gegenüberstellung haltbarmilch normale milch

gegenüberstellung haltbarmilch normale milch

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gegenüberstellung haltbarmilch normale milch (30 Beiträge, 392 Mal gelesen)

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suche schon seit einiger zeit eine gegenüberstellung der inhaltsstoffe von ´normaler´ milch und haltbarmilch

würde gerne wissen, welche einbußen man bei vitaminen hat wenn man dafür eine längere haltbarkeit erhält

weiß wer wo es genauere info geben kann?

Auf der Verpackung?

> würde gerne wissen, welche einbußen man bei vitaminen hat wenn man dafür eine
> längere haltbarkeit erhält

Ganz eindeutig beim Geschmack!!! H-Milch schmeckt einfach beschissen!

mfg
AVS

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Stimmt.
Ich verwend sie nur für diverse Desserts, da fällts nicht auf

Die Frühstücksmilch schmeckt recht gut und hält auch 2 Monate.

> Die Frühstücksmilch schmeckt recht gut und hält auch 2 Monate.

Jeden Tag ene Fingerhut voll?

Wir verbrauchen etwas 5L/Woche, da zahlt sich H-Milch überhaupt nicht aus.

mfg
AVS

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ich brauche alleine auch schon 3L/Woche....

das fiese ist, daß ich auf irgendwas in der Haltbarmilch anspreche

Wenn ich Kaffee mit Maresi trinke (in der Firma)... eventuell so 2-3 am Tag, ein paar Tage lang, dann krieg ich Wimmerl

Mit normaler Milch hab ich kein Problem.

Spedi

...mehr Power...

Maresi ist keine H-Milch, sondern eine Kondensmilch. (nur zur Klarstellung).

könnte eine Milcheiweißunverträglichkeit sein. In der Kondensmilch ist da natürlich viel ehr drinnen als in normaler Milch.

mfg
AVS

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na ok.... überredet

und bei diesem Nescafe Cappuchino hab ich das selbe Problem.
Ebenfalls wenn ich mal aus heißhunger eine ganze Packung Butterkekse auf einmal esse... schlimm ist das

Aber wie gesagt.. mit normaler Milch konnte ich noch keine Probleme feststellen ...
aber ich wüßte auch gar net, was ich dann bloß machen soll, wenn ich Milch wirklich net vertrag... ohne Kaffee in der Früh bin ich es nicht, und schwarzen Kaffe trink ich nicht. Tee ist nix für mich *seufz*

Spedi

...mehr Power...

es gibt auch Sojamilch. Im Kaffee ist die sogar durchaus erträglich.

mfg
AVS

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ein Freund von mir hat wirklich eine Unverträglichkeit und muß diese Sojamilch trinken... aber ich weiß net... 2-3 pro Liter ist auch kein Laberl

...mehr Power...

klar, leichtes Leben hast kines. Aber immerhin gibts es möglichkeiten.

mfg
AVS

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Ja, dem genmanipulierten Zeugs bekommt Mann dann nicht nur Wimmerln sondern gleich ganze Äuter....!

Lg (Liebe Grüsse),
Da Horstl

bis jetzt hab ich noch auf keiner h-milch verpackung was gefunden, aber ich werd halt weitersuchen

wenn die milch kalt ist ist der geschmack nicht so unterschiedlich (vor allem für irgendwelche milchgetränke ist es unerheblich welche milch man nimmt, einen großen unterschied gibts nur zur richtigen unbehandelten milch, aber da behaupten eh die *TRÖT* das die ungenießbar ist

milch schmeckt den meissten nur so wie sie es von klein auf kennengelernt haben, dass richtige milch anders schmeckt als die aus dem geschäft weiß fast niemand

klar schmeckt "echte" Milch ganz anders - schon allein wegen dem weitaus höheren fettgehalt. Ein Glas kuhwarme Milch muß man allerdings wirklich mögen, das ist nicht jedermanns Sache.

Nur läßt sich das nicht vermarkten, weil durch Rohmilch über 100 Krankheiten, von denen ca. 30 tödlich sind, übertragen werden können. (die Zahlen stimmen nicht exakt, die Größenordnungen aber schon)

mfg
AVS

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lol
Also das kommt nur zum Tragen, wenn man die Milch pur trinkt. Wenn man sie verarbeitet oder im Kaffee gibts kaum Unterschiede.

1l H-Milch liegt bei uns immer auf Reserve. Ist halt zu blöd, wenn dir am Sonntag die Milch ausgeht.

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wir haben auch immer 0,5L als reserve (inzwischen vermutlich schon wieder 2001 abgelaufen).
Aber was soll heißen
> im Kaffee gibts kaum Unterschiede.
??????????????????????

Ich merkt das sofort.

mfg
AVS

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Wieviel Milch haust du in den Kaffee? Oder sollte ich fragen wieviel Kaffe kommt in deine Milch

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Kino 2004

Milchanteil in meinen Kaffees ist ca. 25%.
Aber ich trinke auch so gerne Milch, zB zu Keksen, Kuchen, usw.

mfg
AVS

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ich denk, bei mir sinds nur ca. 10% milch aber ich schmeck das trotzdem auch ob's milch (gut) oder h-milch (%§%§"$) ist

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What happened after

als ich noch in der schule war, hab ich so ca. nen liter milch am tag getrunken. aber nur die direkt aus der molkerei. also minimal behandelt, aber dafür kalt. schmeckt immer noch saugut. ist wahrscheinlich mit ein grund dafür, dass ich so groß und stark geworden bin

den unterschied zu h-milch schmeckt man wirklich sofort, insbesondere wenn das zeug lauwarm ist *würg*
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Ich wünsche Dir einen Job, bei dem Du jeden Schaden, den Du durch einen Fehler anrichtest, aus eigener Tasche zahlen musst. ©GG
Ich kenn Firmen da soll man sogar zahlen wenn man keine Fehler gemacht hat

Hallo an alle!

Habe dieses zum Thema gefunden!

Frau S. aus Rosenheim fragt: Was ist der Unterschied zwischen homogenisierter Frischmilch und H-Milch mit der Aufschrift homogenisiert und ultrahocherhitzt?

Mehr Vitamine in der Frischmilch

Beim Homogenisieren wird das Aufrahmen der Milch verhindert, indem die Fetttröpfchen unter Druck zerkleinert und gleichmäßig (homogen) über die ganze Milch verteilt werden. Auf die Inhaltstoffe der Milch hat das Homogenisieren keine Auswirkungen.

Pasteurisieren und Ultrahocherhitzen sind beides Verfahren zur Haltbarmachung der Milch. Während bei der Pasteurisierung nur Temperaturen von 72 Grad erreicht werden, wird die Milch bei der Ultrahocherhitzung auf 135 Grad erhitzt.(H-Milch)

Dies erhöht die Haltbarkeit auf 8 Wochen, wirkt sich aber negativ auf den Vitamin-und Folsäuregehalt aus. Vor allem hitzeempfindliche Vitamine wie B1, B6, B12 und Folsäure werden dadurch erheblich geschädigt oder sogar ganz zerstört. Im Vergleich ist der Vitamingehalt von Frischmilch ca. 20% höher als der von H-Milch.

http://www.br-online.de/bayern1/service/2004/00468/
mfg cvrcac

Da gibt es anscheinend unterschiedliche Expertenmeinungen.
http://www.tetrapak.de/at/verpackung/getraenke/milch/
meint, es gäbe "praktisch keinen Unterschied" und "Vitamine und Mineralstoffe bleiben dabei fast vollständig erhalten". Aber vielleicht sind mit "fast" ohnedies die 20% gemeint.

Kloar, Tetrapak schreibt sich ja auf die Fahnen, daß auf wundersame Weise in ihren Packerln alles superfrisch bleibt. Jedenfalls ihre Werbespots zeigen das - aber auf genial-amüsante Weise!

Wie die Zeit vergeht...

>vitaminen

ich würd mal sagen, dass man sich, solange man nicht gerade von
cola und pommes lebt, keine sorgen um vitaminmangel machen muss
(z.b. wird vitamin C sehr viel in fertigprodukten verwenden, um die haltbarkeit zu erhöhen ...)

im vergleich zur milch direkt vom bauern schmeckt
h-milch und "normale" milch genauso nach NIX

"... z.b. wird vitamin C sehr viel in fertigprodukten verwenden, um die haltbarkeit zu erhöhen ..."

Ich find's wirklich lieb, dass du glaubst, dass in diesen Produkten ausreichend Vitamine drinnen sind

Nimm 2, Vitamine und Naschen, gö ? ... glaub nicht alles was die Werbung sagt.

Wenn sie labortechnisch nachweisbar sind, dann in so geringen Dosen, sodass du zB täglich 3 Liter Orangensaft trinken musst um den Tagesbedarf an Vitamin C zu decken.
Was du aber da an Zucker zu dir nimmst, ist absolut schädlich.

Es reicht außerdem auch nicht aus, dass chemisch gesehen Vitamine enthalten sind, sondern für deren Aufnahme & Einbau im Körper sind die sekundären Pflanzenstoffe, von denen die Forscher nur einen Bruchteil analysiert haben von großer Bedeutung.

Wer also Nahrungsmittel zu sich nimmt im Glauben, dass er seinem Körper was gutes tut, der lebt in einer Traumwelt ...
Wenn du was Gesundes essen willst, dann iss Obst und Gemüse (nur das allein ist aber auch nicht Gesund - siehe Fehlernährung bei Vegetariern).

Endlich mal einer der weiß, worauf es ankommt. Alle diese künstlich beigefügten Vitamine mögen zwar aus chemischer Sicht identisch zu den Naturstoffen sein, aber erst die Kombination mit tausenden anderen Stoffen in der natürlichen Frucht, dem Gemüse etc. ermöglichen den Körper diese auch optimal zu verarbeiten. Millionen Jahre Evolution kann der Mensch nicht in wenigen Jahrzehnten nachahmen...
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I was like a boy playing on the sea-shore, and diverting myself now and then finding a smoother pebble or a prettier shell than ordinary, whilst the great ocean of truth lay all undiscovered before me. (Sir Isaac Newton)

ist ja der selbe käse mit diesen unnötigen vitamin-pillen - *PIEP* teuer aber bringen tuts imho nix

___________________
What happened after

veganer
(vegetarier essen genügend tierische produkte)

> Wer also Nahrungsmittel zu sich nimmt im Glauben, dass er
> seinem Körper was gutes tut, der lebt in einer Traumwelt ...

Ok, ich werde in Zukunft Nahrungsmittel vermeiden.

... fasten ist auch gut

Ich habe mich auf die Fertiggerichte bezogen, die damit "prahlen", dass sie ja ach so gesund seien.

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