Wie Grillsauce entschärfen?

Wie Grillsauce entschärfen? (52 Beiträge, 407 Mal gelesen)

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Hab bei meiner Grillsauce leider etwas zuviel Cayenne erwischt. Was kann ich dazugeben um sie etwas zu entschärfen? Eine Tasse Ketchup hab ich schon reingekippt.

Hier die Zutatenliste.
· 2 grob gehackte Zwiebeln
· 9 Knoblauchzehen in feine Scheiben geschnitten
· 2 EL Oregano
· ¾ Tasse Worchestershiresauce
· 3 EL Tabasco oder 1 gehackte Chillisschote (oder Pepperoni)
· 4 Tassen Ketchup
· ½ Tasse Zitronensaft
· ¾ Tasse Essig
· ½ Tasse Bratenfond
· 3 EL Senf
· 1 EL Salz
· ¼ Tasse Zucker
· ½ Tasse Ahornsirup
· 2 EL Cayennepfeffer
· 1 TL Curry

Danke.

lg
Campino

... wofür man eigentlich lebt.

Re: Wie Grillsauce entschärfen? (bones14 am 08.07.2005, 07:32:29)

Re(2): Wie Grillsauce entschärfen? (Campino am 08.07.2005, 07:49:37)

Re: Wie Grillsauce entschärfen? (Roliboli am 08.07.2005, 07:39:46)

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Meine Lieblingssauce (Roliboli am 08.07.2005, 09:56:02)

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