Salami aufhängen und lagern

Re(4): Salami aufhängen und lagern

Desolationrob — Mon, 07 Jul 2025 07:23:48 GMT

na net scho wieder...wieder was für die Dauerempörten. Der Spruch ist längst in den normalen deutschen Sprachgebrauch gewandert, kein Schwein bezieht das noch auf Buchenwald, außer natürlich die Überkorrekten. Oder man will halt einer Firma oder einem Politiker einen Strick draus drehen.

Re(4): Salami aufhängen und lagern

AVS_reloaded — Sun, 06 Jul 2025 08:35:55 GMT

weil die alten Römer gewußt haben, was Buchenwald ist ...

Re(4): Salami aufhängen und lagern

someonelikeme — Sun, 06 Jul 2025 04:15:41 GMT

So verteidigte er auf seine Weise dessen ursprünglichen Sinn:

Iuris praecepta sunt haec: honeste vivere, alterum non laedere, suum cuique tribuere.

Die Gebote des Rechts sind folgende: Ehrenhaft leben, niemanden verletzen, jedem das Seine gewähren.

Re(3): Salami aufhängen und lagern

TuxTux — Sat, 05 Jul 2025 10:04:19 GMT

https://www.buchenwald.de/geschichte/themen/dossiers/jedem-das-seine

Re: Salami aufhängen und lagern

soul — Fri, 04 Jul 2025 20:21:30 GMT

in den kühlschrank. kühlen keller wirst keinen haben. rest hier: https://www.salamih ütte.de/

Re: Salami aufhängen und lagern

soul — Fri, 04 Jul 2025 20:21:30 GMT

in den kühlschrank. kühlen keller wirst keinen haben. rest hier: https://www.salamih ütte.de/ warum der link auch immer geteilt wird., salamihütte.de und dann unter lagerung.

Re: Salami aufhängen und lagern

soul — Fri, 04 Jul 2025 20:21:30 GMT

in den kühlschrank. kühlen keller wirst keinen haben. rest hier: https://www.salamih ütte.de/lagerung-von-salamis/

Re: Salami aufhängen und lagern

soul — Fri, 04 Jul 2025 20:21:30 GMT

in den kühlschrank. kühlen keller wirst keinen haben. rest hier: https://www.salamih ütte.de/ warum der link auch immer geteilt wird., salamihütte. de un dnn unter lagerung.

Re(3): Salami aufhängen und lagern

AVS_reloaded — Fri, 04 Jul 2025 18:57:39 GMT

jedem das Seine

absolut

sortentypisch

unbedingt

hart und trocken

wäh

Re(3): Salami aufhängen und lagern

hhetl — Fri, 04 Jul 2025 17:12:09 GMT

Hast du auch die nötige Temperatur? Bei 30° stell ich mir das eher grauslich vor...

Re(2): Salami aufhängen und lagern

tja — Fri, 04 Jul 2025 15:55:17 GMT

entweder Tupper oder noch besser: einschweißen in Vakuumfolie und ab in den
Eiskasten. Hält MONATE ohne auszutrocknen, denn ich mag Salamie frisch und
WEICH.

jedem das Seine - aber ich will es sortentypisch hart und trocken

Re: Salami aufhängen und lagern

AVS_reloaded — Fri, 04 Jul 2025 15:38:40 GMT

entweder Tupper oder noch besser: einschweißen in Vakuumfolie und ab in den Eiskasten. Hält MONATE ohne auszutrocknen, denn ich mag Salamie frisch und WEICH.

Salami aufhängen und lagern

tja — Fri, 04 Jul 2025 15:30:09 GMT

Liebe Forumler!

Alle heiligen Zeiten gönn ich mir eine orig. ungarische Salami und zwar als ganzes Stück.
Diese richtig lagern bedeutet sie aufzuhängen.
Mein Problem: Wie und Wo?
Eine permanente Lösung (Haken o.ä.) will ich nicht dafür dass ich das vielleicht alle 2,3 Jahre mal mache.

Bei Amazon findet man unter Wurstständer oder ähnlichen Suchen zu 99% nur Brezlhalter die für Salamis nicht geeignet sind. Z.B. ist es wichtig, dass man unten einen Behäter hinstellen können muss weil das Fett abtropft.
Nur der Fackelmann 37834 wäre vom Typ her das was ich suche aber der ist nur für kleine Würste, unnötig breit und eigentlich teuer.

Welche Lösungsvorschläge und Ideen habt ihr für mich?
Danke!