Gutes BBQ-Lokal in Wien?

Gutes BBQ-Lokal in Wien? (11 Beiträge, 572 Mal gelesen)

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Kennt wer ein gutes BBQ-Lokal in Wien? Also mit Smoked Ribs und alles was dazu gehört? Nicht den 0815-Dreck mit "BBQ-Sauce" beschmiert, den man bei uns in Österreich kennt.

Ich kenn nur das Brickmakers in der Zieglergasse, bei dem mich die Qualität aber nicht überzeugt. Hab schon wesentlich besseres BBQ gegessen, allerdings privat und nicht in einem Lokal. Wär toll, wenn man sowas auch irgendwo abends nach der Arbeit essen könnte. Hat da jemand einen Tipp?

Brickmakers waren bis dato für mich die einzig genießbaren Ribs in einer stationären Gastronomie. Wenn du mehr willst, dann eben nur im privaten Umfeld oder vom BBQ Caterer. Rechnet sich nicht wenn du mehrere Stunden Zubereitung für eine Mahlzeit hast.

Bin aber für alle Tipps offen.

LG Mike

1516 brewing company schon probiert?
Pulled Pork und Ribs sind ok.

Ich hab viel BBQ in den Vereinigten Staaten gegessen und smoke mittlerweile selbst.
Auch in Lonon geh ich immer BBQ essen weil es dort mehr Auswahl gibt als bei uns.

Was hat an der Qualität im Brickmakers nicht gepasst, oder war eher dein Geschmack nicht getroffen?

in Lonon geh ich immer BBQ essen

Hast Du da einen Tipp für mich zum Vormerken für den nächsten Trip? Thanx!

Meine persönliche Wertung:
Platz 1 http://www.pittcue.co.uk das little pit hat leider momentan zu
Platz 2 http://theblueskitchen.com
Platz 3 https://bodeansbbq.com

Bei Platz 1 und 2 bitte reservieren , Platz 3 geht oft ohne Reservierung haben auch einen take away Shop

1516 brewing company schon probiert?
Pulled Pork und Ribs sind ok.

Danke für den Tipp. Werd mal vorbei schauen.

Was hat an der Qualität im Brickmakers nicht gepasst, oder war eher dein
Geschmack nicht getroffen?

Kann auch sein. Mir war das Fleisch zu "mehlig". Irgendwie ein komisches Mundgefühl. Und die Gewürze haben nicht meinen Geschmack getroffen.

ein kollege war diese woche im "ribs of vienna" (http://www.ribsofvienna.at/de/index.html ), hat ihm sehr gut geschmeckt.

ein kollege war diese woche im "ribs of vienna", hat ihm sehr gut geschmeckt.

Von einem Lokal, dass seine Speisen in "Meter" angibt, halte ich nicht wirklich viel. Und richtiges BBQ ist das auch nicht, sondern "normale" Ribs mit Sauce drauf.

ja die meter haben mich auch geschreckt, wie im "centimeter"

da er zufrieden war werd ichs trotzdem mal probieren

da er zufrieden war werd ichs trotzdem mal probieren

Dann ist es eh gut, dass sie in Meter berechnen

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