erdbeerbowle
Geizhals » Forum » Haushalt » erdbeerbowle (55 Beiträge, 1028 Mal gelesen) Top-100 | Fresh-100
Du bist nicht angemeldet. [ Login/Registrieren ]
.
Re: erdbeerbowle
04.08.2005, 15:11:22
Hatten wir mal auf ner Partie, allerdings anstatt dem ganzen
anderen gemüse nur erdbeeren ;-)
--------------------------
Strawberry Bowl (Alcoholic)
(Serves 4-5)

The maple syrup and the rum gives these fruit’s a light, acid-free taste.
You can, of course, omit the rum if you wish. The rum is so light, you
probably won’t even know it is there.
  
1 Cup strawberries
1 Cup blueberries
1 Cup raspberries
(can use frozen fruits if fresh raspberries and/or blueberries are not available)
2 bananas
2-3 Kiwi fruits
1/4 Cup maple syrup (more if desired)*
3 Tbsp rum
Wash and trim the strawberries; wash the raspberries and/or blueberries.
Peel the kiwis, cut in half lengthwise then slice in fairly thick slices. Peel and
cut the bananas in half lengthwise, then cut into slices.

Warm the maple syrup, add the rum and pour warm over the fruit. Let the
fruit marinate 2-3 hours, stirring gently now and again. Serve the fruit in tall
glasses, topped with a little whipped cream and a fresh strawberry, sprig
of mint or other slice of fruit.

* The maple syrup can be substituted with a sugar syrup made of
7-½ oz (220 g) sugar
1-¼ Cups (2.5 dl) water
Place sugar and water in a medium-sized saucepan and bring and stir until sugar
is dissolved. Bring mixture to a boil, reduce heat and let the liquid simmer
uncovered for about 5 minutes. Let the syrup cool slightly, add the rum and pour
over the fruit while still warm.

http://www.stefan-walter.net  - //barkeeper\\
Antworten PM Übersicht Chronologisch Zum Vorgänger
 
Melden nicht möglich
 

Dieses Forum ist eine frei zugängliche Diskussionsplattform.
Der Betreiber übernimmt keine Verantwortung für den Inhalt der Beiträge und behält sich das Recht vor, Beiträge mit rechtswidrigem oder anstößigem Inhalt zu löschen.
Datenschutzerklärung