Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ?

Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ? (15 Beiträge, 390 Mal gelesen)

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Hi,

mich ärgert, dass auf unserm (alten) Herd (Ceran mit IR-Kochfeldern) die Kochplatten zu takten (ein/aus) beginnen, obwohl es im Topf noch nicht kocht.

Genauer: ich nehm' einen Topf, der genau so groß ist wie das IR-Kochfeld - also sagen wir einen 3l-Topf auf die große Platte - fülle ihn mit Wasser und schalte ein: nach eines Weile 'Vollgas' beginnt das IR-Ceranfeld zu takten, obwohl das Wasser noch weit weg ist vom Kochen.

Liegt das es jetzt an dem alten Ceranherd, wo die Temperaturbegrenzung mittlerweile zu früh ausschaltet - oder an den Edelstahltöpfen? Hinweis zur Physik: silberner Boden könnte von der IR-Strahlung zu viel reflektieren...

Wie ist das bei Euren Edelstahltöpfen & IR-Ceranfeld? Töpfe mit schwarzem Boden kaufen - oder Ceranfeld erneuern?

Thx
Quintus

Re: Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ? (Paulas_Papa am 15.06.2019, 15:24:12)

Re(2): Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ? (quintus am 15.06.2019, 18:37:12)

Re: Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ? (Paulas_Papa am 15.06.2019, 18:57:09)

Re(2): Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ?

(Picard782000 am 15.06.2019, 21:30:47)

Re(3): Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ? (quintus am 15.06.2019, 23:09:14)

Re(4): Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ? (hellbringer am 16.06.2019, 21:15:40)

Re: Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ? (Sammi6 am 15.06.2019, 20:53:49)

Re(2): Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ?

(Picard782000 am 15.06.2019, 21:46:22)

Re(3): Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ? (Sammi6 am 16.06.2019, 20:44:52)

Re(4): Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ? (Picard782000 am 16.06.2019, 22:09:45)

Re(5): Kochtöpfe & IR-Ceranfeld ? (Sammi6 am 17.06.2019, 21:07:18)

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