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Pizzeria (106 Beiträge, 1816 Mal gelesen)

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Eine (in Wien) die Pizzas macht mit nen "dicken" Pizzaboden ala Pizzahut?

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woher soll ich wissen was ich denke, bevor ich gehört habe was ich sage.....

He is Mi and I am Yu

warum nicht selber machen?
geht doch irrsinnig einfach!

Spedi

...mehr Power...

dann mach ihm doch eine... wennst dich auch noch pizzeria nennst ist ihm geholfen

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So  08.06.2008  18:00  Wien  Österreich - Kroatien
Do  12.06.2008  20:45  Wien  Österreich - Polen
Mo  16.06.2008  20:45  Wien  Österreich - Deutschland
So  22.06.2008  20:45  Wien  Spanien -  Italien

wennst dich auch noch pizzeria nennst ist ihm geholfen

, sorry, aber ich fands lustig
mfG Crashy

i sog imma des was i moan aba i moan ned imma des wos i sog
meine kleine Galerie

macht ja nix

Waren letztens im Pizzakeller 22.Bez. und haben uns unterhalten, daß es nur Pizzas mit dünnen Boden gibt und es ist niemandem eine Pizzeria eingefallen, die Pizzas mit dicken Boden macht.
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woher soll ich wissen was ich denke, bevor ich gehört habe was ich sage.....

He is Mi and I am Yu

Einfach weil es Pizza mit dickem Boden NICHT gibt. Das ist eine amerikanische Erfindung von Pizza Hut, dass man belegten Teig in Pfannen macht und ihn dan Pizza nennt.

Jedem Italiener drehts den Magen um, wenn er sowas sieht.

lukas

Es ist dann keine traditionelle italienische Pizza, aber Pizza ist es trotzdem.

Naja, sie muss ja jetzt nicht zentimeterdick sein und schon gar nicht aus ner Pfanne, aber ein wenig mehr als einen millimeter wäre nett.
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He is Mi and I am Yu

Bestell dir die Pizza halt als Calzone

pizza ist auch keine ital. erfindung genauso wie spaghetti bolognese nicht in italien erfunden wurde

Die auf dem Bild hat aber auch keinen wirklich dicken Boden. Aber die amerikanischen vom Pizza Hut mit dem Käse im Rand sind einfach ultimativ gut...

Wär schon interessant obs bei uns auch sowas gibt, ich wüsste nichts. Wenn, ist es sicher trotzdem nicht so gut...

Aber die amerikanischen vom Pizza Hut mit dem Käse im Rand sind einfach
ultimativ gut...

mhm...die Pfannenpizzas! Nur preislich warens bei uns too expensive!
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woher soll ich wissen was ich denke, bevor ich gehört habe was ich sage.....

He is Mi and I am Yu

Naja, konnte man nicht so wirklich mit den amerikanischen vergleichen, finde ich. Billig sind sie dort jedenfalls auch nicht...wobei das auch vom Standort des Pizza Hut abhängt.

Stimmt. Die Pfannenpizzen waren sehr lecker - und unverschämt teuer.

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pizza hut war echt genial. nur wie gesagt zu teuer und irgendwie verdammt fett

Aber die
amerikanischen vom Pizza Hut mit dem Käse im Rand sind einfach ultimativ
gut.....

gibts da auch gute? hab leztens vom merkur so eine in einer grünen schachtel kauft. pfui teufel war die grauslich. gibts da auch gute fertig pizzen ?
bin legastheniker und über jede korrektur dankbar!

gibts da auch gute?

Ja, beim Pizza Hut

hab leztens vom merkur so eine in einer grünen schachtel kauft. pfui teufel
war die grauslich.

Die is wirklich grauslich, wäh. Hab ich auch mal probiert.

gibts da auch gute fertig pizzen ?

Es gibt welche vom BoFrost, die sind vielleicht nicht schlecht, aber die sind mir zu teuer. Ich glaub 4€ pro Stück...

du weißt aber schon das Pizza Hut ein Restaurant ist?
oder war....bei uns zumindest...bei den marmeladingern gibt es sie ja noch
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He is Mi and I am Yu

25.09.2008, 21:24 Uhr - Editiert von goutcho, alte Version: hier

jo pizza hut in den usa bzw england war gut.
in österreich war ich einmal und das war eher nicht so die erleuchtung ^^

aber käse im rand hmmm müsste man mal selbst machen

http://www.lamama.at/

Du meinst die haben dort die Art von Pizza die ich suche?
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He is Mi and I am Yu

http://forum.geizhals.at/t595319,5040391.html#5040391

Du bist ja wirklich der Pizza Experte hier...

Nachdem du mir schon einen Tipp gegeben hast...

verfressen triffts wohl eher

und ich helf ja gern wenn ich kann

OK - dann hab ich auch noch einen Tipp für dich:

Dort wo ich früher gewohnt habe, hab ich Pizza immer von der "Pizzeria Venezia" im 4. Bez. bestellt - super Pizza mit frischen Champignons... leider liefern die nicht in den 18 (vielleicht sollte ich dort doch mal nachfragen...).

Pizzeria Venezia
Weyringergasse 30B
1040 Wien
Tel.: 01 / 5035228

naja, in den 4. komm ich eigentlich auch eher selten, aber danke für den tipp

da sitzt man im sommer sehr nett hinten im garten

stimmt. ich war aber leider ewig nicht mehr

irgendwie witzig, weil man ja sonst eher das Gegenteil sucht, also Pizze mit dünnem Boden

Das hat mir in Südtirol getaugt, weil da hatten die echt einen superdünnen Boden. Da hab ich mich dann teilweise echt erschrocken, weil ich da (anders als in Ö, wo ich max. eine halbe schaffe) fast eine ganze Pizza essen konnte..

lg
Cereal

Silence is goldenDuct tape is silver

war vorigen dezember in rom und hab dort die für mich beste pizza der welt gegessen, in einer kleinen neapolitanischen pizzeria.

war eine vesuvio mit dem dünnsten boden den ich je irgendwo gesehen habe, aber der clou war die ricotta füllung am rand, sowie ein kleiner vesuvio aus pizzateig in der mitte der pizza, gefüllt mit ricotta, polpa und prosciutto crudo, einfach unglaublich lecker, und nicht zu vergleichen mit pizzen die man bei uns bekommt...

wenn ich schon an fettgetränkte pizza-kartons denke vergeht mir der appetit meist vorm ersten bissen...

naja, eine cheesy crust wirst nicht bekommen, aber die pizzen dort haben generell einen dickeren boden und schmecken einfach anderes als die in den herkömmlichen pizzerien.

Na dann werd ich mal testen. Danke!
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He is Mi and I am Yu

1210 Wien, Franz Jonas-Platz, direkt beim Bahnhof,
dort gibts ein Lokal, die machen Pfannenpizzen.

Mahlzeit

war dort nicht früher der Pizza Hut?
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He is Mi and I am Yu

Ja.

Schmeckt genau wie Pizza Hut - verwenden die gleichen Zutaten wie früher als es noch ein "offizieller" Pizza Hut war.

Ich bin öfters dort - es gibt dort auch die cheesy crust.

Echt?
Wo ist das genau?
Bzw. wie heißts?
So ca. kenn ich mich eh aus am Spitz.

26.09.2008, 11:42 Uhr - Editiert von mko, alte Version: hier

Pizza & Grill
ProRest Gastronomiebetriebe AG
Tel: 01 / 27 16 640
Fax: 01 / 27 16 640 45

Franz-Jonas-Platz
1210 Wien

Wie gesagt nicht zu verfehlen, S-Bahnhof/U-Bahnstation Floridsdorf!

Mahlzeit

Danke, mal schauen...

Sind die Preise noch immer die selben?
Was ich mich so erinnern kann, hat die Salami so um die 12-14 Euroiroinononnenen gekostet.

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He is Mi and I am Yu

cheesy crust? da muss ich mal hinschaun.
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"wenn der geworfene stein bewusstsein hätte, so würde er sagen, ich fliege, weil ich will." (pascal)

gibtsn pizza hut nimmer in wien?

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten!

Schon seit 5 Jahren nicht mehr...

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten!

und das zurecht
so long zaphod.one

Help the hungry

In Amerika ist er genial, bei uns wahr ich ehrlich gesagt nur ein- oder zweimal...

Pfui. Die schlimmste Pizza die ich je gegessen habe war beim Pizza Hut mit Cheesy Crust.

Du solltest weniger am Tech Wax nuckeln!

Nein, im ernst...die hat dir nicht geschmeckt?

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He is Mi and I am Yu

Überhaupt nicht. Hab die in den USA mal probiert. Soooviel Käse ist mir zuviel.

Pizza Hut

Welchem?

Irgendwo in NYC

Also in Amerika war ich begeistert vom Pizza Hut, in New York war ich zwar nicht dort, aber auf der Westküste mehrmals...
Aber jedem schmeckt halt was anderes

Ja, die Pizza schon. Nur keine Pizza-Hut-Pizza

Papa John's ist auch genial, aber Pizza Hut bleibt der beste

Ich habe mich aber hauptsächlich von Steaks und Burgern ernährt. Lecker!

26.09.2008, 11:50 Uhr - Editiert von dizo, alte Version: hier

Lecker

Allerdings

und wie viel zugenommen?

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He is Mi and I am Yu

Garnix. 5 Wochen Fastfood und null Kilo zugenommen

Ging mir interessanterweise auch so...vielleicht weil man als Tourist doch viel zu Fuß geht?

Defintiv. Zumindest in NYC. Dann eh nicht mehr soooviel

Groß - aber sonderlich gschmackig sieht das ned aus, hast mal ein Bild von einem Steak gepostet, da haben die Pommes auch so schlimm ausgschaut, der Burger - was picktn da schwarzes oben

Man beachte die Größe. Der kleine Teller hinten ist ein "normaler" kleiner Teller wie bei uns.

Da drinnen steckt ne Fahne.

na gschmackig

(und ich bin normalerweise die letzte die heikel ist)

600g Faschiertes!

Was sagt unsere Ernährungsexpertin zum Nährwert?

am besten gar nix

die steaks am unteren bild schauen wenigstens gut aus im gegensatz zum burger

Hat aber garnicht schlecht geschmeckt! Nur sehr sehr viel Burger eben!

Auch ganz lecker!

hosted by 666kb.com

die pommes schaun aber nimma gut aus ^^

My name is VASH THE STAMPEDE! Forgive the lack of warning, but it's time for my daily massacre! If you do not believe I am the real thing, take a good look at me and start freaking out!

One step before madness there's passion

26.08.2008

Erinnert mich an Tenerffa!
Da haben die Engländer auch immer eine Pizza mit Pommes bestellt und sich dann Essig drüber gekippt.

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He is Mi and I am Yu

grauslich der dicke Teigrand, typisch AMI-Pizza

irgendwas sättigendes mussten die ja machen, bei der Grösse von der Pizza

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He is Mi and I am Yu

Ich esse Pizza gar nicht mehr in der Pizzeria, sondern an nem Döner-Stand (bzw. eher Döner-Kaufhaus-Restaurant) die eben auch Pizza backen. Was mir daran gefällt: Die machen wirklich jede Pizza frisch, nehmen also ne Kugel Teig, rollen bzw. schlenkern die aus, tun nen Schwung Sosse drauf, und dann deine Wunschzutaten. Frischer und leckerer gehts nicht (vorausgesetzt natürlich die Zutaten sind alle frisch).

Und da das Menschen sind die das zubereiten und du diese Leute direkt vor deiner Nase hast kannst du da auch Sonderwünsche äußern, wie z.B. mach mir doch den Boden etwas dicker. Dann nimmt er halt etwas mehr Teig, du zahlst 50 Cent mehr oder so und das Ding läuft.

Käse in den Rand wäre dann aber vermutlich doch etwas zuviel verlangt... dafür haben die nicht den richtigen Käse da (eben nur den geriebenen zum drüberstreuen). Gefüllte Pizzen a la Calzone machen sie auch nicht.

Darum bestelle ich mir, wenn ich "unfreiwillig" doch mal bei nem Italiener lande, immer nur eine Calzone, weil man das eben bei "meinem" Pizzabäcker nicht bekommt.

Ab und zu backen wir auch Pizza zuhause, aber das ist halt ein Aufwand und es ist schwer viele verschiedene Zutaten in der richtigen Dosierung für die eigene Pizza zu finden... wenn du nur ein paar Pilze draufhaben willst und dann halt ne Dose Pilze aufmachst, dann ist halt ne ganze Dose Pilze auf und die muss weg. Das Ergebnis ist dann meistens eine etwas überfüllte Pizza...

Das Ergebnis ist dann meistens eine etwas überfüllte Pizza...

jo so is es - ich back so einmal im monat pizza für meine freundin und mich - mach auch den teig selbst - das werden immer so 3 runde (hab so bleche mit löchern im boden) und eine rechteckige.
überfüllt sind alle 4 pizzas - aber das mag ich - auch wenn der teig etwas dicker is, als beim italiener - cheesy crust is auch super einfach zu machen: gouda-käs in streifen schneiden und am teigrand legen, dann den teig über den käse schlagen und festdrücken. yummy

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"Let God sort'em out"

die sind ja graußlich die selbst gemachten Pizzen im Blech
kauf dir einen Pizza Stein, da sind die Dinger in 5min fertig und schmecken wie in der Pizzeria und bleiben saftig, weis nicht a halbe Stunde im Rohr bleiben müssen
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Wörter die die Welt nicht braucht: Dachbodenkeller, Abflußheizkörper, Mineralölsparlampe, Kopfnägelwäsche, Handymastzahnbürste, Abflußschachtel, Rotweinkachelofen

Ich mach mir auch öfter selbst welche im Rohr, die sind ganz und gar nicht grauslich wenn die Temperatur und die Dauer stimmt.

Pizza Stein

Sowas für den Griller?

die sind ganz und gar nicht grauslich wenn die Temperatur und die Dauer stimmt.

wollt ich eben schreiben

man muss eben aufpassen, wieviel hitze man gibt - ich find pizzas ekelhaft, wenn sie noch zu "blass" sind - dann pickt der boden und saftlt so - un-durch eben *graus*

unter pizza stein versteh ich so eine runde elektro-steinplatte zum pizza-backen. is sowas wirklich soviel besser, dass ich mir sowas zuleg, is die frage *skeptisch* ich bin schon mit dem raclette-heißen stein eingfahrn

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"Let God sort'em out"

http://forum.geizhals.at/t595319,5047671.html#5047671
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http://www.pizzastein.com/

den Stein legst in den Ofen fertig.
Ofen halbe Stunde vorher auf max. Hitze aufdrehen, dass der Stein schön heiß ist
Pizza drauf und in 5min ist sie dann fertig. Der Stein entzieht dem Teig die Feuchtigkeit, wodurch er schnell durch ist und der Beleg saftig bleibt...ein echter Pizzaofen hat auch eine Steinplatte
ich schwör drauf, hab selbst 2 solcher Steine

den Teig mach ich:

Mehl, Wasser, Salz,Hefe, bisschen Olivenöl und entweder hälfte Wasser hälfte Bier oder hälfte Wasser hälfte Milch
den Rand von der Pizza streich ich dann noch ein. Einfach Knoblauch pressen/hacken (wie man will) und mit Olivenöl vermischen - das ganze mit einem Pinsel einstreichen. (dadurch wird der Rand schön knusprig)
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29.09.2008, 11:04 Uhr - Editiert von dEUS@offline, alte Version: hier

Das schaut sehr interessant aus...danke!
Allzu teuer ist es auch nicht.

Danke für den Tip!

Was es alles so gibt...

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He is Mi and I am Yu

Nur braucht man da sicher eine spezielle Technik um den Teig schön rund und dünn zu bekommen - oder schneidest dir den einfach zurecht?

ich hab kein problem damit den rund auszuwalzen
der Stein ist aber sowieso rechteckig
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ich zieh' und dreh' den teig einfach so lang, bis er aufs blech passt

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"Let God sort'em out"

29.09.2008, 15:02 Uhr - Editiert von heimwerkerking, alte Version: hier

ich machs immer mit sowas:

http://www.holzwaren.at/image/nudelwalker.jpg

klappt ganz gut und wird rund wie ein Rad
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habs schon mit "sowas" versucht

weiß ned, bei mir "wehrt" sich der teig da irgendwie - bekommt so eine kaugummiartige spannung - mit der hand gezogen wird er (bei mir zumindest) gleichmäßiger (auch von der dicke her).
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"Let God sort'em out"

hast keine Mami oder Omi die dir zeigt wie man mit dem Ding umgeht?
Meine Eltern haben ein Gasthaus, da hab ich das kochen nebenbei gelernt...
du mußt sehr sehr fest da drauf rumrollen,.. Übung macht den Meister
und den Rand dann mit den Fingern ziehen wenn er dicker sein soll wie der Rest
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hast keine Mami oder Omi die dir zeigt wie man mit dem Ding umgeht?

da hab ich das kochen nebenbei gelernt

mit kochen hat das imo nix zu tun - pizza machen kann auch jemand, der nicht kocht (ich koch sehr gern - aber an nudelwalker hab ich da noch nie wirklich benötigt - gebacken hab ich eigentlich noch nicht.)
außerdem übe ich ja den teig mit dem handteller so in der luft zu drehen, dass er allein durch die fliehkraft gezogen wird

trotzdem versuch ichs nächstes mal mit dem walker als zusatzwerkzeug

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"Let God sort'em out"

Hallo,

also ich gehe seitdem Pizza Hut weg ist immer in Floridsdorf in die Pizzeria die gleich rechts neben dem Haupteingang der Schnellbahnstation Floridsdorf.

Angenehme preise, dieselben Pizzas wie Pizza Hut.

Aber mal ganz nebenbei, ich bestelle bei jeder Pizzeria in meiner Umgebung 1030 ganz einfahc eine Pizza und sage mit doppeltem Boden, das hat bis jetzt jeder geschafft, kostet meistens auch nur 2€ mehr.

Erzähl ob´s geschmeckt hat

Gibts den don giovanni noch auf der donaufelder ?

Du kannst in fast jeder Pizzeria eine Pizza mit doppelt Teig verlangen - und bekommst diese auch.

Nur den Käse in Rand spielts nicht.

Du kannst in fast jeder Pizzeria eine Pizza mit doppelt Teig verlangen

Wußte ich, ehrlich gesagt, gar nicht. Hätte aber auch nicht daran gedacht doppelten Teig zu verlangen.

Eh deppad!

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woher soll ich wissen was ich denke, bevor ich gehört habe was ich sage.....

He is Mi and I am Yu

vielleicht blöde Idee, aber hast du schon mal versucht
beim Bestellen, einen dicken Boden zu verlangen??
Das wäre wohl die einfachste Lösung
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http://forum.geizhals.at/t595319,5045140.html#5045140

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He is Mi and I am Yu

Auf der Mariahilfer Straße gibts eine Pizzaria die so einen dicken Boden hat.

Ich weis ned genau wie die heißt aber man geht von der Straße aus Stufen hinauf in den ersten Stock.

Du weißt aber schon wie lang die Strasse is oder?!

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He is Mi and I am Yu

Ja die Pizzeria is in der nähe der U-Station Zieglergasse ....

Also erster Test mit "Pizza + doppelter Boden" = Genau so wie ichs wollte nur sind + 3 Euro auch fett

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He is Mi and I am Yu

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