Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Re(2): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Tue, 06 Jan 2026 16:02:54 GMT

besser Kreissäge

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

disk_king — Tue, 06 Jan 2026 14:44:28 GMT

Stichsäge?

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen? = Japansäge

^L^ — Sat, 03 Jan 2026 19:48:13 GMT

Nicht nur für Spinatziegel ;o]

https://www.amazon.de/Heatigo-Zweischneidig-Japanische-B%C3%BCndigschnitts%C3%A4ge-Holzbearbeitungswerkzeuge/dp/B0B1CVNP5X?s=diy

https://www.amazon.de/HARDTWERK-Japans%C3%A4ge-klappbar-Karbonstahl-Heimwerker/dp/B08GCRR47P?s=diy&th=1

PS: Es gibt auch Eissägen, aber die sind um ein vielfaches teurer.

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen? = Japansäge

^L^ — Sat, 03 Jan 2026 19:48:13 GMT

Re(2): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

RevX — Sat, 03 Jan 2026 19:15:28 GMT

Sowas hab ich eh. Funktioniert nicht g'scheit für Eis(blöcke). Ist für (weiches) Fleisch gedacht.

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Superfast — Fri, 02 Jan 2026 18:49:20 GMT

Google mal: moulinex elektro messer

Auf WH massig, und mit dem Messer oben kein Problem

https://www.willhaben.at/iad/kaufen-und-verkaufen/d/moulinex-elektromesser-1324225080#fullscreen

Re(15): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Thu, 18 Dec 2025 11:37:10 GMT

nichts, weil es dafür nicht geeignet ist. Dafür gibts andere Schleifer.

Re(14): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Paulas_Papa — Thu, 18 Dec 2025 11:23:22 GMT

Was stellt das Ding bei japanischen Messern an, die nur auf einer Seite geschliffen sind?

Re(13): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Nomade1 — Thu, 18 Dec 2025 09:20:23 GMT

nächster Versuch war ein kleines Gemüsemesser von WMF.

die hab ich auch.

tip: halte das messer nicht horizontal sondern so in 20grad nach unten und ziehs durch. da werdens bei mir schärfer. musst ausprobieren.

Re(13): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

TheTrumpeter — Wed, 17 Dec 2025 13:56:15 GMT

Das geht recht schwer, weil es so kurz ist.

Jetzt wo Du's sagst...

Ich tu' mir beim Griff immer recht schwer, die Spitze ist eigentlich kein Problem. Aber ja, bei sehr kurzen Messern würde das dann dazu führen, dass sie generell schwer zu schärfen sind.

UND die Stufe 1 nicht verwendet hab.

Mein heißgeliebtes großes Kochmesser da reinstecken, dazu muß ich mich aber
noch überwinden.

Ich hab' damals den "no risk no fun" Ansatz gewählt... gleich mal mit Stufe 1 angefangen und 3x je Seite durchgezogen.
Dafür war das Ergebnis aber auch wirklich beeindruckend.

Re(12): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Wed, 17 Dec 2025 12:31:10 GMT

so, hab ihn "gebraucht - wie neu" um 120 ergattert.
1. Versuch ist vielversprechend. Hab da so ein paar A-Loch-Billigst-Jausenmesser, die waren stumpf wie eine Nudel und sind so dünn, dass man die eigentlich nicht schleifen kann.
Also die wurden wieder halbwegs scharf. So weit mal brauchbar.

nächster Versuch war ein kleines Gemüsemesser von WMF. Das geht recht schwer, weil es so kurz ist. Auch das wurde halbwegs scharf. Aber nur halbwegs. Was daran liegen dürfte, daß ích es nur 3x durchgezogen habe UND die Stufe 1 nicht verwendet hab.

Mein heißgeliebtes großes Kochmesser da reinstecken, dazu muß ich mich aber noch überwinden. Hab vorsorglich mal die Schachtel mit den Wassersteinen rausgesucht. Falls was schiefgeht...

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Gukerl — Tue, 16 Dec 2025 05:15:24 GMT

Um mehr Spaß zu haben hier: "Only wrong answers"

Re(11): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

TheTrumpeter — Mon, 15 Dec 2025 05:52:05 GMT

wär dann ja fast einen Versuch wert.

Das angesprochene WMF-Messer war zum Zeitpunkt wo ich den Schleifer gekauft habe sicher schon 7 oder 8 Jahre alt und bis dahin nie geschliffen worden.
Bei einem Kaufpreis von damals vmtl. deutlich unter EUR 50,-, was wär da schon zu verlieren gewesen?

Alle übrigen Messer, damals einige fast neu, habe ich dann erst im 2. Schritt geschärft, als das Ergebnis beim WMF-Messer überzeugend war & es nach der "Behandlung" deutlich schärfer als die anderen, teilweise neuen, Messer war.

Meine Messer sind alles "Consumer" Messer, wenngleich aus den oberen Serien der (namhaften) Hersteller.
Wenn da eins kaputt wird, was soll's. Ob ich Messer aus Damaszener-Stahl - so ich welche hätte - auch damit behandeln würde? Fraglich, andererseits zum Profi tragen ist zu aufwendig & alles andere kann ich nicht.

Re(12): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Sun, 14 Dec 2025 12:54:12 GMT

soll halt das messer nach 20 jahren weggeschliffen sein wenn man den schleifer
wirklich viel verwendet - und? dann hats aber auch seine seine schuldigkeit
abgedient.

eigentlich wahr

so wie es bei meinen messern ausschaut werde ich mit denen sterben.

meine sind etwas über 25J alt. Selbst wenn ich die ab jetzt mißhandle, werden die mich überleben.

Re(11): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Nomade1 — Sun, 14 Dec 2025 05:53:54 GMT

hab auch den greaf seit 20 jahren. geht flott, wird scharf. (ich ziehs abschliessend noch über ein leder).
auch die messer sind schon mehr als 20 jahre alt und ich koche täglich.

beim schleifen kann man ja eine wissenschaft draus machen aber soll halt das messer nach 20 jahren weggeschliffen sein wenn man den schleifer wirklich viel verwendet - und? dann hats aber auch seine seine schuldigkeit abgedient.

so wie es bei meinen messern ausschaut werde ich mit denen sterben.

Re(11): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

someonelikeme — Sat, 13 Dec 2025 22:17:19 GMT

Der ist auch beim Spiegel-Chefkoch ganz gut weggekommen. Obwohl er dort preislich sogar eher im Mittelfeld liegt.

https://www.spiegel.de/tests/kueche/messerschaerfer-von-tormek-f-dick-horl-graef-im-test-so-werden-ihre-messer-wieder-scharf-a-3d5f1541-40cb-4239-944a-731659d0b656

Re(10): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Sat, 13 Dec 2025 16:37:25 GMT

wär dann ja fast einen Versuch wert.

Denn so sehr ich die Meditation beim Messerwetzen über Wassersteinen auch schätze: schnölla wär bessa

Re(9): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

TheTrumpeter — Sat, 13 Dec 2025 12:23:25 GMT

Vielleicht.

Bisher funktioniert der Schleifer gut, und auch die Messer scheinen davon keinen Schaden zu bekommen.

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

pong — Sat, 13 Dec 2025 09:53:54 GMT

1. Cremespinat ist gestreckter Müll, zb beim Lidl bekommst passierten Spinat
2. Sei kein Lulu und iss dein Gemüse zam

Re(8): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Fri, 12 Dec 2025 14:39:47 GMT

wäre das der erste Scheibenschleifer, der die Klingen NICHT nachhaltig ruiniert?

Re(7): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

TheTrumpeter — Fri, 12 Dec 2025 14:19:45 GMT

was hast du da in verwendung?

https://geizhals.at/graef-cc120-plus-elektrischer-messerschaerfer-a134351.html

Hat damals aber ganz sicher nicjt so viel gekostet.

Re(7): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Fri, 12 Dec 2025 14:18:22 GMT

nein, nein, nein. Würd er nie tun. Nicht in Zusammenhang mit MESSERN!!!

Re(6): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Sonic The Hedgehog — Fri, 12 Dec 2025 13:41:37 GMT

ich vermute er sprach beirespekt nicht von "cook"
sondern eher von der variante mit ck

Re(6): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Sonic The Hedgehog — Fri, 12 Dec 2025 13:38:41 GMT

Aber das ist kein Schärfen.

das ist schon klar, dazu habe ich derzeit einen kleine diamantbeschichteten stab

der etwas locker in seiner halterung sitzt, weil es als jugendlicher cool war, wenn man ihn ein und aus rutschen lies....
aber cool sah es aus, wenn du ihn immer dabei hattest und deinen freunden den butterfly damit schärfen konntest

alter, über manche jugendsünden kann man(n) heute nur mehr lachen

Re(5): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Fri, 12 Dec 2025 13:28:26 GMT

wasche meist eher warm ab

natürlich! Aber das ist auch egal. Warmes Wasser tut Edelstahl garantiert nichts. Aber die chemischen Reiniger im Geschirrspüler sehr wohl.

ziehe auch nicht regelmässig
ab....

ich schon. Immer vor und nach dem Gebrauch. Aber das ist kein Schärfen. Geschärft wird bei Bedarf am Wasserstein, von 1200 bis 5000 ansteigend.

Re(6): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Sonic The Hedgehog — Fri, 12 Dec 2025 13:21:02 GMT

Geschirrspüler

kommt mir bekannt vor

Messerschärfer

was hast du da in verwendung?

Re(5): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Fri, 12 Dec 2025 13:01:59 GMT

also 90% der Zeit benütz ich das große Kochmesser oder mein kleines Gemüsemesser.

Die anderen (Spezial)Messer kommen nur bei Bedarf zum Einsatz. Knochen ausschneiden oder Fleisch parieren geht mit einem flexiblen Ausbeinmesser nunmal 100x besser als mit den beiden oben genannten. Aber wie oft mach ich das?

Re(4): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

κοράκι — Fri, 12 Dec 2025 12:57:15 GMT

Aber 20cm ist mir zu klein, meins ist 25 oder sogar 28

RESPEKT!!1!

Re(5): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

TheTrumpeter — Fri, 12 Dec 2025 12:49:59 GMT

wasche meist eher warm ab

Sowieso, aber seit es nicht mehr in den Geschirrspüler kommt, "hält" es deutlich länger.

ziehe auch nicht regelmässig ab....

Mache ich nie.

Wenn ich das Gefühl habe, dass es nicht mehr scharf genug ist, nehm' ich den Messerschärfer und lass' es mit dem 2. und 3. Stein mehrmals "durchlaufen". DANN ist es scharf.
Das Messer ist groß genug, dass es das bisschen Materialabtrag verkraftet. Es ist jetzt sicher schon 15 Jahre alt, den Messerschärfer habe ich 4 oder 5 Jahre. Bis es bei gleichbleibender Geschwindigkeit "weggeschliffen" ist, leben auch meine Erben nicht mehr.

Re(4): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Sonic The Hedgehog — Fri, 12 Dec 2025 12:42:11 GMT

und bleibt länger scharf

da bin ich leider etwas nachlässig
wasche meist eher warm ab
ziehe auch nicht regelmässig ab....

Re(3): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

TheTrumpeter — Fri, 12 Dec 2025 12:09:12 GMT

ich persönlich verwende für sehr viele arbeiten dieses messer:
https://www.wmf.com/de/de/spitzenklasse-plus-kochmesser-20-cm-3201000249.html

Nehme ich auch am Liebsten.

Meine Frau nimmt lieber die leichteren "Zwilling" Messer, die wir auch haben. Daher wird das schwerere WMF-Messer auch nicht "missbraucht" und bleibt länger scharf

Re(3): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Fri, 12 Dec 2025 10:29:32 GMT

ch persönlich verwende für sehr viele arbeiten dieses messer:

ich auch. Aber 20cm ist mir zu klein, meins ist 25 oder sogar 28

Re(2): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Sonic The Hedgehog — Fri, 12 Dec 2025 09:17:19 GMT

wenn ich von küchenmesser spreche, dann in etwa diese qualität:
https://www.wmf.com/de/de/spitzenklasse-plus-messer-set-6-teilig-3201113138.html

mit so einem block, ist man normalerweise gut versorgt
durchgehende klinge, nicht so was in plasik gegossenes.

ich persönlich verwende für sehr viele arbeiten dieses messer:
https://www.wmf.com/de/de/spitzenklasse-plus-kochmesser-20-cm-3201000249.html

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Arrris — Thu, 11 Dec 2025 14:21:40 GMT

SCNR - http://www.fragmutti.de

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Roliboli — Thu, 11 Dec 2025 09:30:43 GMT

Brotmesser geht ganz gut.

Re(2): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Nomade1 — Thu, 11 Dec 2025 05:27:05 GMT

meine einfache vorgehensweise als mann:

warum immer so kompliziert alles!

ich ess die 600g spinat einfach zamm; soviel ist das ja auch wieder nicht

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

laCall — Thu, 11 Dec 2025 00:23:24 GMT

Ich habe mir da schon 1 oder 2 Messer unabsichtlich abgebrochen beim Versuch, gefrorenen Spinat zu teilen. Aber hier wurden ja gute Alternativen erwähnt

Re(3): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Paulas_Papa — Wed, 10 Dec 2025 19:07:09 GMT

https://lagerhaus.at/p/42801798/zipper-steinknacker-zi-skn330w

Wenn's wer öfter eilig hat.

Re(2): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Silence! — Wed, 10 Dec 2025 18:59:54 GMT

Jetzt weiß ich endlich wozu solch ein Messer, das ich von meiner Großtante vor 20 Jahren geerbt habe, gut ist...

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Sonic The Hedgehog — Wed, 10 Dec 2025 14:37:33 GMT

meine einfache vorgehensweise als mann:

holzbrett auf die arbeitsplatte legen
spinatblock drauf legen
das grosse küchenmesser nehmen
oben aufsetzen und runter drücken
teilweise mit der hand, auf den messerrücken schlagen
bis der block durch ist

oft so gemacht

Re(2): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Wed, 10 Dec 2025 12:54:18 GMT

ja, das nenn ich ne vernünftige Lösung!

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

hhetl — Wed, 10 Dec 2025 12:41:37 GMT

https://geizhals.eu/3500951555

Re(2): Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Desolationrob — Wed, 10 Dec 2025 11:31:59 GMT

wobei es da auch sinnvoll einstzbare Messer gibt. kann ich uneingeschränkt empfehlen den Shop

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

AVS_reloaded — Wed, 10 Dec 2025 10:22:05 GMT

Messer und Hammer
Alternativ (und besser): Hackbeil

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Lazy Jones — Wed, 10 Dec 2025 09:33:54 GMT

https://www.klingenreich.de/deutsches-langschwert-cold-steel

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

NotATHome — Wed, 10 Dec 2025 06:48:59 GMT

oder so:

https://www.zurueckzumursprung.at/produkte/bio-cremespinat-750g/

Re: Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

Paulas_Papa — Wed, 10 Dec 2025 01:14:40 GMT

https://www.amazon.de/Lacor-39028-Gefrierwarenmesser-21-cm/dp/B000SM2IUA/

Tiefgefrorenen Spinatblock teilen?

RevX — Tue, 09 Dec 2025 23:09:18 GMT

Kennt jemand eine einfache oder elegante Möglichkeit, einen tiefgefrorenen 600g Cremespinat-Ziegel in zwei Teile zu teilen (ohne ihn anzutauen oder aufzutauen)?