Rezepte für grosse heisluftherde!

Rezepte für grosse heisluftherde! (14 Beiträge, 117 Mal gelesen)

Du bist nicht angemeldet. [ Login/Registrieren ]

beim googln ist nicht wirklich was brauchbares dabei!
der heisluftherd den ich/wir verwenden wollen steht in einen lokal!
momentan mehr oder weniger sinnlos!

lg
papa

Kümmer Dich lieber mal um Grillrezepte!

ApuXteu

hehe... nicht notwendig... ich weis wie das geht!

lg
papa

Das sagen WIR Dir dann

ApuXteu

no...dann mach es!
bin für jede anregung/kritik dankbar!
lg
papa

das ding heisst richtig glaub ich convectomat !!!
lg
papa

keiner weis was!!!
keine köche da???
lg
papa

OT

Truthahn mit Whiskey

Man kaufe einen Truthahn von 5 Kilogramm (für 6 Personen) und eine Flasche Whiskey.
Dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speckstreifen.

Truthahn salzen, pfeffern, mit Speckstreifen belegen, schnüren
und etwas Olivenöl hinzugeben.

Ofen auf 200°C einstellen. Dann ein Glas Whiskey
auf gutes Gelingen trinken.
Anschließend den Truthahn auf einen Backblech in
den Ofen schieben.

Nun schenke man sich 2 schnelle Glas Whiskey ein
und trinke nochmals auf gutes Gelingen.

Nach 20 Minuten den Thermostat auf 250°C stellen,
damit es ordentlich brummt.

Danach schenke man sich 3 Whiskey ein.

Nach halm Schdunde öffnen, wendn unn den Braten überwachn.
Die Fisskieflasche ergreif unn sich eins hinner die Binde kipp. Nach 'ner weiteren albernen Schunnde langsam
bis zzum Ofen hinschlendern uhd die Trute rumwenden.
Drauf achtn, sisch nitt die Hand zu Verbrenn an die Schaisss- Ohfndür.

Sisch waidere ffünff odda siehm Wixki innem Glas sisch unn dann unn so.

D' Drute weehrent drrai Schunn' nt (iss auch egal!)
waiderbrann unn all ßehn Minud' n pinkeln.
Wenn überntwi möchlisch, ßumm Trathuhn hinkrieschn unn den
Ohwn aus' m Viech ziehn.

Nommal ein Schlugg geneemign uhd
anschliesnt wida fasuchen, das Biest rauszukriegen.

Den fadammt'n Vogel vom Bodn aufläsen unn
uff' ner Bladde hinrichten..Uffbasse,
dass nit Ausrutschn auff' m schaißfettichn Kühnboden.

Wenn sisch droßem nitt famaidn fasuhn wida
aufßuschichtnodersohahaisallesjaeeeh*PIEP*egal !!!

Ein wenig schlafen.
Am nächsten Tag den Truthahn mit Mayonnaise und Aspirin
kalt essen.

Viel Spaß Beim Nachkochen!

hier geklaut: http://people.lemis.com/grog/turkey-with-Whisky.html

das hätt ich auch gehabt ...aber das nuzt mir ned viel!

lg
papa

Ich hab keinen so große Ofen, aber ich suche meine Rezepte immer auf http://www.chefkoch.de/

alles was da über convectomat finde ...wie mach ich folienkartoffel.

lg
papa

rezepte sind die gleichen wie im e-herd. bei semmelknödeln z.b. brauchst aber kein mehl dazu geben und kannst gleichzeitig auch kartoffeln (mit oder ohne schale)oder gemüse garen (eben im dampf ohne wasser). für braten zuerst auf 100% dampf stellen und zum gratinieren oder überkrüsten dampf weg oder halbieren. weiters kannst du die bratentemperatur messen, wenn das gerät die funktion hat, zb. für roastbeef oder großes geflügel. kannst auch vorbraten und dann den ganzen container erst kurz vor dem essen wieder einschieben. hat aber nix mit rezepten zu tun, die würzung bleibt gleich, nur eben ein bisserl mehr

super! du scheinst dich damit bestens auszukennen. semmelknödel also wie in mikrowelle ohne mehl.
kann man kuchen auch ganz normal in diesem gerät backen? vielleicht versuch ich es einfach mal. kann ja nicht viel passieren, höchstens dass ich ihn wegwerfen muss

.

lg

P_eggy

klar kannst damit auch backen, damit kannst alles machen.

Dieses Forum ist eine frei zugängliche Diskussionsplattform.
Der Betreiber übernimmt keine Verantwortung für den Inhalt der Beiträge und behält sich das Recht vor, Beiträge mit rechtswidrigem oder anstößigem Inhalt zu löschen.
Datenschutzerklärung