Extrakte selber machen

Extrakte selber machen (26 Beiträge, 724 Mal gelesen)

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Hallo ich habe vor einige Extrakte selbst herzustellen an und für sich ist das ja keine Hexerei.

1/2l Vodka zb 6 Vanille Schoten(eingeritzt) oder Zimtstangen oder Orangenschalen einlegen verschrauben und 6-8 Wochen dunkel Lagern und paar mal schütteln.

Muss man auf irgendwas sonst noch achten? Reicht ein billig Fusel Vodka mit 40% ?

Welche Extrakte könnt ihr mir noch empfehlen bzw habt ihr selbst schon gemacht.

Aja was für Flaschen sollte man nehmen hab gelesen das man so Einmachgläser nimmt mit den Twist Off Verschlüssen.
Aber kann man auch Gläser mit normalen Alu Verschlüssen verwenden? So wie man sie zb von Ölen kennt?

http://www.amazon.de/Seitenbacher-Oliven-kaltgepresst-Spanien-Flasche/dp/B0042L0AEY/ref=sr_1_1?s=grocery&ie=UTF8&qid=1362323021&sr=1-1

Vl noch wer einen Tipp wo man günstige Gläser im Geschäft kaufen kann?
Hab nur paar gute Onlineseiten entdeckt.
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03.03.2013, 16:04 Uhr - Editiert von DiRtyBoY, alte Version: hier

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