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Genial....bitte vorher rechnen, dann nachschauen...es stimmt bestimmt..

JJJJ

Wer ist Dein Idol ?

Versuche es, ohne unten nachzusehen !

Eine kleine Rechenaufgabe:

1) wähle eine Zahl zwischen 1 - 9

2) multipliziere die Zahl mal 3

dann

3) addiere 3, dann multipliziere nochmals mal 3

4) jetzt hast Du eine zweistellige Zahl

5) zaehle die beiden Ziffern dieser Zahl zusammen

Unten nachsehen wer Dein Idol ist !

1. Einstein

2. Nelson Mandela

3. Jacob Zuma

4. Tom Cruise

5. Bill Gates

6. Gandhi

7. Brad Pitt

8. Samuel Schmid

9. ICH J

10. Barack Obama

Ich weiss, ich mache einen ungeheuren Eindruck auf Menschen......
Eines Tages kannst Du vielleicht auch so sein wie ich.

Oberchweinshals im Schmortopf

Speck in Stangen schneiden und bei mittlerer Hitze auslassen, goldbraune Speck Stangen beiseite stellen.

Schweinshals salzen/ pfeffern und rundherum heiss anbraten, beiseite stellen.

Schalotten, Sellerie Würfel, Karotten Scheiben andünsten, Speck wieder beigeben und alles mit 2 dl Rotwein ablöschen.

Schweinshals, Lorbeerblatt und Bouillonwürfel zufügen und mit restlichem Rotwein aufgiessen.

Auf kleiner Hitze 45 Minuten schmoren.

Gemüse und Schweinshals in warmer Schale beiseite stellen, Flüssigkeit auf ca. 2 dl einkochen.

Saucenhalbrahm beigeben und aufkochen.

Mit Cognac, Salz und Pfeffer abschmecken. Allenfalls Konsistenz mit Maizena optimieren.

Tranchierter Schweinshals und Gemüse wieder zur Sauce geben und kurz ziehen lassen.

Voilà.

Mit Tagliatelle oder Kartoffelstock servieren.