Messerset gesucht bis 60€

Messerset gesucht bis 60€ (56 Beiträge, 659 Mal gelesen)

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sollten mind. 3 Messer sein - wenn mehr auch nicht verkehrt.

Wills jmd schenken, die Person ist kein Profi Koch, kocht nur gelegentlich und hat aber keine Messer.

Kann wer was empfehlen? idealerweise über Amazon.

zb.
Zwilling Twin Pollux Messerset

oder

Zwilling Vier Sterne Messerset, 3-tlg.

Wo liegt bei denen der Unterschied?

14.12.2016, 12:37 Uhr - Editiert von playaz, alte Version: hier

wird wurscht sein welches von denen - wunder darf man sich von beiden keine erwarten - fürs erste ausreichend sind sie aber dennoch

der unterschied liegt am ehesten an größe/gewicht, der balance und den griffschalen - is die frage was der nutzer lieber hat...

der rest is wurscht um den preis...

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten!

Wenn du der Person was Gutes tun willst, frag, was hauptsächlich gekocht wird und kauf dann 1 gutes Messer, statt 3 oder 6 mittelmäßige.

Wäre mein Ratschlag!
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14.12.2016, 12:55 Uhr - Editiert von elchupacabre, alte Version: hier

Hast Vorschläge?

Richtet sich nach dem Anwendungsgebiet.

Brotmesser
Tranchiermesser
Fleischerbeil
Filetiermesser
usw usw

Ich persönlich nutze gern japanische Messer, das wäre aber hier Overkill.

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Ganz normales Kochmesser

https://www.boker.de/kochmesser/boeker-forge/03BO501.html

etwas in die richtung gehendes...

wobei wenn nix vorhanden ist ein kleines schälmesser usw auch nicht fehlen sollte - also wenns als "start" gedacht is, bleib bei sowas wie du schon gesucht hast wennst das budget nicht sprengen willst

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten!

14.12.2016, 13:28 Uhr - Editiert von SeCCi, alte Version: hier

Ne wills nicht sprengen ^^ es ist für gelegentliches Kochen gedacht. Da reicht glaub ich das Zwillingsset.
Aber danke!

Ich selbst hab ein Kochmesser von WMF das 100€ gekostet hat mal geschenkt bekommen, das ist schon nice

seh ich auch so

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Ab zum Metro und ein paar Gastromesser organisieren.
Die Horeca EIgenmarke hat ganz gute!
Die derzeit beim Interspar verkauften Jamie Oliver irgendwas Messer machen auch keinen all zu schlechten Eindruck

Ich hab besagtes Jamie Oliver Brotmesser (Hatte grad genug Markerl beim Interspar, dann kostests nur 10€)
Liegt gut in der Hand, hat ein ordentliches Gewicht und schneidet auch frisches Baguette sehr gut ohne es zusammenzuquetschen.
Langzeiterfahrungen hab ich noch keine

Ich hab dieses asiatische Messer und bin ähnlich zufrieden.

Habe auch schon paar Messer (neben meinem WMF Block) von dort. Hauptsächlich wegen der Freundin (die klebt gerne Sammelzeugs ein).
Messer sind echt scharf (schon in Daumen geschnitten), aber den Messerblock finde ich bisschen überdimensioniert.

Habe die Koch, Gemüse, Universalmesser. Das Santoku ist schon geklebt und das Tranchiermesser hätte ich noch.. Mal gucken ob sich das noch ausgeht bis Jänner!
...

Apple Fans sind wie Zeugen Jehovas. Es ist sinnlos mit ihnen zu reden..

Why not ZOIDBERG? (V)_(°,,,°)_(V)
(-.(-.(-.(-.-).-).-).-)

Bin bisher auch zufrieden mit den Jamie Oliver Messern (Santoku und Allzweck). Eigentlich nur gekauft, um bei dem günstigen Preis die ewig alten Messer vom Hofer zu ersetzen, bin ich wirklich positiv überrascht.

bei 60,- hat der beschenkte mehr davon wenn er damit 1messer bekommt

acu wenn er nur ab und an kocht ist auch hier besseres werkzeug wichtig
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Ja besser 1 gutes als 3 schlechte.

geh mit ihm einkaufen
bei jedem messer kann jeder ganz anders damit zufrieden sein

war selbst erst letzte woche probehalten,
leider waren alle messer, die ich in der hand hatte für mich nicht wirklich überzeugend

deswegen werd ich mal mit meiner besseren hälfte irgendwann in ein ordentliches geschäft schauen und probieren...

Gruß Sonic The Hedgehog

Wo liegt bei denen der Unterschied?

am Griff. Daher würd ich das 2. Set nehmen, weil der liegt vermutlich besser in der Hand.

Wunder darfst dir aber keine erwarten. Bei guten Messern kostet EIN Messer mehr als hier dein ganzes Set.

mfg
AVS

kann den bitte wer rufen?

Bei guten Messern kostet EIN Messer mehr als hier dein ganzes Set.

mein taschenmesser kostet 3x so viel wie das ganze set ^^

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Kann schon mal passieren

Mein teuerstes Taschenmesser ging in den 3stelligen bereich .. mit einer 4 am Anfang

der typische GH User ist ein Messerkenner erster Klasse. Alle Messer unter 2500€ (PRO STÜCK) sind NICHT ausreichend für den typischen GH Chefkoch....ALLES was du verlinkst ist mies und es ist völlig egal welches Klump du kaufst.

Ein Messer kauft man außerdem, geizhalstypisch, beim Messerschmied seines Vertrauens. Wobei man diesem Mann nur vertrauen sollte wenn, nach alter Familientratition, bereits 5 Generationen der Fam bei dieser Schmiedfamilie die Messer fertigen lassen und jedes Messer einen Stammbaum aufweisen kann, es muss bekannt sein aus welchen Stahlwerk das Material kommt. Vater und Mutter des Stahls müssen nachweisbar, auf einem Zertifikat, belegt sein.

Außerdem bist du ein *PIEP* denn dir sollte klar sein das die Tomate und andere Lebensmittel WESENTLICH weniger leiden wenn du mit PERFEKTEN Messern arbeitest, diese schneiden besser und schneller wodurch das Fresszeug schneller stirbt und somit glücklicher ins Jeinseits übergeht.

Und glückliches Gemüse und Fleisch schmeckt bekanntlich VIEL VIEL besser als unglückliches, mit billigen Messern, ermordetes Fresszeug.

Du solltest echt hinterfragen ob du dein Essen vorab leiden lassen willst und mit grausamen Billigmessern wirklich qualvoll ermorden willst.

Wer so wenig Geld für die Schnittstelle zwischen Essen und Mensch ausgibt ist kulturlos und soll am mittagessen verrecken...

Verdammter Amateur...

14.12.2016, 18:13 Uhr - Editiert von h-works, alte Version: hier

Sehr geil!

Mir wär fast ein Tröpfchen entwichen beim lesen.
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Dieser Beitrag bezieht sich auf eine ältere Version des beantworteten Postings!

i komm mit einem 200 radl genauso von a nach b wie mit einem 2000€ rad, mit deinem dacia genauso wie mit einem mercedes...

... nur wie ist die frage

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nur wie ist die frage

du: langsam - das ist die Antwort..egal welches Radl

B-)

sicher langsamer als du, sicher schneller als die meisten anderen

ists mir zu langsam nehm ich halt das 2500€ messer - aka auto...

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die frage ist jetzt natürlich obs politisch korrekt ist messer aus solingen zu kaufen; die haben ja nazipanzer gebaut

messer aus solingen

Kruppstahl - keine Frage

mfg
AVS

kann den bitte wer rufen?

und ja aufpassen woher das zähe abziehleder kommt

hoffentlich ned von hunden

immer schön langsam, dann wird alles gut.

LOL

Sagt der, der sich die Schrauben am Bike einzeln zusammenstellt

mfg
AVS

kann den bitte wer rufen?

deeeees is jo normal!

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Gibt es einen speziellen Grund, warum es mindestens drei Messer sein sollen? Wenn es nicht um Brotmesser und dergleichen geht, würde ich mich mal bei
http://www.nipponkitchen.com/
umsehen. Die Sets sind, leider auch schon beim Zweierset, etwas teurer, aber man kann ja auch einzelne Messer, beispielsweise aus der Tojiro DP Serie, nehmen.

Gibt es einen speziellen Grund, warum es mindestens drei Messer sein sollen?

eines ins Herz, eines in die Lunge und eines zwischen die Augen...so klappts am besten

nimm ein universales:

https://de.zwilling-shop.com/Kuechenkategorie/Messer-Scheren/Japanische-Messer/Santoku-Allzweckmesser/Santokumesser-VIER-STERNE-ZWILLING-31118-181-0.html?top_lvl_nav=1

habe ich nun seit mehreren jahren zu meinem hauptmesser gemacht. idealer allrounder.
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hauptmesser

ich hab eine Hauptfrau, du ein Hauptmesser

wenn deine hauptfrauf auf die nebenfrau draufkommt hast dein hauptmesser im haupt

Hab selbst Zwilling Messer.
Bin eigentlich sehr zufrieden, benutze sie nun schon über 3 Jahre... keine Probleme. Ab und zu abziehen und sie bleiben schön scharf. (Und ich geh nicht zimperlich um mit den Messern... einzig den Geschirrspüler sehen sie bei mir nicht!!)

Sicherlich wird die 300€ luxusvariante besser sein... ist halt die Frage ob man es braucht... muss jeder für sich entscheiden.

Am meisten wird bei uns das kochmesser benutzt... so als Tipp am rande...

Lg
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einzig den Geschirrspüler sehen sie bei mir nicht!!)

da kann man jetzt natürlich streiten; meine zwilling sind seit 20 jahren immer im geschirrspüler. 2mal im jahr schleifen und bei bedarf dazwischen abziehen - perfekt scharf die dinger.

irgendwann hab ich mal gehört, dass Messer nicht in den Geschirrspüler sollen ... den Grund weiß ich nicht mehr.

Egal - den paar Sekunden für die Handreinigung nehm ich mir ^^
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habs auch mal irgendwo gelesen und schlichtweg aus faulheit ignoriert

http://www.wuesthof.com/deutschland/wissen/reinigen/index.jsp

also wenn man sie "richtig" einräumt dann spricht nichts dagegen. denke die firma wüsthof weiss wovon sie spricht.

denke die firma wüsthof weiss wovon sie spricht.

tut sie eh:

Bei falscher Dosierung treten rasch Fremdrostablagerungen oder Lochfraß auf den Klingen auf.

Weil die Reiniger deutlich aggressiver sind als Handwaschmittel auch bei richtiger Dosierung. Nur dauert es etwas länger. Leicht nachweisbar unterm Mikroskop.
Bei regelmäßiger Reinigung im Spüli werden die Messer wesentlich schneller stumpf. TROTZ Abziehens am Wetzstahl. Selbst ausprobiert.

mfg
AVS

kann den bitte wer rufen?

ja sicher werdens "etwas" schneller stumpf; der unterschied ist imho minimal und ja ich hab gerne sehr scharfe messer und ja ich weiss auch was scharf bedeutet. schleift man sie einmal mehr in 2 jahren und passt.
die "brauch ich täglich" messer landen immer im geschirrspüler; welche die ich weniger benutze (meist die grossen) wasch ich dann meist auch per hand.

für mich ein vertretbarer weg zu gunsten von weniger mit der hand waschen.

hat mehrere gründe

- wenn sie nicht gut eingeräumt werden können sie an andere ding (töpfe o.ä.) anschlagen und schaden nehmen
- die geschirrspülmittel/tabs sind ziemlich aggressiv und vertragen sich nicht sonderlich mit stahl
- durch das peitschende wasser werden sie permanent etwas stumpf geschliffen

is auch eine frage des verwendeten stahls (je weicher desto schneller stumpf - aber auch leichter zum schleifen) und des schliffs wie gut/lange das messer die reinigung im geschirrspüler wegsteckt

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten!

also die messer von IKEA sind gut und lassen sich selbst auch sehr gut nachschleifen.
http://www.ikea.com/at/de/catalog/categories/series/30389/
leider hat sich bei dieser serie die griffart geändert, sonst aber top, habe mein schälmesser seit über 6 jahren, 1x schleifen mim stein und schon hab ich weider paar wochen ruhe.

habe hiervon 3 messer letztes jahr zu weihnachten verschenkt, kleinfamilie die gerne kocht, aber keien ansprüche an messer hat.
sie sind bis heute zufrieden dank des schleifstabes den sie auch dazubekommen haben.

habe selbst daheim ein messer um knapp 200€, aber so etwas muss man haben wollen und damit umgehen können, da sind selbst bei mir am anfang die fingernägel gaanz schnell weggewesen

Grad bei Amazon in den Blitzangeboten - zwar immer noch über 60 Euro, aber für den Preis vielleicht interessant und sehr schön, wie ich finde:
https://www.amazon.de/WMF-Messerset-3-teilig-Spitzenklasse-Wooden/dp/B00TYJDIWU/ref=gbph_img_s-5_9a5b_8822a39a?smid=A2ZG31BTG37FE0&pf_rd_p=dc39bbe8-7174-4c5a-94a5-b4c548ed9a5b&pf_rd_s=slot-5&pf_rd_t=701&pf_rd_i=gb_main&pf_rd_m=A3JWKAKR8XB7XF&pf_rd_r=YXDKRTKPHQFJMSFYYHK5

Ohne Wetzstahl, eine recht wertlose Anschaffung.

Kaufst, die beiden

https://www.moemax.at/produkte/suche?fh_search=messer+berndorf

und ggf.

https://www.moebelix.at/produkte/suche?fh_search=messer+berndorf

hier weiter.

pong

"Ein Gewitter reinigt die Luft", sagte ein Mann, nachdem ein Blitz seine Frau erschlug

Ich würd das 2. Set nehmen, weils besser aussieht.

Ich hab paar sehr gute Küchenmesser, aber Kochen tu ich immer mit den billigsten Messern.
Die zieh ich alle paar Wochen an einem feinen Stein (1000er) ab (hab ich mir selbst beigebracht).

Hat den Vorteil dass sie immer superscharf sind und ich kann sie in den Geschirrspüler stecken und muss nicht drauf aufpassen.

Teure Küchenmesser sind meiner Meinung nach überschätzt.

Kann wer was empfehlen?

Meine Empfehlung beim Interspar bei der Kasse jemanden mit grossem Warenwert im Einkaufswagen fragen ob er/sie die Punkte nicht benötigt und sie dir überlässt - https://www.interspar.at/markt/de_AT/aktionen/mit-treue-punkten.html

Universalmesser, Kochmesser, Brotmesser z.b.

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