Wer kennt sich mit modernen Herden aus?

Wer kennt sich mit modernen Herden aus? (45 Beiträge, 1224 Mal gelesen)

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Wir sind grad beim Durchblättern von Katalogen und haben da eine grundsätzlich Frage- ein autarkes Ceranfeld ist in der Hinsicht autark dass man keinen Ofen dabei hat oder wie?
Also was nimmt man da heute so? Einen Herd mit Backrohr wie früher halt oder eben Backrohr extra und hoch montiert und dazu dann ein Ceranfeld- aber eben ein autarkes- ist das so richtig? Gibts da sonst noch was zu beachten? Sind Kombilösungen immer billiger bei vergleichbaren Funktionen?
Danke!

Wenn Du deine Küche (platzmäßig) entsprechend einrichten kannst, ist ein separates Backrohr (idealerweise samt Dampfgarer) optimal. Insbesonders, wenn Du das Kochfeld auf einer Kochinsel unterbringen kannst.

Aber das geht bei den meisten Küchen eh nicht, und wenn man sich nach der Decke strecken muss, wird man üblicherweise um ein Kombiberät nicht herumkommen.

Platz ist an sich schon genug da, es ist aber eine U-Form ohne Insel.
Die Sache ist die, dass man uns empfohlen hat eher den Geschirrspüler nach oben zu geben weil wir den sicher 5x so oft wie das Rohr brauchen. Beides nach oben wollen wir nicht weil das zu voll aussehen würde.
Wie ist das mit dem Ceranfeld, kennst dich da aus? Was bedeutet autark?

..... dass man uns empfohlen hat eher den Geschirrspüler nach oben zu geben ....

Sowas habe ich eigentlich noch nie gesehen. Das würd auch keinen Sinn machen. Weil das Beladen und Ausräumen ist da IMHO etwas mühselig..

...Wie ist das mit dem Ceranfeld, kennst dich da aus? Was bedeutet autark?

Das bedeutet, daß das Ceranfeld separate Bedienknöpfe hat. Und auch einen eigenen Stromanschluß.

und das ev. vorhandene Backrohr, das ja u.U. an einem anderen Ort untergebracht ist, hat ebenfalls eigene Regler, bzw. Stromanschluss.

Bei einem Kombi-Gerät sind auf der Bedienleiste sowohl die Knöpfe für das Kochfeld als auch die für das Backrohr. Und auch einen gemeinsamen Stromanschluss.

Sowas habe ich eigentlich noch nie gesehen. Das würd auch keinen Sinn machen.
Weil das Beladen und Ausräumen ist da IMHO etwas mühselig..

Na ja ganz hoch wäre es ja nicht, so vielleicht 30cm höher als standard. Und das stell ich mir schon praktisch vor.

Wegen autonom- dnake, so hatte ichs mir vorgestellt.

Geschirrspüler gehört zwingend neben die Spüle, ja nachdem ob Rechts-oderLinkshänder! Oder willst die Küche permanent ansauen wenn du ein Häferl ausspülst und dann in den Geschirrspüler stellst?

War ja nie die Rede davon sie wo anders hinzugeben, nur wie hoch

so vielleicht 30cm höher als standard

und den herd darüber

hast du dir schon mal gedanken über den stromanschluss der verschiedenen geräte gemacht?

autarkes induktionsfeld mit 4 feldern braucht 400 volt,herd braucht eigenen kreis mit 16 ampere,detto geschirrspüler.,....
ich fahr das nächste mal mit dem hund auf urlaub und bind die alde an der leitplanke an

hast du dir schon mal gedanken über den stromanschluss der verschiedenen
geräte gemacht?

autarkes induktionsfeld mit 4 feldern braucht 400 volt,herd braucht eigenen
kreis mit 16 ampere,detto geschirrspüler.,....

Nö, aber Problem kanns keines sein da noch nicht mal Baubeginn war. Ich nehme an das wird der Bauträger wissen aber fragen kann man ja mal. Von Induktion war übrigens auch nie die Rede meinerseits. Obwohl ich es auch nicht ausschließe, muß ich mich noch erkundigen von wegen Preis und so. Hab auch gesehen dass es welche gibt mit 2 elektrischen Feldern und 2 Ceran, wobei es sein kann dass das auch wieder ein blöder Kompromiss ist.

Hi.
Ich hab ein autarkes Kochfeld mit 2 Induktions und 2 Ceranzonen.Tu dir einen gefallen und mach nicht denselben *PIEP*.Ich koche nur auf Ceran wenn beide Induktionsplatten belegt sind.Und du kannst danach putzen was du willst, vom Ceranfeld kriegst den Dreck danach einfach nicht gscheit runter.Übers Induktionsfeld wischt drüber und gut is.
Wenn des Teil mal hin ist kommt mir nur noch ein reines Induktionsfeld ins Haus.

Meinst du dass Ceran grundsätzlich schwer zu putzen ist? Wir haben nämlich eines seit 10 Jahren und das ist ok.

Auf dem Induktionsfeld brent sich nichts ein wenn doch mal was übergeht.
Die linke hälfte vom Herd schaut aus wie neu und der rechten sieht man ihre 2 Jahre halt schon ein bissl an.
Abgesehen davon,dass ich viel lieber auf Induktion koche.Es ist sehr viel schneller ,und die Hitze lässt sich viel leichter dosieren.Abgesehn davon wenn man Kinder hat können ie sich nicht verbrennen wenns mal hinfassen,weil die Platte ca 1min nach dem Kochen kalt ist

Ich denke, dass man heute nur noch über Gas und/oder Induktion nachdenken sollte. Klassisches Ceranfeld hat sich fast überholt.

Die in der Ceranplatte eingelassenen Regler sind meist sehr unpraktisch. Wenn wir bei Freunden gemeinsam in der Küche rumhängen, quietscht ständig der Herd, weil wieder mal ein Hintern am Knopf war. Da finde ich echte Drehregler an der Front praktischer.

Den GS um 40cm höher zu stellen, hat Charme.

Wenn du ein Backrohr mit Auszugswagen hast, stört es kaum, wenn es klassisch tief unten ist.

mfg
lukas

Wenn wir bei Freunden gemeinsam in der Küche rumhängen, quietscht ständig der
Herd, weil wieder mal ein Hintern am Knopf war.

Bei euch gehts ja lustig zu. Aber so richtig heiss werden die Mädels dabei nur dann, wenn sie etwas magnetisches hinten drin haben.

Sag das dem Herdhersteller! 3 mal dort gewesen, jedes Mal hat's gepiepst. Wobei es aber - glaube ich - ein klassisches Ceranfeld ist. Dort ist das Risiko eines angeschmorten Popscherls durchaus gegeben.

mfg
lukas

Na ja ganz hoch wäre es ja nicht, so vielleicht 30cm höher als standard. Und
das stell ich mir schon praktisch vor.

Das stellst Du Dir nicht nur vor, das ist auch so!
Wir haben genau so eine Lösung.
Wie Du richtig geschrieben hast, geht man viel öfter zum Geschirrspüler als zum Backrohr.

Und nein, ein Geschirrspüler gehört nicht ZWANGSLÄUFIG neben die Spüle.
In der Nähes der Spüle ist meistens der Fall, weil die Wasser und Abwasseranschlüsse dort sind.
Und nein, man versaut sich nicht die ganze Küche menn man zwei Schritte weg von der Spüle den Geschirrspüler hat.

Durch hochgestellte Geräte verliert man aber Arbeitsfläche.

Heutige Küchen werden mit einer Gerätewand gebaut (Wo Dampfgarer/Backrohr/ev. eingeb. kaffeemasch.) in einer Höhe sind.
Und der Geschirrsüler ist leicht erhöht.

Gerne schicke ich Dir Fotos per PM von unserer Küche.

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Zitat von \\ H //: wenn i Probleme will kauf ich online und zahl per Vorkasse
Quelle: http://forum.geizhals.at/t591666,5002602.html#5002602

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Wenn die räumlichen Gegebenheiten es zulassen, dann ist es natürlich praktisch, wenn das Backrohr extra ist. Am besten in der Höhe, dass man nach dem Aufklappen das Bratgut in praktischer Griffhöhe hat. Vorteil eines autonomen Induktionsfeldes ist auch, dass man Pfannen und Töpfe gleich darunter bei der Hand haben kann. Und ideal ist ein einreihig breites Feld, wenn man den Platz dazu hat.

autarkes Ceranfeld

Mit Induktion.

WB.

Was, autark heißt Induktion???

EDIT: Kann nciht sein, es gibt genua autarke Glaskeramikkochfelder ohne Induktion. http://www.miele.at/at/haushalt/produkte/Kochfelder_Geraete.htm

08.05.2011, 15:55 Uhr - Editiert von Georg74, alte Version: hier

Autark heisst, wie das Wort autark ja bereits aussagt UNABHÄNGIG.

In diesem Fall ist es unabhängig vom Herd.
Die Art der Energieversorgung ist dabei egal. Gas/Ceran/Induktion egal.
Das Kochfeld hat eigene Bedienelemente, und ist nicht mehr auf den Herd/Backofen angewiesen.

Manche autarke Kochfelder haben oben Drehknöpfe, die teureren haben meist TouchControl.

Wofür Du Dich entscheidest hängt von der jeweiligen Situation ab, und natürlich vom pers. Geschmack.

Aber auch wenn das Kochfeld über dem Backrohr ist, kann man natürich ein eigenständiges Backrohr und ein autarkes Kochfeld verwenden

08.05.2011, 18:32 Uhr - Editiert von Picard782000, alte Version: hier

Was, autark heißt Induktion???

Was ich nicht behauptet habe. Gemeint war, dass das neue autarke Kochfeld Induktion haben sollte.

WB.

Na dann sags halt so.

Dann lies es halt so.

WB.

so sieht das bei uns aus. im weiteren sinne auch u-form. auf jeden fall würd ich ein autarkes kochfeld nehmen (die von neff mit dem wegnehmbaren, mangentischen knubbel zur steuerung sind echt genieal). das backrohr auf jeden fall höher machen (im bild rechts mit mikro drüber). gscheiter teleskopauszug dazu und das ganze wird höchst komfortabel (wir haben ein siemens backrohr). geschirrspüler höher ist ok (meine eltern haben das), muss halt auch in der küche gscheit machbar sein. bei uns wärs nicht wirklich geangen.

Ja das sieht gut aus.
Im Prinzip ists bei jedem Vorschlag bis jetzt eh so ähnlich gewesen- Kochfeld links, Ofen rechts. Die frage war nur ob man eher die klassische Herd/Ofenvariante nimmt und dafür den Spüler höherbaut. Bzw. ginge es eig. eh dass man den Spüler erhöht neben die Spüle gibt und daneben dann Rohr und Mikro übereinander. Mit 11 Laufmeter geht sich das auch aus.

hast du jetzt einen geschirrspüler auf normalhöhe?
also uns stört der geschirrspüler auf normalhöhe nicht. wäre auch planerisch nicht möglich gewesen. anordnung ceranfeld links dann spüle war gesetzt. und somit auch geschirrspüler rechts von der spüle und erhöhen wär da nicht gegangen. aber wenn dahinter keine fenster und im anschluss dann hochschränke mit backrohr würds vermutlich gut passen. einzig, es geht halt arbeitsfläche (über dem erhöhten spüler) verloren.
ein backrohr unterm ceranfeld ginge gar nicht mehr. das wenden od. aufgiessen eines braten ist um einiges kniffliger als das aus/einräumen eines geschirrspülers. da ist entspannte aufrechte haltung wirklich angenehm.

Jetzt haben wir einen auf Normalhöhe und nein, bis jetzt hats mich nicht gestört aber warum nicht mit der Zeit gehen?
Was den Braten angeht- da sind halt die individuellen Unterschiede. Wir haben in den 10 Jahren hier bis jetzt ca. 5x Schweinsbraten gemacht und das wars. Generell backen wir wenig, vielleicht 1x die Woche.
Der eine Berater hat uns eine Lösung gezeigt wo die Spülmaschine eben um 30 cm erhöht neben der spüle ist und dadurch entsteht eine recht hohe Arbeitsfläche die freilich auch für was anderes genutzt werden kann, meine freundin wird da ca. 10 Sekunden brauchen um die zu füllen

Sonst sind eh genug Arbeitsflächen vorhanden, das wird kein Problem.

Zum Ausräumen stell ich mir den (etwas) höheren Spüler ja ganz praktisch vor, wenn man vor dem Einräumen etwas abspült tropfts aber wohl zwangsläufig daneben (weil man das Zeug von der Seite reinstellen muss). Wenn der Spüler, wie normalerweise, neben der Abwasch ist hat man dadurch auf der Seite auch keine Abstellfläche, was ich unpraktisch fände.

lg. mb

Ist da das Backrohr direkt neben dem Kühlschrank? Ist das nicht problematisch?

08.05.2011, 23:03 Uhr - Editiert von mko, alte Version: hier

ja, ist es. habe ich den planer auch gefragt. lt. seiner aussage kein problem, obwohl in der regel plant man ein kastl dazwischen ein. hätt bei uns nicht so gut gepasst.
aber ich denk, das dass wirklich nichts ausmacht. sind ja 2 seitenwände der einbauschränke dazwischen. und ich denk, die seitliche abwärme eines backrohrs hält sich in grenzen. die dinger sind gut isoliert.

und dass unterm ceranfeld keine lade sein sollte/darf sollte man sich auch nicht einreden lassen. abwärme nach unten ist gering. und schutzabdeckung kann man auch noch anbringen...

nur mal ne frage ... wie machst du das mit dem dunstabzug???

EDIT: aber wirklich ... sehr, sehr schöne küche!!!

09.05.2011, 11:14 Uhr - Editiert von dahoe2010, alte Version: hier

wunden punkt getroffen :o)
hier haben wir noch keine gute lösung gefunden. die decke macht da einen sprung runter (sieht man auf dem bild oben nicht) -> ein normaler inseldunstbazug kann deswegen nicht gemacht werden. gibt da auch welche, die an stahlseilen abgehängt werden, mal sehen. hat aber nicht höchste prio, da bis jetzt das fehlen des dunstabzuges nicht wirklich gestört hat (geruchsentwicklung und dunst halten sich in grenzen). ev. werden die dinger auch überbewertet ... :o)

auf dem bild sieht man die situation - hat vielleicht jemand eine idee bezüglich dunstabzug??
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soetwas wäre vermutlich interessant gewesen ... jedoch wird es auch leichter sein, soetwas am anfang einzubauen/mitzuplanen als in eine vorhandene küche ...

und platz darunter dürfts auch ein wenig wegnehmen ...

Im Bild eine moderne Golf GTI Herde.

Eine Kombilösung ist günstiger, ja.

Wir haben trotzdem getrennt, mein Mann hat sich das eingebildet, haben den Ofen aber nicht höher, nu seitlich vom Herd. Unter dem Herd sind 90cm breite Laden mit den Töpfen.

Wir haben auch ein sehr breites Kochfeld, 85cm. Der Grund dafür: Ich will nicht bei vier großen Töpfen, PFannen, etc. Platzprobleme bekommen. Und da wir 3 Kinder haben... DU kannst dir vorstellen, manchmal sind einfach 4 Töpfe am Herd.

Außerdem haben wir Induktion, würd ich auf alle Fälle empfehlen! Da Induktion etwas teuerer ist, als das normale, haben wir einfach bei ebay bestellt. Bei ebay sind überhaupt alle Küchengeräte um ca. 30% günstiger, man hat aber die gleichen Garantieleistungen wie wenn man beim Händler vor Ort kauft, da ja nicht der Händler kommt, wenns was hat, sondern Miele, AEG, etc. persönlich. Wir hatten schon das vergnügen. Einfach bei AEG angerufen und schon kamen sie persönlich. Nur die Rechnung ist entscheidend. Bei ebay gibts sehr viele Küchenhändler, die originalverpackte Küchengeräte verkaufen.

Modern ist es Backrohr und Kochfeld zu trennen und das Backrohr etwas höher zu montieren, genauso wie es viele schon mit dem Geschirrspüler machen. Aber, man muss ja nicht alles so machen, nur weil es modern ist. Wir haben eine freistehende Küche, keine hohen Kästen, alles nur bis Arbeitsplattenhöhe und daher ist alles am Boden.

Falls du die ganze Küche neu planst... Mein Tip: Mach die Arbeitsplatte nicht zu niedrig. Mir wurde bei meiner Körpergröße (157,5) eine Plattenhöhe von ca. 85cm empfholen. Ich hab dann 92cm genommen, weil es einfach viel angenehmer zum arbeiten ist.

Sonst noch Fragen?
____________________
moffis frau...

Danke für die Tips. Im Moment keine weiteren Fragen aber vielleicht später.

gas ist zum kochen immer noch am besten.

Ja, aber in viele Neubauwohnungen gibt es kein Gas mehr. Induktion ist ähnlich schnell, nur braucht man magnetische Töpfe, ist aber leicht machbar. Gas hat CO₂-Ausstoß, Induktion (mit Ökostrom) ist sauber...

Save the Earth... it's the only planet with chocolate.
Wir sollten die Fekter aus- oder einweisen...

^{Plonked: Danielcart}

Also das Nudelwasser auf dem Induktionsfeld ist eindeutig wesentlich flotter am Kochen als am Gasherd, nur beim Anbraten von div. Dingen kämpf ich noch, aber ev. liegts auch an den Pfannen.

Der nächste Schritt ist dann eine Wärmepumpe, dann kann ich den Gasanschluss kündigen, den Rauchfangkehrer lächelnd die Tür auf die Nasen hauen, wenn er wieder auf die Idee mit der Abgasmessung kommt, und auch gleich den Schackl von der EVN, der den Prüfbericht für die Gasanlage will...

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