Graef Allesscheider

Re(6): Graef Allesscheider

AVS_reloaded — Mon, 28 Nov 2022 10:34:43 GMT

du kannst es halt nicht.

ich lad dich gerne zum Wettschneiden ein: Salami zum Durchschauen. 20dag bitte

Re(2): Graef Allesscheider

Atschy — Wed, 23 Nov 2022 10:18:31 GMT

Ich hatte mir damals ein Graef-Modell ausgesucht, das MASSIEV gebaut ist, aus dickem Metall und beim Andrücken von einem Schneid-Gut gegen die runde Schneidscheibe, sich NICHT sofort ganz leicht verformt !!! -> Es gab solche leichter gebauten Modelle, mit etwa nur einem Drittel vom Preis, den ich gezahlt hatte für das Graef Modell: FA-182 T.

Re(2): Graef Allesscheider

Atschy — Wed, 23 Nov 2022 10:18:31 GMT

Re(2): Graef Allesscheider

Atschy — Wed, 23 Nov 2022 10:18:31 GMT

Ich hatte mir damals ein Graef-Modell ausgesucht, das MASSIEV gebaut ist, aus dickem Metall und beim Andrücken von einem Schneid-Gut gegen die runde Schneidscheibe, sich NICHT sofort ganz leiht verformt !!! -> Es gab solche leichter gebauten Modelle, mit etwa nur einem Drittel vom Preis, den ich gezahlt hatte.

Re: Graef Allesscheider

Paulas_Papa — Wed, 23 Nov 2022 09:25:15 GMT

Gerade ein Mail vom Köck mit Graef Sonderangeboten bekommen.

Re(2): Graef M90 - die hab ich

Ursteirer — Tue, 22 Nov 2022 10:09:17 GMT

da kann kein Lack abgehen, bei dem Modell ist fast alles aus Edelstahl

Re(4): Graef Allesscheider

AVS_reloaded — Tue, 22 Nov 2022 09:21:16 GMT

fuer Brot gibts ja Brotmesser.

ich hasse ungleich geschnittene Brotscheiben

Schinken.. hallo, wo sind die Cortadores unter Euch geblieben?

Du kannst Schinken, Wurst, Speck per Hand niemals so dünn und gleichmäßig schneiden wie mit der Maschine.
Und selbst wenn es nicht "dünn" sein muß: gleichmäßige Schinkelwürferl (zB für Schinkenfleckerl) aus dem ganzen Block gehen mit der Maschine viel schneller als per Hand.

so eine Schneidemaschine ist eher eine verlogene Sache, find ich.

dann hast du wohl noch nie eine gute verwendet und daher die Vorteile noch nicht erlebt

Re: Graef Allesscheider

aka47 — Tue, 22 Nov 2022 07:22:48 GMT

Ich würde mir eine Berkel HL 250 kaufen, hab ich auch und ist super. Design auch viel besser.

Re(6): Graef Allesscheider

Psychopath — Tue, 22 Nov 2022 02:54:47 GMT

Wieso bildet das KfV jetzt schon Subinstitute? Sind die sich selbst schon zu peinlich?

Aber eh; Mitverkaufspflicht fuer Fleischerkettenhandschuhe bei jedem Allesschneider!

(zugegebenermassen hab ich unseren Omi-Brotschneider auch immer ganz zugedreht; nicht aus Sorge, dass die Omi sich drin vertut, sondern eine Katzenpfote.)

Gruss,
j.

Re(5): Graef Allesscheider

Psychopath — Tue, 22 Nov 2022 02:50:02 GMT

oder per Hand niemals.

Oder du kannst es halt nicht.

Froehlichen Gruss,
j.

Re(3): Graef Allesscheider

Psychopath — Tue, 22 Nov 2022 02:48:02 GMT

Omas Brotschneidemaschine mit der Kurbel kenn ich schon (noch schlimmer nur die rechteckige motorisierte Plastikversion, wrumm, wrumm..).

Aber fuer Brot gibts ja Brotmesser.

Kaese, ok, dafuer hab ich keinen Bedarf, ich bin grosser Kaeseantagonist.

Und sonst, Schinken.. hallo, wo sind die Cortadores unter Euch geblieben?

Na, also so eine Schneidemaschine ist eher eine verlogene Sache, find ich.

Gruss und Mahlzeit,
j.

Re: Graef M90 - die hab ich

woswasi — Mon, 21 Nov 2022 18:49:59 GMT

danke! Sieht in etwa so aus wie die die wir hatten. Bei der alten Maschine ging der Lack neben dem Messer ab. Wie sind deine Erfahrungen diesbezüglich?

Re: Graef Allesscheider

thehiedn — Mon, 21 Nov 2022 15:27:25 GMT

Habe selber eine Schneidemaschine von Graef (seit Jahren) und bin vollauf zufrieden.
aber es muss nicht unbedingt das teure Modell sein, ausse du stehst auf das Design.

Güße aus T.

Graef M90 - die hab ich

Ursteirer — Mon, 21 Nov 2022 15:00:16 GMT

schau dir die M90 von Graef an, hat auch den Mini-Slice-Aufsatz und den Messerschärfer D-1000 schon dabei.
außerdem hast du eine glatte Klinge mit Hohlschliff, die ideal ist zum Schneiden von Rohschinken.
ist auch um 30° kippbar
und etwa um € 300,- zu bekommen

https://www.graef.de/de/p/allesschneider-master-m90-silber-jetzt-inkl-minislice-aufsatz/

Graef M90 - die hab ich

Ursteirer — Mon, 21 Nov 2022 15:00:16 GMT

schau dir die M90 von Graef an, hat auch den Mini-Slice-Aufsatz und den Messerschärfer D-1000 schon dabei.
außerdem hast du eine glatte Klinge mit Hohlschliff, die ideal ist zum Schneiden von Rohschinken.
ist auch um 30° kippbar

https://www.graef.de/de/p/allesschneider-master-m90-silber-jetzt-inkl-minislice-aufsatz/

Re: Graef Allesscheider

Gukerl — Mon, 21 Nov 2022 13:16:09 GMT

Ich hab auch eine Graef, aber die hat weniger als halb so viel gekostet, mit glattem Messer. Einen Messerschleifer gab's auch dazu. Nie mehr würde ich das Teil hergeben wollen.

Aber 700 Euro? Wofür?

LG, Andi

Re(2): Graef Allesscheider

matchbox — Mon, 21 Nov 2022 12:46:01 GMT

So eine haben wir seit langem. Würde ich sofort wieder kaufen wenn notwendig.

Einmal war das Gelenk zum schrägstellen gebrochen, das Ersatzteil gabs lagernd in Wien irgendwo hinter der Großfeldsiedlung.

lg. mb

Re: Graef Allesscheider