Problematik Dunstabzug - welche Möglichkeiten gibt es?

Problematik Dunstabzug - welche Möglichkeiten gibt es?

Impressum | Werbung

Geizhals » Forum » Haushalt »

Problematik Dunstabzug - welche Möglichkeiten gibt es? (59 Beiträge, 1015 Mal gelesen)

Top-100 | Fresh-100

Du bist nicht angemeldet. [ Login/Registrieren ]

neue Wohnung/neue Küche - nur ob und welchen Dunstabzug? der einzige vernünftige Platz für das kochfeld ist der Teil, der in den Raum ragt. aber erstens stört das dachflächenfenster und zweitens würde mich die Optik von einem Dunstabzug hier stören, weil genau dann dieser im Blickfeld wäre. die versenkbaren sind eher schwach oder? da würde ich dann eher den ganz weglassen. gekocht wird aber täglich und das ganze ist ein offener wohn/essbereich. Abluft ist anscheinend besser als umluft, aber im Moment weiss ich gar ned, was das beste wäre. habt ihr Ideen?

hosted by 666kb.com

02.01.2015, 18:16 Uhr - Editiert von extrem_oaga_nick, alte Version: hier

Es gibt auch Dunstabzüge, die sind neben dem Kochfeld integriert. Oder meinst du eh die mit "versenkbar"?

Umluft kann schon reichen. Wichtig ist ein ordentlicher Aktivkohlefilter und regelmäßige Wartung, damit es nicht zum Stinken anfängt.

02.01.2015, 18:35 Uhr - Editiert von user563062, alte Version: hier

thx, ja so etwas meine ich. reichen die für fettdämpfe aus? nur umluft reicht bei denen auch?

Ich hab die leider noch nicht in Aktion erlebt. Aber eigentlich sollten sie schon alles absaugen.

Das sind nur kosmetische Lösungen. Mir wurde davon abgeraten.

LG Mike

wir haben jahrelang umluft verwendet.
resumee: luster, bilder etc. alles mit fettschicht versehen, wenn man viel kocht.

jetzt haben wir vor wenigen wochen auf abluft umgestellt: ein traum.

da würde ich dann eher den ganz weglassen. gekocht wird aber täglich und das ganze ist ein offener wohn/essbereich. Abluft ist anscheinend besser als
umluft, aber im Moment weiss ich gar ned, was das beste wäre. habt ihr Ideen?

Ganz weglassen geht gar nicht, was abbraten schau mal was da für Dämpfe sich entwickeln die sich dann in der ganzen Wohnung verteilen

Abluft ist das einzig Wahre

Versenkbar ist auch gut, wenn du einen gute Motor/Ventil system hast und das auch aus der Wohnung raus bekommst(125mm Durchmesser)

Ich hatte einmal eine mit über 900m³ Abluftleistung, da hat man die Türe nicht aufbekommen

--------------------------------------------------------------------------------
Bimbo hält länger als ETWAS, viel länger

Hab die Küche auch im Wohnzimmer und habe mich gegen einen Dunstabzug entschieden.

1. Stört mich der Lärm dann doch sehr (überhaupt im Wohnzimmer)

2. Wäre bei mir auch recht hässlich gewesen, Abluft schwierig bis garnicht zu realisieren.

Nun, 5 Jahre und so einige Bratorgien später kann ich denke ich auch was drüber sagen:

-Die Decke über dem Herd ist immer noch weiß...
-Kästen im Wohnzimmer sind nur staubig, nicht klebrig
-Wenns mal fett raucht, einfach Fenster auf.

Also ich hätte es mir wesentlich schlimmer vorgestellt, in deinem Fall ist ja auch noch ein Dachflächenfenster da:
Einfach aufmachen wenn es mal mehr rauchen sollte. Da zieht dann schön alles nach oben raus.
Im schlimmsten Fall kann man ja immer noch so einen versenkten Inselabzug montieren.

02.01.2015, 19:57 Uhr - Editiert von Mitsuhatzer, alte Version: hier

thx, wie oft wird bei dir gekocht?

thx, wie oft wird bei dir gekocht?

Eigentlich jeden Tag, aber manchmal ist da auch nur der Backofen im Betrieb...bzw wird auch nicht jeden Tag irgend ein Steak mit rauchender Pfanne gebrutzelt.

Ist halt ein Single Haushalt wo nur gelegentlich auch mal für mehr Leute gekocht wird.

Natürlich setzt sich auf den Küchenkasteln ein gewisser Fettdunst ab. Der hat aber scheinbar nur eine beschränkte Reichweite, denn im Wohnzimmer ist davon eigentlich nichts zu bemerken...

Ich kann dir leider keine Erfahrungen zu den seitlichen Absaugungen liefern, hatte da aber schwere Bedenken was die Reinigung angeht.
Also die Fettspritzer usw die sich dann in den Ritzen rund um die Absaugung festsetzen.
Dann lieber ab und zu die Küchenkasteln sauber machen.

Das ueberrascht mich. Ich bin seit bissl ueber zwei Jahren in meiner Wohnung, koch eher selten (dann aber gern fettig und dampfend), hab ein recht grosses Fenster direkt neben der Kuechenzeile (ggf. mit Kreuzlueften durch die ganze Wohnung) und muss das Regalbrett in der (Wohn-)Kueche trotzdem gut 2x/Jahr muehsam von klebrigen Fettablagerungen befreien.

Drum schau ich mich grad nach (vmtl. nur Umluft-)Abzuegen um.

Schoenen Abend & Mahlzeit,
j.

Wenn ein Abluft-Dunstabzug nicht schon vorhanden ist ... na dann sag ich mal, es ist so geplant, dass du das Küchen-Dachfenster zum Lüften benutzt.

... wobei ich sagen muss, der Architekt ist aber auch bissl deppert, der sich diese Wohnung ausgedacht hat. Grad bei einem offenen Wohn-Essbereich vergess ich nicht auf den Dunstabzug (als Abzuglüftung natürlich), der bei einer Dachgeschoßwhg. sehr einfach zu realisieren gewesen wäre, WENN man ihn von Anfang an eingeplant hätte.
--
Qu'est-ce que wos?

wobei ich sagen muss, der Architekt ist aber auch bissl deppert, der sich
diese Wohnung ausgedacht hat

Das ist leider viel zu oft der Fall. Unglaublich, was uns untergekommen ist, wie wir Wohnung gesucht haben. Fast jede Wohnung hat irgendwelche Architekten-Dummheiten...

Bei mir auch: Grosse Kueche (k.A. ob als Wohnkueche gedacht, ich nutz sie halt so), Dachgeschoss. Ober der Kuechenzeile ist sogar eine Steckdose mit eigenem Schalter - aber die ist ueber der Abwasch, nicht ueber dem Herd (der aufgrund des Starkstromanschlusses wohl dort steht, wo er gedacht ist). Oder ich habs nicht durchschaut, was da gedacht wurde. : )

j., mag seine Wohnung trotzdem gern.

die wohnung wird erst in einigen wochen gebaut ... da steht noch gar nix. ich selbst finde aber das grosse fenster über der küche cool, deswegen würde ich es gern beibehalten.

Wenn das SO ist, könnte man noch gschwind was einplanen. Wie hoch ist der Kniestock? Vielleicht kann man einen Abzug(...sschacht) seitlich bei der Terrasse raus machen.
--
Qu'est-ce que wos?

aber wo würdest du dann das kochfeld samt dunstabzug positionieren?

Wenn die Wohnung so neu ist gibts evt. eine Wohnraumlüftung? Bei einigen Bekannten, die in letzter Zeit neue Wohnungen/Häuser mit KWL bezogen haben gibts nur Umluft-Dunstabzüge weil die Lüftung die Gerüche dann eh absaugt.

lg. mb

danke, ist aber keine wohnraumentlüftung vorgesehen.

Nein, das hat andere Gründe. Damit erreichen die Bauträger sie Niedrigenergie oder Passiv Spezifikation.

LG Mike

Meine Meinung ist immer die gleiche. Wenn Querlüftung (wie in deinem Fall vermutlich) möglich ist, kann man sich die Lüftung sparen. Eine wirklich gute Abluftanlage hat die Motoren "am Dach" und kostet echtes Geld.

Wenn man sie aus optischen Gründen haben will, ist es wieder egal ob Ab- oder Umluft. Umluft wird billiger sein.

mfg lukas

thx, querlüften wäre problemlos möglich, weil ich auf der gegenüberliegenden seite eine zweite grosse dachterrasse mit ca. 15m verglasung, die aus schiebetüren besteht, hätte.

hast du erfahrungen mit (umluft)abzügen, die im herd oder nebenbei versenkbar sind?

Nur bei Freunden. Es steht und fällt mit der ständigen Filterreinigung. Und wirkliche Gerüche kriegst damit nicht weg. Du verringerst halt den Fettschleier auf den Möbeln, weil sich dieser eher in den Filter legt. Dafür gebe ich das Geld nicht aus.

An die Dinger, die quasi ebenerdig absaugen, glaube ich nicht, dazu habe ich zu viel Physik gelernt.

mfg lukas

Bora arbeitet mit der Physik und nicht dagegen.

lg ApALex

http://inc.dead.at
http://incognito.iam.at
R.I.P. Zentralfriedhof 80.64.134.17:27015 CS 1.6
R.I.P. Friedhof-Source 80.64.134.37:27015 CS Source
R.I.P. [inc] Joe Daton aka Jan

ich komm leider erst Ende der Woche zu nem küchenplaner, siehst du eine andere einbauvariante der Küche?

Passt so. Ich würde aber den Herd nicht in die Theke aufnehmen sondern unters Fenster setzen. Dadurch können die Kinder gefahrlos auf der Theke arbeiten und mitkochen. Der Küchentisch ist das Zentrum der Familie. Da wird geschnitten, Hausübung gemacht, Teig gerollt...

mfg lukas

03.01.2015, 16:57 Uhr - Editiert von Paulas_Papa, alte Version: hier

und auf einen dunstabzug verzichten oder einen versenkbaren am herd?

Hau weg den Dreck. Das ist für die Fisch. Fenster auf und fertig. Und anschließend 5 Minuten Querlüften und das wars. Gerüche gehören zum Kochen und der Fettschleier ist kein Problem.

Der Lärm hingegen schon, den die Dinger machen.

mfg lukas

geruch und wasserdamp fürchte ich nicht. meine partnerin kocht vorzüglich und den dampf kann ich durch querlüften und das dachfenster entsorgen - ich scheue nur den fettschleier ...

Mir fällt keiner auf. Ich weiß nicht, wie oft die Putzfrau die Kasteln wischt, aber das macht das Kraut nicht fett. Oben auf den Kästen ists natürlich merkbar, aber das ist mir egal,, dort sieht und greift keiner hin. Das wird einmal pro Jahr gereinigt und fertig.

Mfg lukas

03.01.2015, 18:01 Uhr - Editiert von Paulas_Papa, alte Version: hier

d.h. du hast eine mir sehr ähnliche situation und du sprichst aus erfahrung?

wobei - putzfrau habe ich keine ...

Fenster hinter der Herdplatte. Wenns dampft wirds gekippt. Zweites Fenster in der Speiß zum Querlüften, wenns extremer wird.

Mfg lukas

Ich wollte auch einen Dunstabzug in der Arbeitsplatte integriert.
Gibt da echt tolle, aber die kosten Beträge das ist nicht mehr normal...

Ich war aufgrund von Effizienzbedenken auch gegen einen versenkbaren Dunstabzug, zumal nur Umluft möglich und vom Bauträger zugelassen war. Aus optischen Gründen wurde es dann doch ein versenkbarer Dunstabzug (von Siemens - die haben eh nur ein Modell im Programm, wenn ich das richtig im Kopf habe) und ich bin bisher zufrieden. Natürlich saugt er bei den Platten, die direkt vorm Abzug sind, besser ab als bei den weiter entfernten Platten (gibt ja auch Kochfelder mit vier Platten seitlich nebeneinander, die dafür ideal wären, aber so eines wollte ich nicht, weil ich auf gewisse andere Details nicht verzichten wollte), aber an der Decke montierte Dunstabzugshauben funktionieren meist ja auch nicht richtig gut, weil sie viel zu hoch montiert sind. Es sei noch gesagt, dass bei mir auch eine KWL läuft und die Möglichkeit des Querlüftens nicht gegeben ist. Zudem hatte ich in der alten Wohnung gar keinen Dunstabzug und sehe den jetzigen von daher schon als Fortschritt und sehr gut an.
Fettfilterreinigung ist übrigens absolut problemlos im Geschirrspüler. Aktivkohlefilter sind auch ganz einfach zu tauschen - sind halt laufende Kosten, die du wohl aber eh bei allen Umluftsystemen hast.

Edit: Muldensysteme wie Bora fand ich auch interessant, aber das Einsteigersystem mit dem Abzug in der Mitte hat mir vom Kochfeld nicht so zugesagt und die teureren Modelle mit den seitlichen Mulden haben mich vom Abzug her noch weniger überzeugen können.

Ideale Lösung wäre sicherlich ein Abluftsystem mit richtig starker Motoreinheit und zusätzlich Lüften, wenn Bedarf besteht.

02.01.2015, 23:05 Uhr - Editiert von Maximus82, alte Version: hier

Ich kenne Deine Situation jetzt nicht so wirklich, möchte aber nur anmerken, dass es auch Dunstabzüge gibt, welche einfach an die Decke gehängt werden.

Also so ähnlich wie eine Lampe. Die werden einfach mittels dünnen Drahtseilen aufgehängt, benötigen nur einen Stromanschluss, da sie eben im Umluftbetrieb laufen.

Dunstabzüge gibt, welche einfach an die Decke gehängt werden.

http://www.de.bulthaup-press.net/bulthaup/pressnet/5_9/de/home.nsf/contentview/4B4539B4E59CC4F8C125776D00454547

schon mehrmals montiert,sehr gute umluftreinigungsleistung,bloss der preis.....je nach bezug ab 1200 euro aufwärts.
optional gibts auch eine fernbedienung dazu.
genial find ich das teil als leuchte über dem esstisch,sollte es fondue oder sonst was geben,einfach einschalten,die lamellen öffnen sich und die leuchte wird zum sauger.
ich fahr das nächste mal mit dem hund auf urlaub und bind die alde an der leitplanke an

Cool, kannte bisher nur so ein rundes Modell.

Der Vorteil ist halt, dass man es rel. frei in einem Raum aufhängen kann, also keine Wand zum Montieren vorhanden sein muss. Evtl. wäre das für den TE geeignet?

Muldenlüftung. Bora Basic, Classic oder Proffesional.

Wir planen auch gerade Küche mit Insel und das Bora System passt dazu perfekt.

lg ApALex

http://inc.dead.at
http://incognito.iam.at
R.I.P. Zentralfriedhof 80.64.134.17:27015 CS 1.6
R.I.P. Friedhof-Source 80.64.134.37:27015 CS Source
R.I.P. [inc] Joe Daton aka Jan

Ich habe als Architekturbüro-Detailplaner oftmals folgendes realisieren lassen:
Dunstabzugs-Gebläse im Dachboden oder über Dach untergebracht. Mehrstufen-Gebläse einbauen lassen - mindestens 12 Stufen! Lüftungsrohr-Querschnitt min. Durchmesser 20cm (oder sogar 25 oder 30cm) -> dadurch leisere Luft-Strömungsgeräusche.

Zumeist habe ich - bei geschlossener Küchenzeile - über den Herdplatten einen normalen Oberschrank mit Unterkante 70 bis 90cm über der Kochstelle (freie Höhe je nach Elektro- oder Gas-Beheizung der Kochstellen) eingeplant, den Boden herausschneiden lassen und ein NIRO-Fettfilter in diesem Oberkästchen eingelegt (es gibt für Großküchen ein riesiges Sortiment davon an unterschiedlichen Größen am Markt -> Reinigung dieser im Geschirrspüler) Oberschrank-Türe mit Silikon-Dichtprofil ausstatten lassen (Fa NUSCHE hat solche im Programm).

Unter Umständem braucht es zusätzlich eine Raum-Zuluft vom selben Querschnitt wie der Dunstabzug.

Abluft-Rohrführung möglichst in der Wand hinter der Kochstelle -> den Oberschrank ohne Rückwand mit Silikon gegen die Mauer eindichten lassen.
ODER: NIRO-Rohr (hochglanzpoliert oder mattiert) im Raum sichtbar nach oben geführt.

Bei Betrieb mit höchster Stufe des Lüfters fliegen mitunter die Haaare, wenn man direkt vor der Herdstelle steht, aber z.B. bei Zuberitung von Fisch riecht es NICHT im ganzen Raum nach Fisch, was bei Küchenzeilenmöbel-Unterbringung am Rande eines Wohnzimmers (im selben Raum) natürlich sehr positiv ist !!!

1.) Dadurch ist der Lärm des Lüfters nicht im selben Raum wie die Küche !!!
2.) Wesentlich billiger als alle leistungsfähigen Dunstabzugsgeräte am Markt !!!
3.) Sehr efektvoller Abzug der Koch-Gerüche und von Koch-Dunst.

Abluft-Gebläse:
z.B. Fa. SIBLIK
http://www.siblik.com/produkte/heizung-klima-luftung/luftung/industrie-u-gewerbeventilatoren.html
z.B. Fa. HEINDL
http://heindl-lueftungstechnik.de/

08.01.2015, 12:53 Uhr - Editiert von Atschy, alte Version: hier

ok thx, interessanter Ansatz. wobei ich das Problem eher bei meinen dachschrägen sehe, wo so etwas wie von dir beschrieben keinen Platz findet.

Ich selbst habe in einer Dachgeschoßwohnung über 20 Jahre gewohnt - mit Dachschräge in der Küche. Ich habe die Decke durchbrochen und mir eine Aufsatz-Gebläse-Haube für Dachmontage (ca. 120cm hoch mit kegelförmigem Regendach) oben im Freihen montiert.

Mein Modell hatte einst umgerechnet um die Euro 400,- gekostet (war alles im einem inklusieve ca. 8cm Wärmedämmung rund um das Rohr)

Siehe die Seiten 14 bis 19:
http://www.miele.at/pmedia/ZGA/TX3587/9240380-000-02_9240380-02.pdf

Siede "Dachventilatoren":
http://www.maico-ventilatoren.com/index.php?id=g5823
http://www.maico-ventilatoren.com/index.php?id=p26506&L=7

Siehe Seite 319:
http://www.heliosventilatoren.de/katalog/ge/pdf/helioshk_315_344_dachventilatoren.pdf

http://www.siblik.com/produkte/radial-dachventilator-ehd20-865m3-h-230v-200w-55db-a.html

http://www.penka.de/shop/A/Helios/Radial-Dachventilatoren-RD-EC.html

08.01.2015, 13:57 Uhr - Editiert von Atschy, alte Version: hier

da hat das Denkmalamt bei mir was dagegen

Dieser Beitrag bezieht sich auf eine ältere Version des beantworteten Postings!

Das kann ich nicht glauben! Ich habe öfters solch Angelegenheiten verhandelt.
Unter anderem: Es besteht die Verpflichtung Abwasser-Falllohre über Dach zu entlüften
-> und dazu (über alle Lüftungen über Dach) habe einzelne Bundesländer eigene Vorschriften über die Höhe der Oberkante dieser Rohr-Hutzen über der Dachflächen-Oberkanten-Flucht gemessen.

Wie ich Dir angegeben habe:
es gibt auch sehr niedere Modelle

ok thx, werde ich mich mal dahinterklemmen.

Dieses Forum ist eine frei zugängliche Diskussionsplattform.
Der Betreiber übernimmt keine Verantwortung für den Inhalt der Beiträge und behält sich das Recht vor, Beiträge mit rechtswidrigem oder anstößigem Inhalt zu löschen.
Datenschutzerklärung