!“
Fotograf: „Wenn sie sich bitte hier im Halbkreis aufstellen!“

Die Quadratur des Kreises...

Jemand, der Vegetarier ist, geht nicht in ein „Schweizerhaus“.
Jemand, der ins Schweizerhaus fressen gehen will, nimmt keine Vegetarier mit.
Warum sollte dann ein Schweizerhaus eine vernünftige vegetarische Auswahl bieten?

lokaltipp wien gesucht...

*patrick star* — Thu, 30 Jul 2020 18:45:22 GMT

Wir treffen im August ein befreundetes Ehepaar in Wien zum Abendessen.
Er ist leidenschaftlicher Fleischesser, meine Frau seit 30 jahren Vegetarieren die es hasst wenn auf der Karte auf der letzten Seite gerade mal zwei Gerichte unter "Fisch & Vegetarisch" stehen.

Also wer eine Art Schweizerhaus mit grandioser Veggi Auswahl kennt... DANKE!

lokaltipp wien gesucht...

*patrick star* — Thu, 30 Jul 2020 18:45:22 GMT

Wir treffen im August ein befreundetes Ehepaar in Wien zum Abendessen.
Er ist leidenschaftlicher Fleischesser, meine Frau seit 30 jahren Vegetarieren die es hasst wenn auf der Karte auf der letzten seite gerade mal zwei Gerichte unter "Fisch & Vegetarisch" stehen.

Also wer eine Art Schweizerhaus mit grandioser Veggi Auswahl kennt... DANKE!