Kartoffeln kochen

Kartoffeln kochen (17 Beiträge, 933 Mal gelesen)

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Zu dem Thema gibts ja die unterschiedlichsten Meinungen, wenn man kurz googelt:

Ins kalte Wasser legen, erst ins kochende Wasser legen. Mit oder ohne Schale kochen.

Meine Frage:

Kann ich Kartoffel roh schälen, danach also ohne Schale kochen und dann 2 Stunden liegen lassen bevor ich Sie in der Pfanne anbrate? Ungeschälte Kartoffeln kann man nach dem kochen anscheinend lange liegen lassen bevor man sie verwenden. Bei den geschälten weiß ich es nicht. Ich weiß allerdings dass es nicht gut ist ungekochte Kartoffeln lange geschält liegen zu lassen da sie dann braun werden. Mir gehts um die Vorbereitungszeit.

Re: Kartoffeln kochen (Paulas_Papa am 02.05.2014, 12:01:10)

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(Noyx am 02.05.2014, 12:12:21)

Re(3): Kartoffeln kochen

(Paulas_Papa am 02.05.2014, 12:30:25)

Re: Kartoffeln kochen

(Fly am 02.05.2014, 12:14:20)

Re(2): Kartoffeln kochen

(Bucho am 02.05.2014, 12:48:48)

Re(3): Kartoffeln kochen

(Fly am 02.05.2014, 20:36:15)

Re(2): Kartoffeln kochen

(Fluglaotse am 02.05.2014, 21:11:37)

Re(3): Kartoffeln kochen (User188907 am 03.05.2014, 06:39:58)

Re: Kartoffeln kochen ...

(@thehop am 02.05.2014, 12:36:21)

Re: Kartoffeln kochen (soul am 02.05.2014, 18:32:56)

Re: Kartoffeln kochen (MotzTussy am 02.05.2014, 19:31:22)

Re: Kartoffeln kochen (DiRtyBoY am 03.05.2014, 10:01:07)

Re: Kartoffeln kochen (ray81 am 03.05.2014, 13:31:51)

Re(2): Kartoffeln kochen (Melodram am 04.05.2014, 12:58:32)

Re: Kartoffeln kochen

(AVS_reloaded am 03.05.2014, 13:34:30)

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