Re: Mahlzeit (Foto)

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Mahlzeit (Foto) (57 Beiträge, 1046 Mal gelesen)

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mein erster Versuch:
schwarze Spaghetti
das oben draus ist Schlagobers, (zu viel) Papirka und (zu wenig) Shrimps

Schmeckt AUSGEZEICHNET!

Spedi

...mehr Power...

Re: Mahlzeit (Foto) (Ugh! am 23.10.2007, 19:22:37)

Re: Mahlzeit (Foto) (dizo am 23.10.2007, 19:28:18)

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Re(6): Mahlzeit (Foto) ("without" am 23.10.2007, 19:58:46)

Re: Mahlzeit (Foto) (postlagernd am 23.10.2007, 19:45:21)

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Re: Mahlzeit (Foto) (computerherby am 23.10.2007, 20:08:29)

Re: Mahlzeit (Foto) (Marc2345 am 23.10.2007, 20:14:59)

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Re(3): Mahlzeit (Foto) (Ardjan am 24.10.2007, 09:43:09)

Re: Mahlzeit (Foto) (long_island_ice_tea am 23.10.2007, 20:26:52)

Re(2): Mahlzeit (Foto) (Spedi am 23.10.2007, 20:31:25)

Re(2): Mahlzeit (Foto) (barbos am 24.10.2007, 17:15:59)

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Re: Mahlzeit (Foto) (schwitzer am 23.10.2007, 22:30:25)

Re: Mahlzeit (Foto) (KloNStaR am 23.10.2007, 23:06:18)

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Re: Mahlzeit (Foto) (Seline am 23.10.2007, 23:07:37)

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Re(3): Mahlzeit (Foto) (Seline am 23.10.2007, 23:12:53)

Re(4): Mahlzeit (Foto) (Spedi am 23.10.2007, 23:13:52)

Re: Mahlzeit (Foto) (Babe am 23.10.2007, 23:15:54)

Re: Mahlzeit (Foto) (nastavnik am 24.10.2007, 00:44:32)

Re(2): Mahlzeit (Foto) (Spedi am 24.10.2007, 06:23:42)

Ich mag schwarze Spaghetti auch sehr gerne.

Habe meinen Konsum aber jetzt etwas eingeschränkt, da ich letztens die Zutatenliste (der hier erhältlichen Ware) mal genauer studiert habe.

Da finden sich unter anderem: "[....] Fischpulver (Tintenfischtinte,Seehecht, Garnelen, Lachs, Tintenfisch), [....] Hefeextrakt, [....] Antioxidationsmittel: L-Ascorbylpalminat."

Vorher war ich immer der Meinung, dass die schwarzen ausschließlich aus Hartweizengrieß und Tintenfischtinte bestehen.

Ein Fischpulver, in dem bestimmt nicht das Filet verarbeitet wurde, sowie irgendwelche Geschmacksverstärker und Antioxidationsmittel will ich eigentlich nicht in meinem Essen drin haben.

Da lob ich mir doch die "normalen" Spaghetti, die zu 100% aus Hartweizengrieß bestehen.

Trotzdem, weils so schön aussieht, gibts bei mir etwa alle zwei Monate auch mal schwarze Spaghetti.

Deine Tunke finde ich allerdings grausam!
Schlagobers und Paprika gehen doch gar nicht zu so einem feinen mediterranen Essen. Das schmieren sich doch höchstens die Piefke aufs Schnitzel, und nennen es dann "Rahmschnitzel".

Bei mir sieht das dann so aus:

Feingehackte Knoblauchzehen und Zwiebel mit gewürfelten Tomaten in Olivenöl andünsten, dann Tintenfischteile und Garnelen hinzugeben, scharf anbraten und etwas dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin und Thymian abschmecken. Am Schluss fein gehackte Basilikumblätter untermischen. Auf die schwarzen Spaghetti draufgeben und mit ganzen Basilikumblättern garnieren.

Re(2): Mahlzeit (Foto) (danielcart am 24.10.2007, 11:27:01)

Re(3): Mahlzeit (Foto) (Ugh! am 24.10.2007, 12:49:51)

Re(2): Mahlzeit (Foto) (athis am 24.10.2007, 18:50:19)

Re: Mahlzeit (Foto) (Bucho am 24.10.2007, 12:55:40)

Re(2): Mahlzeit (Foto) (Ugh! am 24.10.2007, 13:19:14)

Re: Mahlzeit (Foto) (barbos am 24.10.2007, 17:18:15)

Re: Mahlzeit (Foto) (Tom@33 am 24.10.2007, 18:26:18)

Re(2): Mahlzeit (Foto) (Spedi am 24.10.2007, 18:32:14)

Re(3): Mahlzeit (Foto) (Tom@33 am 24.10.2007, 18:38:33)

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