.. authentischen Italiener in Wien

Re(10): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Sun, 03 Jul 2022 09:43:14 GMT

Die beste Pizza hatte ich bisher im Il Penello im 14.
PIZZA Valentina sehr zu empfehlen. Besseren Teig hatte ich nirgends.

Bin aber kein grosser Pizza Esser wegen den Kalorien

Ab und an gönn ich mir eine und wenn dann Il Penello

Re(10): .. authentischen Italiener in Wien

hhetl — Sun, 03 Jul 2022 09:40:08 GMT

Welche wäre deiner Meinung nach besser?

Re(9): .. authentischen Italiener in Wien

KiLL0R — Sun, 03 Jul 2022 02:14:51 GMT

Die Pizzeria kenn ich, soll die beste Pizza in Wien sein. Muss ich testen

Aber ganz sicher nicht

Re(4): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Sun, 26 Jun 2022 14:19:29 GMT

Der Burrata Salat war ok aber es hat mir was gefehlt... in Zypern hatte ich auch einen und das war die beste Vorspeise die ich je hatte. Möglich das ich hier vergleiche.

Aber die Hauptspeisen waren sensationell, wirklich sehr gut.

Re(6): .. authentischen Italiener in Wien

Paulas_Papa — Sat, 25 Jun 2022 17:39:07 GMT

Das ist die eine Variante!

Die andere sind Bewertungen in Google etc, wo Menschen, die Null Ahnung von Essen haben, ihre Meinungen äußern.

Re(5): .. authentischen Italiener in Wien

Ascotty — Sat, 25 Jun 2022 17:35:34 GMT

Was ist das für eine Zeit, in der man Lokal nur über deren Webseite beurteilt.
Ich gehe in Lokale zum Essen und da genügt auch ein Kreidetafel wenn sonst alles gut schmeckt.

Re(3): .. authentischen Italiener in Wien

Wizard51 — Fri, 24 Jun 2022 21:06:48 GMT

Ja, da muss man einige Zeit im Voraus reservieren, aber es lohnt sich

Re(3): .. authentischen Italiener in Wien

Paulas_Papa — Fri, 24 Jun 2022 20:04:14 GMT

Das ist OK!

War’s auch gut?

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Fri, 24 Jun 2022 06:27:26 GMT

Al Borgo

Wir waren gestern im Da Capo essen und auf den Rückweg sind wir beim Al Borgo vorbei gegangen, sieht fein aus aber die Lage ist schon sehr undankbar.

Nebem dem Da Capo ist auch noch ein Italiener SPACCANAPOLI. Der tat mir schon fast leid - weil alle nur ins Da Capo gegangen sind.

Muss aber auch sagen, das Essen dort war wirklich sehr sehr gut und P/L top.

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Fri, 24 Jun 2022 06:22:46 GMT

Ich wollte zum zweiten mal dort reservieren und auch dieses mal eine Absage bekommen weil sie voll sind. Werde jetzt mal reservieren für Juli

wir waren gestern im Da Capo relativ spontan, also kulinarisch ist das schon sehr sehr fein und vor allem P/L war ich sehr positiv überrascht. 2x Vorspeise für je 14-15€, 2x Hauptspeise mit einer Flasche wein, extra Brot, 3 Getränke waren wir bei 115€ und die Kellnerin sehr aufmerksam.

Hatte Meeresfrüchte Risotto mit 2 Gambas ~18€ und dachte da wird so ein kleiner Teller kommen mit max. Suppenschöpfer große Portion aber falsch gedacht, war eine riesen Portion.

Kann ich sehr empfehlen aber wirst sicherlich kennen.

Re(7): .. authentischen Italiener in Wien

AVS_reloaded — Fri, 18 Feb 2022 12:35:36 GMT

wer da Blumen kauft oder weggeht, dem ist nicht zu helfen

Re(3): .. authentischen Italiener in Wien

Kub — Fri, 11 Feb 2022 08:11:38 GMT

So ein Italiener soll ja auch nicht jeden dort hinlocken.

Re(22): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Fri, 11 Feb 2022 05:56:31 GMT

Ah ok verstehe.
Ja ungesunde Ernährungsweise kann schon das ganze Leben beeinflussen.

Ich bin ein Genussesser, aber ich achte schon sehr darauf was ich esse.

Habe sicherlich auch etwas zu viel auf den Rippen, aber ungesund ernähere ich mich in keinster Weise.
Esse halt nur gern mehr als ich sollte

Re(21): .. authentischen Italiener in Wien

Psychopath — Thu, 10 Feb 2022 21:44:48 GMT

Uebergewichtig war ich nie, wenngleich ich in den letzten ~10 Jahren auch ~10kg zugenommen hab. Aber da bin ich noch im Rahmen.
Aber Zucker-, Fett- und Leberwerte sind bei mir wenig erfreulich.
Und ich weiss eh worans liegt..
- nur das aendern fallt halt nicht leicht.

Super, alles Gute Dir damit weiterin : ) und werten Gruss!
j.

Re(3): .. authentischen Italiener in Wien

Barney — Thu, 10 Feb 2022 12:52:32 GMT

Kenn ich nur von "chi chi" Lokalen, da hat deine KK zurecht Angst

Re: .. authentischen Italiener in Wien

Feuervogel — Thu, 10 Feb 2022 12:17:47 GMT

https://capri.co.at/index.php/product-category/speisekarte/

versuch es mal mit dieser 🤫
is bei mir uns eck und sehr gut.

Re(4): .. authentischen Italiener in Wien

mko — Thu, 10 Feb 2022 09:02:04 GMT

Das beste sind Speisekarten ohne Cent-Beträge, da weiß man auch schon es wird teuer

Re(3): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Thu, 10 Feb 2022 08:51:46 GMT

Ja das kann ich auch überhaupt nicht nachvollziehen, eine Online Speisekarte ohne Preise.

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

Paulas_Papa — Thu, 10 Feb 2022 08:46:27 GMT

Speisekarte ohne Preise macht mich etwas nervös. Mein Visa versucht sich auch gerade im Geldbörsel zu verstecken.

Re(7): .. authentischen Italiener in Wien

mko — Thu, 10 Feb 2022 08:41:35 GMT

Jetzt ist mir alles klar, danke

Re(6): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Thu, 10 Feb 2022 08:31:43 GMT

Montag

Valentinstag

Re(5): .. authentischen Italiener in Wien

mko — Thu, 10 Feb 2022 08:20:16 GMT

Ah verstehe, du wolltest das an einem fixen Tag machen. Na org, hab gar nicht gewusst dass die Lokale schon wieder rammelvoll sind, und das jetzt für einen Montag?

Re(4): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Thu, 10 Feb 2022 08:17:59 GMT

Hab online reserviert und dann Absagen bekommen, dass sie keine Reservierungen mehr annehmen können für Montag. Bin vlt. auch zu spät dran. Also nicht nur vielleicht

Jetzt habe ich keine Lust mehr weiter zu suchen und koch daher selbst auf.

Werde zum Naschmarkt fahren Antipasti einkaufen und vom Großgrünmarkt hole ich frische Scampi .

Re(3): .. authentischen Italiener in Wien

mko — Thu, 10 Feb 2022 08:14:49 GMT

bei einigen Restaurants absagen kassiert

Inwiefern Absagen?

Re(14): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Thu, 10 Feb 2022 08:11:42 GMT

https://www.iqskitchen.de/fit-fast-food/protein-pizza-fitness-protein-pizza-rezept/

kriegt jeder Eierkoch hin

morgen kommt ein Freund, ich mach wieder die Pizza

Re(13): .. authentischen Italiener in Wien

Sonic The Hedgehog — Thu, 10 Feb 2022 08:08:11 GMT

na super, was glaubst worauf ich die nächsten tage guster habe?

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Thu, 10 Feb 2022 07:59:54 GMT

Nachdem ich jetzt bei einigen Restaurants absagen kassiert habe, werden wir daheim was kochen

Re: .. authentischen Italiener in Wien

Kub — Thu, 10 Feb 2022 07:53:34 GMT

Da könnte ich noch das hier empfehlen:

http://www.danieli.at/

wie ich finde sehr italienisches Ambiente!

Re(20): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Thu, 10 Feb 2022 06:10:59 GMT

Ich hatte auch mal ~ 136kg, habe aber dann abgenommen.
Hab aktuell immer noch etwas zu viel auf den Rippen, aber seit 4 Wochen habe ich meine Ernährung umgestellt und 5kg sind schon fast runter.

Werde jetzt mal auf unter 100kg runter damit meine Rückenprobleme besser werden.

Aber ich kenn mich auch relativ gut aus mit Ernährung, Kochen, Nährstoffe etc...

Re(12): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Thu, 10 Feb 2022 06:09:40 GMT

hab zufällig ein Foto gefunden...so sieht's aus

Re: .. authentischen Italiener in Wien

ramski — Wed, 09 Feb 2022 19:09:26 GMT

Nett und gut war der in der Florianigasse bei 37 , aber Italiener ?
Die meisten beschäftigen eher nur mehr Türken.

Re(19): .. authentischen Italiener in Wien

Psychopath — Wed, 09 Feb 2022 17:39:42 GMT

Ja

Vor paar Monaten wurde ich von der Konsiliaraerztin zur Diaetologin geschickt - und die war geschockt.

j.

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Wed, 09 Feb 2022 08:38:45 GMT

ohoh, berichte!

Date Night mit meiner Frau die es schon seit längerer Zeit gibt
Also ich weiß was mich erwartet haha

Wir machen regelmäßig Date Night's wo wir neue Restaurants austesten.

Re(18): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Wed, 09 Feb 2022 08:37:27 GMT

Isst du denn so ungesund?

Re(17): .. authentischen Italiener in Wien

Psychopath — Tue, 08 Feb 2022 19:43:12 GMT

das ist definitiv NICHT gut für den Körper und wieso sollt ich mir das
zuführen wenn ich in 30min eine mind. genau so leckere Pizza zaubern kann die
nichts davon beinhaltet.

Lad mich doch gern amal ein! : )

Taet mir nicht schaden...

Lieben Gruss,
j.

Re(7): .. authentischen Italiener in Wien

Psychopath — Tue, 08 Feb 2022 19:42:10 GMT

Wenn ich ein Restaurant besuchen will und finde auf der Webseite keine
Speisekarte, dann verliere ich das Interesse.

Geht mir genau so. Aber: Die brauchens dann halt nicht im besten Fall..

j.

Re: .. authentischen Italiener in Wien

Psychopath — Tue, 08 Feb 2022 19:35:48 GMT

edit: sollte Date Night fähig sein

ohoh, berichte!

; )

Kann leider nix sinnvolles beitragen.

Wuensche aber alles Gute&viel Erfolg!
Lieben Gruss,
j.

Re(19): .. authentischen Italiener in Wien

Barney — Tue, 08 Feb 2022 11:40:22 GMT

Für mich dennoch kein Grund es zu kaufen wenn ich es selbst schnell herstellen
kann und da definitiv nichts ist was ungesund ist

Da bin ich ganz bei dir - ich koche selber auch sehr gerne, aber hauptsächlich österr. Hausmannskost und ab und an mal was asiatisches - aber Pizza ist Teig und Teig ist für mich backen und nicht kochen

Re(18): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 11:33:22 GMT

Sieht gut aus!

Aber auf der Webseite konnte ich keine Informationen finden bzgl. den Inhaltsstoffen was ich immer sehr komisch finde.

Aber sieht besser als als 0815 TK Produkte aus dem Supermarkt.

Für mich dennoch kein Grund es zu kaufen wenn ich es selbst schnell herstellen kann und da definitiv nichts ist was ungesund ist

Re(17): .. authentischen Italiener in Wien

Barney — Tue, 08 Feb 2022 11:25:36 GMT

Gibt ja auch qualitativ höherwertigere TK-Pizzen - ich kauf zB bei einem ortsansässigen Vertrieb für die Firma Pizza & Baguette GmbH (ist auch regionaler Hersteller) - da scheint mir jetzt auch kein Müll drin/drauf zu sein (zumindest nicht die von dir zurecht bemängelten Inhaltsstoffe).

Re(5): .. authentischen Italiener in Wien

Wizard51 — Tue, 08 Feb 2022 10:50:48 GMT

Vlt. sollten wir einen Thread machen mit "Kreidetafel Restaurant Empfehlungen
erbeten"

Lieber nicht, sonst haben wir die ganzen Empfehlungen für diverse Dorfwirte dabei, nur weil das Mittagsmenü mit Kreide auf die Tafel neben dem Eingang geschmiert wurde

Re(4): .. authentischen Italiener in Wien

raiuno — Tue, 08 Feb 2022 10:44:37 GMT

Dieser Empfehlung kann ich mich vollinhaltlich anschließen!

Re(4): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 10:36:11 GMT

Ich krieg gleich hunger

Danke!

Vlt. sollten wir einen Thread machen mit "Kreidetafel Restaurant Empfehlungen erbeten"

Re(3): .. authentischen Italiener in Wien

Wizard51 — Tue, 08 Feb 2022 10:17:25 GMT

Und wenn du mal Bock auf portugiesisches Essen hast: https://senhorvinho.at/

Auch absolut zu empfehlen, aber man muss Zeit mitbringen und sollte nicht ausgehungert hingehen
Menü gibt es hier auch auf der Kreidetafel

Re(3): .. authentischen Italiener in Wien

Wizard51 — Tue, 08 Feb 2022 10:17:25 GMT

Und wenn du mal Bock auf portugiesisches Essen hast: https://senhorvinho.at/

Auch absolut zu empfehlen, aber man muss Zeit mitbringen und sollte nicht ausgehungert hingehen

Re(8): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 08:35:59 GMT

Solange ich irgendwie die Karte finde, bin ich schon happy.

Geht mir ja nur darum, mir einen Überblick zu verschaffen was es da gibt.
0815 Pasta, Pizza etc kann ich alles selbst machen, da muss ich in kein Restaurant gehen.

Re(16): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 08:33:46 GMT

Meine kann schon kochen, aber ich koche besser und gewisse Sachen mache ich einfach wirklich gut. Wie zb. Asiatisch, diese Pizza etc.

TK Essen kommt mir nicht auf den Tisch, ausser Gemüse. Aber mir würde im Traum nicht einfallen, eine TK Lasagne, Pizza oder was auch immer zu kaufen.

Das Pizza Rezept ist wirklich Easy und hab es schon einigen Freunden gemacht, alle ausnahmslos begeistert. Sogar im Büro habe ich es einmal gemacht .

Man hat Magerquark, Dinkelmehl und optional Eiweisspulver drin; alles gesunde Zutaten (am besten wär kein Mehl aber das geht für ne Pizza wohl kaum ^^). Damit hat man schon mal genug Proteine sich zu geführt, Quark ist auch sehr gut.

Für den Belag kann man Pizzakäse light nehmen aber ich nehme normalen Mozarella mit 21g Fett.

Bisl Mais, Jalapenios und geht scho

Ich weiß was in der Pizza enthalten ist.

Wenn man sich zb. Dr. Oetker TK Pizza anschaut ist folgendes enthalten:

WEIZENMEHL, 22% passierte Tomaten, 22% schnittfester MOZZARELLA KÄSE, Rapsöl, EDAMER KÄSE, 4,3% Tomatenstücke, Wasser, Backhefe, Basilikum, Salz, Zucker, Petersilie, Spinat, modifizierte Stärke, Palmfett, Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Maltodextrin, Cayennepfeffer, Karamell, Aroma.

modifzierte Stärke, Palmfett!, Maltodextrin (Zucker), Karamell, Aroma

das ist definitiv NICHT gut für den Körper und wieso sollt ich mir das zuführen wenn ich in 30min eine mind. genau so leckere Pizza zaubern kann die nichts davon beinhaltet.

Wie du siehst, ich versuch schon sehr auf die Ernährung zu achten und keinen unnötigen Müll in mich reinzuschaufeln.

Re(7): .. authentischen Italiener in Wien

Paulas_Papa — Tue, 08 Feb 2022 08:33:14 GMT

Mir ist die Homepage vollkommen egal. Ich finde meine Lokale entweder über offizielle Kritiken (Presse, Standard, Michelin...) oder über Mundpropaganda aus berufener Quelle.

Google etc Kritiken sind vollkommen wertlos, weil meist von Menschen, denen das Wasser beim Kochen anbrennt und die keinen Geschmack & Erfahrung haben.

Solange ich irgendwie die Karte finde, bin ich schon happy.

Re(7): .. authentischen Italiener in Wien

Sonic The Hedgehog — Tue, 08 Feb 2022 08:32:23 GMT

es sollte ja nicht so schwer sein:
karte mit den standarspeisen,
einige davon als foto
hinweis auf saisonelle speisen

sind wir mal ehrlich, viele essen die klassiger beim jeweiligen und für die muss zumindest drauf stehen, dass sie auch was finden, die restlichen finden eh immer was und jedesmal was anderes

Re(15): .. authentischen Italiener in Wien

Sonic The Hedgehog — Tue, 08 Feb 2022 08:26:50 GMT

vertraue mir, das will bei uns keiner

muss ich eigentlich korrigieren:
sie hätte gerne das ich mehr koche,
sie hat aber auch erkannt, dass mir dazu das talent fehlt

dafür sind meine dienste eben beim snippseln und abwaschen gefragt

Re(6): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 08:26:43 GMT

Ich habe einige Webseiten privat erstellt für einige Kunden u.a. Architekten, Ärzte etc.
Es ist wirklich nicht schwer vor allem gibts fertige Templates die man verwenden kann.

Aber um das optische geht's gar nicht. Wenn ich ein Restaurant besuchen will und finde auf der Webseite keine Speisekarte, dann verliere ich das Interesse.

Wenn wenigstens stehen würde, tagesaktuelle Speisen werden vor Ort auf eine Kreidetafel geschrieben, fände ich schon wieder gut.

Aber einfach nichts, geht IMO gar nicht.

Re(5): .. authentischen Italiener in Wien

Sonic The Hedgehog — Tue, 08 Feb 2022 08:23:46 GMT

Eine ordentliche Webseite kostet ein paar 100€ das muss schon drin sein.

ich habe mal vor 10 jahren mitbekommen, wie einer angefangen hat,
sich selbst das erstellen beizubringen
und dachte nur: mann, bis du das kannst, ist die bude pleite
da hätten sie besser die paar hunderter investiert,
bzw. gabs damals schon die ganzen baukasten dinger wie jimdo....

auch wenn ich noch immer der meinung bin, dass nicht jeder eine braucht,
aber für wenig geld, bekommt man zumindest eine seite,
welche grob die firma vorstellt und eine kontaktadresse bereit hält

Re(14): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 08:20:40 GMT

Bei uns ist es ähnlich, nur das ich die Rolle des Koch's einnehme

Re(13): .. authentischen Italiener in Wien

Sonic The Hedgehog — Tue, 08 Feb 2022 08:17:50 GMT

meine chefin macht den teig meist am vortag
rührt ne rote sosse an
ich snippel dann meist den belag

für spontan bin ich ein banause
tk pizza raus
je nach verfügbarkeit mit schinken, speck, paprika, käse.... aufpimpen

da wir derzeit beide im home office sind,
kocht meine liebste fast täglich mittag,
daher esse ich abends meist nur belegte Brötchen, oder so

an mir ist sicher kein koch verloren gegangen

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 07:26:26 GMT

Sieht toll aus!! Kommt fix auf meine Liste Danke!

Karte ist tagesaktuell auf Kreidetafel.

Das ist immer ein gutes Zeichen!

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 07:24:03 GMT

Al Borgo. Aber nicht für Pizza.

Tolles Ambiente! Danke!

Riva macht wirklich gute Pizzen.

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 07:20:10 GMT

Danke! Der Antipasti Teller schaut lecker aus

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 07:20:10 GMT

Danke! Der Antipasti Teller schaut lecker aus :-o

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 07:18:34 GMT

Wir feiern innerfamiliär meist hier: http://www.rossini1010.at/

Sehr schöne Speisekarte!! Danke!

Die Portionen schauen süss aus

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 07:18:34 GMT

Wir feiern innerfamiliär meist hier: http://www.rossini1010.at/

Sehr schöne Speisekarte!! Danke!

Re(12): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 07:12:29 GMT

verwendest du diese proteine?

Ja, habe ein geschmackneutrales für diesen Pizza Teig, eines mit Vanille Geschmack fürs Backen.
Aber das ist optional wenn man auf seinen Eiweissgehalt kommen will. Verwenden muss man es nicht zwingend.

Ich kann diese Pizza wirklich sehr empfehlen. Schmeckt hervorragend!

Kann nur als Tipp geben. Wenn man den Teig fertig hat, würde ich ihn 5-7min vorbacken im Ofen, ihn rausnehmen und erst dann mit Tomatensouce etc belegen. Anschließend nochmal in den Ofen bis der Käse etc geschmolzen ist.

Man braucht 2-3 Versuche aber mittlerweile brauche ich nicht länger als 30min für die ganze Pizza.

Ich esse extrem gern auch normale Pizza aber da ist nichts mit Spontan und die Nährwerte naja... Gesund ist was anderes

Re(12): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 07:12:29 GMT

verwendest du diese proteine?

Ja, habe ein geschmackneutrales für diesen Pizza Teig, eines mit Vanille Geschmack fürs Backen.
Aber das ist optional wenn man auf seinen Eiweissgehalt kommen will. Verwenden muss man es nicht zwingend.

Ich kann diese Pizza wirklich sehr empfehlen. Schmeckt hervorragend!

Kann nur als Tipp geben. Wenn man den Teig fertig hat, würde ich ihn 5-7min vorbacken im Ofen, ihn rausnehmen und erst dann mit Tomatensouce etc belegen. Anschließend nochmal in den Ofen bis der Käse etc geschmolzen ist.

Man braucht 2-3 Versuche bis man die richtige Konsistenz vom Teig hinbekommt aber mittlerweile brauche ich nicht länger als 30min für die ganze Pizza.

Ich esse extrem gern auch normale Pizza aber da ist nichts mit Spontan und die Nährwerte naja... Gesund ist was anderes

Re(4): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 07:06:34 GMT

as Angebot ist nicht übertrieben üppig, es gibt hauptsächlich Pizza und davon
keine 99 bunt belegte Varianten zur Auswahl.

Das ist schon mal gut! Jedes Restaurant mit einer großen Speisekarte ist mir schon suspekt. Da können die Lebensmittel nicht frisch sein.

Meiner Erfahrung nach, je kleiner die Speisekarte, desto besser das Essen.

Re(8): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Tue, 08 Feb 2022 07:05:28 GMT

Danke! ich werde den vorgeschlagenen Italiener gerne testen

Re(3): .. authentischen Italiener in Wien

hhetl — Mon, 07 Feb 2022 23:57:37 GMT

Ich habe auch zwei unterschiedliche Lokale empfohlen. Ein authentisches mit selbstgemachter Pasta, denn danach war gefragt worden, und die Marì. Die ist auch authentisch, hat aber Pizza und nicht Pasta.

Und geschlossen ist die Cibaria Italiana definitiv nicht. Ich habe gerade auf Google nachgeschaut, dort steht "öffnet um 18:00". Nur zur Sicherheit: Das Lokal ist an der Ecke Schiffamtsgasse/Franz-Hochedlingergasse. Ich weiss nicht, wo du geschaut hast bzw. welches Lokal du gemeint hast.

Re(3): .. authentischen Italiener in Wien

hhetl — Mon, 07 Feb 2022 23:50:57 GMT

Von der habe ich schon gehört, werde ich defintiiv probieren testen!

Ist einfach eingerichtet, kokettiert ein wenig mit einem italienischen Bistro der 60er Jahre. Das Angebot ist nicht übertrieben üppig, es gibt hauptsächlich Pizza und davon keine 99 bunt belegte Varianten zur Auswahl. Aber die, die es gibt, sind authentisch napoletanisch und sehr gut.

Auch gut ist das Pizza Quartier am Karmelitermarkt, das hat ein bisschen mehr Auswahl und die Pizza ist trotzdem näher an Neapel als am typischen österreichischen Wagenrad (wobei es das so eh in Italien auch gibt, und nicht nur für Touris!)

Re(3): .. authentischen Italiener in Wien

hhetl — Mon, 07 Feb 2022 23:50:57 GMT

Von der habe ich schon gehört, werde ich defintiiv probieren testen!

Ist einfach eingerichtet, kokettiert ein wenig mit einem italienischen Bistro der 60er Jahre. Das Angebot ist nicht übertrieben üppig, es gibt hauptsächlich Pizza und davon keine 99 bunt belegte Varianten zur Auswahl. Aber di, die es gibt, sind authentisch napoletanisch und sehr gut.

Auch gut ist das Pizza Quartier am Karmelitermarkt, das hat ein bisschen mehr Auswahl und die Pizza ist trotzdem näher an Neapel als am typischen österreichischen Wagenrad (wobei es das so eh in Italien auch gibt, und nicht nur für Touris!)

Re(7): .. authentischen Italiener in Wien

hhetl — Mon, 07 Feb 2022 23:44:48 GMT

Abe ich such eher ein Date Night Restaurant und kein Take Away .

Keine Sorge, es ist geschmackvoll eingerichtet, Wein ist auch ok.

Edit: https://www.cantinetta-antinori.at/menue/
so sollte das IMO sein!

Du hast halt nach "authentisch" und "selbstgemachte Pasta" gefragt, nicht nach "Schnöselitaliener". Wobei in die Cantinetta gehen wir auch gerne.
Sonst kann ich die Trattoria Martinelli im Innenhof vom Palais Harrach und das I Ragazzi in der Burggasse empfehlen. Finde ich beide gut, aber nicht unbedingt auf Deine Frage passend.

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

hhetl — Mon, 07 Feb 2022 23:27:22 GMT

uff, das ist ja direkt um die Ecke! Muss ich testen, danke!

Re: .. authentischen Italiener in Wien

Wizard51 — Mon, 07 Feb 2022 19:53:06 GMT

Wennst einen fantastischen Italiener (und keine Pizzaria) willst, dann ab zum Sebastiano in der Mayerhofgasse 22 im 4. Bezirk. Klein, fein und vergiss die Webseite. Karte ist tagesaktuell auf Kreidetafel.

Re: .. authentischen Italiener in Wien

sh4dow — Mon, 07 Feb 2022 19:44:23 GMT

Al Borgo. Aber nicht für Pizza.

Bei Pizza haben meine italienischen Kollegen von Via Toledo und Riva geschwärmt.

Re: .. authentischen Italiener in Wien

Picard782000 — Mon, 07 Feb 2022 16:39:51 GMT

https://www.derstandard.at/story/2000132620899/cucina-ballerini-in-hernals-thun-machen

Re(7): .. authentischen Italiener in Wien

dajonny — Mon, 07 Feb 2022 16:11:26 GMT

https://www.instagram.com/p/CDx4yxRFXIO/?utm_source=ig_embed

Fehler...

Re: .. authentischen Italiener in Wien

Paulas_Papa — Mon, 07 Feb 2022 15:07:08 GMT

Wir feiern innerfamiliär meist hier: http://www.rossini1010.at/

Ob die Nudeln handgemacht sind, weiß ich nicht. Im Sommer mit "Garten" gegenüber.

Überraschenderweise gutes Feedback aus normalerweise berufener Quelle habe ich über https://fabios.at/de/ gehört!
Soll nicht nur teuer sondern auch wirklich gut sein. Aber selbst war ich noch nie dort.

Re(11): .. authentischen Italiener in Wien

Sonic The Hedgehog — Mon, 07 Feb 2022 13:03:57 GMT

habs nur kurz überflogen:
verwendest du diese proteine? oder verwendest was anderes?

Re(7): .. authentischen Italiener in Wien

Sonic The Hedgehog — Mon, 07 Feb 2022 12:59:07 GMT

Mag sein das ich altmodisch bin

aber wozu brauch ich für mundpropaganda ein homepage?

Wie sie optisch aussieht ist mir egal, ich würde aber gerne wissen was es zu
essen gibt bevor ich dort hin gehe.

für die jugend mal erklärt:
italiener: pasta und pizza
grieche: gyrosch und mussaka
weana beisl: breslfleisch
teires waena beisl: breslfleich vom koib und tofelspitz
chines: reis mit: huhn, schwein, rind, ente
ungarn: hundsdrümmerl, gulasch
...

und ja, es gibt lokale die weder bei insta, noch auf facebook sind
und gutes essen haben und genau die, verzichten gern auf "foto"kundschaft

Re: .. authentischen Italiener in Wien

raiuno — Mon, 07 Feb 2022 12:43:06 GMT

Da war ich in den letzten Monaten schon dreimal: https://momowien.at/

Re(10): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Mon, 07 Feb 2022 12:40:53 GMT

Sorry

Ich mach Pizza idR selbst.

Wenn ich Zeit habe sie zu planen, mache ich den Teig am Vortag selbst (Caputo Pizza Mehl).

Wenns spontan und mit weniger Kalorien sein soll (was es meistens der Fall ist) mach ich folgende Pizza:

https://www.iqskitchen.de/fit-fast-food/protein-pizza-fitness-protein-pizza-rezept/

Seit 4 Jahren mach ich die mind. alle 2 Wochen. Schmeckt auch Freunden vom sehr gut und die Nährwerte sind super. Was fast noch wichtiger ist, sie ist in 30min fertig.

Re(9): .. authentischen Italiener in Wien

TuxTux — Mon, 07 Feb 2022 12:37:08 GMT

editier nicht dauernd.. grrrrrrrrrrr

Ich selbst esse keine Pizza, aber anhand der Menge an Menschen die dort täglich hinpilgern, muss es gut sein. In der Gasse selbst gibts einen Popsch voller Restaurants. Angeblich lohnen sich die alle

Re(8): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Mon, 07 Feb 2022 12:34:04 GMT

Die Pizzeria kenn ich, soll die beste Pizza in Wien sein. Muss ich testen .

Wir gehen in letzter Zeit auch relativ selten Essen, ich persönlich koche sehr viel und oft aber ab und an, wenn wir essen gehen, dann spielt der Preis auch keine Rolle.

Re(8): .. authentischen Italiener in Wien

playaz — Mon, 07 Feb 2022 12:34:04 GMT

Re(7): .. authentischen Italiener in Wien

TuxTux — Mon, 07 Feb 2022 12:25:52 GMT

ja, wie gsagt. Manche Restaurants haben das aber die meisten imho nicht.
Aber mich interessieren so feine Restaurants so gar nicht. Restaurants im allgemeinen sind mir egal. Ich hasse einfach Restaurants.

btw die Pizzeria die er meinte ist übrigens hier:
https://goo.gl/maps/3uN5Nbb93qEJTb5A7

Dort findest auch die richtige URL.
Wie gemütlich es drinnen ist, keine Ahnung. Würd ich eher fürn Sommer empfehlen.
Viel Verkehr ist auf der Straße auch nicht.

Re(2): .. authentischen Italiener in Wien

TuxTux — Mon, 07 Feb 2022 12:21:09 GMT

irgendwie passt URL nicht zur Mari.

Das Restaurant von der Webseite ist laut Google dauerhaft geschlossen.
Und da ich dort öfters vorbeifahre kann ich dem zustimmen.

Die Mari ist hier:
https://www.pizzamari.at/uploads/media/MENU_FENSTER.pdf

Re(6): .. authentischen Italiener in Wien