Die Funktion einer Kaffeemaschine?

Die Funktion einer Kaffeemaschine?

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Die Funktion einer Kaffeemaschine? (16 Beiträge, 191 Mal gelesen)

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UPTIME: dennis666

Es gibt ja verschiedene Arten von Kaffeemaschinen, der populäre Kaffeeautomat funktioniert so, dass das eingefüllte Wasser erhitzt wird, dadurch bildet sich Dampf, der durch ein Röhrchen nach oben steigt und in den mit Kaffeepulver (gemahlener Kaffee) gefüllten Filter tropft. Durch den Filter läuft nun das heiße Wasser langsam hindurch und dabei wird der Kaffee gebrüht, der in einer Kanne unter dem Filter aufgefangen wird. Es gibt auch moderne Maschinen, die mit der Percolator-Methode oder der Vakuum-Methode Kaffee brühen.

Wer niemals einen Balken trug,
Piloten in die Erde schlug,
nie Anker warf bei Sturm und Wind,
weisz nicht was Pioniere sind.

> Dampf

falsch!

richtig : heisses wasser .... der dampf würde nämlich verdampfen und du müsstes das kaffeepulfer essen...
das dampf entsteht ist richtig, der hat aber nichts mit der kaffee-produktion zu tun

@ eagle150: und jetzt schleich dich vom meinem I-Tüpferl !

Was kümmert's die Eiche, wenn sich die Schweine daran reiben

richtig : heisses wasser .... der dampf würde nämlich verdampfen und du müsstes das kaffeepulfer essen...
das dampf entsteht ist richtig, der hat aber nichts mit der kaffee-produktion zu tun
Mammutpumpe

Wer niemals einen Balken trug,
Piloten in die Erde schlug,
nie Anker warf bei Sturm und Wind,
weisz nicht was Pioniere sind.

> Mammutpumpe

jo die hat mit dem transport des wassers zu tun ( du schreibst aber dass der DAMPF in das kaffeepulver kommt) ... aber nix mit der prodiktion des kaffees an sich des, für kaffee brauchst heisses wasser , nen filter und kaffeepulfer ... und a häferl vielleicht .

Was kümmert's die Eiche, wenn sich die Schweine daran reiben

wie genau soll es sein?

herkömmliche kaffeemschine:
wasser wird aus einem vorratsbehälter seitlicheinem heizelement zugeführt. das kochende wasser bildet wasserdampfblasen, die über ein rohr aufsteigen und dabei erhitztes wasser hinauf"schieben" (prinzip mammutpumpe). "oben" wird das heiße wasser in den extraktionsbehälter (= filterhalter samt filter und kaffeepulver) geleitet, wo nun die geschmacks-, farb- und sonstigen stoffe auf dem kaffeepulver extrahiert werden

hth

jo, i waaß eh, der text is s bisser lkomiosch, aber ich bin ja auch seit gester nauf

Is eh ein cooler Text. Klingt wie aus einer wissenschaftlichen Fachzeitschrift.

na das will ich auch hoffen, wozu war ich denn sonst in einer htl?

Ist der Sachverhalt nicht so, dass das verdampfte Wasser, auch Dampf genannt, unten am Deckel kondensiert und dieses Kondenswasser wieder auf das Kaffeepulver tropft?
Ich hab mir mühe gegeben

nein, wäre es so, dann hätte jede kaffeemaschine einen RIESENGROSSEN deckel und der kaffee würde nicht schmecken

Und wie funktioniert diese Pumpe?
Mfg Dogg

diese pumpe nennt sich mammut-pumpe

allg. prinzip:
ein rohr mit nicht zu großem durchmesser taucht in die zu befördernde flüssigkeit ein. in dieses rohr wird nun unten ein gas kontunierlich eingeleitet, eine gasblase entsteht, die nach oben steigt und vor sich her einen flüssigkeitspolster nach oben schiebt (deshalb darf der durchmesser auch nicht zu groß sein, damit die gasblase nicht seitlich an dem flüssigkeits polster vorbei kann)

im falle der kaffeemaschine wird nun aber kein gas eingeleitet, sondern das gas wird direkt am unteren ende des rohres erzeugt - nämlich wird wasser mit einem heizelement stark erhitzt, wasserdampf entsteht und der schiebt dann das übrige wasser nach oben. der wasserdampof entweicht dann durch die schlitze im deckel, kondensiert dort aber auch teilweise

mfg

Thx.
Und deswegen immer Kalgon zum wascehn verwenden!

Eine recht genaue Beschreibung (mit Photos) einer herkömlichen Kaffeemaschine findest du hier:
http://home.howstuffworks.com/coffee-maker.htm

lg
Gott

Wenn Sie heute auf dem Klo sitzen und reißen das letzte Blatt ab, sind Sie doch irgendwie enttäuscht, wenn da nicht eine Internet-Adresse draufsteht und Sie zum Klopapier vertiefende Informationen anfordern können.
Friedrich Küppersbusch (*1961), dt. Journalist u. TV-Moderator

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