Milchschäumer für geringe Nutzung gesucht (ähnlich Nespresso Aeroccino3)

Milchschäumer für geringe Nutzung gesucht (ähnlich Nespresso Aeroccino3) (32 Beiträge, 531 Mal gelesen)

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Hallo,

ich benötige mal wieder Geizhals-Forumswissen.

Ich hätte gerne so ungefähr 1x pro Woche einen Cappuccino bei mir zu Hause. Das Problem ist, dass ich bisher nur die billigen 5€ Milchaufschäumer vom Saturn kenne, die genau gar nix bringen, sowie die 70€ Maschine von Nespresso (Nespresso Aeroccino3). Da es sich für mich aber nicht lohnt etwas derart Teures anzuschaffen für die paar Kaffees, hätte ich gerne eine Alternative. Es muss nicht ganz so rasch gehen bei beim Aeroccino3, wenn ich etwas Länger warten muss ist es für mich auch OK.

Gibt es etwas Ähnliches, im Bereich von ca 30€ zu erwerben? Ich hätte an so etwas gedacht: http://geizhals.at/bodum-latte-0-2l-10864-913g-a969218.html?hloc=at
200ml ist in Ordnung, Preis passt auch. Dürfte aber lt. Bewertungen auf Amazon ein ziemliches Klumpert sein.

Hat er Tipps?

Danke!

Wenn ich das richtig sehe ist der batteriebetreiben, das hat einfach zu wenig Power.

Um ein paar Euro mehr gibts auch schon was für die Steckdose

http://geizhals.at/clatronic-ms3326-a484144.html?hloc=at

Steckdose ist mir eh lieber, wird immer am selben Ort in der Küche benutzt, wo direkt daneben ein Stromanschluss ist. Danke für den Link!

ich hab letzte weihnachten dieses teil http://www.wogibtswas.at/silvercrest-milchaufschaeumer-angebot-568203 vom lidl geschenkt bekommen und bin echt überrascht: von all unseren schäumern (darunter auch ein aeroccino der ersten generation und zwei nicht billige eintauch-schäumer mit batteriebetrieb) macht der den aller-aller-allerbesten schaum.

keine ahung, ob er aktuell irgendwo verfügbar ist, wenn es nicht eilig ist, würde ich jedenfalls auf die nächste aktion beim lidl warten.

Also ich verwende seit Jahren solche billigen batteriebetriebene Aufschäumer, und dies ziemlich häufig.
Gut 20 x pro Woche. Und bin völlig zufrieden damit. Das Aufschäumen dauert vielleicht 10 Sekunden (für einen Cappuccino), und dann hat man einen richtig steifen Schaum. Die Batterien halten etwa drei Wochen. Man kann aber eh Akkus verwenden.

Gut, diese Geräte halten nicht ewig, aber ein- oder zweimal l jährlich 5 bis 10 Euro ist ja nicht die Welt.

Ich habe auch einen elektrischen Aufschäumer von Nespresso, das ist aber ein Glump. Der Schaum wird nicht richtig steif, und dann das reinigen....
Den Batteriequirl braucht man nur abspülen.
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Alkohol ist keine Lösung, sondern ein Destillat

Ich habe auch einen elektrischen Aufschäumer von Nespresso, das ist aber ein Glump. Der Schaum wird nicht richtig steif, und dann das reinigen....

eben, deswegen ist er auch teurer als dein Glump

ein richtiger Milchschaum soll nicht steif sein ...

http://www.milchschaum.net/milchschaum/

wenn dir ein steifer Milchschaum lieber ist, ist das ja eh auch ok - deinen Geschmack muss es treffen. Aber ändert halt nichts an der Tatsache, dass ein richtiger Milchschaum cremig sein soll!

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ein richtiger Milchschaum soll nicht steif sein ...

Das ist halt Geschmackssache. Wenn ich etwas weniger quirle, ist der Schaum eh cremig.

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Alkohol ist keine Lösung, sondern ein Destillat

mir ist cremig auch lieber, aber wenn es für dich so passt, ist es perfekt - kostet nicht viel, und du hast schnell dein gewünschtes Ergebnis

danke, super Tipp!
keine Eile, also werd ich Lidl mal fragen und warten

fein, freut mich, wenn ich helfen konnte.
hier kannst du dir auch noch die bewertungen anschauen, ich bin mit meiner einschätzung nicht alleine: http://www.lidl.de/de/silvercrest-milchaufschaeumer-sma-550-a1/p189012

danke - ich werd am besten bei Lidl direkt anrufen
was ich sofort sehe: Milch läuft bei einigen Kunden über. bei dir auch?

ui, das hab ich gar nicht gesehen. nein, bei mir noch nie. ich halte mich aber auch strikt an die einfüllmarken, vielleicht liegt es daran.

offenbar hab ich aber den falschen link erwischt, sorry (wobei ich nicht weiß, ob die beiden sich mehr als optisch unterscheiden).
das hier ist der richtige, also meiner: http://www.lidl.de/de/silvercrest-milchaufschaeumer-sma-500-a1/p208864

ah cool, super danke !

"Den von Ihnen angefragten Milchschäumer bieten wir voraussichtlich wieder Ende September im Rahmen einer Aktion in unseren Lidl-Filialen an"
Yeah, Entscheidung dadurch für mich gefallen

hey, cool! vielleicht hole ich mir noch einen fürs büro

ab montag gilt es!

allerdings schaut er anders aus, ich hoffe, der funktioniert gleich gut!
http://www.lidl.at/de/angebote.htm?action=showDetail&id=40662

Genau, habe deinen Post nicht gesehen aber dafür die Lidl Werbung.

Ich habe ihn gekauft und bin höchst zufrieden. Vielen Dank für den Tipp

nein, laeuft nichts ueber (wir haben dieses lidl ding auch). Man muss sich wie schon ese sagte, an die einfuellmarken halten, dann passt das schon).

Milch für 30 sec in die Mikrowelle und dann mit dem Quirl von Ikea 20 sec aufschäumen. Mache ich mehrmals täglich, ist schneller und besser als die von dir angestrebte Lösung.

http://www.ikea.com/at/de/catalog/products/50301166/

Mit freundlichen Grüßen Lukas

Genau so einen habe ich benutzt, allerdings vom Saturn für 4,99€. Und der ist nach ca 10 Mal benutzen eingegangen :D

Aber dadurch, dass ich keine Mikrowelle habe, ist das eh hinfällig. Die Idee ist aber wirklich gut, weil warme Milch kann der sicherlich weitaus besser bearbeiten. Danke dennoch!

die milch muss heiß sein für einen guten schaum
dann sollts auch mit so einem billigen handschäumer gehen

außerdem eignet sich bei weitem nicht jede milch zum schäumen!

als klassischen schäumer kann ich den empfehlen:
https://www.amazon.de/Arendo-Milchaufsch%C3%A4umer-Soft-Touch-Oberfl%C3%A4che-%C3%9Cberhitzungsschutz-antihaftbeschichtet/dp/B012XIK0TC/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1474612078&sr=8-1&keywords=arendo+milchsch%C3%A4umer

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Eigentlich wollte ich mich nicht in diesen Thread einmischen - aber was hier an Halbwissen und Blödsinn gepostet wird ist nicht auszuhalten. Bitte nimm das also nicht als persönlichen Angriff!

Geschäumte Milch gibts klassischerweise zum Espresso (zB Cappuccino). Diesen bereitet man mit einer Espressomaschine zu. Espressomaschinen haben üblicherweise eine Dampfdüse, die sich ganz vorzüglich zum Milchschäumen eignet.

Wer also ein "Gerät" zum Milchschäumen braucht, bereitet mit hoher Wahrscheinlichkeit ein Kaffeegetränk zu, zu dem überhaupt kein Milchschaum passt.

Egal, natürlich - erlaubt ist was schmeckt!

Aber bitte irgendwelche Absonderlichkeiten nicht allgemeingültig formulieren. Allgemeingültig ist nämlich das Folgende

- Selbstverständlich wird _kalte_ Milch aufgeschäumt - diese wird ja eh durch den Dampf heiß!
- Niemals, wirklich niemals kommt in irgendeiner Phase der Zubereitung eines Kaffeegetränkes die Mikrowelle zum Einsatz
- Es ist egal, welche Milch geschäumt wird: Fette lässt sich grad so gut schäumen wie magere - haltbare wie frische. Wer einmal den Dreh raus hat, ist auf solche "Tipps" nicht angewiesen
- MILCHSCHAUM SOLL NICHT FEST/STEIF SEIN!!!! Und genau das ist auch der Grund, warum all diese "Aufschäumgeräte" Schrott sind. Milchschaum muss fließen, Geübte können damit Muster in den Kaffee zeichnen (Latte Art), er geht eine Verbindung mit dem Kaffee ein. Sobald man "Türme bauen" damit kann ist er KAPUTT. Kauft Euch Bauschaum aus der Dose oder Styropor wenn ihr das wollt - weniger Aufwand, noch "fester". Aber nennt das, was ihr damit macht, NIEMALS "Cappuccino", "Macchiato" oder sonst mit einem Begriff, der an ein Kaffeegetränk erinnert. DAS IST ES NICHT!

Wenn ihr vernünftigen Kaffee wollt: Kauft Euch einen Siebträger (ab ca. 800,--), eine Mühle (ab ca. 150,--) - und ihr habt um unter EUR 1.000,-- eine Qualität, die 95% der Wiener Kaffeehäuser toppt. Korrekt geschäumte Milch inklusive. Sofern ihr nicht bei den Bohnen spart: Diese kosten, in exzellenter Qualität, ab ca. EUR 25,--/kg - und es steht niemals, wirklich NIEMALS Jacobs, Eduscho, Tchibo, Jubiläumsmischung, Dallmayer oder irgendein anderer Name eines seelenlosen Groß-Schnellrösters drauf. BESCHÄFTIGT Euch mit den Maschinen und dem Kaffee - nicht mehr als ein Wochenende - und ihr könnt Espresso machen, der diesen Namen verdient.

ES GIBT KEINEN GRUND FÜR EINEN VOLLAUTOMATEN. Einfach gar keinen. Die Dinger sind teuer, verdrecken innen wie Sau und die Brühe die rausrinnt ist widerlich.

Wenn ihr es einfach haben wollt: Dann halt Kapselkaffee - am Besten Nespresso. Der kann NATÜRLICH nicht mit einem Siebträger mithalten, aber das Ergebnis ist zumindest brauchbar. Brauchbarer als das, was aus Österreich Saeco usw. Maschinen an grauslicher Brühe rausrinnt.

Sorry, ist länger geworden. War aber Notwendig.

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Wer also ein "Gerät" zum Milchschäumen braucht, bereitet mit hoher
Wahrscheinlichkeit ein Kaffeegetränk zu, zu dem überhaupt kein Milchschaum
passt.

https://de.wikipedia.org/wiki/Melange

Wird bei uns AFAIK häufig nicht mit Espresso gemacht.

23.09.2016, 09:13 Uhr - Editiert von hellbringer, alte Version: hier

Womit denn sonst? Der einzige Unterschied zum Cappuccino ist, dass Melange einen Verlängerten und Cappuco einen normalen Espresso als Grundlage hat! Ein VErlängerter ist nichts anderes als ein Espresso, der mit Heißwasser gestreckt wird. (Leider ist das ein bisserl in Vergessenheit geraten - das ist wesentlich gesünder und wohlschmeckender als das heute so übliche "einfach das Wasser länger durch den Kaffeesatz rinnen lassen")

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

- Es ist egal, welche Milch geschäumt wird: Fette lässt sich grad so gut
schäumen wie magere - haltbare wie frische. Wer einmal den Dreh raus hat, ist
auf solche "Tipps" nicht angewiesen

Das stimmt definitiv nicht - es gibt Milchsorten die sich (warum auch immer?) nicht so gut schäumen lassen, egal ob vorgewärmt mit dem 10-Euro-Eintauchschäumer, mit dem Aeroccino oder mit der Dampfdüse. Z.B. die Milch vom Hofer (wobei ich jetzt nicht mehr weiß, ob das die normale oder die Bergbauern-Heumilch ist, weil ich es schon so lange nicht mehr probiert habe).

Ich gebe dir aber recht, dass es nicht vom Fettgehalt abhängt und auch nicht von der Haltbarkeitsdauer.

Zum Rest: Was den Kaffee betrifft, hast du sicher Recht. Milchschaum ist aber nicht nur für den Kaffee da. Mein Kind löfflet den gerne mal als Dessert oder als "festeres" Frühstücksgetränk, da kann und soll es ruhig fester sein. Mit dieser Vorliebe dürfte sie nicht alleine sein, es kommt sicher nicht von ungefähr, dass der McD in den Cafés für Kinder gratis "Babycino" anbietet - das ist ein größerer Fingerhut voll Milchschaum.

zur Milch: Je "besser" eine Milch homogenisiert ist, umso leichter lässt sie sich schäumen. Tatsächlich lässt sich aber sogar gänzlich unhomogenisierte Milch (--> Bioladen) aufschäumen - wenn auch nicht ganz perfekt...

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

...und bezeichnet NIEMALS das, was in eurem Alukanderl viel zu heiß dahinbrodelt, als Espresso.

...das Gebräu heißt in der Tat "Cafe Napoletano"

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Vorweg: ich bin (wie man eh merkt) kein militanter Kaffeejunkie oder so. Ich trink nur gern einen um wach zu werden. 1-2x pro Woche. Schmeckt mir prinzipiell aber gar nicht, viel zu bitter. Deshalb gerne mit Milch und Zucker. Noch viel besser aber: mit Milchschaum. (und das nicht mal mit 3,6% fettiger Kuhmilch) Da geht der Kaffeegeschmack schön unter.

"Egal, natürlich - erlaubt ist was schmeckt!" - das finde ich sehr schön und treffend geschrieben

Mein neuer 27,99€ teurer Milchschäumer, der den Schaum nicht steif aber fest-schaumig macht, ist genau ideal für meine Bedürfnisse. Und dazu gibts einen Kapselkaffee, den ich in Aktion um 0,18€ pro Kapsel beim Spar gekauft habe, aus einer geschenktbekommenen Nespresso Maschine :D

Für Kaffeeliebhaber (und -innen) vermutlich ein absolutes No-Go. Aber ist nun mal so. Ich würde dafür niemals eine fertige indische Gewürzmischungsauce nehmen. Die 10-15 Minuten Mehraufwand um die Zutaten selbst zu mischen und zuzubereiten müssen sein.

Zur Info für alle: seit genau heute beim Lidl wieder in Aktion - Kostenpunkt ist 27,99. Prinzipiell die ganze Woche, aber eben solange der Vorrat reicht.
Heute in der Früh gekauft und sofort einen Cappuccino gemacht. TOP Qualität, bin wirklich sehr begeistert. So wie ichs von den Nespresso Schäumern gewohnt bin, eventuell ist das Fassungsvermögen nicht ganz so groß zum Schäumen (weiß ich jetzt nicht, nur eine Annahme), reicht aber für 2 Häferl aus. Mein Haberer mit der Nespresso Maschine hat da 3 geschafft, aber vielleicht hat einfach jeder weniger Schaum bekommen

Also, ab zum LIDL

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