Thermomix TM6

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Thermomix TM6 (78 Beiträge, 1240 Mal gelesen)

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Hallo!

Bitte um eure Erfahrungen damit. Falls ihr einen habt…

LG
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Nachbarin & Freundin, die weder kochen will noch kann, ist vollkommen überzeugt von dem Teil und den dazugehörigen Rezepten. Funktioniert nachweislich und kann von Idioten bedient werden. Ist stabil und hält schon lange.

Ist sicher besser und gesünder als irgendwelche Fertigkost oder Bestellfutter aus zweifelhaften Quellen.

Danke für die Info.
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Die, die einen haben, aus meinem Bekanntenkreis sind super zufrieden.

Und die, die den Monsieur Cuisine (und jetzt neu, den Smart) von Lidl haben sind noch zufriedener, die haben für fast dasselbe knapp Euro 1000.- weniger bezahlt.

LG, Andi

https://www.youtube.com/results?search_query=lidl+monsieur+cuisine+smart

Danke für den Tipp. Das klingt interessant. Werde mich da einlesen/einschauen.
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+1 für den sogenannten Lidlomix

ist aber auch nicht gerade geschenkt
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There are 10 types of people. Those who understand binary and those who don't

Wir hatten den vor 2 oder 3 Jahren zuhause und waren sehr enttäuscht. War echt froh, das Geld bei Lidl unkompliziert zurückzubekommen. Anfangs hatte ich mich noch gefreut einen ergattert zu haben (damals waren die immer sofort ausverkauft), speziell da uns aufgrund der Kinder wenig Zeit geblieben war, beim Herd zu stehen.

*) der Löffel/Schaber/wasauchimmer ist gleich mal beim Handschutz abgebrochen, wurde aber unkompliziert getauscht
*) dieser Garaufsatz + dessen Deckel waren derart verzogen dass nichts abgedichtet hat
*) der Motor hat bei den mitgelieferten Rezepten mit Standardmengen regelmäßig überhitzt und abgeschalten
*) die Rezeptführung ist öfter abgestürzt und hat von vorne begonnen
gab noch andere Sachen, aber das sind die, die mir sofort einfallen.

Das war die erste WLAN Version soweit ich mich erinner. Ich nehm an, wir haben ein Montagsgerät erwischt, anders kann ich mir die Lobeshymnen auf das Ding nicht erklären. Wir waren auf jeden Fall maßlos enttäuscht.

Meine Frau hat ihn. Sie ist zufrieden damit, vieles (Soucen, ganze Hauptgänge, Suppen, Brotteig, Pizzateig, Germknödel....) gelingt schnell und zuverlässig. Hilfreich ist auch das kostenpflichtige Cookidoo Abo.
Am besten besuchst du zB ein Thermomix Showkochen (Vorwerk Shop PlusCity).

Danke dir.
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Hi,

meine Tochter hat auch einen seit knapp 5 Monaten
und würde Ihn nicht mehr hergeben.
Suppen sind wunderbar cremig und dieses Teil
funktioniert voll super.

Und Tschüüssss

Es stellen sich 2 Fragen.

1. Kannst du kochen?
2. Magst du das Kochen?

Wenn du beides mit Ja beantworten kannst, dann brauchst du keinen Thermomix.

Ich habe seit 6 Monaten einen und finde ihn grundsätzlich sensationell. Wer gute Speisen sehr einfach (und gut!) kochen will, ist der Thermomix perfekt. Es gibt eine App die kostet paar € im Jahr, da kann man sich die Rezepte aussuchen, diese schickt man über Wlan an das Gerät.

Die Bedienung ist wirklich easy und seit dem TM6 kann das Teil auch anbraten und "anschwitzen" von Zwiebeln, Gemüse, etc.

Ich habe zb. auch eine Gemüsebrühe gemacht die ich im Kühlschrank aufbewahre mehrere Wochen/Monate und das schmeckt sensationell. Klar kann man das auch händisch machen, aber der TM machts halt allein und easy.

Ich würde mal meinen, es gibt kaum etwas, dass man mit dem TM nicht machen kann. Gerade sachen wie Gulasch, Risotto etc... man muss sich um nichts kümmern, das Teil macht alles selbst. Bratet selbst an, rührt selbst,...

Das Reinigen ist auch super einfach.

Ich habe für das Teil quasi ein Bruchteil bezahlt, was er normal kostet deshalb war es für mich kein Thema ob ich ihn kaufe oder nicht. Ob ich jetzt mehr als 1k zahlen würde? Ganz klar nein.

Aber nicht weil das Gerät es nicht wert wäre sondern weil ich zu wenig Zeit mit kochen verwende und kaum Zeit investiere um mich mit dem TM auseinander zu setzen. Ich koche meist zu Hause Asiatisch und Hühnchen. Das brate ich in der Pfanne schnell mal an, fertig.

Im Herbst werde ich aber den TM öfter verwenden, wenn's kälter wird

.

Ich war letztens wo eingeladen wo die Dame des Hauses einen Schokokuchen mit dem TM gemacht hat. Der war super schnell fertig und hat bombastisch geschmeckt. Und das ohne den Ofen aufzudrehen, etc. und sie konnte die Zeit verwenden um sich mit uns zu unterhalten.

WENN man wirklich vor hat sich mit dem Gerät auseinander zu setzen, dann ist das Teil jeden Cent wert

.

btw das Gerät vom Lidl kenn ich nicht, aber alles steht und fällt mit den Rezepten. Bei Thermomix gibt's eine große Community, tausende von Rezepten, viele Youtube Videos usw...

20.09.2022, 07:50 Uhr - Editiert von playaz, alte Version: hier

Du solltest Thermomix-Vertreter werden, weil jetzt will ich einen haben

Hätte ich für meinen über 1k bezahlt, würde ich ihn vermutlich ständig nutzen.
Ich hab wenig bezahlt, daher kein schlechtes Gewissen.

Aber geil ist das Teil schon

20.09.2022, 08:48 Uhr - Editiert von playaz, alte Version: hier

Jetzt habe ich eine Frage: wie oft wird der TM in deinem Haushalt verwendet?

Aktuell gar nicht.

Ich koch meist das gleiche was passend für mein Training ist. Meist Hühnchen und Reis. Meine Frau kocht eigentlich selten bis nie.

Aber ich habe den TM für weniger bekommen als so ein Lidl Teil kostet und da sag ich nicht nein.
Aber für Gulasch, Risotto etc verwende ich ihn schon.

Sofern ich das mal koche

Aber ich bin sicherlich auch nicht die Zielgruppe.

20.09.2022, 20:00 Uhr - Editiert von playaz, alte Version: hier

Aber ich bin sicherlich auch nicht die Zielgruppe.

Ich auch nicht, zähle mich aber auch zu den TM-Skeptikern

Ich kann das komplett neutral beurteilen. Ich will mir aktuell nicht die Zeit nehmen um mich mit dem TM auseinander zu setzen. Ich mache zb. sehr oft einen gesunden Schoko Brownie Kuchen mit Kiddney Bohnen. Es ist einfach praktisch alle Zutaten nacheinander reinzugeben und das Teil macht alles selbst.

Suppen, Gulasch, Risotto etc. macht das Teil wirklich super. Klar kann man alles selbst und "manuell" machen aber das gute am TM ist, es macht wirklich alles von allein. Man muss nichts anbraten, nix rühren etc... einfach auf die Couch setzen und warten bis der TM den Ton von sich gibt das alles fertig ist.

Wenn ich demnächst mal Kinder habe, könnte ich mir schon vorstellen es öfter zu nutzen. Weil man schnell und ohne viel Aufwand gute und leckere Speisen machen kann. Vor allem kann man die Zeit dann anderweitig nutzen.

Wenn jmd aber gerne und gut kocht, der wird einen TM definitiv nicht brauchen. Zu der Gruppe würde ich mich zählen wobei ich bei den "fancy" Gerichten auch raus bin, da bin ich dann froh wenn der TM mich quasi anleitet.

Hätte ich 1300€ bezahlt (k.a. was der kostet) hätte ich ihn 1. gar nicht und 2. würde ich mich zwingen ihn öfter zu nutzen.

Das gute an dem Teil ist, es hält ewig, die Ersatzteile sind günstig und die Community ist riesig.

Wie viel KG schafft das Ding?
Gulasch koch ich nie unter 2kg Fleisch und 2 Kg Zwiebel.

Naja der ist natürlich begrenzt. Glaub 2-2,2kg

Wir haben ein TM31 seit mindestens 15j. Funktioniert noch 1A, und man kann immer noch Zubehör oder Ersatzteile kaufen.

Ist wie Tupperware: zwar teuer, es gibt billiger Ersatz, aber es hält ewig und funktioniert weiter.

Save the Earth... it's the only planet with chocolate.

If you're not on a government watchlist by now you should be ashamed of yourself

wer mit einem Kochlöffel umgehen kann, braucht den Dreck nicht.

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz für Vladolph Putler!

Wieder ein Kommentar, welches niemand braucht.
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Das ist ein Kommentar auf dem Niveau "Wozu E-Herd? Ich kann mir doch im Garten ein Lagerfeuer machen, macht's auch heiß."

Natürlich kann man ohne Thermomix kochen. Und ich hab keinen, weiß also gar nicht genau, was der so macht und kann. Aber ich kenne Leute, die hervorragend kochen und den gerade deswegen sehr viel verwenden, weil er einem, gerade wenn man groß aufkocht, gewisse Arbeitsschritte abnimmt.

Meine Signatur kann singen! https://www.youtube.com/channel/UCtme9BRXH5dbx2VIXQ3qyIg

Ich habe mal ein Restaurant gekannt, die haben mehrere TM und machen damit Risotto.
Das Teil macht alles selbst, keiner muss ständig rühren usw...

Die Mitarbeiter können sich - statt rühren - um andere Dinge kümmern.

Kochen und rühren kann mein Kenwood auch. Der kann aber auch O-Saft, Karottensaft, Parmesan, Faschiertes und what not.

Beim Risotto muss man aber regelmässig Brühe nachgiessen, das kann der TM wohl auch nicht von selbst?

23.09.2022, 14:44 Uhr - Editiert von hhetl, alte Version: hier

Nein, Du musst keine Brühe nachgießen.
Das müssen nur Amateure, wie ich, die die Mengen nicht klar drauf haben

))

Italienische Bekannte Nacht nen Schnellkochtopf voll Risotto für die verfressene Verwandtschaft.
Obwohl die alle Italiener sind, habens das bis heute nicht mitbekommen.
Bekannte ist aus Gelsenkirchen und wohnt seit den 80ern in Italien.

Risotto by TM is übrigens vom Geschmack und Konsistenz der Hammer im Thermi ;p
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Wenn ich a Apple brauch, geh i in Garten.

Dieser Beitrag bezieht sich auf eine ältere Version des beantworteten Postings!

Ich kenne eine Handvoll Leute, die einen haben und alle schwärmen.

Eine äußerst versierte Hobbyköchin verwendet ihn ständig für alles und hat sogar überlegt, einen zweiten zu kaufen, weil einer manchmal sogar zu eng wird, wenn man groß aufkocht.
Ein anderer, der ganz gut kocht, erzählt mir, dass er (technischer Volldepp) da irgendwelche Programme runterlädt und Zutaten auf die unterschiedlichen Schichten verteilt und dann kommen grandiose Sachen heraus.

Ich überleg auch schon länger, bin aber tendenziell zu geizig

Meine Signatur kann singen! https://www.youtube.com/channel/UCtme9BRXH5dbx2VIXQ3qyIg

Ich kenne eine Handvoll Leute, die einen haben und alle schwärmen.

Und genau das macht mich stutzig. Denn auch ich kenne niemanden der einen hat und ein kritisches Wort dazu äußert. Und ich kenne einige die einen haben (diverse Generationen).

Da stell ich mir sofort die Frage, will/traut sich keiner zu seiner sehr hochpreisigen Investition einzugestehen, dass er das Teil nicht gut findet, kaum nutzt, o.ä.? Oder ist es wirklich SO GUT???

Und da das Teil ähnliche Reaktionen bei Fragen/Diskussionen entfacht wie bei Tesla/Apple-Fanboys, geh ich da auch nicht mehr in die Tiefe...

Ich glaube, dass das Teil einiges ganz gut kann. Ich denke aber, dass es viel zu teuer ist weiß, dass und zumindest bei mir großteils nur rumstehen würd.

Da stell ich mir sofort die Frage, will/traut sich keiner zu seiner sehr
hochpreisigen Investition einzugestehen, dass er das Teil nicht gut findet,
kaum nutzt, o.ä.? Oder ist es wirklich SO GUT???

Meine Tante, 70+, hat einen seit vielen Jahren (die waren lange in den USA, auch dort schon). Lebt sehr bewusst und kocht viel.
Bekannte Anfang 40, sehr gute Freizeit-köchin, nutzt ihn ständig und schwört drauf.
Befreundeter Schauspieler, ist und trinkt gern gut, nicht der Mega-Koch, findets erst recht super.

Also unterschiedliche Schichten, unterschiedliche Kochlevels. Und - so beliebt, wie die Dinge sind... wenn ich eins kaufe und gschissn find, ist das Ding auf willhaben und sofort weg - also ich glaub nicht, dass man sich da eine mega Investition schönreden muss.

Jedenfalls kenne ich niemanden, der einen hat und schlecht darüber redet.
Die, die schlecht darüber reden, tun das eher so auf AVS Niveau (jo, wamma net kochn kann, dann is sowas sicher super).

Ich kauf mir auch keinen, weil ich ihn teuer finde. Weiß aber auch, dass eine vernünftige Küchenmaschine, die nicht nach 2 Jahren kaputt werden soll, auch 500,- kostet. Von daher - sowas hat man ja viele Jahre. Also vielleicht schlag ich eines Tages doch zu.

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22.09.2022, 10:28 Uhr - Editiert von Superflo, alte Version: hier

Jedenfalls kenne ich niemanden, der einen hat und schlecht darüber redet.

Eh...
Deswegen mein Posting oben. MICH macht das stutzig, niemand äußert sich kritisch dazu. Alles super!
Das gibt's doch eigentlich nicht.
Verstehst du jetzt was ich meine?

die waren lange in den USA, auch dort schon

Wozu dient diese Info?
Vorwerk ist ein deutsches Unternehmen.

wenn ich eins kaufe und gschissn find, ist das Ding auf willhaben und sofort
weg

Auf WH gibt es ein deutliches Überangebot (egal welche Generation), weiß nicht im Fall der Fälle das Teil so schnell weggeht.

Ich kauf mir auch keinen, weil ich ihn teuer finde. Weiß aber auch, dass eine
vernünftige Küchenmaschine, die nicht nach 2 Jahren kaputt werden soll, auch
500,- kostet.

Dann sitzen wir im gleichen Boot

Sorry, falls meine Nachricht redundant war. Die Infos mit den USA war wohl sinnlos, ich dachte, das wär ein Ding, das dort sehr bekannt und beliebt ist (??).

Jedenfalls, die Leute, die mir darüber berichtet haben, würden mir garantiert ohne Umschweife sagen "Jo, ich hab mir des amal einbüdt, aber eigentlich isses a Schas."

wenn's so wär

Meine Signatur kann singen! https://www.youtube.com/channel/UCtme9BRXH5dbx2VIXQ3qyIg

Jedenfalls, die Leute, die mir darüber berichtet haben, würden mir garantiert
ohne Umschweife sagen "Jo, ich hab mir des amal einbüdt, aber eigentlich isses
a Schas."

Ich habe aufgehört hier nachzuhaken, bin da schon mehrfach in eine unnötig unschöne Diskussion mit Leuten die ich eigentlich wirklich mag geraten...

Warum, poste ich unterhalb.

Arbeite im Maschinenbau und muss ehrlich sagen, dass die Jungs von Vorwerk echt was können!
So einfach und zuverlässig arbeiten nicht einmal unsere Maschinen ; )))
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niemand äußert sich kritisch dazu

Das einzige worüber man sich kritisch äussern könnte wäre der Kaufpreis, der ist wirklich sehr hoch.
Aber ehrlich, viele geben jedes Jahr 1000€+ aus für ein neues Smartphone somit gibt es sicherlich genug die das Geld in eine Küchenmaschine investieren.

Zugegeben, ich benutze ihn wirklich sehr sehr selten aber nicht weil das Teil schlecht ist, sondern weil ich meist keine Lust habe mich damit auseinander zu setzen. Ich habe ihn vor dem Sommer bekommen und ich bin im - wenn es schön ist - selten zu Hause und meist unterwegs.

Der letzte Beitrag von x33o trifft es ziemlich auf den Punkt.

Man kann damit Speisen zubereiten, die man sich evtl. selbst nicht zutraut. Der TM6 kann neuerdings auch anbraten, das erweitert die Rezeptliste ungemein.

Es ist schlichtweg für JEDEN möglich etwas zu zaubern egal ob man kochen kann oder nicht.

Letztens zb. hatte ich keinen Staubzucker, dann habe ich ganz einfach mit dem TM einen gemacht.
Genau so könnte man sich auch Mehl mahlen.

Aber für was das Teil wirklich gut ist, kann man im Internet nachlesen.

Wie ein typisches Rezept aussieht:

https://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/suedafrikanischer-kuerbis-lamm-eintopf/lmhmk6rq-db89a-014236-cfcd2-k0021x4l

Das schwierigste daran ist, alle Zutaten zu bekommen (bei dem jetzt gerade nicht). Die Zubereitung ist wirklich so einfach wie es dort steht. Die 40min wo es köchelt, muss man NICHTS tun, nichts rühren, nicht nachschauen gar nix, man wartet einfach bis das Gerät einen Laut von sich gibt.

Das ist was ich genial finde, man kann Zeit anderweitig nutzen, vor allem wenn man Kinder hat.
Es ist kein Ofen oder Herdplatte an, man muss nicht aufpassen das die Kids drauf greifen oder was auch immer.

Wie gesagt, der Preis ist hoch. Aber wenn man gerne isst und kocht, den kann ichs empfehlen.
ICH nutze es definitiv VIEL zu wenig, aber jetzt habe ich wieder Lust drauf bekommen etwas zu probieren

23.09.2022, 07:16 Uhr - Editiert von playaz, alte Version: hier

Das einzige worüber man sich kritisch äussern könnte wäre der Kaufpreis, der
ist wirklich sehr hoch.
Aber ehrlich, viele geben jedes Jahr 1000€+ aus für ein neues Smartphone somit
gibt es sicherlich genug die das Geld in eine Küchenmaschine investieren.

Absolut richtig!

Der letzte Beitrag von x33o trifft es ziemlich auf den Punkt.

Ja, der war wirklich gut.

Zugegeben, ich benutze ihn wirklich sehr sehr selten aber nicht weil das Teil
schlecht ist, sondern weil ich meist keine Lust habe mich damit auseinander zu
setzen. Ich habe ihn vor dem Sommer bekommen und ich bin im - wenn es schön
ist - selten zu Hause und meist unterwegs.

Deine Ausführungen zum TM war die ehrlichsten und glaubwürdigsten die ich seit langem gehört/gelesen habe.

Preis: Für jeden iPhone Besitzer - geschenkt.
Hier bekommst für Dein Geld wirklich was - und kannst noch ganz viele Bräute mit abschleppen!

Ich les natürlich in bestimmten Foren zum TM mit.
Und es gibt Fehler und es gibt Beschwerden.
Aber ich muss sagen, die Anzahl ist vernachlässigbar.

Der TM macht aus Eis Crusheis oder aus Kaffee-Bohnen gemahlenen Kaffee, mit bis zu 11.000 rpm
Und das Ganze noch absolut innerhalb der Specs. Das kannst sicher 1 Jahr dauerhaft machen, bevor es Dir die Messer verschleißt. Was bei der spezifischen Anwendung aber absolut zu erwarten ist.
Sonst läuft das Ding über Jahre.

Softwareprobleme gibts. Hier sinds aber meist die User die mit dem 6er nicht ins eigene WLAN kommen. Sonst pflegt Vorwerk die Software sehr aufwendig.
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mit bis zu 11.000 rpm

Was man schon sagen muss, das Gerät ist schon sehr laut! Gerade wenn man Kaffee, Mehl oder Zucker mahlt. Man gewöhnt sich daran

Ich höre ständig von diesen Use Cases. Aber die klingen für mich "virtuell".

Fürs Kaffeemahlen habe ich eine Mühle mit Scheibenmahlwerk. Was ein TM da erzeugt, ist für nix gut. Das kannst übern Kuchen streuen.

Mehl und Zucker gibts in beliebigen Mahlgraden im Supermarkt.

Kaffeemühle hab ich nicht brauch ich nicht.
Freunde waren zu Besuch, wollten Filterkaffee.
Also schnell welchen gemacht.

Staubzucker hab ich auch nicht im Schrank.
Den baue ich in 10 Sekunden im TM, wenn ich ihn für ein Gericht/Kuchen benötige.

Hab oben schon geschrieben.
Ist ne komplette Küchenmaschine, die nur die wenigsten überhaupt ausnutzen.
Wäre mit KitchenAid und Kenwood ja nichts Anderes

Was halt richtig geil ist: Pürieren, Emulgieren, Einkochen. Das ist übrigens der Hauptjob des TM in Restaurants - die Saucen PERFEKT durch einen Aushilfskoch zu bauen, während die Köche richtig kochen. Mit dem TM und einem vorgegeben Programm kann selbst nen Aushilfskoch im ******Restaurant absolut nix falsch machen.

Dazu kommt natürlich, dass Pürieren, Emulgieren, Einkochen mit Hand natürlich echt schlaucht.
Der TM macht des mühelos. Jeden Tag. Das ganze Jahr

So .. jetzt kauf einen! : )))
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Würdest du unseren Maschinenpark in der Küche sehen, würdest du verstehen, warum ich keinen TM kaufen werde. Irgendwann muss einfach Schluss sein.

; )

Genau deshalb bin ich froh den TM zu haben.
Es kann kein anderes Küchengerät neben ihm geben!

Siehe oben, geschenkt bekommen, verkauf die Dinger nicht.
Verstehe Dich absolut und bin genau deshalb glücklich, dass ich ausser dem TM eigentlich nix nix weiter brauchen werde.

Bei uns steht der TM zentral - immer benutzbar.
Würdest den erst hin- und wegräumen müssen, würden wir ihn ganz sicher sehr sehr selten nutzen.

Mit dem TM könnte Deine Frau also eine Menge Küchengeräte entsorgen.
Also, wann kaufst Du einen .. ? :ppp
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Wenn ich a Apple brauch, geh i in Garten.

Der TM ersetzt keine Küchengeräte. Es ist eine weitere Kiste, die bei mir rumstehen würde.

Ich brauche weiterhin meine Kenwood (Germteig, Diverse Gemüsezerkleinerungen...), meinen Mixstab, meinen Handmixer, meine Mohnquetsche, Cutter, Wurstfüller...

Unser komplettes Kochzeug füllt mittlerweile eine größere Küche, eine Speis und mehrere Schränke in der Garage.

Das sind auch keine Funktionen für die ein TM gedacht ist, ABER zur Not kann man ihn auch dafür nutzen.

Das ich keinen Kaffee oder Mehl damit mahle ist auch klar. Aber letztens Staubzucker benötigt den ich mit dem TM machen könnten.

Die Vorzüge für mich habe ich schon aufgezählt. Ich besitze aber auch kein anderes Küchengerät bis auf den TM.

Ich hab einen Mixer der auch Eis ohne Probleme crushed, aber das Teil ist auch saulaut!

und kannst noch ganz viele Bräute mit abschleppen!

Die haben doch schon alle einen TM

Preis: Für jeden iPhone Besitzer - geschenkt.

Google Pixel 4a (5G) hier... das war günstig. Aber im November nächsten Jahres ist auch damit Schluss...

Der TM macht aus Eis Crusheis oder aus Kaffee-Bohnen gemahlenen Kaffee, mit
bis zu 11.000 rpm
Und das Ganze noch absolut innerhalb der Specs.

Beeindruckend. Ehrlich. Gibt etliche Blender/Mixer die das nicht (dauerhaft) können.

Softwareprobleme gibts

Ist Vorwerk da auch dahinter?

Keine Sorge, genug unverbracuhte Bräute ohne TM mit starkem "Kinder"wunsch noch draussen.
Als TM-Besitzer erfährt man das sehr schnell : )))

Selbst des Google ist mit zu teuer. Xiaomi aka China Mobile, weil eh alles China Mobile!
200 Euro Fire & Forget.

Als Maschinenbauer mus ich sagen, die mechanische und elektrische Qualität ist definitiv der Hammer. Da gibts gar nix. Beim Heavy Duty verschleißen die Messer zwar, was absolut normal ist, ich mach des eher sehr selten und viele haben die Messer das ganze Leben lang drin.
Siehe Maschinensicherheit - auch bei 11.000 rpm fliegt bei dem nix weg oder Deckel öffnet sich.
Da ist Vorwerk auf absolutem !ndustriestandard - für Endnutzer typischer Vorwerk Overkill.
Aber das macht eben die 20 Jahre Haltbarkeit aus

SoftwareAbo für 50 Euro im Jahr.
Dafür Zugang zu ALLEN programmierten Rezepten, Cloudspeicher für eigene Sammlungen und Möglichkeit eigene Programme zu erstellen und persistent zu speichern.
Sozusagen Dein-Vorwerk-Webspace

Ist es definitiv und absolut wert!
Ausser Hausfrauen, die brauchens nicht, die machen des alles tagtäglich ausm Kopf :p
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Wenn ich a Apple brauch, geh i in Garten.

Keine Sorge, genug unverbracuhte Bräute ohne TM mit starkem "Kinder"wunsch
noch draussen.

Also mit undokumentierter Funktion Dosenöffner?

Ist es definitiv und absolut wert!

Klar, dem geschenkten Gaul - aber in was für Kreisen bewegst Du Dich bitte, wo man sich Geschenke in vierstelliger Höhe macht? (und vermutlich auch entsprechende Gegengeschenke erwartet - phew, in der Liga noch Dinge zu finden, die auch wirklich gebraucht werden, da würd ich mich ja noch schwerer tun als eh schon)

Deine Ausführungen zum TM war die ehrlichsten und glaubwürdigsten die ich seit
langem gehört/gelesen habe.

Vielen lieben Dank

WICHTIG: Aktuell gibts viele Trickbetrüger in den Thermomix-Gruppen. Die "verkaufen" Dir den TM um 50% vom Preis. Wenn Du zuerst einen Anzahlung nach .. Nigeria sendest

Also wenn jemand nen billigen billigen Thermi angeboten bekommt, dessen Besitzer NICHT persönlich bekannt ist - FINGER WEG!

Seit 3 Jahren TM6
Geschenkt bekommen
Wills nicht mehr missen.

Letzte Woche Italien gewesen, geile Fischsuppe gegessen
Hatte gestern Lust drauf. Einkaufen gegangen und zum Mittag gabs Andalusische Fischsuppe.
Heute gabs Zitronenrisotto mit Garnelen.

Edith: Wer sich ein iPhone leisten kann, muss sich nen TM6 kaufen. Denn beim TM6 bekommst WIRKLICH was für Dein Geld! :o)

Kochen:

Zum einen ist der TM eine vollwertige Küchenmaschine, mit der Du bei Bedarf vollständig manuell arbeiten kannst. So wie eine Kitchen Aid oder Kenwood.

Zum anderen bietet der TM geführtes Kochen/Backen was Du gewöhnlicher Weise wesentlich häufiger benutzen wirst. Du kannst aus einer unglaublich großen Bibliothek Dein Gericht aussuchen, Zutaten einkaufen und einfach loskochen. Da Schöne daran: Das Ergebnis ist immer replizierbar. Wenn Du Dich an die Vorgaben hälst kommen immer die gleichen Speisen raus. Du kannst aber jeder Zeit das Rezept abändern, andere Zutaten wählen oder sogar zusätzliche Schritte einbauen - das kommt von selbst, wenn Du Gerichte gefunden hast, die Du öfter machst.

Der TM macht das dodleinfach für Dich.
Mit dem Thermi kochst einfach viel mehr frische Gerichte.
Mit dem Thermi probierst einfach Dinge aus, die Du sonst nie kochen würdest.

Behalt einfach im Kopf:

Was der Thermi nicht kann: Braten, Backen und Wäsche waschen.

Was der Thermi richtig gut kann: Den Topfinhalt permanent bewegen. Die Temperatur halten. Dinge kleinhacken. Sich um Dein Essen kümmern, während Du mit anderen Dingen beschäftigt bist
Wenn Du damit eine Weile kochst wirst überrascht festellen, wie häufig Du genau diese Funktionen benötigst.

Was halt richtig geil ist: Pürieren, Emulgieren, Einkochen. Das ist übrigens der Hauptjob des TM in Restaurants - die Saucen PERFEKT durch einen Aushilfskoch zu bauen, während die Köche richtig kochen. Mit dem TM und einem vorgegeben Programm kann selbst nen Aushilfskoch im ******Restaurant absolut nix falsch machen.

Dazu kommt natürlich, dass Pürieren, Emulgieren, Einkochen mit Hand natürlich echt schlaucht.
Der TM macht des mühelos. Jeden Tag. Das ganze Jahr

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Technik

Aldi. Lidl oder Vorwerk: Ganz klar Vorwerk. Der TM ist wahnsinnig gut durchdacht.
Eingebaute Waage, Perfektes Temperaturmanagment. Viele nützliche Funktionen direkt am Display abrufbar.
Kaffee malen, Teig kneten, Eierlikör in 20 Minuten bauen, Sous vide garen - alles ganz einfach machbar.
Ich hab den TM seit Jahren bisher NULL Probleme.

Bei Aldi oder Lidl hast eben öfter technische Problemchen, oder das gerät kann bestimmte Funktionen nicht oder die Software. Für 400 Euro ein Gerät zu kaufen, dass selbst bei banalen Kochideen schon seine Grenzen erreicht ist eben recht frustrierend. Wie üblich: Der Teufel steckt hier wirklich im Detail.

Reinigen - siehe unten. Da ist Vorwerk dem Mitbewerb um Jahrhunderte voraus

Ich arbeite im Bereich Maschinenbau und musste sogar lachen, dass der TM eine spezifische Norm für Kunststoffschredder - ausschließlich unter sicherheitstechnischen Gesichtspunkten erfüllen würde

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Reinigen

Vorwerk eben.
Abgesehen davon dass Du den Topf mit Hand reinigen könntest, hat der TM sogar echt geile Reinigungsprogramme. Wasser und Spüli rein und los geht das Vorreinigen. Bei Teig bleibt Temp unter 37 Grad, Teig löst sich - über 37 Grad würde darauf ein Kleber. Karamellisierungen lösen, der TM heizt auf, verflüssigt angebranntes Karamell und raus damit. Standardreinigung spült die ganzen Reste im Topf vor.
Beim Risotto heute Standardreinigung, danach ausgeschüttet, Topf mit klarem Wasser gespült - und schon wieder war das Ding einsatzbereit. Das Spülen hat der TM gemacht, während wir gerade gegessen haben

Der Topf ist aus Edelstahl. Alles Spülmaschinenfest. Topf komplett mit der Hand zerlegbar. Entweder geht der Abends mit in die Spülmaschine oder Du kannst ihn kurz mit Hand abspülen.
In weniger als 10 Minuten ist der Topf wieder einsatzbereit. Für mich wäre 30 Minuten Nacharbeit nach dem Kochen absolutes No-Go.

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Software

SoftwareAbo für 50 Euro im Jahr.
Dafür Zugang zu ALLEN programmierten Rezepten, Cloudspeicher für eigene Sammlungen und Möglichkeit eigene Programme zu erstellen und persistent zu speichern.
Sozusagen Dein-Vorwerk-Webspace

Ist es definitiv und absolut wert!
Ausser Hausfrauen, die brauchens nicht, die machen des alles tagtäglich ausm Kopf :p

Für die Sicherheit der Gerätesoftware wird damit eben auch gesorgt.
(Wobei Vorwerk die Dinger so baut, dass niemand Dir das Ding online "missbrauchen" könnte

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Edith: Rezepte

Meine absolute Spielecke.
Geburtstag vergessen? Bu schnell nen Eierlikör oder Nimm2-Likör.
Bring zu einem Essen einfach frisches Aioli mit.

Der TM hat eine gigantische Bibliothek mit GELINGSICHEREN Rezepten.
Hier noch irgendwas zu verkacken, ist jeweils eine ganz persönliche Bestleistung.
Von aufwendigen Gerichten, über Kuchen und Torten, bis hin zu Saucen und selbstgemachte Gemüsebrühe, es gibt einfach alles.

Für jedes einzelne Land!

Da ich gern andere Gerichte ausprobiere, einfach Sprache switchen und mal schauen, was die so zu bieten haben. Wenn ich Fisch mag, warum dann nicht in der portugiesischen, spanischen oder italienischen Bibliothek nachschauen?
Du musst dann - leider - noch die Zutaten übersetzen (mit Google und dem Webaccount aufm Laptop easy) und schon öfter mal auf Deutsch gekocht haben. Damit weißt Du schon was Du jetzt machen sollst (Icons) und die Zutaten die reinmüssen inkl Menge stehen eh aufm Bildschirm

Lustig: Die anderen Länder benutzen keine irren unbekannten Zutaten, aber diese Art zu kochen ist eben in Österreichisch nicht üblich.

Wichtig: Der TM bietet zehntausende FUNKTIONIERENDE Rezepte.

Aktuell in Beta: Rezepte für den TM selbst schreiben.
Hier kannst im TM eingeben inklusive den Anweisungen welche Temperatur Drehzahl etc. bissi wie besseres Skript-Kiddie.
Funktioniert bei weitem nicht so perfekt wie die Vorwerk gelieferten Rezepte.
Aber hier ganz klar: Hersteller muss sicher gehen, dass dem Endkunden nichts passieren kann oder dass er den Gerät hinmacht - aber im Endeffekt liefert er Dir eine visuelle Programmieroberfläche für den TM, vergleichbar zu einer grafischen Maschinensteuerung.

Ich hab hier schon ein paar Rezepte die ich gesammelt hab eingetragen, die kann ich jeder Zeit abrufen. Zutaten Ablauf - alles schon drin. Jetzt kannst selbst hirnbefreites Kochen programmieren

23.09.2022, 11:13 Uhr - Editiert von x33o, alte Version: hier

Dem gibt es nichts hinzuzufügen

Wenn du gute Rezepte hast, kannst du sie mir gerne schicken

Dieser Beitrag bezieht sich auf eine ältere Version des beantworteten Postings!

Paar Gute Rezepte mit Comments kommen unter meinen Hauptpost.
Wenn Du mal am Wörthersee bist, meld Dich einfach zum "Showkochen"

))

Habe keine Beziehungen zu Vorwerk.
Hab noch nie ne Vorwerktante wegen dem TM im Haus gehabt
Hab mich wegen fehlender Einweisung am Anfang ziemlich dumm angestellt
Mein Freund hatte aber unglaubliche Probleme den TM6 in Deutschland zu erwerben und nach Österreich senden zu lassen. War nur geringfügig einfacher als für Nordkorea die Atombombe zu entwickeln.

Hab nen Hund neben mir liegen, Laptop liegt auf dem Hund.
Und der Hun hat gerade Welpenträume.
Geht nix über konsequentes Hundetraining

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Wenn ich a Apple brauch, geh i in Garten.

Ich habe einen Kontakt bei Vorweg, deshalb habe ich nur einen Bruchteil für das Gerät bezahlt

Keine Reihenfolge - ich verkauf den TM ja nicht

Zitronentarte
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r63066
Zitronentarte - perfekt für den Sommer, leicht süss (ich nehm 1/2 vom Zucker) säuerlich erfrischen.
Das Lemmon curd als Füllung ist ne Sauerei, wenn Du das mit Hand machen willst, da es ab 78° zu flocken anfängt. Temperaturregelung am TM - und Du hast NIE ein Problem damit.

Lachs-Dip
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r248514
Stellvertretend für ALLE Aufstriche. In Minuten fertig, theoretisch mit jedem Mixer machbar, aber da müsstest Du vorher stundenlang Zutaten vorbereiten, wenns aufwendigere Rezepte sind.
Beim TM bleibt alles im Topf und Du bist in paar Minuten fertig.

Weißbrot
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r64434
Generell, alles was Teig produziert geht unglaublich gut. Es gibt Dutzende Brotrezepte, von Vorwerk oder auch von anderen Backbegeisterten. Idiotensicher und bei Weißbrot hast in 2h schon perfektes Ergebnis.
Dieses Weissbrotrezept wird recycelt für Tomatenweissbrot, Zwiebelweissbrot etc.
Aber auch Sauerteige oder Kuchenteige kein Problem - und JA, mit frischem Teig schmeckt es tatsächlich besser als Aufbackware

Gewürzpaste für Gemüsebrühe
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r85290
Der absolute Schlage bei meiner weiblichen Fan-Gemeinde. Wer gern kocht liebt die Gewürzpaste, weil sie eben immer frisch schmeckt und jedem Essen den gewissen Suppengemüsegrundstock liefert.
Knoblauchpaste, Bärlauchpaste, Gewürzmischungen etc.

Schalottenconfit mit Portwein
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r343098
Chutneys - voll das Diätessen. Mango, Zwiebel, Orange - die Variantenvielfalt ist unglaublich.
Noch unglaublicher, was die Chutneys so aus Käse machen können.
Jemand der in Frankreich schon mal essen war, ahnt was ich meine :p

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Hier ein paar persönliche Vorlieben:

Arroz de tamboril
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r50333
Reis, Tomaten, Fischeintopf - super gewürzt, nicht sonderlich aufwendig, in Österreich eher unbekannt. Ich nehm deutlich weniger Fisch, beim Eintopf tropft der garende Fisch in das Reis Tomaten Gemisch - geiler Geschmack.

Zitronenrisotto
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r239347
Risotto für Dumies. Wie beim Italiener, kannst nix falsch machen, perfekte schleimige Konsistenz, dezenter gaumenkitzelnder Zitronengeschmack. Dazu Grilltomaten und Lachs oder Garnelen.

Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r294372
Nudel, Tomaten Lammfleischeintopf. Einer meiner Lieblinge - griechisches Rezept aus der französichen Bibliothek gekocht in Österreich

Der TM schiebt das kleingeschnittene Fleisch ne gute Stunde durch den Topf. Kannst mit dem Finger zerfallen lassen. Ich mag den Geschmack, pimp aber gern mit bissi Sirancha - meine Frau überbäckt es sicherheitshalber mit Käse

Ofenburger
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r149444
Dafür brauchts keinen Thermomix, der macht nur den Teig. Aber immer wieder beliebt bei Freunden: Hamburger in ansehnlicher 28cm Tortengröße mit richtig viel Geschmack.
Hier brauchts mindestens 4 Personen.

Käse-Makkaroni
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r154244
Das Geheminis meiner Küche sind die Sahnesauce - sagte ein Freund immer.
Hammergeiler Käse-Makkaroni-Auflauf. Ist bis jetzt jedes einzelne Mal zu 100% auf!gefressen worden. Perfekt für kalte depressive Winterabende - mit ner Flasche gutem Rotwein :p

Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r488980
Süss, pikant, scharf - Wer bitte würde sich an sowas mit nem Herd trauen?
Ich sicher nicht. Die Asienabteilung ist beim TM sehr gut aufgestellt. Bei Kimchi notfalls bis es wehtut!

Andalusische Fischsuppe
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r66608
Ohne TM hätte ich sicher NIE Fischsuppe verkocht. Ohne Erfahrung geht das gewöhnlicher weise IMMER in die Hose. Gabs letzte Woche in Italien und diese Woche beim ersten Mal erfolgreich gekocht. Hier erledigt der TM vorallem die Abstimmung der Zutaten für Amateure.
Da der Geschmack ja eher dezent ist, verhauts der Amateur ganz sicher.
Wir nehmen hier deutlich weniger Fisch, aber was siehe Tamboril, der Fischsud vom Garen muss in die Suppe rein!

.. und ich mag definitiv sonst KEINEN gekochten Fisch

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Wenn ich a Apple brauch, geh i in Garten.

23.09.2022, 11:06 Uhr - Editiert von x33o, alte Version: hier
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Gibts eigentlich schon Pläne für einen TM7? Sollte man darauf warten?
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Der 5er war gerade im Verkauf, da kam überraschend der 6er TM.
War 2019, ich hatte dann glücklicherweise den 6er - mit WiFi, Bildschirm und Gedöns

Warten brauchst hier auf nix.
Die sagens scheinbar nie an.
Da Vorwerk Probleme mit Elektrobauteilen hat,
werden die wohl aktuell keine neue Serie stemmen WOLLEN.

Hab gerade bei FB geschaut, was die Aktuelle Aktion ist:
TM mit 2. Mixtopf um 1550 Euro.
Für mich die beste Aktion, weil mit einem 2. Mixtopf liebäugle ich selbst - aus Faulheit.
Aktion ist bis 2.10.22

Alle anderen Aktionen hatten für mich wenig Sinn.
2 X 50 Euro Abo bei der Rezeptbibliothek wären mir eh Latte
Garantieverlängerung von 2 auf 5 Jahre bei einem Gerät was wohl locker 15 - 20 Jahre wird
(Auch in den FB Gruppen gibt's öfter Mal "Schäden" zu sehen. Aber ist definitiv vernächlässigbar.
Vollausfälle habe ich noch keinen gesehen)

Tue Dir auf jeden Fall a Showkochen an.
Wenn der Vertreter gut ist, hast Ben Trottel dem Du dumme Fragen stellen kann, ist echt hilfreich.
Außerdem siehst Du dann schon Mal wie das Ding funktioniert.
Ich hab den geschenkt bekommen, kein Showkochen und hab am Anfang viel selbst lernen müssen.
Wenn's Dir mit dem 2.10 zu knapp ist, lass DICH öfter einladen

Und Wart bis der 2. Mixtopf wieder dabei ist

)))

Ich hab des Geschenk nie bereut.
Einziges Problem, wie auch heute wieder: Was will ich essen?
Mit fallen spontan 10 Gerichte ein

))

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Wenn ich a Apple brauch, geh i in Garten.

Wie nützlich ist dazu der TM Friends?
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Der TM Friend ist ein Zusatzgerät, Art abgespeckter Thermomix.
Besitzt nicht alle Funktionen des TM, kostet ja auch nur 1/3.
Wenn Dir die Menge beim Thermomix nicht ausreicht oder Du viele Gänge gleichzeitig kochen willst.

Ist aber eher was für Hardcorehausfrauen.
Ich hab ihn bis heute nie gebraucht, koche immer für 2-3 Personen
Kannst jeder Zeit um 500 Euro nachkaufen.

Die Seite mit den Rezepten begeistert mich aktuell noch nicht.
Abgesehen von der Menge ist das alles auch im TM ohne Friend locker machbar
https://cookidoo.de/search/de-DE?context=recipes&countries=de&query=thermomix%20friend&additionalDevices=cooking_station&sortby=rating&page=5
Aber vielleicht kannst mit den beiden wie in Breaking Bad a Labor eröffnen!??? :o)

Andere Frage:
- Wie oft kocht Ihr in der Woche oder wollte in der Woche kochen?
- Für wieviel Personen wollt Ihr mit dem TM kochen?
- und wie seids auf die Idee mit dem TM gekommen?

Wen Du noch Fragen hast PM.
LoL - Irgendwer hat mein TM Posting gemeldet.
Unlautere Werbung!?? :ppp

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Wenn ich a Apple brauch, geh i in Garten.

23.09.2022, 22:24 Uhr - Editiert von x33o, alte Version: hier

Danke dir für die vielen Infos.
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Auf den brauchst nicht warten, da ist nix geplant.

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