Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Re(17): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Wed, 03 Dec 2025 22:33:06 GMT

Ymmd - Danke, wieder was gelernt!

https://de.wikipedia.org/wiki/NOVA_(Lebensmittelklassifikation )

Re(16): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Wed, 03 Dec 2025 22:21:33 GMT

Was, du willst bei Fleisch auch noch Fleischgeschmack? Wozu tut die Fabrik dann die rote Einheits-Salz-Lake über das garantiert handselektierte super tolle Fleisch drüber?

Re(18): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

hhetl — Wed, 03 Dec 2025 19:18:42 GMT

handgemachte luftgetrocknete aus hochwertigem Biofleisch hergestellte Salami

Die liegt im Regal neben den warmen Eislutschern?

Langsam bin ich echt neugierig auf deinen Fleischer.

Re(13): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

hhetl — Wed, 03 Dec 2025 19:16:00 GMT

Wenn man fulltime arbeitet oder sogar mehr als einen Job machen muss, mit Wegzeit, dann geht sich für viele Kochen und einkaufen nicht mehr aus.

Wenn ich mich um 8 am Abend hinstelle und anfange zu kochen, kann ich mir die Mühe auch sparen, weil dann isst es keiner mehr.

Re(9): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

hhetl — Wed, 03 Dec 2025 19:11:00 GMT

In welchem? Irgendwie passt die Beschreibung gerade nicht zu meinem Bild. Obwohl: Der hintere Teil mit dem Hochregallager kann gefühlt nicht mit dem Metro mithalten. Aber das Obst/Gemüse, das Fleisch und die TK Ware sind ansprechender, dazu kommen "ausgefallene" Gastro-Produkte (Molekularküche, bessere Schokoladen, anständiger Dijon-Senf), die der Metro nicht hat.

Alles bezogen auf Metro Langenzersdorf vs. Transgourmet Kagran.

Re(17): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Sowinetz — Wed, 03 Dec 2025 18:21:41 GMT

Wie AVS schon richtigerweise schreibt gibt es da riesengroße Unterschiede.
Eine Discounter-Salami im unteren Preisniveau kann da gerne in die Stufe 4 eingeordnet werden.
Eine handgemachte luftgetrocknete aus hochwertigem Biofleisch hergestellte Salami würde ich jetzt aber nicht in Stufe 4 einordnen.

Re(16): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

mossess — Wed, 03 Dec 2025 17:54:16 GMT

- Salami, Prosciutto, Tonno

Die NOVA-Klassifikation ist sicher nicht perfekt, aber sie ist zumindest einmal ein Versuch einer Klassifikation von "hoch verarbeiteten" Lebensmitteln. Salami (generell Wurstwaren) werde hier in die höchste Stufe 4 eingeordnet.

Re(17): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Nomade1 — Wed, 03 Dec 2025 17:45:38 GMT

wenn nicht selber dünne stücke schneiden, kurz eine glocke übers laberl, schmilzt auch gut

Re(16): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Wed, 03 Dec 2025 17:33:56 GMT

- San Marzano Tomaten
- Fior di latte
- Pilze, Zwiebeln, Paprika, ...
- Salami, Prosciutto, Tonno

wir reden hier von Diskonter-Pizza, da wirst du DIESE Zutaten sicher nicht finden.
Paradeiser sind Pulpe aus China
Gemüse das billigste, wo geht und garantiert nicht bio
jedes "Fleisch" gibts in verschiedensten Qualitätsstufen und zu unterschiedlichen Preisen. Zwischen Kochschinken und San Daniele liegen nicht nur geografisch Welten. Den Rest kann dir selbst denken bzw ausrechnen.

Re(15): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Sowinetz — Wed, 03 Dec 2025 17:27:48 GMT

der Belag ist es ja, der recht hoch verarbeitet ist. Aber das ist er bei jeder
Pizza.

Was soll denn an einem Nicht-TK-Pizzabelag "hoch verarbeitet" sein?

- San Marzano Tomaten
- Fior di latte
- Pilze, Zwiebeln, Paprika, ...
- Salami, Prosciutto, Tonno
- ...

Re: Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

helenerocks123 — Wed, 03 Dec 2025 17:10:19 GMT

Klingt ganz so, als hättest du genau den Qualitätssprung erlebt, den viele inzwischen bemerken. Hofer war früher bei Fleisch wirklich eine Bank - zart, saftig, gut gewürzt, und die marinierten Grillstücke haben oft mehr gehalten, als man von Supermarktware erwartet. In den letzten Jahren wirkt es aber tatsächlich so, als hätte die Qualität dort phasenweise stark geschwankt: mal okay, mal eher gummig, wie du sagst. Penny trifft man da manchmal überraschend gut, vor allem bei frischem Schwein, wo die Chargen offenbar konstanter ausfallen. Es ist irgendwie schade, wenn man merkt, dass ein Händler das Niveau nicht mehr hält, das man gewohnt war, gerade wenn man früher richtig zufrieden war. Am Ende bleibt einem fast nix anderes übrig, als immer wieder zu vergleichen und die guten Chargen dort mitzunehmen, wo sie gerade auftauchen - so wie bei deinem Filet jetzt.

Re(14): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Wed, 03 Dec 2025 17:03:00 GMT

Für 4-6 Personen mags anders
aussehen.

dann koch für 6 und friers ein.

TK-Pizza ist auch nur Pizza. Also per se nicht wirklich gesund, aber "ungesünder" ist die TK-Pizza am Ende auch nicht mehr. Weil der Teig machts ja nicht, der Belag ist es ja, der recht hoch verarbeitet ist. Aber das ist er bei jeder Pizza.

Re(13): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

someonelikeme — Wed, 03 Dec 2025 16:22:13 GMT

selbst kochen ist wesentlich billiger als Fertigfraß

Zu meinen Studentenzeiten war das Spaghettigericht vom Aldi für weniger als eine Mark absolut unschlagbar. Eine große Dose Suppe lag auch so etwa um den Dreh. Salamipizza kostete eine Mark fünfzig. Und die war reichlicher belegt als alles was heute so in der Tiefkühltruhe liegt. Fertigfraß, klar, aber dafür konntest Du kaum selbst kochen.

Zugegeben, heute kostet das Nudelgericht 1,69 Euro, Suppe geht auch so etwa da los, Pizza ist etwas stabiler geblieben. Aber frische Zutaten sind auch nicht billiger geworden. Spätestens wenns auch noch gesünder als Fertigfraß sein soll, dürftest Du Dich mit "wesentlich billiger" schwer tun, zumindest wenn Du nur eine Portion kochst. Für 4-6 Personen mags anders aussehen.

Re(16): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Wed, 03 Dec 2025 14:34:59 GMT

dann erwarte ich mit den käse aus der
sprühdose

der schmeckt aber geil. Vor allem auf gegrillten Maiskolben

Re(17): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Wed, 03 Dec 2025 14:33:50 GMT

Muss mal suchen, ob's den geschnitten
gibt.

ja natürlich. Beim Radatz Abholmarkt

Re(16): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Wed, 03 Dec 2025 14:16:55 GMT

Grünschimmel habe ich schon gemacht - das dominiert mir das Ganze zu sehr.

Aber eine dünne Scheibe Cheddar sollte es sein. Muss mal suchen, ob's den geschnitten gibt.

Re(15): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Nomade1 — Wed, 03 Dec 2025 14:03:27 GMT

Zwischen "traditioneller" und industrieller Käseproduktion ist ein dezenter
Unterschied. Ganz besonders im Hinblick auf die optimierte Reifezeit.

klar; der 50 kg block orange gefärbter cheddar hat nicht viel mit qualitätsherstellung zu tun aber im grunde sind auch dessen zutaten noch relativ simpel.

und sich dann die hippen Gewürzmischungen (eigentlich Gewürzzubereitungen)
drüberkippen.

im sommer grill ich gerne steaks und schau natürlich immer gerne diverse videos im netz dazu. was ich bis heute nicht verstehe ist, dass sich leute ein wirklich gutes premiumfleisch kaufen und es dann in gewürzen ertränken. auf mein steak kommt nur salz und kampotpfeffer. das reicht imho vollkommen aus. ich will ja was vom fleisch schmecken und nicht nur gewürze und saucen.

Na was denn sonst? Du wolltest doch einen authentischen US-Burger essen, oder?
Die Amerikaner kennen es nicht anders.

also bitte! wenn es authentisch US sein soll dann erwarte ich mit den käse aus der sprühdose

Re(15): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Nomade1 — Wed, 03 Dec 2025 14:03:27 GMT

Zwischen "traditioneller" und industrieller Käseproduktion ist ein dezenter
Unterschied. Ganz besonders im Hinblick auf die optimierte Reifezeit.

klar; der 50 kg block orange gefärbter cheddar hat nicht viel mit qualitätsherstellung zu tun aber im grunde sind auch dessen zutaten noch relativ simpel.

und sich dann die hippen Gewürzmischungen (eigentlich Gewürzzubereitungen)
drüberkippen.

im sommer grill ich gerne steaks und schau natürlich immer gerne diverse videos im netz dazu. was ich bis heute nicht verstehe ist, dass sich leute ein wirklichts premiumfleisch kaufen und es dann in gewürzen ertränken. auf mein steak kommt nur salz und kampotpfeffer. das reicht imho vollkommen aus. ich will ja was vom fleisch schmecken und nicht nur gewürze und saucen.

Na was denn sonst? Du wolltest doch einen authentischen US-Burger essen, oder?
Die Amerikaner kennen es nicht anders.

also bitte! wenn es authentisch US sein soll dann erwarte ich mit den käse aus der sprühdose

Re(15): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Nomade1 — Wed, 03 Dec 2025 13:58:55 GMT

cheddar geht recht gut am grill.

geschmacklich top (wenn man es mag) ist auch ein kräftiger roquefort aber da musst aufpassen dass er dir nicht sofort wegrinnt.

Re(12): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Wed, 03 Dec 2025 13:10:59 GMT

17% sind armutsgefährdet

na grad die sollten selbst kochen, denn selbst kochen ist wesentlich billiger als Fertigfraß

Re(11): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Wed, 03 Dec 2025 12:08:14 GMT

Ich denke, dass Geld & Zeit in den seltensten Fällen das Problem sind. Es ist meist eine Frage von Prioritäten.

Und so sieht dann halt die Gesundheitsstatistik und das Volk aus.

Aber du hast vollkommen recht - Kochen kostet uns 1,5 Stunden täglich. Einkaufen nicht inkludiert. Dafür entspricht mein besch... Auto im Gegenzug nicht meinem Einkommensstatus. Und meine Urlaube sind auch nicht so sexy wie die von anderen.

Es ist eine Frage von Prioritäten. 17% sind armutsgefährdet. Aber der Rest hast ausreichend Zeit & Geld, um sich vernünftig um seinen Körper zu kümmern. Und da gehört Ernährung dazu.

Re(11): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Wed, 03 Dec 2025 12:08:14 GMT

Ich denke, dass Geld & Zeit in den seltensten Fällen das Problem sind. Es ist meist eine Frage von Prioritäten.

Und so sieht dann halt die Gesundheitsstatistik und das Volk aus.

Aber du hast vollkommen recht - Kochen kostet uns 1,5 Stunden täglich. Einkaufen nicht inkludiert. Dafür entspricht mein besch... Auto im Gegenzug nicht meinem Einkommensstatus. Und meine Urlaube sind auch nicht so sexy wie die von anderen.

Es ist eine Frage von Prioritäten. 17% sind armutsgefährdet - die können sich nichts aussuchen. Aber der Rest hast ausreichend Zeit & Geld, um sich vernünftig um seinen Körper zu kümmern. Und da gehört Ernährung dazu.

Re(10): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Wed, 03 Dec 2025 12:00:30 GMT

Warum muss ich gerade in diesem kritischen Bereich ein Fertigprodukt
konsumieren?

Für mich ist das eine Kombination von Faulheit und Dummheit.

Müssen tust Du gar nichts - außer irgendwann mal den Löffel abgeben.

Ich halte es aber aus einer gehobenen Position, in der wir beide uns befinden für völlig deplatziert anderen pauschal Faulheit und Dummheit zu unterstellen, weil sie auf Fertigprodukte zurückgreifen. Nicht jeder hat die Möglichkeit/Zeit/Geld und/oder das "Personal" täglich alles frisch aus frischen Zutaten zubereiten zu können.

Re(14): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Wed, 03 Dec 2025 11:59:10 GMT

Aufwärmen? Oder Auftauen von Fertigmüll?

Das Gegenteil von Kochen ist bestellen...

Re(13): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Sowinetz — Wed, 03 Dec 2025 11:52:01 GMT

Wir kochen 1 x täglich frisch.

Wie kocht man denn unfrisch?

Re(14): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Wed, 03 Dec 2025 11:46:33 GMT

was meinst du mit "processed food" im bezug auf käse und gewürze?

Zwischen "traditioneller" und industrieller Käseproduktion ist ein dezenter Unterschied. Ganz besonders im Hinblick auf die optimierte Reifezeit.

Bei Gewürzen und Salzen wird zumindest eine Rieselhilfe zugesetzt um ein Verklumpen zu vermeiden.

Ganz lustig find ich die Fraktion, die glaubt nur hochwertige Lebensmittel zu verwenden (weil 's gesünder sein soll) und sich dann die hippen Gewürzmischungen (eigentlich Gewürzzubereitungen) drüberkippen.

was haut der dann auf das top-beef in dem selbstgemachten laberl drauf? einen
graussige schmelzkäsescheibe

Na was denn sonst? Du wolltest doch einen authentischen US-Burger essen, oder? Die Amerikaner kennen es nicht anders.

Re(14): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Wed, 03 Dec 2025 11:37:58 GMT

Ich bin einfach meine Ernährungsliste durchgegangen, um zu schauen, wo ich was aus der "Fabrik" konsumiere.

Und das war das Ergebnis.

Burger machen wir zu 80% selbst. Weckerl, Saucen, Gemüse bis zum Fleisch - das wird, da 100% Rind, vor meinen Augen faschiert. Einzig der Speck & Käse kommt aus der Fabrik.

Ich werde beim nächsten Mal Cheddar versuchen. Mal sehen, wie das ankommt. Ich habe leider keine Schneidmaschine.

Re(14): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Wed, 03 Dec 2025 11:33:37 GMT

"schmelzkäseblättern in quadratform einzeln verpackt"

he he, das ist ja nicht mal Käse. Das ist eine Schmelzkäsezubereitung!!

Re(13): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Nomade1 — Wed, 03 Dec 2025 11:29:59 GMT

Wir konsumieren kaum "processed food". Wir kochen 1 x täglich frisch.

detto hier - ich koch auch täglich frisch.

Käse
Gewürze, besonders asiatische,

was meinst du mit "processed food" im bezug auf käse und gewürze? käse selber machen ist doch etwas aufwändig und gewürze sind, in ihrer reinform, eigentlich nur getrocknete blätter bzw. wurzeln.

bei käse richt die spanne auch vom "ganz normalen emmentaler" bis zum "schmelzkäseblättern in quadratform einzeln verpackt" wobei zweiteres natürlich müll ist.
gerade auf dieses bezogen hab ich was wirklich seltsames erlebt: burgeressen in einem wirklich toplokal in münchen. burger aller art, fleisch nur das beste "von jungfrauen zu vollmond mit liebe geschlachtet", brötchen vor ort selbst hergestellt - wirklich sehf fein.
bestell einen cheeseburger, ganz normal - was haut der dann auf das top-beef in dem selbstgemachten laberl drauf? einen graussige schmelzkäsescheibe

Re(14): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Wed, 03 Dec 2025 10:42:24 GMT

Wir waren auf Kindergeburtstagen beim McD eingeladen. Oder im Bogy Park. Da musst du durch, scheixx auf die Gesundheit...

Mittlerweile sind wir aus dem Wahnsinn glücklich draußen und alle kochen selbst in ihren Wohnungen.

Re(10): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Wed, 03 Dec 2025 10:38:48 GMT

Das dürfte wohl dein Pferd geschrieben haben.

oder ein Esel

Re(9): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Wed, 03 Dec 2025 10:38:29 GMT

Warum soll ich mich als Konsument zusätzlichen Risiken aussetzen, die ich leicht durch ein Paar simple Maßnahmen ausschließen kann.

Ich kaufe bei einem vertrauenswürdigen Markt nach optischer Kontrolle (Fett, Farbe...) die Stücke, die ich mag. Und marinieren sie zu Hause selbst. Ohne irgendwelche Chemie oder Unmengen an Salz und Säuren. Und ich bestimmen, wie lange das Stück mariniert wird.

Warum muss ich gerade in diesem kritischen Bereich ein Fertigprodukt konsumieren?

Für mich ist das eine Kombination von Faulheit und Dummheit.

Re(13): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Wed, 03 Dec 2025 10:09:27 GMT

Zu unserem Glück haben unsere Kinder (meine Nichten) dieses Bedürfnis nicht.

Re(8): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Wed, 03 Dec 2025 10:07:54 GMT

Auch dieser AK-Test ist nicht auf deren Website abrufbar. Warum wohl?

Und nichts davon hat mit mariniertem Fleisch per se zu tun. Knochensplitter kannst Du auch im Fleisch von einem teuren Bobo-Fleischer finden. Gleiches gilt für "mikrobiologische Auffälligkeiten".

Grundsätzlich kann JEDES fertig abgepackte Stück Fleisch in einem Zustand sein, in dem man es nicht mehr zubereiten möchte. Das liegt aber nicht an einer vorsätzlichen Tathandlung sondern schlicht an der Verpackung und wie damit umgegangen wird.

Lebensmittel werden heutzutage unter "Schutzatmosphäre" verpackt. Dabei wird in der Regel Sauerstoff durch Stickstoff und/oder Kohlendioxid verdrängt. Das erhöht die Haltbarkeit und hilft Produkteigenschaften stabil zu halten (z. b.: die Farbe bei Fleisch-/Wurstwaren). Wird die Verpackung beschädigt, nimmt das Unglück seinen Lauf. Und dabei ist es komplett egal, ob es sich um mariniertes Fleisch, "nacktes" Fleisch, Schinken oder die frische Pizza aus dem Kühlregal handelt.

Gelegentlich kann auch die Verpackung ab Werk schadhaft sein. Das passiert dann, wenn beim Verpacken das Produkt oder Teile des Produkts (z. B.: ein Stückerl Käse von der Pizza) auf der Fläche der Schweißnaht landet.

Ich kontrolliere beim Einkaufen grundsätzlich immer ob solche Verpackungen unbeschädigt sind.

Re(8): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Wed, 03 Dec 2025 09:05:48 GMT

verschimmelte Obst

Das ist in jeder Hinsicht nicht mit Fleisch bzw. "Gammelfleisch" zu vergleichen. Nicht in der Produktion, Transport, Lagerung, Präsentation im Geschäft und auch nicht beim Lebensmitteltest.

Verschimmeltes Obst/Gemüse kann ich dir auch aus dem Supermarktregal raussuchen. Das schafft sogar die Germanistin unfallfrei.

Re(12): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Wed, 03 Dec 2025 07:49:54 GMT

Chips gibt's ca. 4 Mal im Jahr, 2 x Burger, 2 x Fish&Chips. Daher danke, kein Bedarf.

Wir konsumieren kaum "processed food". Wir kochen 1 x täglich frisch.

Ausnahmen:
Wurst (mein Problem),
Gewürze, besonders asiatische,
Getränke
Brot

Re(12): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Wed, 03 Dec 2025 07:49:54 GMT

Re(11): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Nomade1 — Wed, 03 Dec 2025 04:42:24 GMT

oder Fertig Pommes.

11er sind gut. da gibts (z.b. die gourmet frites) da sind NUR kartoffel drinnen und sonst nichts (haben auch eine bio-linie).
vergessen kannst natürlich die ganzen knusper etc-teile mit 10 zutaten.

Re(8): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Tue, 02 Dec 2025 22:23:05 GMT

Ich war erst einmal in dem Transgourmet, weil meine Frau sich einen Prosecco von dort eingebildet hat. Das war irgendwie das Hofer Gefühl von vor 40 Jahren. Ware in Kisten...

Aber ich werde der Sache nachgehen. Die Feiertage nahen.

Re(7): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

hhetl — Tue, 02 Dec 2025 22:02:00 GMT

Wieder die AK.

Lass mich raten, das verschimmelte Obst, das die regelmässig aus den Supermärkten ziehen, bilden sie sich auch nur ein. Und das, das ich gelegentlich versehentlich kaufe, weil mans in der Verpackung nicht sieht, hat vorher einer von der AK dort ins Regal gelegt.

(Ist jetzt aber sehr weit vom Hofer-Thema entfernt, weil gerade dort das Obst eher gut ist.)

Re(7): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

hhetl — Tue, 02 Dec 2025 21:58:39 GMT

Gerade was österreichisches Fleisch angeht hat der Transgourmet fast noch die bessere Auswahl und sehr kompetitive Preise. Aber ich kaufe trotzdem hauptsächlich beim Metro wegen Öffnungszeiten und Gesamtsortiment.

Siedefleisch kaufen wir gelegentlich beim kleinen Spar um die Ecke, und die dry aged T-Bones vom Interspar sind auch gut. Aber extra deswegen fahr ich jetzt eher nicht ins Q19.

Für Huhn haben wir einen Marktstand, der auch Freilandhühner verkauft. Sollte man mal probiert haben, könnte ein Aha-Erlebnis auslösen.

Re(7): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Tue, 02 Dec 2025 21:28:54 GMT

Das heißt, die AK kann nicht riechen und der beauftragte Lebensmitteltechniker nicht messen. OK

3 X 3 ist 4 widiwit X 3 ist...

Re(6): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Tue, 02 Dec 2025 21:16:55 GMT

1. Wieder die AK. Super.

2. Knochensplitter kannst Du in JEDEM Fleisch finden.

Re(5): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Tue, 02 Dec 2025 21:03:22 GMT

https://kurier.at/leben/essen-trinken/grillhuehner-im-test-knochensplitter-und-ekel-geruch/402460868

Jo eh...

Zitat: Zwar wurden bei vier geringfügige geruchliche bzw. geschmackliche und bei einer leichte mikrobiologische Mängel beanstandet, das wirkte sich aber nicht auf das Gesamturteil aus - zumal die festgestellte Keim-Belastung nach dem ordnungsgemäßen Durcherhitzen des Fleisches nicht mehr ins Gewicht falle.

Re(6): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Tue, 02 Dec 2025 20:59:54 GMT

Letztes Jahr nach Beratung ein komplettes NoName Rinderfilet Stück (50 cm) aus Österreich vom Metro für Weihnachten gekauft. Das beste Fleisch meines Lebens. Nix Dry Age, nix Wagyu, nix Südamerika, nix Hochland - einfach Österreich.

Re(12): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Tue, 02 Dec 2025 20:48:36 GMT

Geh Mal mit Kindern zu McDonalds. Die Reste gehören dann dir.

Re(11): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Tue, 02 Dec 2025 20:31:05 GMT

Ich kaufe auch keine ChickenMcNuggets

vs.

Habe schon öfter Chicken McNuggets gegessen.

(vgl. https://forum.geizhals.at/t908278,8211636.html#8211636 )

Ok.

Re(10): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Tue, 02 Dec 2025 19:44:38 GMT

Nochmals: ich bin einmal wöchentlich bei Hofer Stammgast. Viele seiner Produkte sind nachweislich von höchster Qualität. Auch manche seiner Eigenmarken.

Aber wer freiwillig vormariniertes Fleisch aus der Industrie konsumiert, ist selbst schuld.

Ich kaufe auch keine ChickenMcNuggets oder Fertig Pommes.

Re(9): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Tue, 02 Dec 2025 19:29:05 GMT

Und angesichts der riesigen Mengen

...und genau deswegen gibt es kein Fleisch, das ewig in der Ecke liegt.

Daher werfe ich Hofer auch nichts vor.

Eh nicht.... wenn man deine Posts nicht liest, könnte man dir das fast glauben.

z. B.: https://forum.geizhals.at/t908278,8211601.html#8211601

Der Mensch war frühgeschichtlich ein Aasfresser. Was soll daher schon groß passieren? Unser Organismus ist darauf vorbereitet.

Roadkill oder Separatorenfleisch industriell mariniert - who cares.

...und weitere Wortspenden. Das dürfte wohl dein Pferd geschrieben haben.

Re(9): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Tue, 02 Dec 2025 19:23:49 GMT

Daher werfe ich Hofer auch nichts vor.

was tust du dann? So außer schwurbeln?

Re(9): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Tue, 02 Dec 2025 19:23:03 GMT

5. Juli 2010, 11:59

WOW - immerhin aus diesem JahrTAUSEND!!!

werfe Hofer NICHTS vor

na eh ned. Ich begeh nur Rufmord und Geschäftsschädigung, mit meinen Methusalemlinks

Re(10): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Tue, 02 Dec 2025 19:21:21 GMT

dieser Artikel (und somit der tolle Test) ist mind. 15 Jahre alt. Na
dann...

na dann ...
Aktualität a´la PP

Re(8): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Tue, 02 Dec 2025 19:20:21 GMT

Das Problem liegt wo anders. Der Handel übt MASSIVEN Kostendruck auf die Hersteller aus. Und die reagieren.

Und angesichts der riesigen Mengen ist eine 100% Kontrolle einfach unmöglich. Weder Hofer selbst noch das Marktamt kann das leisten.

Daher werfe ich Hofer auch nichts vor. H&M kann auch nicht jederzeit jeden Sweatshop auf den Philippinen kontrollieren.

Re(7): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Tue, 02 Dec 2025 18:56:58 GMT

Aber was mit unverkauften Rückläufern passiert... Oder allgemein Fleisch knapp
am MHD... (Will dem Hofer nichts unterstellen, das war allgemein gemeint)

Was nicht verkauft wird, landet im Müll. Das gilt auch für Kühlware, die von vertrottelten Kunden irgendwo im Geschäft abgelegt wird.

Re(9): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Tue, 02 Dec 2025 18:50:36 GMT

Soso, die Arbeiterkammer. Mein absoluter Lieblingsverein.

Während im letzten Jahr 29 Prozent der Schweinefleischproben, 67 Prozent der
Rindfleischproben und 40 Prozent der Cevapcici als "für den menschlichen
Verkehr ungeeignet" und 40 Prozent der Cevapcici sogar als
gesundheitsschädlich eingestuft werden mussten, war heuer die schlechteste
Note, die vergeben wurde ein "wertgemindert"....

Wenn zwei gleichartige Tests in so einem kurzen Abstand ein dermaßen unterschiedliches Ergebnis liefern, würde ich diesen Test besonders kritisch hinterfragen. Hat ihn vielleicht auch diese eine Germanistin durchgeführt, die sonst in TV-Diskussionssendungen Wirtschaftswissenschaftlern die Wirtschaft schulmeistert?

Oh... dieser Artikel (und somit der tolle Test) ist mind. 15 Jahre alt. Na dann...

Hier hast Du einen Geschmackstest aus dem Jahr 2025:
https://www.gaultmillau.at/news/grillfleisch-von-hofer-im-test

und werfe Hofer NICHTS vor.

Nein. Überhaupt nicht.

Re(8): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Tue, 02 Dec 2025 18:16:10 GMT

Re(8): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Tue, 02 Dec 2025 18:16:10 GMT

https://www.derstandard.at/story/1277337395667/mariniertes-fleisch-grillfleisch-im-test

Zitat: Während im letzten Jahr 29 Prozent der Schweinefleischproben, 67 Prozent der Rindfleischproben und 40 Prozent der Cevapcici als "für den menschlichen Verkehr ungeeignet" und 40 Prozent der Cevapcici sogar als gesundheitsschädlich eingestuft werden mussten, war heuer die schlechteste Note, die vergeben wurde ein "wertgemindert"....
Die AK rät Konsumenten, lieber zu frischem, nicht mariniertem Fleisch zu greifen und die Marinade selbst zu Hause zuzubereiten. Paprikapulver und stark aromatische Gewürze übertünchen den Eigengeruch des Fleisches, der normalerweise ein Indiz für seine Frische liefert.

Btw bin ich treuer Hofer Kunde und werfe Hofer NICHTS vor. Nur gibt's es Dinge, die vernünftige Menschen einfach nicht kaufen und essen.

Re(8): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Tue, 02 Dec 2025 17:46:42 GMT

Vielleicht hat sich das gebessert -
HOFFENTLICH.

hat sich. Aber außerhalb deines Wissenshorizontes mir Radius NULL, den du einen Standpunkt nennst

Re(7): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Tue, 02 Dec 2025 17:44:02 GMT

die Rotznasen von heute

schaffens doch nicht mal mehr, in der eigenen Nase zu bohren. Böse, respektlos, aber leider wahr

Re(8): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

scientificallyilliterate — Tue, 02 Dec 2025 17:19:19 GMT

Mit Anwaltsfreunden aus dem Tennisclub lebt es sich halt ungeniert.

Re(7): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

scientificallyilliterate — Tue, 02 Dec 2025 17:17:58 GMT

> Oder allgemein Fleisch knapp am MHD...

Kriegt ein Aktionspickerl drauf. Samstags sieht man's beim Faschierten sehr häufig.

Klugscheißermodus: MHD gibt's bei solchen Produkten nicht mehr, nur noch ein Verbrauchsdatum.

Re(6): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Sowinetz — Tue, 02 Dec 2025 16:10:13 GMT

Der da wäre? Ich wüsste nichtmal, wo ich in meiner Umgebung einen Fleischhauer
finde.

Ich kaufe Fleisch am liebsten beim Transgourmet oder Metro.

Und dann wunderst du dich?

Aber grundsätzlich hast du ja recht.

Da gibt es verschiedene Qualitäts- und Preisstufen und die Auswahl ist riesig.
Frisch ists sowieso.

Re(8): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Sowinetz — Tue, 02 Dec 2025 16:07:14 GMT

Korrekt! Und das weil ein Discounter mariniertes Fleisch anbietet.
Was kommt als nächstes?
Der Discounter darf auch nicht mehr alles andere anbieten.
Der schlimme Discounter kann ja nur so billig sein weil alles schlecht ist.

Re(5): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

hhetl — Tue, 02 Dec 2025 16:00:16 GMT

Wenn ich zum Fleischhauer gehe, mariniert er es frisch. Geh halt zu einem vernünftigen Fleischhauer.

Der da wäre? Ich wüsste nichtmal, wo ich in meiner Umgebung einen Fleischhauer finde. Die Radatz-Filiale zähle ich jetzt mal nicht dazu.

Ich kaufe Fleisch am liebsten beim Transgourmet oder Metro. Da gibt es verschiedene Qualitäts- und Preisstufen und die Auswahl ist riesig. Frisch ists sowieso. Einziger Nachteil: Die Packungsgröße. Aber als vierköpfige Familie kriegen wir das weg, zur Not wird ein Teil eingefroren.

Re(5): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

hhetl — Tue, 02 Dec 2025 16:00:16 GMT

Wenn ich zum Fleischhauer gehe, mariniert er es frisch. Geh halt zu einem vernünftigen Fleischhauer.

Re(7): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Tue, 02 Dec 2025 15:49:24 GMT

Ich finde es sehr spannend, wie hier manche im Thread einem Lebensmitteldiskonter eine Straftat andichten. Ein Glück, dass das GHF mittlerweile gar keine Relevanz mehr hat.

Re(6): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Sowinetz — Tue, 02 Dec 2025 15:37:41 GMT

Lies die Titelzeile.

Das habe ich. "Hofer Fleisch kann nicht mehr essen" Und jetzt?

Re(4): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Tue, 02 Dec 2025 15:33:04 GMT

aus der Fabrik oder vom Fleischhauer. Das liegt seit Tagen oder Wochen in der
Marinade.

Schwachsinn. Einer der wesentlichen Punkte im Aufgabenheft eines Lebensmitteltechnikers in der Industrie ist es Produktionszeiten möglichst kurz zu halten. Ware, die irgendwo herumliegt, kostet zu viel Geld.

Re(5): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Tue, 02 Dec 2025 15:32:06 GMT

Denn seit wann das Stück VOR dem Marinieren in der Fleischbudel gegammelt hat, kann dir keiner sagen

Bei Fleisch aus der Fabrik für einen Lebensmitteldiskonter? Möglichst kurz. Alles andere wäre viel zu teuer.

Und was in der abgepackten, zu Tode marinierten Ware aus der Fabrik drin ist,
ebenso keiner.

Das steht auf der Verpackung. Stichwort Kennzeichnungspflicht.

Gammelfleisch findest Du eher in Lebensmitteln windiger Herkunft ("Hinterhofproduktion"). z.B.: Dönerspieße, Teigtaschen,... nichts davon wird beim Hofer angeboten.

Re(5): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Tue, 02 Dec 2025 15:30:47 GMT

Lies die Titelzeile. Und es heisst "iss".

Re(4): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Sowinetz — Tue, 02 Dec 2025 15:25:06 GMT

Schwachsinn. Wenn ich zum Fleischhauer gehe, mariniert er es frisch.
Geh halt zu einem vernünftigen Fleischhauer.
Wenn du es dir nicht leisten kannst, dann esse halt nicht so oft Fleisch.

Re(3): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Tue, 02 Dec 2025 15:14:25 GMT

Es geht um VORMARINIERTES Fleisch - aus der Fabrik oder vom Fleischhauer. Das liegt seit Tagen oder Wochen in der Marinade.

Wenn du das magst - gerne!

Re(2): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Sowinetz — Tue, 02 Dec 2025 14:52:56 GMT

Warum soll es denn kein akzeptables mariniertes Fleisch geben?

Beim Flachgrillen gehört das einfach dazu.

Schaue lieber mal, wieviel akzeptable Rezepte es mit mariniertem Fleisch gibt.
Schaschlik zum Beispiel.

https://www.grillfuerst.de/magazin/bbq-guides/schweinefleisch-marinieren/

Re(6): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Desolationrob — Tue, 02 Dec 2025 12:29:38 GMT

leider auch im negativen, die Rotznasen von heute bringen es kaum fertig a Wurst vernünftig aufzuschneiden. Bei der fachgerechten Verarbeitung größerer Fleischbrocken wären sie komplett überfordert

Re(9): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Mon, 01 Dec 2025 13:42:08 GMT

dank manchen Deppen auch am selben Tag(MHD) mit einem ROTEN Pickerl mit
sagenhaften 10% Rabatt auch an.

einfach an der Kasse sagen, dann gibts -50%

KGM Vösendorf, vor gut 30 Jahren..........

wie ich sagte: DAMALS ja, heute ist aber vieles anders.

Re(7): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Superfast — Mon, 01 Dec 2025 12:21:25 GMT

Oder allgemein Fleisch knapp am MHD... (Will dem Hofer nichts unterstellen,
das war allgemein gemeint)

Wenn Ware abelaufen ist, wird sie entsorgt.

Hofer wie Lidl, bekommst auch nicht geschenkt, wenn da was passiert sind die fällig.

Re(8): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Superfast — Mon, 01 Dec 2025 12:18:55 GMT

Hofer verkauft sein Graffel mit -10/-25/-50%, je näher das MHD rückt. Und dann
ist es gekauft, zB durch mich.

In Wearn bringt der Hofer dank manchen Deppen auch am selben Tag(MHD) mit einem ROTEN Pickerl mit sagenhaften 10% Rabatt auch an.

Vor paar Jahren war das immer am selben Tag, minus 50%!

Lustige Geschichte beim KGM Vösendorf, vor gut 30 Jahren..........
Die Hähnchen sind heute abgelaufen..........vom Fleischer dort.
Der hat sie alle genommen und mit neuem Datum etikettiert

Re(5): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Mon, 01 Dec 2025 11:54:21 GMT

seit wann das Stück VOR dem Marinieren in der Fleischbudel gegammelt hat, kann
dir keiner sagen.

das weißt du NIE. Aber vom Großbetrieb: maximal Stunden

Und was in der abgepackten, zu Tode marinierten Ware aus der Fabrik drin ist,
ebenso keiner.

doch, das steht drauf. Sinnerfassend lesen muß man es halt können.
Aber aus Formfleisch wird NEVER EVER ein Steak oder Kotelett. Technisch, optisch und haptisch unmöglich.
Also das, was du da andeutest, ist kurzgefaßt kompletter Schwachsinn!

WAs deine Erfahrungen in der Fleischbank vor 40J angeht: ja, das war vereinzelt so. Ich weiß, das gabs. Ich war auch mal jung und brauchte das Geld und hab so einiges "hintenherum" gesehen. Vor allem eine Supermarktkette ist damit berühmt geworden.
Aber seither hat sich sehr viel geändert. V.a. gibt es diese Fleischbank von damals kaum noch. Heute wird fix&fertig verpackt in die Filiale geliefert.

Re(7): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Mon, 01 Dec 2025 11:48:04 GMT

was mit unverkauften Rückläufern passiert... Oder allgemein Fleisch knapp am
MHD... (Will dem Hofer nichts unterstellen, das war allgemein gemeint)

nichts. Gibts ned.
Hofer verkauft sein Graffel mit -10/-25/-50%, je näher das MHD rückt. Und dann ist es gekauft, zB durch mich.

Ich habe da so meine Zweifel. (Sowohl was die Fleischtheken angeht als auch
verpackte Ware von
Großfleischereien)

sowas war früher mal fast die Norm. ABER: da brauchst eine Filiale mit Fleischbank, wo die selbst zerteilen und verpacken. Das hast fast nirgendwo mehr.

Die Großfleischerei hingegen verramscht ihr Überangebot. Radatz in seinen Abholmärkten, andere bei Diskontern wie Wurstico oder Nemeth (glaub so heißt der). Und die nehmen nix mehr zurück. Und umpacken geht auch nicht mehr.

Re(3): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

raiuno — Mon, 01 Dec 2025 10:11:36 GMT

Re(7): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Mon, 01 Dec 2025 10:01:40 GMT

Ich habe im Studium Wäsche (Mäntel, Hangerl...) an die diversen Fleischabteilungen der Supermärkte geliefert. Und das dreckige Zeug abgeholt.

Damals habe ich teilweise den Glauben an die Menschheit verloren.

Vielleicht hat sich das gebessert - HOFFENTLICH.

Re(7): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Mon, 01 Dec 2025 10:01:40 GMT

Re(6): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

hhetl — Mon, 01 Dec 2025 09:58:19 GMT

"Altes Fleisch" auswickeln, marinieren und neu verpacken funktioniert beim
Hofer nicht. Dafür haben sie weder die benötigte Einrichtung noch das
Personal.

Eh nicht in den Filialen. Aber was mit unverkauften Rückläufern passiert... Oder allgemein Fleisch knapp am MHD... (Will dem Hofer nichts unterstellen, das war allgemein gemeint)

und ein paar unfreundlicher Briefe der Behörden wurde dieses Praxis
abgestellt.

Na hoffen wir's... Ich habe da so meine Zweifel. (Sowohl was die Fleischtheken angeht als auch verpackte Ware von Großfleischereien)

Re(2): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Superfast — Mon, 01 Dec 2025 09:51:02 GMT

Ich war jetzt eine Woche krank und daher offline.

Aber ich sehe hier ist alles beim alten ...

Hast du evt Hoferfleisch gegessen, evt noch mariniert?🤣🤣🤣

Re(6): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Mon, 01 Dec 2025 08:59:43 GMT

Da hätte ich bei so manchen Fleischer mehr bedenken.

richtig

Nach dem Einkauf in der Merkur-Fleischbank hab ich schon gewaltig gekotzt, bei Hofer noch nie. Nicht mal, wenn ichs um -50% am Ablauftag gekauft hab.

Re(5): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Mon, 01 Dec 2025 08:45:43 GMT

Sonst würde man ja merken, dass es nicht mehr ganz frisch ist...

"Altes Fleisch" auswickeln, marinieren und neu verpacken funktioniert beim Hofer nicht. Dafür haben sie weder die benötigte Einrichtung noch das Personal.

Diesen Trick hat in den 90ern schon ein anderer sehr großer Supermarkt an einzelnen Standorten probiert. Es handelte sich dabei aber ausschlie0ßlich um vor Ort (in der eigenen Fleischabteilung) verpacktes Fleisch. Nach einem überschaubaren positiven Medienecho und ein paar unfreundlicher Briefe der Behörden wurde dieses Praxis abgestellt.

Re(4): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Mon, 01 Dec 2025 08:37:20 GMT

Ich hab nichts gegen Separatorenfleisch. Habe schon öfter Chicken McNuggets gegessen. Oder im Ausland abgepacktes Faschiertes gekauft. Ich esse auch gerne Würste.

Aber die vormarinierte Ware würde ich meiden wie der Teufel das Weihwasser. Denn seit wann das Stück VOR dem Marinieren in der Fleischbudel gegammelt hat, kann dir keiner sagen. Und was in der abgepackten, zu Tode marinierten Ware drin ist, ebenso keiner.

Aber guten Appetit. Schaden kanns nicht, physiologisch bist du bestens drauf vorbereitet.

Re(4): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Mon, 01 Dec 2025 08:37:20 GMT

Ich hab nichts gegen Separatorenfleisch. Habe schon öfter Chicken McNuggets gegessen. Oder im Ausland abgepacktes Faschiertes gekauft. Ich esse auch gerne Würste.

Aber die vormarinierte Ware würde ich meiden wie der Teufel das Weihwasser. Denn seit wann das Stück VOR dem Marinieren in der Fleischbudel gegammelt hat, kann dir keiner sagen. Und was in der abgepackten, zu Tode marinierten Ware aus der Fabrik drin ist, ebenso keiner.

Aber guten Appetit. Schaden kanns nicht, physiologisch bist du bestens drauf vorbereitet.

Re(3): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Gott — Mon, 01 Dec 2025 08:19:16 GMT

Roadkill

Ja, klar. Sicher. Es werden in Österreich tagtäglich hunderttausende Schweine, Hühner,... überfahren, und das Aufsammeln und Verarbeiten dieser Kadaver zahlt sich auch - insbesondere für einen Diskonter - aus.

Separatorenfleisch

Wie man aus Separatorenfleisch ein z. B. Minutensteak vom Schwein - also ein ganzes Stück Fleisch - zaubert, musst Du uns noch erklären.

Separatorenfleisch kann man dort verwenden, wo man ohnehin zerkleinertes Fleisch verarbeitet: Würstel, Wurst, Chicken-Nuggets,... Es muss jedenfalls auf der Packung angegeben werden.
Nebenbei: Ich finde es grundsätzlich nicht schlecht, wenn man von einem Tier möglichst viel verwerten kann.

Re(5): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Picard782000 — Mon, 01 Dec 2025 07:38:31 GMT

Ja, das sagt man zumindest.

Aber ist das tatsächlich so?
Das ist ja ein Massenprodukt und da kann man ja recht standardisiert arbeiten und voraus planen.

Da hätte ich bei so manchen Fleischer mehr bedenken.

Re: Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

raiuno — Mon, 01 Dec 2025 06:48:00 GMT

Ich war jetzt eine Woche krank und daher offline.
Aber ich sehe hier ist alles beim alten ...

Re(4): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

hhetl — Sun, 30 Nov 2025 22:36:00 GMT

Grauslich (überwürzt)

Sonst würde man ja merken, dass es nicht mehr ganz frisch ist...

Re(3): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Picard782000 — Sun, 30 Nov 2025 15:12:10 GMT

Separatorenfleisch industriell mariniert

Dieses marinierte Fleisch (Schweinefilet) ist mit Sicherheit kein separatorenfleisch.
Grauslich (überwürzt) ist’s natürlich trotzdem

Re(3): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Picard782000 — Sun, 30 Nov 2025 15:12:10 GMT

Separatorenfleisch industriell mariniert

Dieses marinierte Fleisch ist mit Sicherheit kein separatorenfleisch.

Re(3): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Nomade1 — Sun, 30 Nov 2025 15:09:48 GMT

butterweich bekommst alles wennst ein bisserl natron draufhaust. das ist genau kein qualitätskriterium

Re(3): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Nomade1 — Sun, 30 Nov 2025 15:09:48 GMT

butterweich bekommst alles wennst ein bisserl natro draufhaust. das ist genau kein qualitätskriterium

Re(2): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Paulas_Papa — Sun, 30 Nov 2025 14:35:37 GMT

Der Mensch war frühgeschichtlich ein Aasfresser. Was soll daher schon groß passieren? Unser Organismus ist darauf vorbereitet.

Roadkill oder Separatorenfleisch industriell mariniert - who cares.

Re(3): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Sun, 30 Nov 2025 14:25:24 GMT

eher wach in da Birn!

Rennofahrer und Fertigwürzfleischfresser - wie passend!

Re(2): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Superfast — Sun, 30 Nov 2025 14:09:52 GMT

braucht man eigentlich nicht weiter kommentieren.

Butterweich

Re(2): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

mko — Sun, 30 Nov 2025 14:09:05 GMT

Ich kaufe das regelmäßig, finde ich ziemlich gut wenn das darin enthaltene Fleisch auch passt.

Re(2): Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Sun, 30 Nov 2025 12:14:33 GMT

Ich habe noch nie mariniertes Fleisch gefunden, was akzeptabel ist.

aktuell beim Hofer die Schweine-Minutensteaks. Die sind sooo wenig mariniert, daß es nicht unangenehm auffällt.

Aber das ganze marinierte Grillzeug ist nicht zum Fressen. Egal von wem.

Re: Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

reddi — Sun, 30 Nov 2025 10:44:59 GMT

Ich habe noch nie mariniertes Fleisch gefunden, was akzeptabel ist. Ich frage mich immer, wer das kauft.

Re: Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

AVS_reloaded — Sun, 30 Nov 2025 10:38:07 GMT

1. don't drink and post!

2.

die marinierten Grillstücke beim Hofer vor Jahren... waren auch für meinen erlesen Geschmack, ausgezeichnet.

braucht man eigentlich nicht weiter kommentieren.

Hofer Fleisch kann nicht mehr essen

Superfast — Sat, 29 Nov 2025 18:57:22 GMT

Hallo

Vor ein paar Jahren immer Top, zart wie Butter.

Wir haben bis vor kurzen auch fast alles Fleisch beim Hofer eingekauft, doch die Tage ein Schweinefilet vom Penny, kann nicht mit dem Gummifleisch vom Hofer nicht vergleichen.

Wenn ich noch denke an die marinierten Grillstücke beim Hofer vor Jahren(glaube habe sorgar gepostet hier), die waren auch für meinen erlesen Geschmack, ausgezeichnet.