Re: Rezeptur/Gewürz Spar-Ribs Strandcafe Wien / La Hacienda usw..

Rezeptur/Gewürz Spar-Ribs Strandcafe Wien / La Hacienda usw.. (11 Beiträge, 751 Mal gelesen)

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Liebe GH Community!
Wir grillen sehr oft Spare Ribs und ich hab die meisten Variationen schon durch.
Im Wiener Lokal Strandcafe und in der LaHacienda in 2193 Wilfersdorf gibts sehr gute Spare Ribs direkt vom Grill. Nicht gesmoked, nicht aus dem Dampf und nicht mit soße beschmiert. Die beide eine ähnliche oder gleiche Gewürzmischung oder Zubereitung haben.

Weiß jemand wie die zubereitet werden bzw. welche Gewürze oder Gewürzmischung da drauf kommt?
Hat evtl. jemand herausgeschmeckt was da drauf ist?

Danke & Grüße

tridh

Re: Rezeptur/Gewürz Spar-Ribs Strandcafe Wien / La Hacienda usw..

(Srv-02 am 05.05.2015, 21:17:52)

Re(2): Rezeptur/Gewürz Spar-Ribs Strandcafe Wien / La Hacienda usw.. (tridh am 05.05.2015, 21:24:47)

Re(2): Rezeptur/Gewürz Spar-Ribs Strandcafe Wien / La Hacienda usw.. (schnorrer75 am 06.05.2015, 08:42:53)

Im Wiener Lokal Strandcafe und in der LaHacienda in 2193 Wilfersdorf gibts
sehr gute Spare Ribs direkt vom Grill.

Die im La Hacienda sind nicht schlecht, aber vom Strandcafe war ich schwer enttäuscht. Total fad und das Fleisch hat keine gute Konsistenz. Da krieg ichs ja selber besser hin, wenn ich mir die fertigen Spare Rips vom Billa auf den Elektrogrill hau.

Re(2): Rezeptur/Gewürz Spar-Ribs Strandcafe Wien / La Hacienda usw.. (tridh am 06.05.2015, 06:54:32)

Re: Rezeptur/Gewürz Spar-Ribs Strandcafe Wien / La Hacienda usw.. (M_o_D am 06.05.2015, 07:35:24)

Re(2): Rezeptur/Gewürz Spar-Ribs Strandcafe Wien / La Hacienda usw.. (tridh am 06.05.2015, 10:39:09)

Re: Rezeptur/Gewürz Spar-Ribs Strandcafe Wien / La Hacienda usw.. (Sonic The Hedgehog am 06.05.2015, 09:18:19)

Re: Rezeptur/Gewürz Spar-Ribs Strandcafe Wien / La Hacienda usw.. (bischof am 06.05.2015, 13:15:24)

Re: Rezeptur/Gewürz Spar-Ribs Strandcafe Wien / La Hacienda usw.. (dajonny am 06.05.2015, 13:39:16)

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